Amerikai Magyar Szó, 1997. július-december (51. évfolyam, 26-47. szám)

1997-11-06 / 41. szám

Thursday, Nov. 6, 1997 AMERIKAI MAGYAR SZO 7. A november a naptári év tizenegyedik hónapja, ame­lyet az egyház Szent András havának nevez. Nevét onnan kapta, hogy a márciussal kez­dődő régi római naptár ki­lencedik hónapja volt. A november már általában téli hónapnak számít, habár a tél "hivatalosan" csak de­cember 21-e táján köszönt be. A novembert azonban az egyre inkább fagyos éjszakák, a dértől csillogó hajnalok, a hónap közepe táján általában lehulló első hó valódi téli hónappá avatja. Ebben a hónapban már véget érnek a mezei, a kerti munkák - hi­szen Márton napját, novem­ber 11-ét hagyományosan a mezőgazdasági év zárónapjá­nak tekintik. A hónap hagyományos népi ünnepei, jeles napjai is hide­gek, fagyosak, talán kettő kivételével: Márton és And­rás napjával. Hiszen a Már- ton-nap - november 11-e - az idei liba és az új bor, And­rás - november 30-a - pedig az igazi, régi disznótorok napja, ami persze vígsággal is jár. E nap után azonban, november végén már elkez­dődnek a csendes, örömteli ádvent, a Jézus-várás meghitt hetei. A hónap jeles napjai között fontos helyet foglal el no­vember 1-je és 2-a, a min­denszentek, illetve a halottak napja; az első - IV. Gergely pápa óta - az összes szent, azaz megdicsőült ünnepe, a második pedig a családok halottairól való megemléke­zés, a családi temetőlátoga­tás napja. Több vidékünkön ilyenkor tartják meg az úgy­nevezett vendégséget, a nagy családok évi találkozóját, amikor hazajönnek a faluból elszármazott családtagok is. A Márton-nap valójában egy magyar szent ünnepe, hiszen Szent Márton, a ké­sőbbi toursi püspök Pannó­niában született, a mai Szombathelyen. Márton har­cos szellemű, katonai eré­nyekkel is büszkélkedő térítő pap volt, aki azonban - ami­kor megtudta, hogy magas egyházi méltóságra jelölték - az érte jövő küldöttség elől a ludak óljába rejtőzött. A ludak azonban gágogásukkal elárulták rejtekhelyét. Nyil­ván ehhez a legendához .fű-', ződik a réges-régi népszokás, hogy e napon sütik meg a "Márton lúdját" sőt, a Már- ton-napi lúd mellcsontjából November megjövendölik a következő hónapok időjárását is. Esze­rint: ha a csont fehér, ke­mény, fagyos tél következik, ha pirosas, akkor enyhe, sáros lesz az időjárás. Régen e napon - a mezőgazdasági év zárónapján - kellett leróni a papi tizedet, kifizetni a jobbágytartozásokat és kiadni a pásztorok évi járandóságát. Erzsébet - november 19-e - Árpád-házi Szent Erzsébet­nek, a szegények elesettek, gyámolítójának ünnepe. I- lyenkor szokták volt mega­jándékozni a falu szegényeit, a koldusokat. Katalin - no­vember 21-e - pedig a vízi molnárok, a kerékgyártók, kádárok védőszentjé, akinek napja a régi időszámításban az első téli nap volt. Nevé­hez fűződik a közismert jós­lat, amely szerint "Ha Kata­lin kopog,/ a karácsony lo­csog", ami persze fordítva is érvényes. E napon az eladó leányok gyümlcsfaágat vág­tak, s azt vízbe tették. Aki­nek az ága karácsonyra kivi­rágzott, az - e hiedelem sze­rint - a legközelebbi farsang idején férjhez fog menni. Jó tudni A torta szebben szeletelhe­tő forró vízbe mártott késsel. * Finomabb lesz a sütemény­be tett dió, ha előtte néhány percig meleg sütőben tartjuk. * YIDEÓKAZETTÁK * SZISZTÉMA CSERÉLÉSEI!! Aaeriluü readsceirfi magyar sriazténára, vagy fordítva 24 óra alatt * V1DÉÓFIIM * A Swtotya —gyaroraágl látogatása. 2 órás sdaes ■?wr. Ara S30 poaUkMtoéggd egyfltt Kérje filmlistánkat! •KAPHATÓ* A tdrtéadad Magyaromig niun térképe. Az amág és a ránwgjtk dwrdvd, plasztik­kal védett kart——, 22x32-es nagyságban. Ara SM pasta­Megrendelhető a kOvetkesS MAGYAR NAPLÓ-ÚJSÁG -Videó Osztály- P.O.Box 122 - Baach Maat, Daytona Baach, FL, 32115. Tel/Fax: (504) 254-4520. Kérjen ingyenes mutatvány­számot a Magyar NapU-ból! Zsemlyegombóc Hozzávalók: Fél font liszt, 2 zsemlye vagy 2 szelet kenyér, 1 fej vöröshagyma, 2 tojás, 1­2 pohár tej, 4 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyemzöld só, fekete bors. Előkészítése: a hagymát megtisztítás után finomra metéljük. A zsemlyéket apró kockára vágjuk és 2 evőkanál olajon megpirítjuk. Még for­rón ráöntjük a tejet és jól összekeverjük. Elkészítése: mély tálba ha­bosra keverjük a tojásokat, megsózzuk, megborsozzuk és a