Amerikai Magyar Szó, 2003. január-június (57. évfolyam, 1-25. szám)
2003-06-12 / 23. szám
Thursday, June 12,2003 Amerikai Magyar Szó 7. Gyógyító színek Nyáron gyorsan nő a haj Szakértők szerint a nyári hónapokban gyorsabban nő a haj, aki tehát átvészeli a félhosszú állapotot, elviseli a szemébe lógó tincseket, bírja a meleget, irigykedve nézi tüsi hajú hölgytársait, de a célja mégis a hosszú haj, annak nem érdemes föladnia. Bár mindenkinek más tempóban nő a haja a türelmetlenek megpróbálkozhatnak néhány olyan módszerrel, amely meggyorsíthatja ezt a folymatot. Egészséges életmóddal és gondos hajápolással például 10 százalékkal gyorsítható a haj növekedése. A vitamindús táplálkozás azonban önmagában kevés, hiszen a stressz és a félelem lelassíthatja a folyamatot. Stressz esetén a vér áramlása nem kielégítő, ezért a vitaminok és ásványi anyagok nem szívódnak fel tökéletesen. A félelem szintén megakadályozza azoknak a hormonoknak a termelődését, amelyek segítik a haj növekedését. Ha a haj típusok szempontjából vizsgáljuk a kérdést, kiderül, hogy az erős, vastag szálú hajúak jobb eséllyel indulnak, mint a finom, vékony szálú haj birtokosai, hiszen utóbbi általában nem növeszthető nagyon hosszúra. Ha mégis eredményt akarunk elérni, akkor alapvető követelmény, hogy öt-hat hetente vágassunk a hajvégekből. Első Amerikai Magyar Televízió N.Y. Minden szombaton reggel 7:30-kor műsort . közvetít a ManhattaoCabeí-televízió 34-es csatornáján Producer: Bárdos Károly OOOttOOOOOOftOOftiMKHXHHXMHHHHHXHXHH» FŐZŐCSKE Világszerte számos pszichológus vizsgálta már a színek gyógyító hatását. Napjainkban sok helyen figyelembe veszik ezt és alkalmazzák azt a terápiát, amelynek során különböző szinü fényekkel elárasztott helyiségekben kezelik a rászorulókat. A fényterápiát bárki elvégezheti, kipróbálhatja otthonában is, mindössze néhány százwattos izzó vagy speciális égő' szükséges hozzá. Elegendő, ha esténként egy-két órán át a szükség szerinti sárga, kék, piros vagy zöld fénnyel árasztjuk el a szobát. A sárga alapvetően frissítő hatású. Jótékonyan hat fáradtság és kedvetlenség, depresszió ellen. Az is bebizonyosodott, hogy az éjszakai munkán dolgozók közül kevésbé fáradnak el azok, akik sárga fény mellett dolgoznak. Ez a fény felfrissíti a szellemet, erősiti az idegeket, felgyorsítja az emésztést, kedvezően befolyásolja a gyomor működését. Kedvező hatású étvágytalanság esetén is. A kék sötétebb árnyalata az ideges zavarok kiváló ellenszere. Elűzi az álmatlanságot és a nyugtalanságot,oldja a félelmeket. Hűsítő, frissítő hatása csillapítja a fájdalmakat. A szakemberek eredményesen használják különböző ideges zavarokban szenvedő emberek gyógyításában. A vörös élénkítő hatással bir. Vörös fénynél kezelik a tüdő és az izom megbetegedéseit, s némely szívbetegséget. Kinzóan viszkető bőrbetegségek esetén egyszerűen vörös kendőbe bugyolálják a beteget. Vörös fénynél történik a fagykárosodás és a bénulási tünetek kezelése is. A zöld alapvetően fájdalomcsillapító hatású. A vilá-. goszöld sugarak megnyugtatnak. Hatásosak a görcsök enyhítésében, elősegítik az izmok ellazulását. Nyugtató hatása miatt alkalmazzák a műtőkben is: a sebészek köpenye, maszkja zöld színű, a falat boritó csempe szintén. A zöld színnel való kezelés jótékonyan befolyásolja a fejfájást, a köszvényes panaszokat, valamint a hörghurutot. I C4áif£&6 oz vajat, 6 oz túrót, 2 tojás sárgájával és kevés cukorral összedolgozunk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tejfölös tojásfehérjével megkenjük és forró sütőben pirosra sütjük. Pácolt halfiié Személyenként egy 4-6 oz halfilét számolunk. A halszeleteket a szokásos módon kirántjuk, majd amikor teljesen kihűltek borecetből 6 oz igen vékony szeletekre vágott vöröshagymából kis sóból, kiskanálnyi cukorból és törött borsból