Amerikai Magyar Szó, 2003. július-december (57. évfolyam, 26-48. szám)
2003-11-20 / 43. szám
Thursday, Nov. 20, 2003 Amerikai Magyar Szó 7. CAeftSßfr KÉTOLDALI, HÁTSÓ FÁJDALOM / SÜTÜNK-FŐZÜim) Ezderékl Dolgozni ésszel kell. Ha megfogadja tanácsainkat, vége a derékfájós napoknak. Ablakpucolás - Csak létrán vagy széken állva tisztítsa az üveglapokat. Portörlés A kis asztalokat guggolva, egyenes gerinccel törülgesse. Pakolás Cserepet, dobozt, ne görbe hátai emeljen és tegyen odébb Vasalás A deszka derékmagasságban legyen, vasaló kézével ellentétes lábát kissámlin pihentesse. Porszívózás Hosszú csővel dolgozzon, igy nem kényszerül hajlongani. Mosogatás Percről precre helyezze át súlypontját egyik lábától a másikra. Bevásárlás A szatyrokat (s a súlyt) ossza el két kezébe. Festékkel tartósabb Akinek világosbarna a szemöldöke és meg akarja kímélni magát az állandó utánaigazitástól, rajzolástól, az szempillafestékkel sötétebbre színezheti. Természetesen a profik, mint pédául a fodrászok, kozmetikusok, jobban értenek ehhez. Az a színezőanyag, amit ők használnak, általában tovább tart, mert szalonokban alkalmazott festékanyagban nagyobb arányban található hidrogén-peroxid. Az éles ellentétek elkerülése érdekében a szemöldök színének a hajszínnel összhangban kell lennie. Ha a szemöldöknek világosabb árnyalatot kívánunk adni (mert például a hajunkat is szőkítettük) a haj szőkítéshez használt szert alkalmazhatjuk. Mindenestre kevébé veszélyes, ha átengedjük egy szakembernek. Koffeinmentes élvezet A kávéivás több száz évre visszatekintő hagyománya, manapság is az egyik legkedveltebb melléktevékenység a világon. Sokáig kellene keresnünk, ha olyan emberre kivánánk bukkanni, aki életében nem fogyasztott még az ízletes fekete nedűből A legtöbben napi rendszerességgel, vagy naponta többször is hódolnak eme szenvedélynek. A kávé számos kedvező hatása - javítja a vérkeringést, tágítja az agyi ereket, javítja a hangulatot, átmeneti teljesítménynövekedést okoz - koffeintartalomnak köszönhető. A koffein a kávé legismertebb alkaloidja, az arabica típusú kávéban a szárazanyag tartalom 1-2 százalékát, mig a robustában 3-1 százalékát teszi ki. A koffein kedvező hatásai segítették a kávét világméretű elterjedésében, ezek a hatások azonban olykor nem kívánatosak. Az esti órákban fogyasztott kávé például kellemetlen alvászavarokat okozhat, mig bizonyos betegek esetében káros is lehet a koffein fogyasztása, Az igényeknek megfelelően a tudósok már régen kidolgozták a koffein kávéból való kivonásának eljárását. A rendkívül költséges és időigényes eljárás segítségével a kávé koffein tartalma 97 százalékra csökkenthető Érdekesség, hogy japán tudósok a költséges eljárás kiváltására egy koffeinmentes kávéfajtát hoztak létre, amely forradalmasíthatja a koffenmentes kávé piacát. A Magyar Színház Művészeti Fórum-a Minden hétfőn este 1/2 6 órakor Manhattan Cable 56 RCN caibe 108 Cserey Erzsi igazgató Gombás szelet Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj vagy tarja hirtelen kisütve, 8 oz gomba, 1 nagykanál margarin, 1 kis pohár tejföl, só, bors, késhegynyi pirospaprika, kakukkfű. A margarinon kisütjük a sóval, borssal fűszerezett húst. A pecsenyét tűzálló tálba öntjük belerakjuk a hússzeleteket. A maradék zsiradékon addig pároljuk a megtisztított felszeletelt gombát, mig a levét el nem főtte. Összekeverjük a tejföllel, sóval, paprikával és kakukkfűvel ízesítjük. Ráhalmozzuk a hús tetejére és sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Gyümölcssaláta Hozzávalók: 2 kicsi, sárga dinnye, fél font szilva, fél font szőlő. Fél font őszibarack, fél kis pohár rum, 4 oz cukor. A dinnyéket félbevágj uk a magjukat kiszedjük. Ki váj - juk belsejét, kockákra vágjuk. Összekeverjük a leszemezett szőlőt, a darabokra vágott szilvával és őszibarackkal. A cukorból kevés vízzel sűrű szirupot főzzünk, kihűtve a rummal ízesítjük és ezzel locsoljuk meg a gyümölcssalátát. Tálalásig a hűtőszekrényben, jól zárható edényben tartjuk, majd a fél dinnyehéjakba betöltve kínáljuk. JÓ TUDNI!!! A szőnyegre cseppent gyertyafoltot úgy vehetjük ki, hogy itatóspapírral vagy selyempapirral leboritva addig vasaljuk, mig a folt eltűnik. Közben a papirt időnként cserélgessük. Túlsúlyos nőknél gyakoribb Az Alzheimer-kór Az elhízott nőknél nagyobb a kockázata az Alzheimer-kór kialakulásának. Erre a következtetésre jutottak azok a kutatók, akik a betegség érrendszeri okokkal - magas vérnyomással és cukorbetegséggel - való kapcsolatát vizsgálták. Azt találták, hogy azoknál a nőknél, akik 70 évesen túlsúllyal küzdenek 10-15 évvel később nagyobb eséllyel alakul ki elbutulás (dementia). A mostani vizsgálat megerősítette azt a véleményt, hogy az Alzheimner-kór kialakulásában érrendszeri tényezőknek is szerepük van. A kutatási eredményeket az Archives of Internal Medicine című szakfolyóiratban tették közre. Összesen 392 svéd nőt és férfit vizsgáltak, nyomon követve egészségi állapotukat 70- és 88 éves koruk között. A kóros elbutulásnak és testtömegindexnek, vagyis a magasság testsúlyhoz viszonyított arányának a kapcsolatát vették górcső alá. Az elhízás és a dementia összefüggését csak nőknél sikerült igazolni. Igaz, a vizsgálatban kevés férfi vett részt, és tudjuk, hogy az Alzheimer-kór elsősorban nőket veszélyezteti A tanulmány szerzői hangsúlyozzák, hogy korábbi kutatásokban Alzheimer-kórós embereknél valószínűleg azért regisztráltak alacsonyabb testsúlyt vagy testtömegindexet, mert a betegség súlyosbodása többnyire fogyással jár együtt. FAMILY PRACTICE | 9 Dr. MOLNÁR TAMÁS 1 Általános, családi orvos 83-39 DANIELS St. I Briarwood queens N.Y. 11435 Tel: 718-291-5151 One block East of Main St. and two blocks South of Grand Central Pkw. Bus: Q 44 Main St. & Grand Ct. Pkw. Q 60 Queens Blv.& Van Wyck Blv. Subway: F Van Wick Blv. Station. Magas vérnyomás, cukorbetegség, kisebb sérülések, baleset, oltások, cholesterol, izületi bántalmak korszerű diagnózisa és gyógykezelése EKG, röntgen, laboratóriumi tesztek a helyszínen Gondos orvosi kivizsgálást és kezdést nytjjt . az egész család számára. Szükség esetén kórház biztosított * Biztosítást elfogadunk* Minden ember ki van téve annak, hogy tévedjen, és a legtöbb embert sok tekintetben a szenvedély vagy az érdek viszi kisértésbe. Locke (2&a£äAi z^fCmancLcfi
