Amerikai Magyar Szó, 2001. január-június (55. évfolyam, 1-26. szám)
2001-05-31 / 22. szám
Thursday, May 31, 2001 Amerikai Magyar Szó 7. „Piros pünkösd napja” A tavasz megünneplése minden nép szokásaiban megtalálható. Európában a legtöbb tavaszköszöntő pünkösdhöz kötődik. A kereszténység felvételével az archaikus pogány szokások keveredtek a liturgikus ihletettségű hagyományokkal. Pünkösd ünnepe a húsvét függvényében más-más időpontokra esik. A feltámadást követő ötvenedik napon a Szentlélek eljövetelét ünnepük a keresztény egyházak. Ősi zsidó ünnep is, a "hetek ünnepe". Hitük szerint húsvét után hét héttel az Isten ezen a napon adta törvényeit a népnek. A katonáknak a XVI. századtól kezdve pünkösd volt a legkedvesebb ünnepe. Példa rá Balassi Bálint csodálatos verse a A borivóknak való, amelyben így ír a költő: "Áldott szép Pünkösdnek gyönyörű ideje..." A legelterjedtebb szokást a pünkösdkirály- és királyné választást Jókai Mór is megörökítette az Egy magyar nábob című regényében, de megtalálhatjuk Dugonics András Etelka című művében is. Kodály Zoltán kórus kompozíciója révén a pünkösdölő a nagyvárosokban is ismert fogalommá vált. "Mi van ma , mi van ma, piros pünkösd napja.. Holna lesz, holnap lesz a második napja... Jó legény jól megfogd lovadnak kantárját, hogy le ne tapossa a pünkösdi rózsát." A pünkösdkirály-választás valamilyen próbatétel teljesítésével történik. A legényeknek be kell bizonyítani alkalmasságukat, lóversennyel, birkózással, tekézéssel netán bikaviadallal. A pünkösdi király hatalma egy évig tart. Innen ered a mondás: "Rövid mint a pünkösdi királyság" A rossz szellemek távoltartására zöld ágakat tűznek a házakra a leggyakrabban bodzát. A pünkösdi bodza leveléből és virágjából készített teát különböző betegségek gyógyítására használják. A pünkösdi rózsa szirmát a mosdóvízbe szórják, így biztosítva az egészséget. Az ünnep hajnalán gyűjtött harmatot a szembetegségekre ajánlják, de a szeplők ellen is hasznosnak vélik. Időjóslási regula szerint a "pünkösdi eső ritkán hoz jót" Ha szép idő van, sok bort remélhet a szőlősgazda. Sok neves Mária-kegyhely pünkösdkor tartja búcsúját. A híres csíksomlyói búcsú is most van, ekkor adnak találkozót az anyaországi zarándokok és a székely magyarok, de a testvéreiktől elszakadt csángómagyarok is bizakodva keresik fel a csíksomlyói Szűz Máriát. m AMERICANA RENT-A-CAR H-l 134 Budapest, Dózsa György út 65 T/F (011-36-1)320-8287 * xei 350-2542 Website: http://www.americana.matav.hu E-mail: americana@mail.matav.hu Akar Ön Új, légkondicionált autót bérelni ENNYIÉRT??? ( korlátlan km használattal és biztosítással) SUZUKI Sedan 1.3 19,90 $/nap* FIAT Marea Sedan v. Kombi 29,90 $/nap* SEAT Cordoba automata 33,90 $/nap* TOYOTA Corolla automata 33,90 $/nap* SPACE Wagon (6 szem.) 39,90 $/nap* * a fenti árak legalább 28 napos bérlés esetén érvényesek amennyiben másként akarja, a legolcsóbb árat a legjobb szolgáltatással akkor is nálunk kapja! Amerikai Menedzser: Mr. Gabriel LORAND 973-237-0377 ( 9-18 minden nap) Olvassa a Magyar Szó-t! [sOrdm-Fűzűm) Vitamindús burgonyaétel 1 font krumplit sós vízben héjában megfőzünk. Keményre főzünk két tojást is. Két nyers tojássárgáját elkeverünk 1 pohár tejföllel, az áttört kemény tojás sárgáival és apróra vagdalt fehérjével, két savanykás reszelt almával, és 1 evőkanál olajjal. Sóval, borssal, apróra vágott snidlinggel, petrezselyem- zöldde ízesítjük.A meghámozott krumplit kockákra vágjuk, leöntjük a salátakeverékkel, jól átforgatjuk, és 1-2 órát a hűtőben érleljük. Különösen ízletes, ha salátaecettel (kapros, tárkányos) savanyítjuk. Céklasaláta 1-2 nyers céklát 1 almát és 1 répát megreszelünk, rászórunk 3 csipetnyi sót és 1 evőkanál cukrot, jól összekeverjük és fél órát állni hagyjuk. Fűszerecettel vagy citromlével, őrölt köménnyel és 1 evőkanál olajjal ízesítjük. Nagyon pikáns, ha reszelt tormát keverünk hozzá. Káposztasaláta A nyers káposzta könnyen emészthető, főzéskor viszont olyan átalakuláson megy át, amitől nehezen emészthetővé és puffasztóvá válik. A salátához finomra metéljük a nyers káposztát és kevés sóval cukorral beszórva állni hagyjuk Kicsavarjuk, őrölt köménnyel, szárított borsika- fűvel és kaporral ízesítjük, citromlével vagy kaporecettel savanyúkáposzta-lével savanyíthatjuk. Szénanátha E betegséget gyakran allergiás náthának is mondják, s bár valóban allergiás alapon jön létre, ritka hogy a szó szoros értelmében csak nátháról, azaz orrfolyásról van szó. A tünetek létrejötte annak tulajdonítható, hogy a betegek immunrendszere túlzott védekezési mechanizmusokat indít el olyan anyagok ellen, amivel már többször találkozott a szervezet Nem csak a nátha jelenik meg a szénanáthás emberekben, bár kétségtelenül ez a fő tünet. Emellett az immunrendszerünk sejtjeiben felszabaduló kémiai közvetítő anyagoknak köszönhetően jön létre gyulladás a szem kötőhártyájában, mely könnyezéssel, pirossággal és szemviszketéssel jár. A szájnyálkahártyán legtöbbször szájpadviszketésvagy csiklandozó érzés képében jelentkezik és súlyosabb esetekben a legutakban is, ez azonban már allergiás asztma. A nátha is járhat orrdugulással, viszketéssel savós-nyálkás orrfolyással, tüsszentési rohamokkal. A tünetek változatossága alapján választja ki a homeopata orvos a megfelelő tüneti szert, hosszú távú megoldást viszont csak az egész embert figyelembe vevő alkati kezeléssel érhetünk el, esetleg egyéb módszereket is latba vetve. Legjobb az lenne, ha az adott pollent, virágport, mint kiváltó allergént homeopátiás módszerrel elkészítenék és azt szedné gyógyszerként a beteg. Erre is vannak már próbálkozások. Használjuk még a hisztamin homeopátiás alakját is, mely nem specifikus a tünetekre, hanem kémiai átvivő anyag. Késleltetik az Alzheimer-kórt A rettegett Alzheimer-kórral, az öregkori elbutulás egyik válfajával kapcsolatosan hozott nyilvánosságra egy érdekes felismerést a Science Daily. Több laboratórium és intézet kutatóinak együttműködésével megállapították, hogy az agy a kór kialakulásának kezdeti szakaszában - felismervén a sejteket fenyegető veszélyt - egy galanin nevű fehérjét küld az agyba. Ez az anyag, amely a szervezetben több fontos életfunkcióban is szerepet játszik, kezdetben valóban javító funkciót lát el; gátolja a sejthalált és a plakkok (fehérjelemezek) kialakulását. Ám mind nagyobb mennyiségben odakerülő galanin végül maga is hozzájárul a betegség gyorsabb lefolyásához. A szokásos patológiai vizsgálatok már korábban is kimutatták, hogy az Alzheimer- kórban elhunytak agyában több a galanin. mint a más betegségekben elhalálozott idős emberekében. A most bejelentett kisérletsorozatban a vizsgálatokat egy újonnan kitenyésztett hibrid egértörzsön végezték el, s ennek egyik jellegzetessége, hogy az egyedek szervezetében a szokásosnál több galanin képződik. Ez a neuropeptid fontos szerepet játszik az idegingerületek átvitelében, hat többek között a növekedési hormonok termelésére, a táplálékfelvétel, a súlygyarapodás szabályozására. A túl sok galanin termelő egerek egyebek között az Alzheimer-kórban szenvedőkhöz hasonlóan, például elvesztik tájékozódási képességüket, nem ismerik fel a számukra a táplálékszerzés során igen fontos szagokat. A kutatók úgy vélik, hogy ennek az egértörzsnek a segítségével sikerül talán olyan gyógyszert kikisérletezni, amely blokkolja az agyban a galaninreceptorokat és így késleletei a Alzheimer-kór előrehaladását. Hívja Magyarországot 18c m P Szolgáltatásunk Egyszerű és Nagyszerű ! ITelegroup I m nmrwonml ta Direkt hívás 20 cent/perc Előhívó számmal 18 cent/ Nincs Havi minimum, Nincs megkötöttség, Pontos számlázás A Telegroup 12 éves üzleti gyakorlata biztosít pontos számlázást és remek ügyfélszolgálatot. A járt utat ne adja fel a járatlanért. Meglevő ügyfeleink, kérem hívjanak az új árért! 1-888-588-7348 I Románia 25 cent Jugoszlávia 29 cent Németorsz. 8 cent Cseh. Rep. 23 cent Ausztria 9 cent Izrael 12 cent