készült hideg páclével leöntjük és fél napig pácoljuk. Ecet helyett használhatunk fehérbort is. Különleges káposztaleves 1 font zsíros disznóhúst közepes nagyságú kockákra vágunk, majd kb. fél gallon vízben feltesszük főni egy jó karikára vágott vörös- . hagymával. Amikor a hús félig megpuhult, beleteszünk két marék savanyú káposztát, két babérlevelet és hozzáöntünk 1 pohár paradicsomlevet. Ha a káposzta majdnem puha, belefőzünk 1 font kockára vágott burgonyát és az egészet felforralva puhára főzzük. Vaníliás kifli 6 oz vajat 8 oz lisztet 2 oz cukrot kis vaníliás cukrot és sütőport jól összegyúrunk. Vékonyra nyújtjuk majd háromszögletű darabokat vágunk belőle. Ebből kifliformákat alakítunk és forró sütőben kisütjük. A kész kifliket még forrón vaníliás porcukorba hangergetjük. Kevesebb kalória - hosszabb élet Ki ne szeretné lassítani az öregedés folyamatát? Ezentúl ez bárkinek sikerülhet - csak el kell döntenie, hogy ezentúl jóval kevesebb kalóriát vesz magához, és soványabb lesz. A University of California által közzétett tanulmány kimutatta, hogy ha kísérleti egereket kalóriaszegény táplálkozásra fogták, lelassult náluk az öregedés folyamata. Ez még akkor is kimutatható volt, ha egy rövidebb időszakon át vonták meg az állatkáktól a kalóriadús táplálékot. A National Academy of Sciences közleményeiben publikált tanulmány állítja, hogy az idősebb emberek is éppen olyan gyorsan részesülhetnek a sovány diéta kedvező hatásaiban, mint az egerek. Minél hamarabb áll rá valaki a nagyon kalóriaszegény táplálkozásra, annál tovább élhet, és lassíthatja az öregedés folyamatát - mondta Stephen Spindler, az egyetem biokémiai részlegének vezetője. Végül is a kutatások igazolták azokat a hiedelmeket, amelyek szerint a kalória korlátozása meghosszabbítja az életet. "A rossz hír az, hogy minél tovább vár valaki, annál kevesebb az esélye az öregedési folyamat befolyásolására" - mondta Spindler. A kutatók a kalóriabevitel korlátozásának rövid, közép- és hosszú távra szóló hatásait az egerek májának génjeiben mutatták ki. A kalória korlátozása több génben is olyan változást okozott, amely az öregedés folyamatát befolyásolta. Ha egy "öreg" egeret fogtak kemény diétára, akkor az tovább élt, mint az átlag, de korántsem addig, mint a fiatalabb korban diétára fogott egerek. A kérdés napirendben van Németországban is, ahol Gerald Klose brémai orvos professzor szerint a felnőtt lakosság fele túlsúlyos. Ennek következtében az orvosi rendelőket és a klinikákat cukorbetegek, magas vérnyomásban szenvedők és végül szívinfarktusban megbetegedettek töltik meg. Az "adipositas" (kóros elhízottság) e kórok kockázati tényezőinek hordozója, egyúttal időzített bomba, amely mintegy negyvenmilliárd márkával terheli meg a német egészségügyet - jelentette ki a professzor a Német Adipositas Társaság rendes évi kongresszusán. A fül ápolása A fülpiszkálás veszélyes! Bizonyára jót akarnak a szülők, akik gyermekük fülét pálcikával pucolják. Csakhogy az orvosok nem győzik hangoztatni, hogy a fül „öntisztító”! Egy durvább bevatkozás felettébb veszélyes is. A tisztitópálcikával könnyen megsérthető a fül hallójárata, avagy a dobhártya. Ráadásul a pálcikával egyre beljebb tóljuk-gyömöszöljük a fülzsirt, ami ahelyett, hogy kiürülne, teljesen eldugaszolja a belső járatot. A felesleges fülzsir normális körülmények között önmagától ürül. Ha a fülkagylóban van, természetesen el lehet távolítani egy nedves vatta segítségével Megjelent WALKÓ BÖZSI 4.dik könyve Az emlékek fájnak legjobban Ne mulassza el, érinti szívünket, lelkünket, egy család tragédiája, és a múlt uralkodók pusztítása, és Liszt Ferenc, kinek zenéje me^iódította a világot Megrendelhető: Walko Böísí 35-16 34 St. Astoria, N.Y. 11106 Tel: 718-361-2463 A könyv ára postaköltséggel együtt: $12.d^aCácU z^fCmancLcn
