Amerikai Magyar Szó, 2002. július-december (56. évfolyam, 27-49. szám)
2002-09-26 / 37. szám
Thursday, Sep. 26, 2002 Amerikai Magyar Szó 7. Nyáron öntözzünk gyakrabban A nyári melegben egyes szobanövények délutánra kornyadoz- ' ni, fonnyadni kezdenek, mások viszont továbbra is hetykén állnak. A déli fekvésű ablakok közelében, cserepes növényeink gyorsabban párologtat- . ják a vizet, mint a keleti vagy nyugati oldalon. De fonnyadást okozhat az is, ha a növény kinőtte cserepét. A megoldás: ezeket a növényeket öntözzük gyakrabban. A nagy vízigényű zöldeket nyáron naponta, reggel érdemes locsolni. Ha estére a föld megszikkad, az öntözést ajánlatos megismételni. TISZTOGATÓ Vigyázzunk a szőnyeggel Porszívózni akkor is érdemes hetente, ha a szőnyeg nem is látszik piszkosnak. így a drágább darabok tovább megőrzik szépségüket. A szőnyeget évente egyszer érdemes kitisztíttatni. Ma már lehet venni, bérelni a porszívóhoz hasonló tisztítógépeket, amelyek mosószeres vizet fújnak a szőnyegre, majd azonnal felszívják azt. SPOROLOS TIPPEK Olcsóbban is lehet hűteni A hűtő ajtajának felesleges nyitogatása nem segít az energiatakarékosságban. Ha "rámolunk", tegyük azt gyorsan. Amig az üzletből hozott zöldséget a konyhapulton szétválogatjuk, az ajtót ne hagyjuk nyitva. A hűtőt ne tegyük napfényes helyre, se a tűzhely közelébe. Minden oldalról hagyjunk szabad helyet körülötte, így könnyebben "szellőzik". Ne használjuk a hűtő tetejét konyhaszekrénynek, ne tekerjük feleslegesen hidegre a hőmérsékletet, mert erőteljesen nőhet a fogyasztás. TESTSZEPITES Mozgassuk meg lábujjainkat Aki gyakran hord magas sarkú cipőt, annak minimum minden másnap laposban kellene járnia. A magas sarkú cipők viselésekor a testsúly 90 százaléka az újjpárnákra helyeződik, míg laposban ez mindössze 20 százalék. Ha ezt figyelmen kívül hagyjuk, fájdalmas következményekkel kell számolnunk: égő lábújjak, deformálódások, hátfájás és az Achilles-in rövidülése. A naponta végzett néhány perces tornagyakorlatok segítenek, hogy a test egyensúlya a megterhelés ellenére is megmaradjon a vádlik, a csípő- és a hátizmok ne feszüljenek meg, s ne fáradjanak el a nap végére: ajánlatos a külső talpélen járás, sarkon-, a lábújjhegyen állás és járás. ■LAKÁSKULTÚRA Díszítőötletek Aki szeretné megújítani otthonát, egy-egy szép, pasztellár- nyalatú díszpárnával, terítővei úgyanúgy hangulatosabbá teheti, mint a polcszélekre készített horgolt vagy hímzett szegőcsíkokkal. A falak átfestése a legjobb alkalom arra is, hogy lakásunk stílusán változtassunk. A megszokott színtől való eltérést azonban alaposan fontoljuk meg. Készítsünk makettett papírból, hiszen a különféle színek más-más hatásúak lesznek ugyanabban a térben. A sötét, de meleg színek például barátságosabbá változtatják az északi fekvésű, nagy belmagasságú szobákat. A kis alapterületűeket és rossz fényviszonyúakat viszont a világos falak kitágítják. Egy átlagos méretű szobában más térhatást érhetünk el, ha a mennyezetét világosra, a falakat pedig egy-két árnyalattal sötétebbre színezzük, vagy fordírva. (sOWm-főzűmc) fi ^ V«k Töltött tojás Hozzávalók: 5 kemény főtt tojás, 4 oz vaj, 2 kávéskanál mustár, só, fél citrom leve, fél mokkáskanál cukor, tetszés szerint választott fűszerek - bors, kakukkfű, petrezselyemzöld stb. Elkészítése: a tojásokat hosz- szában félbe vágjuk a sárgáját kivesszük a vajat a tojások sárgáját és a többi hozzávalókat simára dolgozzuk, majd a tojások fehérjét megtöltjük a masszával. Salátalevélben tálalva nagyon mutatós és ízletes. Káposzta saláta ! Fél font fehérkáposztát vékonyra legyalolunk, enyhén besózzuk és állni hagyjuk, majd