Amerikai Magyar Szó, 2007. május-augusztus (105. évfolyam, 292-295. szám)
2007-08-29 / 295. szám
10 MAGYAR SZÓ —A HÍD 2007. AUGUSZTUS 29. Röviden AZ ÉTELLEL SZEMBENI FÓBIA Genetikai obi vannak annak, ha egy gyerek nem hajlandó új ízeket kipróbálni - állapították meg brit kutatók, akik ikreken vizsgálták, milyen mértékben öröklött az "étel neophobia". Londoni kutatók 5390,8-11 év közötti ikerpár szüleit kérdezték Id a gyerekeik evési szokásairól. Megállapították, hogy 80 százalékban a génektől függ, hajlan- dóak-e a gyerekek új ízeket és ételeket kipróbálni. Embereiméi és állatoknál is megfigyelték, hogy egyesek vonakodnak új ízekkel és ételekkel megismerkedni - ezt "étel neophobiának" hívják. A neophobia azt jelenti, hogy az illető fél mindentől, ami új. Az egypetéjű ikrek sokkal nagyobb a valószínűséggel örökölik a szülők "étel neophobiáját", mint a kétpetéjűek. A közös családi háttér és szokások viszont semmilyen hatással nincsenek a neophobia kialakulására. Azt egyébként már korábbi kutatások bebizonyították, hogy a családtagok viselkedésbeli hasonlóságát elsősorban a gének határozzák meg, a környezetnek "megdöbbentően kicsi" a hatása e téren. A neophobia egyébként viszonylag könnyen "kezelhető"; nem kell mást tenni, mint gyakran megkínálni a gyereket egy bizonyos, addig számára ismeretien étellel. "Az új étel így' ismerős lesz, a korábban utált fogást a gyerek megszereti. Persze a nagyon neophóbiás gyereknél ez a módszer nagyon fáradságos lehet" - ismerték el a kutatók. ÖTLET A RÁKKUTATÓKNAK Amerikai kutatók a NASA segítségével kidolgoztak egy új eljárást, amely megölheti a rákos gócokat. Ehhez igen apró nukleáris töltetet használnak fel. A mágikus töltethez használatos részecskék hasonlóak ahhoz az anyaghoz, amellyel az egykori orosz kémet, Alexandr Litvinyenkót is meggyilkolták. A kutatók most kidolgoztak egy eljárást arra, hogy’ pontosan miként kell a nukleáris részecskékkel tűz alá venni a rosszindulatú daganatot ahhoz, hogy az elpusztuljon. Igaz, az eljárást eddig csak laboratóriumi körülmények között alkalmazták. Ml IS VAN AZ ENERGIAITALBAN ? A hangzatos elnevezések ellenére egy friss kutatás szerint az energiaitalok nem jelentenek túl sok plusz energiát egy kiadós kávéhoz képest, sőt. Az amerikai Consumer Reports fogyasztóvédő újság szeptemberi számában fog megjelenni az az összehasonlító elemzés, mely a piacon lévő energiaitalok közül 12 népszerű márkát hasonlított össze koffeintartalmuk szempontjából. Az elemzők azt találták, hogy a negyed literes energiaitaloknak 50 és 145 mg közötti volt a koffeintartalma, de többségében 75-80 mg-ot tartalmaztak az élénkítő ve- gyületből. Összehasonlításképpen álljon itt, hogy a Nemzeti Kávészövetség (National Coffee Association) szerint egy negyed literes főzött kávéban 65-120 mg koffein található, tehát átlagosan 85 mg. A szerzők szerint az energiaitalok vártnál alacsonyabb koffeintartalmát pozitív jelenségnek kell felfogni, de azért nem ártana a fogyasztók tudtára adni, hogy nem is szárnyakat, de mit is vesznek, amikor leemelnek egy energiaitalt a polcról. Rákkeltő anyagok a chipsekben? Egy kisgyermek már napi hat szem burgonyaszirom elfogyasztásával túllépheti a rákkeltő akrila- mid napi megengedett adagját - derült ki egy fogyasztói szervezet vizsgálatából. A tesztelt chipsek közül különösen a drágább márkák voltak egészségtelenek. A burgonyaszirmok még mindig nagy mennyiségben tartalmazhatnak aknlamidot. Különösen a drágább és a "bio" termékek szennyezettek a vélhetően rákkeltő anyaggal - jelentette ki a "Foodwatch" nevű fogyasztóvédelmi szervezet. Összesen 16 terméket teszteltek, és a tesztgyőztes chipsben a mért mennyiség 34-szeresét találták. A bio termékek se teljesítettek jobban - az egyik piacvezető 1600 mikrogramm/kg-os akrilamid tartalmával szintén a legutolsók között van. Halszem és az emberi retina Brit kutatók egy csoportja bejelentette, a zebrahalak szemében találták meg azt a gyógymódot, amellyel várhatóan sikeresen regenerálható a sérült emberi szemideghártya. A Müller-gliasejtek a halak látását súlyos retinális sérülések ellenére is vissza tudják állítani. A UCL Institute of Ophthalmology és a Moorfields Eye Hospital kutatói 18 hónap - 91 év közti páciensek szeméből vett gliasejteket tanulmányoztak. Vizsgálataik során kiderült, hogy ezek jelentős része őssejtként funkcionál és szükség esetén képes különféle retinasejtekké alakulni, akár még in vitro körülmények között is. Sérült retinájú patkányokkal is sikerrel végeztek kísérleteket: a retinába juttatott sejtek felvették a környezetükben lévő neuronok tulajdonságait. A kutatók ugyanezt a mechanizmust kívánják az emberi szemben is reprodukálni, a sejtelőállítás és a transzplantáció mellett pedig még azt is vizsgálják, miként lehet a sejtek növekedését és regenerációs képességét fokozni. Az operációhoz elméletileg nemcsak sejtbankból használhatnak majd fel sejteket, hanem akár a páciens szeméből is, amely esetben kisebb az esélye a gliasej- tek kilökődésének. Bár az emberi szemben is jelen vannak a Müller-gliasejtek, a kutatók még nincsenek teljesen tisztában ezek működésével és regenerációs képességével. Ml AZ A PÁNIKBETEGSÉG? A pánikbetegség a szorongásos betegségek körében leggyakrabban előforduló állapot. Lényege, hogy a betegnek ismétlődő pánik-rosszullétei vannak, amely során pánik, "páni félelem", szorongás tör rá olyan helyzetben, ami nem indokolja a szorongást (nem vizsgaszituációban, veszélyhelyzetben vagy sok ember előtt "szerepelve"). A rosszul- lét során az alábbi tünetek léphetnek fel: fulladás, légszomj, szédülés, ájulásérzés, heves szívdobogásérzés, remegés, izzadás, torokszorulás, hányinger, hasi feszülés, hasi fájdalom, zsibbadás, szurká- íó érzés a bőrben (főleg a kézujjak területén), kipirulás, forróság vagy hideg érzete, mellkasi fájdalom (szívinfarktust kísérő fájdalomra emlékeztethet), halálfélelem, a megőrüléstől, valamint az önkontroll elvesztésétől való félelem. Fontos, hogy egyetlen lezajlott pánikroham még nem jelenti azt, hogy az illető pánikbeteg. Ha a rosszullétek havonta legalább négyszer ismétlődnek, illetve az egyén egy lezajlott rosszullétét követően legalább egy hónapon keresztül az újabb rohamtól retteg, akkor mondható Id a pánikbetegség diagnózisa. Különböző felmérések szerint az emberek 15 százaléka él át életében legalább egyszer pánikrohamot, 1 százaléka pedig hosszabb-rövidebb ideig pánikbetegségben szenved. Pontosan nem lehet tudni, mi okozza a betegséget. Feltételezik, hogy az agy locus coeruleus nevű területének noradre- nalin-felszabadulással járó kisülései okozzák a tüneteket, illetve a magatartás szabályozásában fontos úgynevezett prefrontális kéregterület is szerepet játszik a rohamok közötti időszakban megfigyelhető elkerülő magatartásért. Valószínű, hogy a szerotonin-receptrorok érzékenységének csökkenése is fontos tényező. A pánikszindróma a 20- 40 év közötti korosztályban a leggyakoribb. Kezelésében jó hatásúak az antidepreszánsok, a nyugtatok és a pszichoterápia. Természetesen ezek mindegyikéhez orvosi segítségre van szükség. A pánikbetegség a kezelt esetek többségében maradványtünet nélkül gyógyul. műtét egy jobb, biztosnágosabb látásért. (Lasik-hoz képest' Miért választaná Dr. Chynn-t? • Csak magas követelményű szemműtétet hajt végre NYC-ben. • Tökéletes eredménnyel rendelkezik, 1Ö.Ö00 műtét per nélkül • Ö az első NY-i szemsebész akin végrehajtották a Lasik műtétet és a munkatársainak is 2Ö/20-nál tökéletesebb látást biztosított, • Columbia és a Harvard egyetemen végzett orvosa. es www.parkavenudaser.com Angolul: 1-212-741 -8628 vagy ingyenesen: 1-888- I-WANT-2020 Magyarul: 1-212-731-9549 .com Az első Amerikai MAGYAR HUNGÁRIA RÁDIÓ Televéió! NEW YORK A Hungarian American Television földi sugárzású (UHF) adóállomáson és kapcsolódó kábdtelevfaiűs minden kedden este 10-től 11-ig adókon látható: a WPAT AM 930-as Manhattan-ben minden vasárnap 6:00 PÁL-tói a 67-es csatornán hullámhosszon. Hírek, magyar zene, hazai politika és a 35-es csatornán' A mikrofonnál: APATTNI TUDIT és minden szombaton 2:30 PM-tßi a 57-ös csatornán X a,Jl> Z \ JL Jli i*i ’i J, JL. Program director Pnxhicer: Opcratőr/szerkcsztó: Usztöke István ILVIT. PO Apatini Gyula BOX 468, Radio (át)’ Station. 245 E 80 St. #5F NY 10021, NY, NY 10019, 1-212-673-6130 Kari Bardosh, producer T: 212-570-6441 BIKKÁL TÉVÉK NEW YORKBAN “HUNGARIAN MAGAZINE EXTRA” Helyi Programok, Interjúk, Riportok, Kuhűreseméoyek, Megemlékezések. Minden SZOMBATON d.e. 10 órakor a TÁV 67-es kábelcsatornán. Szeriasti: BtSKÁLGYVtA Mémx2e& Hajnal'Julianna „FRISS HÍREK MAGYARUL” Politikai Figyeld műsor kritikával, javaslatokkal,vidcóvalogatásokkal: Krasznm András. Hír TV. .Minden PENTEKF.N este 6:J0 órakor a TÁV 67-es kábelcsatornán. Szerkesztő: Zombori Györgyi Műsorvezető: Hajnal Julianna Nézzék a fenti TV-műsorokat és kérjék speciális szolgáltatásaink listáját! | Interneten is láthatók vagyunk a világ minden táján: www.mnn.org BIKKAL GYULA fószerkesztó/igazgató KRASZNÓI ANDRÁS társszerkesztó/múvéffieti igazgató TeL: (212) 876-1912 E-mail: bikkalj@yahoo.oom. Honlap: www.hikkal.net V______________________________
