Amerikai Magyar Szó, 1999. július-december (53. évfolyam, 26-47. szám)
1999-07-22 / 29. szám
Thursday, July 22, 1999 Amerikai Magyar Szó 11. Enyhülő fájdalom csökkenő stressz A nevetés sokoldalúan befolyásolja egészségünket. 1. Csillapítja a fájdalmat. Nevetés közben szervezetünk az adrenalin és a noradrena- lin mellett úgynevezett béta endorfint is kiválaszt, amely a morfiumhoz hasonló fájdalomcsillapító tulajdonsággal rendelkezik. Az első két anyag pedig csökkenti a gyulladást és jótékonyan hat a reumatikus eredetű ízületi fájdalmakra. 2. Csökkenti a stresszt és annak káros következményeit, mivel mérsékli az úgynevezett stresszhormonok szintjét. 3. Erősíti az immunrendszert. Hatására megnövekszik azoknak a védőanyagoknak - az immunglobulinnak a falósejteknek és a gammainterferonnak - az aránya, amelyek szembeszállnak a baktériumokkal, avirusokkal és a ráksejtekkel. 4. Szabályozza a vérnyomást. Egyfajta sokkhatást gyakorol a vegetatív idegrendszerA forró mézes tej régi, jól bevált háziszer köhögés és torokfájás ellen. A méhek ajándéka azonban másra is jó: gyulladásgátló, baktérium- és gombaölő hatású. A seb gyorsabban gyógyul, ha egy kis mézet teszünk rá, hatóanyagai megakadályozzák a gyulladás kiare, így rövid időre nő a vérnyomás és gyorsul a szívverés, ez pedig valóságos edzést jelent a szív- és keringési rendszerre. 5. Javítja az oxigénellátást, hatására szervezetünk három-négyszer annyi oxigénhez jut, mint egyébként. A tüdők jobban kiürülnek kilégzéskor, az izmok több oxigént kapnak, a szervezet anyagcsere folyamatai javulnak. 6. ~ Növeli a szexuális vonzerőt. A férfiak vonzóbbnak találják azokat a nőket, akik gyakran nevetnek, a nevetőráncok pedig minden arcot rokonszenvessé tesznek. 7. Erősíti a munkahelyi sikereinket. Az emberek jobban megbíznak vidám, derűs kollégáikban és ez az illetők előremenetelében is megmutatkozik. 8. Serkenti az emésztést. Aki valósággal rázkódik a nevetéstől, nemcsak jól szórakozik, hanem egyben a beleit is megmozgatja. lakulását. A méz táplálékként is egészsége, de fogyasztása után ugyanúgy fogat kell mosni, mintha cukrot szopogattunk volna. Egyéves kisebb babának semmiképpen ne adjunk mézet, mert esetükben fennáll a veszélye egyfajta baktériális fertőzésnek. ' SÜWM-FŐZÜMK) Almaleves 1 közepes méretű savanykás almát meghámozunk, vékony szeletekre vágjuk 1 quart hideg vízzel, kevés cukorral, kis darabka fahéjjal, citromhéjjal csipetnyi sóval puhára főzünk. Tejfölben elkevert liszettel behabarjuk, újra felforraljuk és a tányérokba tett tojássárgára merjük. Ízesíthetjük citromlével, sárgabarackkal, reszelt körtével. (Ha kívánjuk 1 pohár bort is tehetünk bele.) Rákóczi túrós 1 és fél font liszt, 8 oz porcukor, kis vaníliás cukor, 1 font margarin, 4 tojássárgája, reszelt citromhéj. Töltelék: 2 font túró, 4 tojássárgája, reszelt citromhéj, 8 oz porcukor, 2 oz mazsola Tojáshab: 8 tojásfehérje, 1 és fél oz kristálycukor, 8 oz baracklekvár. A tésztához a margarint és a lisztet összedolgozzuk, és hozzáadjuk a többi hozzávalót. Fél órára hűtőszekrénybe tesszük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk, tepsibe téve a sütőben félig megsütjük, majd megkenjük baracklekvárral. A töltelék hozzávalóit összekeverjük majd egyenletesen a kihűlt tésztára kenjük és 15 percig sütjük. A keményre vert tojáshabot elosztjuk rajta vagy nyomózsákkal rányomjuk, és a sütőbe visszatéve a habot már csak szárítjuk. Gyorsabban és alaposabban vághatjuk össze az olajos magvakat (dió, mandula, mogyoró), ha két azonos nagyságú kést fogunk párhuzamosan a jobb kezünkben, a ballal leszorítjuk a pengéjét és így aprítsuk. NEW JERSEY - NEW YORK * Autó/Motor baleset * Ólom mérgexés * Személyi sérülés * Orvosi műhiba * Építkezési baleset * Hibás termék STUART DEMARTINI, ESQ. New Jersey és New York Ügyvéd Ranni, Vassalle, Dussek & DiMartini, LLP 111 Broadway New York, New York 10006 1-888-999-1081 Hívható éjjel-nappal Szügség Esetén Hájhoz Megyünk INGYENES KONZULTÁCIÓ ÜGYVÉDI DÍJAZÁS CSAK SIKERES ÜGYLEZÁRÁS UTÁN Mézet a sebre Napozás, napszúrás Nemcsak a melegre vágyik a szervezet, a fény is létfontosságú a normális működéshez. De amilyen hasznos lehet az óvatos napozás, ugyanolyan veszélyessé is válhat, ha nem tartjuk be a szervezet védelmét szolgáló szabályokat. Nem a leégésre gondolunk, hiszen azzal többé-kevésbé tisztában van mindenki. Kevesebb szó esik a szervezet hőszabályozásáról, aminek zaavara akár halálhoz vezető állapotot is előidézhet. Az egyéni fejlődés során a hőszabályozás meglehetősen későn alakult ki, vagyis hőfelvétel és a höleadás egyensúlyban tartásához elég hosszú idő kell. Köztudomású, hogy a újszülöttek - még inkább a koraszülöttek - hőszabályozása igen rossz, ezért kell különös gonddal öltöztetni a kicsinyeket, hiszen hamar lehűlnek és hamar fölmelegednek Az ember szervezetében uralkodó testhőmérséklet teszi lehetővé, hogy a létfontosságú kémia reakciók mindig azonos módon és időben játszódjanak le. Egy-két fokos hőmérsékletcsökkenés pl .néhány enzim működését teljesen lehetetlenné teszi. Ezért van a szervezetben egy igen érzékeny hőmérő, ami jelzi a legkisebb höingadozást is. Ha a szervezet hőmérsékletének emelkedésével párhuzamosan a hőleadás akadályozott, akkor a test túl melegszik, és kialakul a hőguta. Tünetei: fejfájás, nehézlélegzés, szapora szívműködés, esetleg izomgörcs. Eszméletvesztés is jelentkezhet, súlyosabb esetben a test hűtésével a hőszbályo- zás zavara elhárítható, de később ez már nem segit. Ezért nagyon fontos, hogy szellős pamutruhát (nem műanyagot!) viseljünk, kellő mennyiségű folyadékot fogyasszunk, időnként keressünk árnyékos helyet, lehetőleg ott. ahol légmozgás is van. Súlyos kórkép alakulhat ki, ha a fejet vagy' nyakat közvetlenül éri a napsugár. Fejfájás, hányinger, hányás, szédülés és hőemelkedés jelenkezhet. A beteget azonnal árnyékba kell vinni, és fejére jeges tömlőt borogatást helyezni. Orvost is érdemes hivni, mert a napszúrásból hőguta is kialakulhat. A napszúrás ellen a fej befedésével érdemes védekezni, vászon- vagy szalmakalappal A szerző 57 versében gondol vissza hazájára: falura, templomra, húsvétra karácsony estre, barátokra, családra - fiatalságára Amerikából. Az ihletet adó Magyaror- szág-i és Arizona-i "idill" harmonikusan lélegzikegyütt a szép sorokban, ami ebből az "első kötetes" verseskönyvből áramlik. Várjuk a folytatást. Megrendelhető szállítással: Kaprinyák Gyuláné 7104 N. 7th Street Phoenix, AZ 85020 USA címen $ 7.95 beküldésével személyi csekken, vagy nemzetközi pénzesutalványon. d*. atádi z^/fdinancLcfi ~S5 éve az önök szolgálatában ) Irodánkban kedvezményes árú repülőjegyek rendelhetők meg a világ minden nagyobb városába Azonnali jegykiadás külföldre és belföldre: gyors és pontos ügyintézés Package túrák már $899.-tól NEW YORK - BUDAPEST - NEW YORK Hotel foglalás, gépkocsibérlés Gyógyfürdő beutalás, rokonkihozatal kedvezményesen Indulás most már Newarkbol is New Jersey-i megbízottunk NAGY KATALIN 732-699-1483
