Amerikai Magyar Szó, 2001. július-december (55. évfolyam, 27-48. szám)
2001-09-27 / 35. szám
Thursday, Sep. 27, 2001 Amerikai Magyar Szó 7. Mit jelezhetnek körmeink? Kezünk körmei a szervezet rejtett betegségeiről árulkodnak. Természetesen ezek a jelzések nem olyan pontosak, mint az alapos kivizsgálás után kapott diagnózis. Vegyük inkább figyelmeztetésnek. Ha a körmökön valamilyen szokatlan elváltozást észlelünk, tanácsos azt pontos vizsgálatokkal ellenőrizni. A könnyen letörő körmök krónikus gyulladásra vagy ásványianyag hiányra utalnak. Az óraüvegszerű görbület a körmön a szíves panaszok előjele. A megvastagodott, meggörbült körmök a kéz, illetve a kar vérkeringési zavarait jelzik. A középen egyenes, a széle felé erősen görbülő, plató formájú körmök a gyomor- és bél rendellenességeit mutatják. A hosszanti barázdák a körmön anyagcserezavart jeleznek. A keresztirányú barázdák táplálkozási zavarokra vezethetők vissza. Ha a körmök fele-fele más színű, például az alsó fele barnás, míg a felső kékre színeződött vagy forítva, a veseműködés zavarára kell gondolni. A fehér foltok a körmön vashiányra utalnak. A tejfehér körmök a máj zsugorodását sejtetik. A sárgára színeződött körmök a máj és az epehólyag megbetegedésének következményei. Kékesen és ólomszerűen fénylenek a körmök szívelégtelenség esetén, barnára színeződnek a mellékvesék megbetegedésekor. | FAMILY PRACTICE Dr. MOLNÁR TAMÁS Általános, családi orvos 83-39 DANIELS St. Briarwood queens N.Y. 11435 Tel: 718-291-5151 One block East of Main St and two blocks South of Grand Central Pkw. Bus: Q 44 Main St. & Grand Ct. Pkw. Q 60 Queens Blv.& Van Wyck Blv. Subway: F Van Wick Blv. Station. * i I. Magas vérnyomás, cukorbetegség, kisebb sérülések, i baleset, oltások, cholesterol, izületi bántalmak korszerű diagnózisa és gyógykezelése EKG, röntgen, laboratóriumi tesztek a helyszínen Gondos orvosi kivizsgálást és kezelést nyújt < az egész család számára. Szükség esetén kórház biztosított * Biztosítást elfogadu ( sűtOm-fűzüm ) Mw ,I A paradicsom A régebben szerelemalmának is nevezett paradicsom Dél-Amerikából származó bogyótermésű növény, és - ki hinné? - a burgonya rokona. E vonzó küllemű és színű gyümölcsnek sok-sok szín-, méret- és formaváltozata létezik. Például húsparadicsom, salátaparadicsom, koktélparadicsom, Lucullus-pa- radicsom stb. A paradicsomot tanácsosnak tartják az egészségügyi szakemberek rendszeresen fogyasztani, mert tudományos vizsgálódások eredményei igazolják, hogy fogyasztása csökkenti a rákos daganatok kialakulásának esélyét. Májas parajjal töltött Portugál étel. Hozzávalók: 1 font paraj (spenót) 1 gerezd fokhagyma, 2 font egyforma mérető paradicsom, fél font csirkemáj, 1 db. tojás, 4 oz reszelt sajt, 1 kanál olvasztott vaj, 3 evőkanál zsemlyemorzsa, 2 evőkanál vagdalt mandula, 2 evőkanál olaj, 3 fej hagyma, só, bors. A parajt megmossuk, a fokhagymát és a hagymát megtisztítjuk, apróra kockáz- zuk. A paradicsomokat megmossuk, kalapjukatvékonyan levágjuk, kivájjuk belülről sózzuk, borsozzuk a kalapokat összevágjuk. A májat lemossuk, szárítjuk kis kockákra vágjuk és serpenyőben kevés zsiradékon 2-3 percig pároljuk A hagymát és a fokhagymát a sütőben üvegesre pároljuk. A parajt kevés vizet hozzátéve 8 percig pároljuk, ízesítjük. A májat a zsemlyemorzsát a tojást a mandulát, sajtot és a paradicsomvagdalékotössze- keverjük. A paradicsomokat a parajkeverékkel megtöltjük egy kikent tűzálló tálba helyezzük 10-15 percig sütjük, a maradék reszelt sajttal tálaláskor meghintjük. Az egészséges öregedés tíz pontja Őszülő évszázadnak is tartott XX. századunk tendenciája, az emberi életkor meghosszabbodása a harmadik évezredben is folytatódik. Iván László gerontológus professzor, az öregedéssel foglalkozó tudomány nemzetközi rangú képviselője meggyőződéssel hangsúlyozza könyveiben és előadásaiban: az emberi életkor alkonyától nem félni kell, hanem minden tőlünk telhetőt megtenni a tartalmasán, egészségesen töltött mindennapokért Tíz pontban foglalta össze az egészséges öregedésre vonatkozó tanácsait anmelyek bármely életkorban hasznunkra válnak. 1. Ne dohányozzon. 2. Ne napozzon délelőtt 10 és délután 5 óra között, és ha a napon tartózkodik, használjon fényvédő testkrémet. 3. Változtasson étkezési szokásain (amennyiben nem úgy étkezik) és egyre több gyümölcsöt, salátát, tejterméket és magvakat (gabona, kukorica, napraforgó, tökmag) fogyasszon. 4. Gondoskodjon kellő mennyiségű kálciumbevítelről szervezete számára, napi egy és másfél gramm között. 5. Legalább hetente háromszor másfél óra erőteljes testgyakorlást végezzen rendszeres programként (torna, úszás, futás, sétálás) 6. Az általánosan ajánlott ideális testsúlyt lehetőleg ne haladja túl tíz százalékkal. 7. Naponta legalább 8-10 pohár vizet igyon. 8. Minden héten legalább egyszer gondolja át, hogyan tudott megküzdeni gondjaival. Próbáljon megbékélni magával és a világgal, még ha sok is a gond és a nehézség (ha hívő, meditáljon, végezzen lelkiismeret vizsgálatot.) 9. Kerülje az alkoholt, a kábítószereket, az ajzó- vagy nyugtatószereket, szenvedély-pótcselekvéseket, bosszúságokat 10. Érdeklődjön családja, rokonsága, barátai, ismerősei és a világ eseményei iránt. Legyen bizakodó, újrakezdő, kovácsoljon terveket. Vitamin-abécé A vitaminok nagy családjának mindannyiunk számára ismerős tagja mellett olykor kevésbé ismert betűkkel jelölt "családtagokkal" is találkozhatunk. Ilyen például az F-vitamin, amely a linolsavat jelöli, egy olyan eszenciális (azaz nélkülözhetetlen zsírsavat, amely például a napraforgóolajban és a margarinban fordul elő. A P-vitamin elnevezés a szakemberek szerint helytelen, mert nem vitaminokat, hanem úgynevezett bioflavonoidokat takar, amelyek a citrusfélékben és a zöldségekben találhatók meg, és erősítik a hajszálerek falát. Hasonlóképpen nem vitamin, hanem aminosav-származék az U- vitamin fantázianevű anyag, amellyel a káposztában és más zöld színű leveles zöldségfélékben találkozhatunk. ÜGYVÉD Az egész Schill család évtizedeken át támogatta a Magyar Szó-t, s annak olvasóit. Most én akarom tovább segíteni a régi barátokat, és az új barátokat akik jönnek az Egyesült Államokba Bevándorlás és Állampolgársági Büntető és polgári magánjogi általános jogi ügyek RoseAnn Schill Attorney at Law 60 East 42nd Street, Suite 601 New York, N.Y. 10165 Tel: 212-573-9090 Fax: 212-661-2385 Ha szüksége van ügyvédre, aki nagy gondossággal dolgozik, keressen fel! d&aCddi c^ftmanacÁ
