Amerikai Magyar Szó, 1998. január-június (52. évfolyam, 1-25. szám)
1998-06-25 / 25. szám
Thursday, June 25, 1998 AMERIKAI MAGYAR SZÓ 7. Hosszú életű lesz a jövő század embere Végre egy jó népesedési hír: a WHO, az Egészségügyi Világszervezet idei jelentése szerint a XXI. században a mostaninál több embernek van reménye arra, hogy e- gészségesebb, jobb és mindenekelőtt hosszabb életet élhessen. E prognózis szerint 2025-ben az átlagéletkor világviszonylatban 73 év lesz. Ez héttel több, mint ma, és huszonöttel magasabb, mint az ötvenes években volt. Sokan, akik századunk végén születnek, megérhetik akár a XXII. század elejét is. Huszonhat országban reménykedhetnek majd különösen hosszú életben: 2025- re Izland, Olaszország, Japán és Svédország éri el a legmagasabb szintet 82 év várható életkorral, Franciaország, Görögország és Svájc egy évvel kevesebbet mutat majd föl, míg Németországban e statisztikai előrejelzés szerint egy átlagcsecsemő 2025-ben arra számíthat, hogy megéri a nyolcvanat. Mindehhez a jelentés hozzáfűzi, hogy nemcsak tovább élnek majd az emberek, hanem egészségesebbek is lesznek - legalábbis bizonyos országokban. A világ legszegényebb országaiban a várható élettartam egyelőre alacsony: itt öt ember közül négy ötvenéves kora előtt hal meg. A világ lakóinak egészségi állapotáért tehát még sokat kell tenni. A gazdagok és a szegények közötti szakadék az elmúlt ötven évben nem csökkent. A WHO arra is utal, hogy kétmillió gyerek évente olyan betegségben hal meg, amely ellen már régen létezik védőoltás. A yogurt - finom és tápláló Mind több nő van kiteve az oszteoporózis rizikójának, ami kálciumban gazdag diétával elkerülhető. A kevés zsírt tartalmazó yogurt ilyen eledel. Gyermekek részére is jó, mert fontos vitaminokat és ásványokat tartalmaz. Orvosok is elismerik, hogy az élelmiszerek hatásosabbak, mint az orvosságok a kál- cium felszívására. Két díjtalan füzetet kérhetünk a National Yogurt Ass.- től "Fit Food for Women" és "Fast Fit &Fun" melyek választ adnak kérdésünkre Alacsony zsírtartalmú és magas kalcium tartalmú yogurtot használunk a salátára majonéz helyett. ezzel a problémával kapcsolatban. Címük: The National Yogurt Ass. c/o Golin/Har- ris, 405 Lexington Ave. 16th Floor, New York, NY 10017 (sűrOm-FőzÓim) Csirke hagymában Hozzávalók: 1 csirke, 2 font vöröshagyma, 2 pohár tejföl, 1 tojás, 3 evőkanál zsemlyemorzsa, 4 fokhagymagerezd, 3 evőkanál olaj, só, bors A darabokra vágott csirkét besózzuk. A tepsit kiolajozzuk, majd zsemlyemorzsával megszórjuk. A karikára vágott hagyma felét beleterítjük, rátesszük a húst és beborítjuk a megmaradt hagymakarikákkal. A tejfölben elkeverjük a tojást, a zúzott fokhagymát, 1 evőkanál olajat, sózzuk, borsozzuk. Ezzel az öntettel meglocsoljuk a hagymát, majd zsemlyemorzsával megszórjuk, alufóliával szorosan befedjük, közepes lángon pároljuk, végül a fóliát levéve kissé megpirítjuk. A karcsúsító fokhagyma Ha ételünkbe egy gerezd fokhagymát teszünk és olajos vagy tejszínes salátaöntetet adunk hozzá kevésbé hízunk meg. Ezt feltételezik az innsbrucki egyetem tudósai, akik felfedezték, hogy a fokhagyma hatására nő a lehelet acetontartalma, jeléül annak, hogy a szervezet elégeti a zsírokat. A zsírégetés azon ban csak friss vagy kicsit megpárolt fokhagyma esetén indul be. Az átható fokhagymaszag ellen a szakértők javasolják, rágógumi, nyers, sötétzöld színű zöldségeket (pl. spenótlevél) vagy fűszert (babérlevelet v^gy petrezselymet) A bennük található klorofill elnyomja a kellemetlen illatot. Jó tudni * a főzelék megőrzi eredeti szép színét, ha a fözővízhez adunk: zöldborsóhoz, zöldbabhoz, kelbimbóhoz egy kis cukrot, karfiolhoz: pár csepp citromlevet, vöröskáposztához pár csepp ecetet vagy citromlevet Irodánkban kedvezményes árú repülőjegyek rendelhetők meg & világ minden nagyobb városába Azonnali jegy kiadás külföldre te belföldre gyors te pontos ügyintézés f' Package túrák már $ 999-tól ” ^ j i NEW YORK - BUDAPEST - NEW YORK i Hotel foglalás, gépkocsibérlés : Gyógyfürdő beutalás, rokonkihozatal kedvezményesen Indulás most már Newarkbói Is New Jersey-i megbízottunk NAGY KATALIN \ (732) 699 -1483 j —————T~a e^j.