megmosott összevágott petrezselyemzöldet,valamint a hagymát belekerjük. Ezu­tán hozzáadjuk a zsemlye­kockákat az áztató tejjel e- gyütt, majd annyi lisztet ke­verjünk bele, hogy a szoká­sos galuskatészta legyen be­lőle. Sós vizet forralunk és nedves kézzel nagy diónyi gombócokat formáljunk és óvatosan beleeresztjük a víz­be, kb. 20 percig forraljuk, majd leszűrjük és kevéske olajba forgatjuk. Melegen tálaljuk mártásokhoz, vagy csak egyszerűen tejföllel önt­jük le. Időjárási hatások Légnyomásváltozás Az időjárás változását kísérő légnyomás-ingadozásokkal kapcsolatos élettani megfigyelések során szerzett tapasztalatok legnagyobb része a légnyomásesés idejére vonatkoznak. A légnyomás csökkenésekor felszabadulnak a vízben megkö­tött vagy a talajban felhalmozódott gázok. Utóbbiak fokozzák a levegőben előforduló különböző kórokozók életfeltételeit. Mindannyiunk által ismert tapasztalat, hogy fertőző betegsé­gek légnyomáscsökkenésekor gyakrabban fordulnak elő* A vér oxigénmegkötő képessége függ a levegőben lévő oxigén részleges nyomásától. Alacsonyabb légnyomáson a levegő oxigénjének részleges nyomása is kisebb. Ilyenkor egy- egy vörösvérsejt kevesebb oxigént tud felvenni. Az oxigénellá­tás biztosítását szolgálja a szaporább légzés és szívműködés is. A barométer süllyedésére különösen érzékenyeknek bizonyul­nak a szívbetegek, mégpedig elsősorban a szívelégtelenségben szenvedők. Az is előfordul azonban, hogy akiknek egyébként semmilyen szívbetegségük nincsen, csupán vegetatív idegrend­szerük fokozottabban érzékeny, nyomáscsökkenéskor szoron­gást, légzési nehézségeket éreznek, amit valószínűleg a gyomor és a belek gázainak kiterjedése, majd ennek következtében a rekeszizmok mozgásának akadályozottsága okoz. Többek megfigyelése szerint a szívbetegek vizenyői nagyobbnak, érverésük ritmuszavart mutat. Nem ritka a hirtelen fellépő tüdővizenyő. Tüdőgümőkórban szenvedő betegek között a légnyomás csökkenésekor gyakoribb a tüdővérzések száma. Az emésztő­szervek zavarai is fokozódnak. Az epilepsziás rohamok száma szaporodik. A túlérzékenységi beteségek tünetei (például asztma) viszonyt enyhülnek. Légnyomáscsökkenéskor az idegingerlékenység fokozódik, emelkedettebb az alaphangulat, javul a munkateljesítmény. Növekvő légnyomás esetén az asztmások és egyéb túlérzé­kenységi betegségben szenvedők panaszai fokozódnak. Magyar Gyógyfürdő Amerikában Sárváron található Európa egyik legjelentősebb sós termálvízforrása, az itt épült gyógyfürdők és gyógyszállók világszerte ismertek és látogatottak a forrás jótékony hatása miatt. E forrás vízéből bepár- lás útján készült a Magyarországon Sárvári Termál­kristály néven forgalmazott termék, melynek segítségével otthonunkban is bármikor teljes értékű gyógyfürdőt készíthetünk. A termálkristály változatlan nagyságrendben tartalmazza a gyógyhatást elősegítő ásványi anyagokat, így teljes egészében természetes anyag-! összetételű terméket ajánlhatunk, melynek káros | mellékhatása nincs. Célunk, hogy a Magyarországtól oly távol lévő amerikai otthonokba is eljuttassuk a természet e csodálatos ajándékát. Mire jó a terma (kristály? * Jótékony hatással van főleg az idősebb korban kialakult reumatikus és ízületi problémákra, enyhíti - az izomfájdalmakat ' , .. , . * segíti a sérülések,'műtétek utáni'felépülést \ . * lazítja a nehéz fizikai munka és a sport által megerőltetett izmokat * rendszeres használata kedvező hatással van a feszült, stresszes idegrendszerre. Várjuk érdeklődését, hogy termékünk bővebb leírását, használati javaslatát, áraján­latunkat tartalmazó brosúránkat mielőbb elküldhessük Önnek. Ingyenesen hívható telefonszámunk 1-800-259-1099 THERMCRYSTAL CORPORATION P.O. 3ox 4136 Westforé, MA 01886 | Irodánk képviseli az összes repülő és hajó társaságot. ^ Jegyeket azonnal kiadunk, úgy belföldre, mint külföldre. ^ ß Package túrák, hotel és kocsi foglalás a világ minden részére. ß ß Gyógyfürdő beutalás kedvezményes áron. ^ Rokonkihozatal a legelőnyösebb áron. | 3 hetes gyógyfürdő kezelés $1,964.-tól | * NYC - Budapest - NYC Speciális ár $418- | P Indulás most már Newark-ból is. p DUNA UTAZÁSI IRODA 215 East 82 Str., New York, NY 10028 H Telefon: (212) 737-0150 * FAX: (212) 861-6829 j| (2+a.táái. c^ttmana

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents