Amerikai Magyar Szó, 2004. július-december (58-102. évfolyam, 160-183. szám)
2004-10-22 / 174. szám
2004. OKTÓBER 22. Magazin MAGYAR SZÓ—A HÍD 21 KONYHA Brokkolikrmleves Hozzávalók: 2-3 brokkoli a szárával együtt, 1,5-21 víz, 3-4 evőkanál tejföl, 1-2 evőkanál liszt, só, fokhagyma (por), őrölt szerecsendió, eseüeg 2-3 virsli karikára vágva. Elkészítése: A brokkolit mossuk meg, szárának alsó, "fás" részét vágjuk le és a szár többi részéről húzzuk le a külső, rostosabb "héjat", ezeket dobjuk el. Az emi- gyen megtisztított brokkolit daraboljuk fel, majd a vízben a fü- szerekkel együtt főzzük puhára. A megfőtt brokkoliból félretehetünk szép formás darabokat, ha nem akarjuk teljesen krémszerűre csinálni a levest. Ezután a tejföllel és a liszttel behabarjuk a levest, majd simára turmixoljuk. (Turmixgép híján természetesen passzíroz- ni is lehet.) Végül összeforraljuk 2-3 percig, ekkor lehet a virslit és a félretett darabos brokkolit is belefőznie. Egy kis parfümtörténelem NÉVNAPOK Október 21. Orsolya 22. Előd, Kornélia 23. Nemzeti ünnep 1956 megemlékezése 24. Salamon 25. Mór, Blanka 26. Dömötör 27. Szabina 28. Simon és Tádé Heti idézetünk Két tragédia Csak két tragédia eshet meg egy emberrel élete során. Az egyik az, ha nem kapja meg, amit kíván, a másik az, ha megkapja. (Oscar Wilde) ELILLANÓ KOROK 2. Volt idő, amikor az illatszerekkel az emberek az isteneknek hódoltak, az előkelőségüket fitogtatták, vagy épp a piszok átható szagát próbálták eltüntetni Az illatszerekfunkciója mára megváltozott, de a különböző aromák iránti szenvedély örökre megmaradt. (Folytatás elózó lapszámunkból) Az új hullám A francia parfüm, bár első helyét megtartotta az illatszerek világában, nem sokáig maradt egyeduralkodó. Az 1700-as évek elején Kölnben egy bevándorolt olasz borbély jóvoltából megjelent egy új összetételű, alkoholbázisú illatszer, amely kölni víz néven került forgalomba. A kölni víz egy karthauzi szerzetes titkos receptje alapján készült, melyet a szerzetes életeiixír gyanánt adott nászajándékba az illatszergyár alapítójának, egy kereskedőnek, aki e szer hatására létesítette üzemét. A több mint kétszáz éves Houbigant vállalat alapítója, Jean- Francois még a tragikus véget ért XVI. Lajos alatt nyitotta meg üzletét, és hamarosan a királyné parfümszállítója lett. A XIX. század közepén létesült a Guerlain cég, mely először személyre szóló parfümöket kreált uralkodók számára; egyik leghíresebb parfümjét III. Napóleon feleségének készítette. A harmadik korszakalkotó kreátor Francois Coty, aki Párizsban alapított parfümvállalkozást, kereken 1900-ban. Coty újítása leginkább abban állt, hogy parfümjeivel nemcsak a szaglószervekre akart hatni, vizuálisan is meg akarta fogni vásárlóközönségét, ezért üvegeit nagy gondossággal terveztette meg. Forradalmian hatott a táskában könnyen hordozható, lapos üvegcse is, ami a modern életformával próbált lépést tartani. A modern parfümök megjelenésének kezdetén lépett színre az 1867-ben született Jeanne Lanvin. 1925-ben jelent meg az első parfümje, melynek üvegét barátja, a kor együk legfelkapottabb dekoratőre tervezte, majd 1927-ben jött ki az Arpége, az üvegén Jeanne-nal és a lányával, mely képet egy barátjuk skicceké le róluk. 2004. OKTÓBER 30-án szombaton HALLOWEEN C05TUMEPAKIY 43-45 40th Street, Sunnyside NY (A Queens BLVD és a 40 street sarok) ínfó: (646)645-8204, (917)447-8204 WWW.SLAGERPARADE.COM Megközelíthető: a 7-es metróval a 40 street megálló Ajtónyitás: 10pm. Buli hajnali 4-ig! Belépő:$ 25 Lányoknak 11-lg ingyenes! KÖVETKEZŐ BULI NOVEMBER 6-án Lanvinnal kezdődött el az a kor, amely még - a változásokat figyelembe véve - ma is tart. Parfiim és divat A XX. század parfümtörténete már egy mederben halad a divattörténettel. A tradicionális parfüm- és kölnigyárak kínálatait (pl. a grasse-i üzem illatszereit vagy a kölni vizet), valamint a tömegcikként forgalmazott, kölni jellegű illatszereket leszámítva a ma kapható parfümök már szinte kizárólag divatházak, tervezők kollekciójából származnak, stílusukban, ihletésükben a divatmárka arculatához, hangulatához igazodnak. Lanvin kezdte tehát a sort, amit aztán olyan nevek fémjeleztek, mint Coco Chanel, Christian Dior, Madame Grés, egészen a ma élő legendákig, mint amilyen Hubert de Givenchy, Pierre Cardin, Yves