^——i £#émé& Alacsony vérnyomás A vérnyomással mint az egyik az egyik legfontosabb élettani jelenséggel századunkban kezdtek el részletesen és tudományosan foglalkozni. Nem véletlenül, hiszen főleg az elmúlt évtizdekben és napjainkban is az emberiség olyan ugrásszerű fejlődésben vesz részt, amihez rövid időn belül nehéz alkalmazkodni. A különböző "zációk" (civilizáció, urbanizáció, motorizáció stb) úgy zúdultak ránk, mint egy váratlan vulkánkitörésnél a kő-, láva- és hamutömegek, hogy a világháborúk, a terrorizmus, a tömeggyilkosságok okozta félelmekről a vérnyomásra közvetlenül és károsan hatón stresszről ne is beszéljünk. Ráadásul most nem a világméretekben is népbetegeségnek számitó magas vérnyomásról kell írnom, hanem a jóval ritkább, de szintén igen kellemetlen tünetekkel járó alacsony vérnyomásról. Az ezzel az állapottal leggyakrabban találkozó orvosok egyöntetű véleménye, hogy a hirtelen vérnyomáseséssel együtt járó panaszok lehetnek ugyan kellemetlenek, de veszélyességüket tekintve meg sem közelítik a krízisszerűen megemelkedő magas vérnyomás életveszélyes állapotát. Ugyanis az ezzel járó következmények, a korai vagy későbbi szövődmények nehezen védhetők ki az érrendszer komoly sérülése miatt. Ezzel szemben ha a normálisnak mondható 120/80-as vérnyomás valakinél állandóan 100/60 körüli értéken van, és ez valamilyen oknál fogva leesik 80/60 alá, akkor az illető megszédül, fájhat a feje, hányingere lehet, gyengének és elesettnek érzi magát, de ez csak múló állapot és semmilyen szervi károsodással nem jár. Mégis kinél és hogyan alakulhat ki az alacsony vérnyomás és mi váltja ki a tüneteit? Nagyszámú felmérés alapján az a vélemény alakult ki, hogy ez a jelenség inkább a civilizált, fejlettebb népeknél gyakoribb, de ott is csak a lakosság mintegy fél ezrelékét érinti. Vannak viszont olyan családok, ahol minden harmadik tag rejtve vagy nyilvánvalóan ilyen hajlammal bír. Ez is bizonyítja, hogy az alacsony vérnyomás többnyire génhez kötött tulajdonság, tehát örökölhető! folytatjuk C+aCdái • .*» • - ■ t - - • . • cz/f-LmancLcßi f Dr. GEORGE GÁHOKKRÁ^^ Amerikában végzett magyar fogorvos rendelője a magyar negyed szívében a 79-es utca és a 2-es Avenue sarkán található 239 East 79th Street, Suite 1A Komplikált foghúzások Koronák, Hidak * Gyökérkezelések Fogtömések * Protézisek Kozmetikai * Esztétikai kezelések és minden más általános fogászati kezelés Rendelés előzetes bejelentésre - Hívja: WttlIiflliiaV ^ Mindem megfelelő biztosítást etfogadumk! J | FAMILY PRACTICE I Dr. MOLNÁR TAMÁS I Általános, családi orvos I 83-39 DANIELS St. I Briarwood queens N.Y. 11435 Tel: 718-291-5151 One bock East of Main SL and two block i South of Grand Central Pkw. Bus Q 44 Mam St. & Grand Ct. Pkw. Q 6§ Queens Blv.A Van Wyck Blv. Subway; F Van Wick Blv. Station.______ I Magas vérmomás, cukorbetegség, kisebb sérülések, baleset, o.tások, cholesterol, izületi bántalmak > u, korszerű diagnózisa és gyógykezelése EKG, röntgen, laboratóriumi tesztek a helyszínen í Gondos orvosi kivizsgálást és kezelést nyújt - az egész család számára. Szükség esetén kórház biztosított * Biztosítást elfogadunk^
