Amerikai Magyar Szó, 2006. január-május (104. évfolyam, 233-254. szám)
2006-01-20 / 236. szám
24 MAGYAR SZÓ —A HÍD M AG AZIN 2006. JANUÁR 20. I Apró trükkök nagy dohányosoknak LEVEGŐS TANÁCS Ha nem tudsz teljesen felhagyni a dohányzással, próbálj meg legalább mértékkel füstölögni! Könnyen és egyszerűen betarthatók - mégis sokat érnek! Érdemes betartani... KONYHA i j * Birkapaprikás Hozzávalók: 1-1,5 kg birkahús, 15 dkg zsír vagy olaj, 3 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, pirospaprika, cseresznyepaprika, vörösbor Elkészítése: A húst megmossuk, a faggyús részt eltávolítjuk, majd felkockázzuk. A vöröshagymát felkockázzuk, és a zsíron vagy olajon üvegesre pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a felkockázott húst, összekeverjük, majd felöntjük kevés vízzel vagy ízlés szerint vörösborral, ízlés szerint megsózzuk. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és zöldpaprikát, esetleg egy kevés cseresznyepaprikát, és lassú tűzön főzzük. Ha szükséges, az elpárolgott vizet pótoljuk. Sós vízben főtt burgonyával tálaljuk. "Mennyi pénzt keresett tavaly? Küldje be." (Stanton Delaplane amerikai újságíró által javasolt egyszerűsített adónyomtatvány) "Amikor dolgozni kezdtem, mindig arról a napról álmodtam, amikor végre annyit keresek majd, amennyiből most nyomorgok." (Ismeretlen) Január 16. Gusztáv 17. Antal, Antónia 18. Piroska 19. Sára, Márió 20. Fábián / 21. Agnes 22. Vince, Artúr Szerkesztette: CsekeÉva Ne tüdőzd le ! A dohányosok szinte kivétel nélkül letüdőzik a füstöt, holott semmilyen élvezetet nem okoz a számukra. Csupán megszokásból teszik. Tegyük hozzá: nagyon rossz szokás. A nikotin éppen ilyenkor károsítja a leginkább szervezetünket. Tégy úgy tehát, mint a pipások vagy a szivar hódolói: ne rongáld a tüdődet. Igyál sok vizet ! Ez megakadályozza a mérgek felhalmozódását szervezetében. Legalább egy-másfél liter vizet igyál naponta, ezzel is elősegítve a káros anyagok távozását. A felénél oltsd el! Aki végigszívja, gyorsabban felégeti az életét. Ne ismételj! Az egyszer már eloltott cigarettára nem szabad újból rágyújtani, mert az abból kiáramló füst fokozottan mérgező. Csak füstszűröset használj ! A filter a nikotin egyharmadát visszatartja. Ne 1. Használja ki a mélyhűtő előnyeit. Fagyasszon le rendszeresen ebédnek, vacsorának való nagyobb mennyiséget, adagolva. Ha nem ér rá főzni, ez óriási segítség. 2. A mélyhűtőből elővett ételt olvasz- sza fel mikrobán. Percek alatt tálalhat. 3. Levesek, főzelékek és húsételek készítésekor használjon kuktát. így hetven százalékkal csökkentheti a főzési időt. 4. Mindennap óvodába vagy iskolába kell vinni a gyereket? Szövetkezzen a szomszédságban lakó szülőkkel, osszák be, ki, mikor kíséri a srácokat. Rengeteg időt takaríthat meg ezáltal. 5. Pénzt és időt takarít meg, ha hetenáltasd magát mégse azzal, hogy így a dohányzás veszélytelen. Ne tartsd a cigarettát a szádban! így ugyanis a mérgező gázok jobban károsítják a bőrt. Az égő cigarettavég hője pedig roncsolja a közeli hámsejteket! Sportolj mértékkel! Semmi sem veszélyesebb, mint amikor az erős dohányos sportolni kezd. Olyankor ugyanis felgyorsul a szívműködés, a nikotin viszont beszűkíti az ereket. A dohányosoknak egészségük védelmében nem szabad kifárasztaniuk magukat. Ajánlott sportok: úszás, séta, kirándulás. Óvakodj a mentolostól ! Hiába érzed úgy, mintha éppen fogat mosnál, a mentol felerősítheti egyes káros anyagok hatását. Ne szedj fogamzásgátló tablettát! A cigarettával együtt megnövelhetik az infarktusveszélyt. Inkább csak este szívj ! Hogy miért? te csak egyszer vásárol be, lehetőleg egy olcsó szupermarketben. így naponta, munkából hazafelé, legfeljebb tejet és kenyeret kell venni. 