Amerikai Magyar Szó, 1998. július-december (52. évfolyam, 26-47. szám)

1998-07-02 / 26. szám

Thursday, July 2, 1998 AMERIKAI MAGYAR SZÓ 7. Ha Jakab-napon északi szél fuj... Igazi nyári hónap a július. Névadója Julius Caesar - e hónapban született. Régi magyar neve a hónap utolsó dekádjának névünnepe után Szent Jakab hava, meteofo- lógiai megnevezése Nyárhó, a csillagászok szerint az O- roszlán hava. Mindjárt a hónap második napján emlékeznek meg Sar­lós Boldogasszony ünnepé­ről. A nap hagyományai szo­rosan kötődnek Máriának a várandós Erzsébetnél, Ke­resztelő Szent János anyjánál tett látogatásához. Magyaror­szágon elég későn, a XV. századtól ismert Sarlós Bol­dogasszony tisztelete. Az elnevezés abból az időből ered, amikor még a nők is arattak, sarlóval vágva a ren­det. Illés napja - július 20-a a görögkatolikus magyarság a mohácsi sokácok és a bajai bunyevácok ünnepe. Kultu­sza főleg a Balkánon virág­zott. A szegedi néphit szerint bármilyen aszályos is az év, Illés próféta napján biztosan esik az eső. Máriapócs egyik búcsújárónapja Illés próféta ünnepe. A görög katolikus papcsaládok e napon talál­koztak Pócson. Elhozták nagylányaikat, mivel úgy tar­tották: Illés majd férjhez adja őket. Július 22. Mária Magdolna, a megtért bűnös asszony a- lakja írókat, festőket, zene­szerzőket ihletett meg. Az evangélium szerint a feslett életet élő asszony Jézus taní­tása hatására hagyott föl bűnös életével, megtért. A- lakjában a bűn és a bűnbá­nat két véglete testesül meg. A bűnös Magdolna a fodrá­szok, a kozmetikusok védő­szentje, a bűnbánó Magdolna a források tisztasága felett őrködik. Jakab apostol, a hónap névadó szentje - ünnepe jú­lius 25-e - elsőként csatlako­zott Jézushoz János testvéré­vel együtt, és a tanítványok legbelső közéhez tartozott. Az apostolok közül elsőként szenvedettvértanuhaláltK.u. 42-ben, Jeruzsálemben. A kertészek, a gyümölcs­kereskedők, a patikusok, a kincskeresők és napjainkban az autósok - általában a ván­doremberek - védőszentje Szent Kristóf; ünnepnapja július 25-e. A középkor egyik kedvelt alakja. A legenda szerint a hatalmas termetű ember egy remete tanácsára kunyhót épített magának egy folyó mellett és ingyen fuva­rozta az átkelni szándékozó­kat. Egy alkalommal egy kis fiú kérte meg, hogy vigye át. Kristóf kezébe vette botját, a gyermeket a vállára ültette, és megindult a túlpartra. Közben a folyó megáradt, és a gyermeket egyre nehezebb­nek érezte a vállán; kezdett kétségbeesni.Szemrehányást tett a kifiúnak, akiről kide­rült, hogy maga Jézus Krisz­tus. Az élmény hatására ke­reszténnyé lett. Kristóf hit­térítőként járta a városokat, míg egy napon kivégezték a hitvallót. A Kristóf-kultusz első nyo­maival az Árpád-korban ta­lálkozunk, majd később el­halványodik, hogy a XVIII. században ismét virágozzék. Az autók és az autósok Kris- tóf-napi áldása 1932-ben ter­jedt el; még napjainkban is élő hagyomány. Vízre hívó Szent Kristóf ünnepén 1937 óta , sporthajókat áldottak meg. Mária édesanyja - Anna - a Bethesda-tó mellett lakott. Partjára a IV. században templomot építettek, és a templom búcsúnapját - július 26-át - jelölték ki, mint Szent Anna ünnepét. Szerepénél fogva a keresztény család, a gyermekáldás patrónusa. Er­délyben, festői környezetben fekszik a Szent Anna-tó. Partján kis kápolna áll, ahol Orbán Balázs leírása szerint évente kétszer tartottak bú­csút: Anna-napkor és Kis­asszony napján. Háromszék népe ezrével vonult a búcsú­ra. Napjaink egyik kedvelt, divatos neve az Anna. Ekkor tartják Balatonfüreden a híres Anna-bált. A hónap utolsó napján tartják a Jézus Társaság ala­pítójának Loyolai Szent Ig- nácnak (1491-1556) ünnepét. Szerzetesi fogadalma előtt katona volt, a mórok ellen harcolt. Szobra 1785-ig Buda főterén állt, a felvilágosodás idején távolították el. (sűTűm-Főzűm) Gombás vagdalt pogácsa Hozzávalók: 1 font gomba 2 tojás, 2 zsemlye, só hagyma, majoránna, olaj, zöldpetre­zselyem. A megtisztított, megmosott gombát finom reszelőn lere­szeljük. 