Amerikai Magyar Szó, 1999. július-december (53. évfolyam, 26-47. szám)
1999-09-30 / 35. szám
Thursday, Sep. 30, 1999 Amerikai Magyar Szó 7. ' sOrttm-Főzűm') Párizs a jövő szezonra készül Nyár végén minden évben hagyományosan megtelik érdeklődővel a párizsi Porte de Versailles. A világ minden részéből érkező divat- szakemberek, cégek képviselői, újságírók előtt zajlik a hatalmas divatshow, a szezonnyitó Prét á porter bemutató. Idén már a 2000. év tavaszi-nyári trendjébe pil* lanthatnak be a résztvevők, nyerhetnek első kézből információkat arról, hogy az új évezred elején milyen lesz az utca divatja. A divattervezőket több éve foglalkoztatja, hogyan változik az életmód, s ezzel együtt az öltözködés a számítógépek elterjedésének éveiben. Az á tény ugyanis, hogy bárki az otthonában tud é- rintkezni a nagyvilággal, minden bizonnyal újfajta időbeosztást alakít ki sokaknál. Ha egyre inkább teret hódít az otthoni munkavégzés, kevesebb hagyományos utcai kosztümre s több kényelmes, otthon viselhető holmira lesz szükség. Várhatóan négy fő irányzat lesz jellemző. Az első a sportos stílus, az ide tartozó ruhákat a sport inspirálta. Ennek az öltözködésnek a lényege, hogy a felgyorsult életmódhoz alkalmazkodva felszabadítsa az energiákat. A szabásvonalakon kívül a modern eldolgo- zási technikák és kiegészítők - cipzárak, tépőzárak - szolgálják a kényelmet és a gyors öltözködés lehetőségét. A világdivat gyűjtőfogalomba tartozó kollekciók lényege: az időn átutazva a felgyorsult életmód új nomád stílust fejleszt ki, ami ötvözi a különböző kultúrákat. A multikulturális divatból mindenki kialakíthatja a saját személyre szóló, egyéni öltözködését. A boríték fantázianévvel illetett stílus a szezon legjellegzetesebb irányzata: a ruhák mindha csomagolóanyagból lennének, nyomott domborzatuak. A fő trend: a papirhatás-effektus. A harmadik évezredet optimizmussal és energiával telten kezdjük - ezt sugallja a fénystílus. A nappali fényt a fehér tisztasága és egyszerűsége, a sárga átlátszósága és fényessége jeleníti meg az öltözködésben. Az új korszakot pedig a fehérbe transzparált neonfények - az elektromoskék. a narancs, a sárgászöld - jelzik. Különleges rakott kel Hozzávalói: 1 közepes nagyságú karfiol, 3 tojás, 2 evőkanál reszelt sajt és a tetejére szóráshoz 3 evőkanál liszt, 4 evőkanál tejföl, kevéske margarin, só. A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük. Három tojás fehérjéből kemény habot verünk, közé keverjük a tojássárgáját, a reszelt sajtot, a lisztet, sóval ízesítjük. A massza felét margarinnal kikent tűzálló tálba öntjük, kirakjuk a lecsurgatott főtt karfiollal, ráöntjük a tésztamassza maradékát és a tetejét reszelt sajttal meghintve, előmelegített sütőben kb. fél óra hosszat sütjük. Tűzálló tálban adjuk asztalra. Sertésborda parasztosan Hozzávalók: 1 font sertéskaraj, 4 oz olaj, 1 oz liszt, 1 evőkanál paradicsompüré, 2 font burgonya, 2 vöröshagyma, 6 oz füstölt szalonna. 1 csomag petrezselyemzöld, só. bors. A karajból szeleteket vágunk, kiverjük, lisztbe forgatva elősütjük kevés olajon. A visszamaradó olajban vízzel a paradicsompürét átpirítjuk. Kevés lisztet hozzáadva felengedjük, ízesítjük sóval, borssal, a bordákat letakarva készre pároljuk. A füstölt szalonnát kockára vágjuk, kiolvasztjuk, hozzáadjuk a karikára vágott hagymát és megpirítjuk. Közben a burgonyát megtisztítva kockára vágva olajban megsütjük. Összekeverjük a hagymás szalonnával és vágott petrezselyemmel, borssal fűszerezzük. A tálra helyezzük a kész bordákat és melléhamozzuk a hagymás burgonyát. Pecsenyelével leöntve tálaljuk. NEW JERSEY - NEW YORK * Autó/Motor baleset * Ólom mérgezés * Személyi sérülés * Orvosi műhiba * Építkezési baleset * Hibás termék STUART DIMARTINI, ESQ. New Jersey és New York Ügyvéd Ranni, Vassalle, Dussek & DiMartini, LLP 111 Broadway New York, New York 10006 1-888-999-1081 Hívható éjjel-nappal Szügség Ésetéri Há^ftöz Négyünk INGYENES KONZULTÁCIÓ ÜGYVÉDI DÍJAZÁS CSAK SIKERES ÜGYLEZÁRÁS UTÁN Ha kínok gyötrik az izmainkat A testszerte kiterjedő (diffúz) izomfájdalmat már Hippok- ratész idejében is ismerték, azonban koronként másképpen magyarázták. Ben Gower angol orvos 1904-ben még a lágy részek (kötőszövet, izom, ín) gyuladására gyanakodott, ezért fibrositisként emlegette a betegséget. A kórképet 1968-ban írta le Eugene Traut chicagói belgyógyász. De Hench volt az, aki 1976-ban a fibromyalgia (FM) elnevezést adta annak alapján, hogy nem gyulladás, hanem ismeretlen ok idézi elő a krónikus fájdalmat. Különálló betegségnek 1990-ben fogadta el az Egészségügyi Világszevezet (WHO), és meghatározta diagnosztizálásának kritériumait. Nem tudni, miért is keletkezik egy adott ponton olyan izomfájdalom, amely aztán betegenként eltérő módon az egész testre (nyak, váll, hát, derék, végtagok) kiterjedhet és makacsul kitartva szúró, égő, tompa, lüktető érzést okozhat. Egyelőre csak gyanítják, hogy idegrendszeri zavar lehet a háttérben. A folyamatban közrejátszhatnak szociális gondok, lelki trauma (haláleset, válás), pszichés betegség, testi-szellemi megerőltetés éppúgy, mint az időjárás, fertőzés és gyulladás. Nem tudni továbbá, hogy miért éppen a 30-50 év közötti nőket sújtja az esetek 80 százalékában ez a betegség. Az FM-es beteg rosszul alszik, összetörtén ébred, mindene fáj, merevek az izmai, olykor zsibbadást érez, nehezen tudja összeszedni magát, hamar kimerül, bajok vannak memóriájával és a koncentrálóképességével. S mindehhez még társulhatnak szív-, gyomor-bél, vizelési zavarok, nőknél menstruációs, férfiaknál potenciaproblémák. De az ilyenkor szokásos általános vizsgálatok (labor, röntgen stb.) negatívak, az esetlegesen talált eltérések rendszerint nem erre a betegségre utalnak. Csakhogy a beteg sorra kopogtat be panaszával a különböző szakorvosokhoz, akik a maguk területén keresik és próbálják megszüntetni a fájdalom forrását. Egy USA-ban készült felmérés 3-6 millió közé teszi az érintettek számát. A kezelést nehezíti, hogy kevés a tudományosan bizonyított hatékony terápia, a betegség lefolyása egyénenként változó, a betegekkel való törődés hosszan tartó és időigényes. A gyógyszerek közül bizonyos antidepresszánsokat és fájdalomcsillapítókat alkalmaznak. A lazításra, stresszoldásra építve a gyógytornászok speciális terhelőgyakorlatokat dolgoztak ki, melyeket kiegészíthet a víz alatti torna és az úszás. Jó hatású az aerobic is. Fontos, hogy a beteg tisztában legyen állapotával, tudja, hogyan viselje el a rosszabb napokat. MAGYAR UROLÓGUS Dr. GEORGE KLEIN | Cornell-diplomás, urológus szakorvos RENDELŐ 157 E 72 St. New York, N.Y. 10021 Telefon: 212-744-8700 Prosztata problémák * Vasectomy * Húgyúti fertőzések * Impotencia * Vese és hólyagdaganatok * Vesekő * Nemi betegségek 24 órás dgtalan telefon-konzultáció Medicare-t és Blue Cross- Blue Shield biztosítást elfogadunk dó,a[d.dí jjj 1*11*11*11 |*| 1*11*11 aj |a| | a 11 ■ 11 a 11 af |a | ( 55 évé az önök szolgálatában ] Irodánkban kedvezményes árú repülőjegyek rendelhetők meg a világ minden nagyobb városába Azonnali jegykiadás külföldre és belföldre: gyors és pontos ügyintézés Package túrák már $899.-tól NEW YORK - BUDAPEST - NEW YORK Hotel foglalás, gépkocsibérlés Gyógyfürdő beutalás, rokonkihozatal kedvezményesen Indulás most már Newarkból is New Jersey-i megbízottunk NAGY KATALIN 732-699-1483