6. Készítsen egy heti étlapot, hogy ne kelljen kapkodnia, ha éppen nem jut eszébe, mit is kéne főzni. 7. Ha érzi, hogy elfáradt, ne erőltesse a munkát. Kipihenten tízszer olyan gyorsan megcsinálja." 8. Mosogatás után ne törölgessen, hanem hagyja leszáradni az edényt. Ezzel időt nyer, ráadásul higiénikusabb is, mivel kimutatták, hogy a törlőruhákon már egyszeri használat után is veszélyes baktériumok telepedhetnek meg. 9. Sütés, főzés után a munkagépeket és az edényeket azonnal tisztítsa meg és tegye a helyére. Ha ugyanis az ételmaradék rászárad, mindez háromszor annyi időbe telik. 10. Időt és energiát takaríthat meg a konyhagépekkel. Ne feledje azonban, hogy kis mennyiség esetében nem érdemes elővenni őket, hisz a megtisztításuk esetleg hosszabb időt vesz igénybe, mint amennyit nyertünk a használatukkal. 11. Vásároljon mindig tervezetten. Ha előre felírja, mit akar vásárolni, fele annyi időt fog az üzletben tölteni. 12. Ha étkezés után nincs módja arra, hogy elmosogasson, akkor legalább öblítse el az edényeket. Ha rászárad az étel, rengeteg időt fog veszíteni. 13. Ha nincs ünnepi alkalom, abrosz nélkül is gusztusosán megterítheti a családi asztalt. Elég, ha mindenki elé egy szett kerül, s így sokkal ritkábban kell abroszt mosni, (kiskegyed.hu) Ekkor a legaktívabbak a májban dolgozó méregtelenítő enzimek, a nikotin tehát vacsora táján okozza a legkisebb kárt a szervezetnek. Gondoskodj elegendő vitaminról ! Az E-, a C- és az A-vitamin mérsékli a dohányzás káros hatásait, (holgyvi- lag.hu) Frissít, szépít, okosít A nyár színe a sárga, amely mindenkit jókedvre derít, ami ilyenkor télen igen jól fog. A nap, a melegség és az életöröm jelképe ez a szín. Persze, nem kell azonnal sárgára festenie az összes szobát, kezdje egy nagy csokor sárga virággal! Ha megtetszik, utána hívhatja a festőt! Fénnyel tölti meg a homályos sarkokat, életet lehel az eldugott zugokba. A helyiséget világossá, tágasabbá teszi. Melegséget áraszt, biztonságot sugároz, a nyirkos, sötét helyiségekkel valósággal csodát tesz a sárga. Bátran használhatja ott, ahol szórakozni és szórakoztatni szeretne. A sárga az embereket is boldoggá és vidámmá teszi. Hatására nyíltabbak és közlékenyebbek lesznek. A sárga segít a kapcsolattartásban. Közösségi terek találó színe. Nemcsak a csevegés, hanem az evés is jobban megy a sárga étkezőben. Fokozza ugyanis az étvágyat, élénkíti a hasnyálmirigy működését és az anyagcserét. A sárga szín árnyalatai minden olyan helyiségbe jók, ahol munka vág)' tanulás zajlik. A szín csupa energia, valóságos szellemi serkentő! Növeli teljesítőképességét és alkotókedvét. A sárga a legjobb orvosság gondok, félelmek és kedvetlenség ellen. Biztonságot sugároz, és határozottabbá, derűlátóbbá tesz. Persze, az árnyalatok nagyonis számítanak: míg a citromsárga serkentőleg hat a gondolkodásra, a zöldessárga inkább megnyugtatja az idegrendszert. A diákoknak - különösen vizsgaidőszakban - érdemes minél több sárga holmit maguk köré tenni. Nem szabad túlzásba vinni a sárgát: túl sok fejfájást okozhat! Nagy felületen pedig az erős árnyalat idegesítő hatású, (ktskegyed.bu) U Spóroljon az idővel,amennyire csak lehet MINDENT OSZTANI Gyakran kerülnek időzavarba - később stresszes állapotba - azok a nők, akiknek a hivatásukban és a háztartásban is egyaránt helyt kelt állniuk. Pedig nagyon sok időt és energiát megtakaríthatnának.
