Amerikai Magyar Szó, 2002. július-december (56. évfolyam, 27-49. szám)
2002-09-19 / 36. szám
Thursday, Sep. 19, 2001 Amerikai Magyar Szó [mana.cn Vigyázat, kullancs! A nyár nemcsak kellemes dolgokat tartogat, a velejáró kellemetlenségek közé tartoznak a kullancscsípések. Mivel ezek az apró vérszívók súlyos betegségeket terjeszthetnek, tanácsos megelőzni a csípéseket. Ha kullancsos vidéken járunk. így védekezzünk; Hordjunk zárt cipőt, hosszúnadrágot és hosszú ujjas inget! Az erdőben járva maradjunk az úton, ne menjünk be a bozótosba! Cseppentsünk levendulaolajat, vagy egyéb riasztó hatású illatos anyagot a cipőnkbe, a zokninkra és a nadrágunkra! IVATSOROK Hordjunk borbarát fehérneműt A nyári melegben érdemes sportos fehérnemt hordani. Ezek fő jellemzője a bőrbarát alapanyagok és az egyszerű szabás. A sportos stílusú fehérneműkön kevés varrás található, ezáltal nagyon kényelmesek, és a varrások nem dudoroknak ki a testre simuló felsőruhákon. A tiszta pamut alapanyag mellett bőrbarátnak számítanak egyes újfajta műszálak. Ezek - például a tactel anyag - nedvszívó képessége vetekszik a természetes anyagokéval, és viselésük nagyon kellemes. A sportos modellek jellemző színe a fehér, a fekete, a pasztel tónusok, valamint a sima vagy melirozott felületű antracit- és galamb- szürke. Az égyszínűek mellett gyakoriak az op-art mintás és az apró világos - úgynevezett mille fleur - vagy a kis szivekkel díszített változatok. Tűnj el, karika! Ha éjszaka nem pihenünk eleget, reggel; csúnya karikák éktelenkedhetnek a szemünk alatt. Ilyenkor gyors segítséget jelent, ha jégkockával masszírozzuk meg a szemünk alatti részt, majd a jégkockát húzogassuk végig az orrunk hátán is. A hidegtől lelohad a duzzanat, és hatására a nyirokfolyadék is gyorsabban kiürül. SZÍNEK ÉS ASSZONYOK Vörös: élénkít, fokozza az életkedvet és a szexuális vágyat. Narancs: hat a peteérésre, alkalmas a kismedencei szervek működésének harmonizálására. Sárga: közvetíti a nap melegét, harmonizálja az emésztést. Zöld: erősíti a szívműködést, javítja a vérkeringést. Kék: javítja a légzésfunkciókat, hűtő és gyulladáscsökkentő hatású. Ibolya: a spirituális, a kékkel együtt az önmegvalósítás színe. Halló - Régi barátok és ismerősök! Újra privát rendelő-órák New Yorkban Dr. Bartalos Mihály a Columbia Egyetem volt tanára Belgyógyász és genetikus Konzultáció, kivizsgálás, kezelés Előzetes bejelentés szükséges Tel: (212)262-5291 30 West 60th Street, Suite 1-F a Columbus Circle és Columbus (9th) Avenue között New York, N.Y. 10023 (sOtűm-fSzűm) Vii»- ■ Brokkolis csirkemell Hozzávalók: 1 és fél font csirkemell, 1 font brokkoli, panírozáshoz liszt, zsemlyemorzsa, tojás, 1 csipet szerecsendió, kevéske fehér bors, só, szezámmag. A megpirított, be fűszerezett csirkemellet megtöltjük a következő töltelékkel: só, fehér bors, szerecsendió, brokkoli, 2 db. tojássárgája. A masszát elkeverjük, és ó- vatos mozdulattal belehelyezzük a csirkemellbe, amit tűzdelővei vagy fogpiszkáló- val panírozás előtt lezárunk. A hagyományos magyar panírozást érdemes egy kis, a zsemlyemorzsa közé szórt szezámmaggal megbolondítani. így természetesen forrón kell tálalni a szezámmag és a zsemlyemorzsa harmóniája miatt. Köretnek parázs- burgonyát ajánlunk, amelyet úgy készítünk el, hogy a megfőtt burgonyát vajon pirosra hevítjük. Friss petrezselyemmel és zellerlevéllel megszórjuk, és még egyszer megpörgetjük. Sonkamártás Hozzávalók: 4 oz sonkasajt, kevéske liszt, margarin, tejszín fehér bor. A sonkamártás elkészítéséhez margarinból és lisztből rántást kell előbb készíteni, majd felöntjük a tejszínnel. Felforralása után beletesszük a reszelt sajtot és a szerecsendiót. Mielőtt a mártást levesszük a tűzről hozzáadjuk a fehér bort. "A tévedés annál veszedelmesebb, minél több benne az igazság" ' 1 * 1 * "A szó elszáll, az írást meg elviszi a szél" A visszere láb amellett, hogy esztétikai problémát jelent, súlyos betegség forrása is lehet. Érdemes tehát odafigyelni az eleinte alig észlelhető tünetekre. Ha valakinek esténként gyakran feszül, vagy zsibad a vádlija, esetleg arra ébred, hogy úgy fáj a lába, mintha tűvel szurkálnák, akkor elképzelhető: a visszérbetegség első tüneteivel kell szembenéznie. A betegség második szakaszában jelennek meg az apró, pókháló szerű erek. Ezek egy idő után kidudorodó visszerekké alakulnak. A beteg terület felett a bőr megfeszül, fénylővé válik, súlyosabb esetben elvékonyodik és kisebesedik, ami akár lábszárfekély kialakulásához vezethet. Dr. Kis Elemér bőrgyógyász szerint a visszérbetegség kialakulásában szerepet játszhat az öröklött hajlam, de a terhesség, a súlyfelesleg és a mozgássszegény életmód is okozója lehet. A szakember szerint mint minden esetben, itt is a megelőzés a legfontosabb. A napi rendszeres séta, futás vagy úszás mindenképpen jótékony hatású a szervezetre. A súlyfelesleggel rendelkezők számára a fogyókúra jelenthet megoldást. Aki sokat áll, vagy ül napközben, az hazaérve üljön egy kényelmes fotelba és nyújtsa ki a lábát úgy, hogy a bokája a derekával legyen egy magasságban. Pihenés közben időként feszítse meg a lábfejét és a vádliját. A hideg-meleg váltóvízzel végzett erős zuhanyozás élénkíti a vérkeringést a fáradt lábban. A gyógyszertárakban számtalan olyan készítményt kínálnak, amelyek enyhítik a visszérbetegség tüneteit. Tartós fájdalom és gyulladás esetén azonban feltétlenül orvoshoz kell fordulni. Az elhízás, a dohányzás, valamint a stressz veszélyei Az érelmeszesedés és az érbetegségek az egész szervezetet érintik. Tehát ha valakinek súlyosan beteg a koszorúere, akkor nagy valószínűséggel betegek a nyaki verőerei és végtagjai erei is. Utóbbinak a tünete: ha siet az illető, annyira fájnak a lábaikrái, hogy nem tud gyorsan menni. Az infarktus az esetek 90 százalékában úgy keletkeznek, hogy a koszorúerekben lévő plakkban - azaz érelmeszesedéses pontban - zsír rakódik le, ami egyre nő, ezáltal csökkenti az ér keresztmetszetét. Majd ha elér egy kritikus tömeget, bevérzik, vérrög keletkezik benne, s elzárja a keringést. így a mögötte lévő szívizomterületen kialakul az infarktus, azaz elhal az izom. Az infarktus csillapíthatatlan mellkasi fájdalommal, verejtékezéssel, fulladással, rendetlen szívveréssel jár. Okai a zsíros étkezésre, a magas koleszterinszintre, a vérzsír lerakódására, az elhízásra, a magas vérnyomásra, a dohányzásra, a sztesszre, a mozgáshiányra, a cukorbetegségre vezethetők vissza, s férfiak esetében a 40. életkor utáni életévek is rizikófaktornak minősülnek. A betegség megelőzésével csökkennek a perifériális erek betegségei, s az agyvérzés bizonyos formái, például a stroke is. A vér magas zsírtartalmát olaszos diétával vagy gyógyszerrel lehet csökkenteni. Lényege, hogy sok rostos ételt: zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű lisztből sütött pékárut kell fogyasztani. A rizikófaktorokat jelentő betegségeket karban lehet tartani, emellett le lehet fogyni, abba lehet hagyni a dohányzást, a sztressz elkerülésére meg lehet tanulni a relaxálást, az autogén tréninget. Az a szerencsésebb sztresszes személyiség, aki kiadja a mérgét. Az olyan típusú főnökök, akik ordítoznak, csapkodnak, kevésbé veszélyeztetik magukat - jobban a munkatársaikat -, mint azok, akiket belülről feszítenek a gondok. Ugyanis a sztessz fokozza a koszorúérgörcs-készséget. Olvassa a Magyar Szó-t! Amiéi ijiMicr™