3-4 percig állni hagy­juk. A zsemlyéket vízben áztatjuk, majd alaposan kifa­csarjuk. Evőkanálnyi olajon megpirítunk egy kis fej apró­ra vágott hagymát. Hozzáad­juk a jól kicsavart reszelt gombát, megszórjuk finomra vágott zöldpetrezselyemmel, s állandó keverés mellett 3 percig pirítjuk. A tűzről levé­ve, ha kihűlt tálba tesszük, megsózzuk, megborsozzuk, majoránnával ízesítjük, hoz­záadjuk a zsemlyéket, vala­mint három kanál zsemlye­morzsát és a két tojást. Alaposan összegyúrjuk, majd morzsás deszkán pogácsákat formálunk belőle. Serpenyő­ben, forró olajban ropogósra sütjük. Melegen, salátával és burgonyával tálaljuk. DIFFENBACHIA Kedvence a világos-félár- nyékos hely, sötétben gyorsan elve­szíti leveleit. Ne öntözzük túlságosan, és védjük a huzattól. Vigyázzunk, mert valamennyi része mérgező! A levegőből kiszűri a xylolt és a toluolt. £0ésué& Alacsony vérnyomás Ugyanezt támasztja alá az is, amikor néhány ritka súlyos hormonzavar miatti veleszületett kórképnél is alapvető tünet lehet az igen alacsony vérnyomás. Az öröklött hajlam kérdésénél azt is ki kell mindjárt mondani, hogy ez az élet során befolyásolható, jó vagy rossz irányba egyaránt. Mielőtt a hogyanra válaszolnék, megemlítek néhány betegséget, melyeknek egyik tünete az alacsony vérnyomáa. Ezek nem véletlenül az ér- az ideg- és a hormonrendszer zavaraiból adódnak. így gyakran kíséri a központi vagy területi idegbénulásokat, főleg amelyek a hozzájuk tartozó érpályák petyhüdt kitágulásával járnak együtt. Terjedőben van, főként fiatal nők körében, egy igen veszélyes betegség, az ideges étvágytalanság (anorexia nervoza). Ennek is egyik jellegzetes tünete az alacsony vérnyomás. Veszélyes több szempontból is a mellékvesekéreg elégtelensége, ahol gyakran állandósul a 90 hgmm alatti vérnyomás, de még ez is lecsökken, ha hirtelen feláll az illető beteg. A másik ilyen belső elválasztású mirigy, amelynek alulműködésével párhuzamosan a vérnyomás is lecsökken, az a pajzsmirigy. Kezeletlen súlyos állapotában a test lehűlésével egy időben annyira lesüllyed a vérnyomás is, hogy ez akár halálhoz is vezethet. Hogyan lehet az alacsony vérnyomással együtt élni, azon esetleg még javítani, és főleg miként lehet a hirtelen leesést és az ezzel járó ájulásszerű állapotot megelőzni? Mindezek alapja és lényege az erek tónusának, tartásának javítása. Ez elsősorban az ereket körülvevő izmok mozgatásával, rendszeres össze húzásával és elernyesztésével érhető el. Ennek érdekében javasolható a reggeli ébredésnél már az ágyban, felkelés előtt a végtagok, a törzs, főként pedig a nyak és fejmozgató izmok pár perces tornáztatása. Ezt az egész testre kiterjedő izomtornát helytől, helyzettől függően napkö.zben többször is meg kell ismételni. Meg kell említeni a különböző vérnyomásemelő, természe tes és mesterséges szereket. Ezek közül legismertebb a kávé, amely a koffeintartalmától függően képes órákig is kissé megemelni a vérnyomást és javítani ezáltal az agyi vérkeringést Dr. Molnár György Magyar BELGYÓGYÁSZ specialista Dr. Daniel Klein I ffrntlrlók 229 E 79 St N?w York. N.Y.I0021 (212) 737-2000 I Hétfőn és csütörtök délelőtt 138-48 Elder Av. Flushing, N.Y. 24 órás díjtalan telefon konzultáció RenJdés előzetes bejelentéssel BIZTOSÍTÁST ELFOGADUNK Túlsúly problé nák*magas vémyomás*cukorbetegség I Teljes kivizsgálás f ■Qviiirwéfl esetén házhoz megy $ Olvassa a Magyar Szó-t Julius, Szent Jakab’ hava, 31 nap. Xyárhó. [ 35 éve az önök szolgálatában ] Irodánkban kedvezményes árú repülőjegyek rendelhetők meg a világ minden nagyobb városába Azonnali jegykiadás külföldre és belföldre: gyors és pontos ügyintézés Package túrák'már $ 999-tóí % \ NEW YORK - BUDAPEST - NEW YORK j Hotel foglalás, gépkocsibérlés : Gyógyfürdő beutalás, rokonkihozatal kedvezményesen ; Indulás most már Newarkból is New Jersey-i megbízottunk NAGY KATALIN

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents