Amerikai Magyar Szó, 2005. április-június (103. évfolyam, 196-208. szám)
2005-06-17 / 207. szám
24 MAGYAR SZÓ —A HÍD Magazin 2005. JÚNIUS 17. Aratóünnep A régi világban ennek a jeles ünnepnek nem a harangok szava jelezte az eljövetelét, hanem az üllők csengése. Már napokkal előtte kalapálni kezdték a kaszák élét, s mintha a föld ui- jongana: éneküktől lüktetett a határ. Akkor még a kasza volt az egyetlen fegyvere a parasztnak, amellyel meg lehetett nyerni az életnek ezt a minden esztendőben ismétlődő nagy csatáját: az aratást. Elődeink „ékt”-nek nevezték a búzát, a kenyeret. A hagyomány szerint Péter-Pál napján kezdődött az aratás, és ez a nap maradt máig is az aratásra, a kenyér betakarítására emlékeztető ünnep. Olyan határkő, amelytől el lehet ugyan térni, az időjárástól függően, de azért illik megünnepelni. Emlékszem, nagyapám minden reggel kiballagott ilyenkor a határba, hogy felmérje: érett-e már vágásra a búza. Mert annak órára pontos ideje van. Hozott is mindig haza a zsebében félmaréknyi szemet, mutatóba. Szétosztotta a családban, nekem is adott belőle, rágcsáltuk, egymás arcát figyelve. A búza kenyérízű volt már, mint a levegő is körülöttünk. Azóta is, ha rágondolok, kaszával a kezében látom nagyapát. Kalászok között magasodik robosztus alakja a bácskai búzaföldeken. A távolban kis tanya, jegenyékkel. Kútágas. S még távolabb, az a szörnyűség, a végzet, ami már ott leselkedett a búzaföldek fölött elórevetve árnyékát nyolcvanöt esztendővel ezelőtt. Ezen a napon dörrent el Gavrilo Princip revolvere Szarajevóban és ez még ma is visszhangzik bennünk, mert következményei mérhetetlen szenvedéshez és végül Trianonhoz vezettek. Azóta már átélt a nemzet újabb háborút, majd közelmúltban a feltámadást is a függetlenség visszanyerésének örömünnepét. Péter-Pál a reménység ünnepe is, mivel a kenyér betakarításának a nyitánya, s ezért bibliai jelentőségű nap. Névnapok JÚNIUS 17 Laura, Alida 18 Arnold, Levente 19 Gyárfás, Apák napja 20 Rafael 21 Alajos, Leila 22 Paulina A szerelem diétája (1.) GYÜMÖLCSFŰSZER A szerelem és a vágygerjesztő szerek olyan régiek, mint maga a történelem. Az emberek, bogy elcsábítsák és elbájolják a másik nemet, s bogy növeljék az aktusban teljesítőképességüket, minden kultúrában készítettek szerelmi bájitalokat, ételeket és bujaságra serkentő szereket. Az, hogy mit eszünk, rendkívüli módon befolyásolja szerelmi teljesítőképességünket. Már az idők kezdetétől mind a férfiak, -mind a nők természetes afrodiziákumokat, illatokat, olajokat használtak szexualitásuk növelésére. A tenger gyümölcseit, az osztrigát, a kagylót, csigákat, rákokat, halakat, kígyókat, gyíkokat, krokodilokat, egyes madarakat mint nemi erőt jelképező állatokat hatásos afrodiziákumként tartjuk számon. Nos, akkor mit is együnk, hogy beteljesítsük a gyönyört? Csipkebogyó: a belőle készült tea fogyasztása fedezi a C-vitamin-szükségle- tet, s általa jobb működésre készteti a nemi mirigyeket, növeli a nemi teljesítőképességet. Ginszenggyökér: a leghatásosabb afrodiziákumnak tartják, megerősíti a nemi teljesítőképességet, fokozza a munkabírást, javítja az általános testi és lelkiállapotot. Édesgyökér: alaposan megjavítja a szeretkezési teljesítőképességet, triter- pén jellegű hatóanyagai a mellékvesék egyes hormonjaihoz hasonlóak, szinte azonos szerkezetűek. Azért érdekes ez, mert mint tudjuk, a mellékvesék hormonjainak döntő szerepe van a nemi teljesítőképesség fokozásában. Zeller: magas androszterontartalma a férfiaknál fejti ki igazán a hatását. Csalán: bőségesen tartalmaz