Saint Laurent. Coco Chanel a divattörténet egyik legbájo- sabb alakja, aki forradalmasította a konfekciódivatot, sajátos stílusával elegyítette az utolsó békeévek nőies eleganciáját, és az I. világháború után megváltozott, modem, dolgozó nő praktikus viseletét. Christian Diort sokszor Chanel nagy ellenfeleként emlegették, pedig valójában nem álltak harcban egymással. Dior a második világháborúból még fel sem ocsúdott, romokban álló Párizsban 1947- ben mutatta be kollekcióját, amely New Look néven vált híressé. A hosszú vagy térdig érő, bő szoknyákkal, darázsderekú felsőrészekkel, kalapokkal jellemezhető stílushoz egy új parfümöt is kínált, az elegáns kivitelű Miss Diort. Christian olyan elsöprő sikert aratott, hogy neve egy-két éven belül fogalommá vált, és minden új próbálkozást hozzá mértek. Tulajdonképpen Coco Chanel is sokat köszönhetett neki, hiszen a háborútól elkeseredett, és „hivatalosan is" visszavonult Gabrielle-t éppen Dior sikere hozta visz- sza a divat és a parfümök világába. És felbukkant még egy csodálatos nő, aki a vízválasztó második világháború előtt divatkultúrát teremtett. Alix Grés első parfümjét a Cabochad- 1 1959-ben mutatta be, amelynek csomagolását húsz évvel később a legszebbnek ítélték, és Oscar- díjjal jutalmazták. Grés 1978-ban megkapta a legnagyobb francia kitüntetést, a Becsületrendet, amit Franciaország nemzetközi hírnevének öregbítéséért adományoztak neki. Manapság a parfümök a diszkrét luxust képviselik. Egyéniségünkhöz, alkalomhoz választjuk az illatot, és csak mértékletesen használjuk. HOROSZKÓP OKTÓBER 23. - OKTÓBER 30. Kos (március 21.-április 20.) Előfordulhat, hogy a mostani időszakban nagyobb esélyed van arra, hogy megperzse- lődj valaki érzelmeitől. Ez a veszély leselkedik rád is, feltéve, ha ezt egyáltalán veszélynek lehet nevezni. Bika (április 21.-május 20.) Szakmai életedben sikerekre számíthatsz. Most kell belefogni, ha bővíteni kívánod a tevékenységedet. Külföldi kimenetelű próbálkozásaid is pozitív kimenetelűek. Életed valamely területén hirtelen változásra készülhetsz. Ikrek (május 21.-június 21.) Pénzügyi forrásaid gyarapodnak, sőt váratlan bevételekhez is juthatsz. Bármely területen tapasztalsz is nehézségeket, azokat mind könnyedén leküzdöd. Rák (június 22.—július 22.) Készülj fel rá, hogy a hátad mögött szomszédaid, kollégáid pletykái követnek. Bármit tervezel, most minden kissé balul üt ki. Óvakodj a hátba támadó rosszakaróktól. Oroszlán (július 23,-augusztus 23.) Ne hagyd elkalandozni a gondolataidat, vagy megzavarni sikereidet még a párkapcsolatodtól se. Szórakozás helyett összpontosíts munkádra, de azért sokkal többet se akarj elérni a lehetőségeidnél. Szúz (augusztus 24,-szeptember 23.) Most nagyon mozgalmas, változékony életszakaszba jutottál. .Anyagi gondjaid nincsenek, népszerűséged egyre csak növekedhet, talán még külföldön is ismertté válik a neved. Mérleg (szeptember 24.-október 23.) A hét első felében pénzkiadásokra számíthatsz, de a második felében változik a helyzet. Munkahelyi gondoktól ne veszítsd el türelmed, ne támadj, inkább várj. SKORPIÓ (október 24,-november 22.) Igyekezz csak törvényes pénzt elfogadni, mert ha nem így teszel, könnyen perbe fognak. Ne légy túl mozgékony, inkább csendben várj! Nyilas (november 23.-<fecember 21.) Vigyázz a szerelmi csábításokkal. Ha fizetésből élsz, akkor dicséret és kitüntetés is érhet. Fárasztó hétnek nézel elébe, de nagyon érdemes lesz fáradoznod. Bak (december 22,-január 20.) Szerelmi életedből most hiányzik a tűz. A romantikus, lázongó alkat unalmasnak érzi ezt a csendes időszakot. Ne siess el semmit, a türelem jót hozhat. Ha a párkapcsolatod harmonikus, ne engedj a külső csábításnak, mert rosszul végződhet. VÍZÖNTŐ (január 21-február 19.) Ha esetleg megfázol, vagy influenzás vág}', vedd komolyabban, nehogy szövődmények lépjenek fel. Anyagilag gondtalan vág}', de a további sikerekért meg kell dolgoznod. Befektetésbe ne fogj, és törvénytelen úton se járj! Halak (február 20,-március 20.) Népszerűséged nagy léptekben megugrik. Nagyszerű ötleteiddel másoknál is sikert arathatsz. Ez főleg akkor érvényes rád, ha írsz vagy verset töltesz. Találkozókon, megbeszéléseken vonzóan tudsz fellépni. Ragyogó alkalom kínálkozik ahhoz is, hogy most megtaláld az igazit. Nightclub