hozzáadjuk a vékony karikára vágott póréhagymát (zöldje nélkül), kis kockákra vágott ananászkompótot (a levét nem) 2 citrom levét és kis adagokban állandó keverés mellett hozzáadunk 8 evőkanál olajat, ízlés szerint borsot, cukrot és kb. 4-6 kanál ananászlevet. Simára dolgozzuk, majd leöntjük vele a káposztát. Egy napig érleljük. Ngyon finom ünnepi saláta Jó tudni Sokszor beszorul az üvegbe. Ezen úgy segíthetünk, hogy az üveg nyakát forró vízbe ■ áztatott ruhával betekerjük így az üveg a meleg hatására kissé kitágul, és a dugót könnyen ki lehet húzni. * Ha beleesik a palackba, zsineg vagy vékony drót segítségével, hurokkal eltávolítható A napot kedvelő hölgyek között ritkább a mellrák! Az USA naposabb déli részén feleannyi a mellrákos elhalálozás, mint északon. Nyáridőben többnyire ijesztgetni szokták pácienseiket az orvosok, keressenek inkább egy árnyékosabb helyet a strandokon. Előtte és utána napfürdőzzenek. Egy amerikai kutatás nemrégiben a már idézett meghökkentő eredménnyel zárult. Pedig nem is annyira meglepő, hiszen köztudott a napsugárzás jótékony hatása is serkenti a szervezet D-vitamin termelését. Az adatokat értelmezve a kutatók arra a következtetésekre jutottak, hogy valószínűleg a D-vitamin gátolja a tumorok keletkezését-növekedését az emlőben. Persze mindez nem jelenti azt, hogy a nőknek egész nap aszalniuk kellene magukat. Nyáron napi 10-15 perces napozás is megteszi - írják a kutatók, és erre akár az ebédszünetben is sor kerülhet. A most fellelt összefüggésnek inkább a téli időszakra vonatkozó tanulsága van: napban szegény időszakban érdemes a hölgyeknek D-vitamin készítményeket szedniük. Ez éppen olyan hatékony, mint a napozás. Szürkehályog ellen vitaminok A szem lencséjének időskori elhoma- lyosulása, a szürkehályog számos em- | bért érint, és sokukat meg is kell op- rálni. A vitaminkutatással foglalkozó szakértők szerint azonban ezt a betegséget megelőzhetjük, ha úgynevezett antioxidáns tulajdonságú vitaminokat szedünk. A szürkehályog kialakulásában ugyanis fontos szerepet játszanak az ibolyántúli sugarak, amelyek hatására szabad gyökök keletkeznek a szervezetben, és ezek károsítják a szemlencse fehérjéit. Ezekkel a szabad gyökökkel veszi fel a harcot az E- és a C- vitamin, valamint a béta-karotin. Magában a szemlencsében is található C-vitamin, koncentrációja itt hatvanszor nagyobb, mint a vérben. Ha tehát meg akarjuk előzni a szürkehályogot, fogyasszunk sokat ezekből a vitaminokból, sok zöldség és gyümölcs, illetve vitaminkészítmények formájában. Az optimisták élete hosszabb Noha túl sok orvosi tudásra nincs szükség ahhoz, hogy valaki rájöjjön, a derűlátó emberek élete jóval boldogabb lehet mint borúlátó társaiké. Ahhoz viszont már egy tanulmány volt szükséges, hogy kimutassák az optimisták egészségesebben és jóval többen élnek. A minnesotai tudósok 447 pácienst figyeltek meg: a hatvanas években megrajzolták személyiségjegyeiket, majd harminc évvel később betegségeik történetét vették górcső alá. A borúlátó emberek esetében sokkal több fizikai, egészség- ügyi gondok jelentkeztek, életük, mentális és fizikai állapotuk sokkal rosszabb volt, mint derűálátó társaik esetében. Ugyanez a csapat egy olyan tanulmány végére ért, mely szerint az optimisták hosszabb életet élnek, mint pesszimista társaik. Toshihiko Maruta kutatóprofesszor szerint az, ahogyan felfogjuk és értelmezzük a körülöttünk történteket meghatározza életünk hosszát és minőségét. a Magyar Színház Művészeti Fórum-a Minden hétfőn este 1/2 6 órakor Manhattan Cable 56 RCN calbe 108 Cserey Erzsi igazgató ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦
