Amerikai Magyar Szó, 2002. július-december (56. évfolyam, 27-49. szám)
2002-11-07 / 43. szám
Thursday, Nov. 7, 2002 Amerikai Magyar Szó 7. A viz Vízzel a rák ellen A legújabb kutatások szerint a rákos sejtek osztódását is megakadályozza, illetve késlelteti a víz. Egy pohár vízben hatezer-hatszáz hidrogénatomra mindösszesen egy deutérium jut. (A deutérium a hidrogén egyik változata, izotópja.) Kísérletek bizonyítják, hogy a csökkentett deutériumtartalmú víz megfelelő adagolásban történő fogyasztása a tumort felépítő sejtek pusztulásához vezet. Sőt, nemcsak azoknak hasznos, akik rákos megbetegesésben szenvednek, hanem alkalmas a daganatos betegségek megelőzésére is. (sűrűm-főzím) A Tenger szépiát ereje Aki nyaralt már a tengernél legalább egy hétig, az minden bizonnyal tapasztalta a sós víz bőrre gyakorolt jótékony regeneráló szépítő hatását. A tengervíz és a tengeri iszap, valamint az algák fehérjéket, aminosavakat, vitaminokat, növényi hormonokat és nyomelemeket tartalmaznak, melyek jótékonyan hatnak a sejtek megújulására, erősítik a kötőszövetet, csökkentik a gyulladást, tisztítják, simítják és regenerálják a bőrt. A tengerből nyert kincsekkel remekül kezelhető a száraz, durva, erősen pattanásos, olajosán fénylő, grízes arc, és az energiahiánytól szenvedő, láthatóan gyorsan öregedő bőr. A módszer lényege, hogy tengeri klímában, tengeri anyagok felhasználásával természetes gyógymódokat kombinálnak: klíma- és vízterápiát, fürdőkúrákat, algás pakolásokat stb. Jégital Ahogy fogynak a Földön a könnyen hozzáférhető és megbízható vízkészletek, úgy nő az érdeklődés a garantáltan biztonságos és szennyeződésmentes sarki jég, az úszó jégtáblák anyaga iránt. A jégvízbiznisz már több vállalkozó számára hozott üzleti sikert, a legutóbb épp egy kanadai urat, bizonyos Ronald Stamp nevű halkereskedőt tett nagymenő üzletemberré. Stamp a kilencvenes évek elején kezdte meg a grönlandi partokról leszakadó jéghegyek összegyűjtését. Ehhez csupán egy csónakra és egy láncfűrészre volt szüksége, a jégtáblák ugyanis szinte az ablaka alatt úsztak el. A kisipari módszerek után akkor lett igazán komoly a vállalkozás, amikor a helyi palackozóüzem tulajdonosa is beszállt, és daruval, markolóval, jégdarálóval, hatalmas víztartályokkal folytatták a "kitermelést". Az erre a célra kifejlesztett markoló képes féltonnás darabokat is leszakítani a jéghegyekről, majd a jeget a darálás után a fűthető víztartályokban olvasztja fel. A parton így már csak palackozni kell a drága és kapós nedűt. A sikeres vállalkozó eddig csak Kanadában árulta garantáltan tiszta áruját, de nemsokára Angliában is bevezetik a jégvízet. A nyersenyanyag-utánpótlás egyelőre kiapadhatatlannak tűnik, mivel évente átlagosan negyvenezer kisebb-nagyobb jéghegy szakad le Grönland-ról. _ Legyen Ön is támogatónk! Hungarian TV Magazine of Queens Adásunk minden héten a QPTV 57-es csatornán sugározzuk, vasárnap este 6:30-tól 7:30-ig és ezt az adást hétfőn délután 1 órakor megismételjük Stúdiónk vállalja magyarországi videók átfordítását amerikaira vagy fordítva. Műsorvezetők: Hegedüsné, Podlovics Tímea Csige Zsuzsa és Hajagos Zsuzsanna Usztöke István producer/szerkesztö Tel: 718-721-2824 Fax: 718-625-7566 E-mail: uszhatvani@hotmaif«om Vadas Készíthetjük akár marhahúsból, akár disznóhúsból is. A csontnélküli húst felszeleteljük, mindkét oldalán mustárral megkenjük és egymásra rakjuk. A zsiradékban 1 nagy fej hagymát apróra vágunk, meg- fonnyasztjuk,' megszórjuk édes nemes pirospaprikával, rárakjuk a húst, 5-6 szem babérlevelet, pici borsot 2 szál sárgarépát, 2 szál fehérrépát reszelünk bele nyersen, sózzuk majd felöntjük annyi vízzel, hogy a húst teljesen ellepje. Lassú tűzön puhára főzzük. Végén egy pohár tejszínt elkeverünk 1 kanál liszttel és ezzel besűrítjük állandó keverés mellett. Tésztával tálaljuk - nokedlivél, metélttel ; de legjobban illik hozzá a cseh knédli, melynek elkészítése nagyon egyszerű KNÉDLI ELKÉSZÍTÉSE Daraliszt, langyos víz, é- lesztő, só közepes keménységű tésztára gyúrjuk. Kelesztjük. Lisztezett deszkára fordítjuk 3 incses henger alakú darabokra vágjuk. Nagy edényt félig megtöltünk vízzel, felforraljuk és a forrásban lévő vízbe egyenként 15 percig főzzük a knédli darabokat a víz állandó forralása mellett fedővel lefedve. A fedőt csak 15 perc után emeljük le és kiszedjük a duplájára nagyobbodott tésztát. Ha kissé, kihűlt kb. ujjnyi szeletekre vágjuk. Beküldte: Szem ere Tilda A civilizációs ártalmak főbb okai Miért vagyunk egyre betegebbek? j Az utóbbi időben a nem fertőző, civilizációs berendezkedéssel összefüggő megbetegedések terjedtek el a fejlett és fejlődő orságokban. A korábbi fertőző, járványszerííen előforduló betegségek napjainkra visszaszorultak az orvos- • tudomány rendkívüli fejlődése következtében. A korunkat jellemző egészségügyi helyzet tehát meglc- . hetősen ellentmondásos: egyrészről egy igen korszerű orvosi háttér áll a jóléti társadalmak mögött, amely objektív tudományos ismereteket, széles körű orvosi lapasztalokat és fejlett műszerezettséget foglal magában. Másrészről azonban úgy tűnik, hogy mindez kevésnek bizonyul a jelen szakmai kihívásait illetően, hiszen emberek tömegei betegszenek meg továbbra is. Kórházaink telve vannak keringési, mozgásszervi, daganatos, légzőszervi betegekkel. A lelki zavarok miatt egyre többen veszítik cl lábuk alól a talajt, és keresnek menekülést valamilyen - ideig-öráig megnyugvást vagy felejtést nyújtó - szenvedélyben (cigaretta, alkohol, kábítószer.) Mivel magyarázható, hogy egyre fejlődő tudományos háttér mellett mégis egyre több a megbetegedés? A válasz természetesen nem a tudományban vagy orvosi szakmaiságban keresendő. Az orvos óriási energiákat mozgósít, minden tudását latba veti a betegség megállítása és megszüntetése érdekében. Életet ment mindennap. Egyvalamit azonban ő sem tehet meg: nem jöhet velünk haza otthonainkba, nem figyelheti ételeinket, nem lehel ott a hétköznapjainkban, hogy minden percben tanácsoljon. Az. orvos gyógyít, és amennyi hatalmában van, megteszi. Néhány elvet javasol, időként kontrollra visszahív. Ez a ő munkája és az ő felelőssége. De ezzel a betegség nincs gyökeresen meggyógyítva. A mindennapi életünket határozza meg a teljes gyógyulás irányát és mértékét. A "modern" megbetegedések egyik fő oka tehát az ember egyéni felelősségtudatának hiánya. Sokszor az orvosoktól, más szakemberektől várjuk a segítségei, noha mi magunk is sokat tehettünk volna korábban az egészség megtartásáért. Az egészség akkor válik értéké, amikor már megbetegedtünk, és kevés esély van a gyógyulásra. Ilyenkor merül fel a kérdés - sajnos már későn: miért nem figyeltem jobban? Miért nem hallgattam a szakemberek tanácsára? Miért kezeltem ilyen könnyedén az egészségem kérdését? A kórházakban fekvő emberek mindent megadnának, hogy egészségesek legyenek, de talán már sohasem lesznek azok. Az egészséges fiatalok pedig mii sem lorocinek az egészségvédelem elveivel. Ez is egy nagy paradoxon. folytatjuk Még kapható Claire Kenneth bestseller regényei Éjszaka Kairóban Forgó táncparkett Egon naplója Ffoldfény Havaiiban Halálos háromszög Kötetenként $14.- postázással együtt az Amerikai Magyar Szó Kiadóhivatalában 130 E 16th St. New York, N.Y. 10003