A-, B-, C-vitamint, magnéziumot, káliumot, kalciumot, vasat, foszfort, kovasavat, nátriumot, növeli a fizikai teljesítőképességet. Zsurló: remek erősítőszer magas szilíciumtartalma miatt. Hagyma: nagyon hatékony illóanya- gok vannak benne, tágítják az ereket, növelik a fizikai erőnlétet, javítják a potenciát. Paprika: a kínaiak a színe, íze, tápanyagtartalma és a férfi nemi szervet fölidéző alakja miatt tartották afrodiziákumnak. Paradicsom: piros színe és tökéletes női mellett formáló alakja miatt DélAmerikában szerelem gyümölcsének, Olaszországban a szerelem almájának nevezik. A paradicsomnak magas E-, C- vitamin-tartalma miatt potencianövelő hatása van. Az E-vitamin pedig a béta- karotin forrása, belőle képződik az A- vitamin, melynek fontos szerepe van a férfi és a női hormonok termelésében. A női erotika jelképe. Padlizsán: az alakja, színe miatt a férfierotika jelképe. Burgonya: föld alatti gumója a föld megtermékenyítő életerejét jelképezi. Jelentős C-vitamin- és aminosav-tartal- ma miatt kedvező hatású a nemi potencia növekedésére. Sárgarépa: régen a szerelem gyökerének nevezték színe és a férfi nemi szervet jelképező alakja miatt. A sárgarépa rendkívül gazdag béta-karotinban, amelyből a szervezetben a nemi élet megerősítéséhez szükséges A-vitamin keletkezik. Cékla: erotika jelentésében piros színe a szerelem füzét, föld alatti gumója a föld megtermékenyítő erejét jelképezi. Értékes vitaminokat, ásványi anyagokat és béta-karotint tartalmaz. Gomba: a gomba szára a férfi, a kalapja a női nemi szervre hasonlít, és ösz- szenövésükben benne van a szeretkezés jelképes megvalósulása. Káposzta: a bőséget, az anyaságot, a megtermékenyített születendő életet jelképezi. Tökfélék: gazdagok Omega-3 és KONYHA Körtesaláta Hozzávalók: fél font körte, 2-3 szelet füstölt sonka, 4 oz. ementáli sajt, 2 oz. dió, 1 doboz krémsajt, só, fehérbors, cukor, citromlé. Elkészítése: A négybevágott és magházától megtisztított körtét nagyobb kockákra, a sonkát ujjnyi széles, a sajtot hajszálvékony csíkokra vágjuk, a dióbelet gerezdéire tördeljük és az egészet salátástálban lazán összekeverjük. A krémsajtot csipet sóval borssal, csipet cukorral és mokkáskanálnyi citromlével jól összekeverjük - ha túl sűrű egy kanál tejföllel vagy tejszínnel lazítjuk és a salátára öntjük. Fortély. A körtét ne hámozzuk meg, úgy ízesebb lesz a saláta. A sajtot nagyon vékony csíkokra szeleteljük! Ezt a salátát - könnyű nyári vacsoraként - főételnek is tálalhatjuk. Omega-6 zsírsavakban, amelyek a nemi hormonok termeléséhez fontosak. Spárga: a máj számára az egyik legfontosabb étel, mivel az ösztrogén és a tesztoszteron termelésének egyik fontos állomása, segít a hormonális egyensúly szabályozásában és a szexuális teljesítmény fokozásában. Lencse: fogyasztása erősíti a nemi vágyat. Vízitorma: nyersen fogyasztva vértisztító hatású, segít azoknak, akik szív- és érrendszeri betegségre visszavezethető merevedési zavarban szenvednek. Szeretne különleges ajándékkal kedveskedni szeretteinek? Magyar fotóművész galéria minőségű fotóiból válogathat! 1-347-733-6414 Szerkesztette: Kertész Gabriella Az első Amerikai Magyar Televízió! Az Első Magyar Televízió, Hungarian American Television földi sugárzású (UHF) adóállomáson és kapcsolódó kábeltelevíziós adókon látható: Főadás: szombaton du. 4 órakor WNY-TV 25-ös csatorna, New York, New Jersey, Connecticut Kábeladás vasárnap du. 6 órakor Time Warner Kábeltelevízió 67-es csatorna, Manhattan Operatór/szerkesztő: Üsztöke István HATY PO BOX 468, Radio City Station, NY, NY 10019, 1-212-673-6130 Kari Bardosh, producer
