Amerikai Magyar Szó, 1996. július-december (50. évfolyam, 27-48. szám)

1996-07-04 / 27. szám

Thursday, July 4,1996 AMERIKAI MAGYAR SZO 7. Új lehetőség a gombás körmök gyógyítására Az utóbbi évtizedben ugrásszerűen megemelkedett a gombás bőrbetegségben szenvedők száma. A gombás fertőzé­sek szaporodását több tényező magyarázhatja. A különböző samponokkal történő, napi többszöri fürdés kiszárítja a bőrt, eltávolítja a felületi védő zsírköpenyt és szinte kiszolgáltatja a kültakarót a gombáknak. Emellett elősegíti a fertőzést a nedves, meleg környezet, ami különösen a testhajlatokban alakul ki. Azok, akik sokat nyúlnak vízbe, például a háztartási, konyhai munkát végzők között különösen nagy számban fordul elő gombás megbetegedés. Hasonlóan magas arányban beteged­nek meg a munka közben gumicsizmát viselők, az állatokkal foglalkozó mezőgazdasági dolgozók. Magas a fertőzési százalék a mindig gombával fertőzött tusolókat használó katonáknál, intézeti tanulóknál, gyári munkásoknál, sportolók­nál. Sajnos a jelenleg divatos edzőcipők hordása is kedvez a gombás betegségek terjedésének. A gombás bőrfertőzés leggyakrabban a lábujjak között kezdődik, erősen viszkető, hámló bőrgyulladás formájában, és innen terjedhet rá a láb- és kézkörmökre. A körmök gombás megbetegedése még a bőrfertőzéseknél is nagyobb problémát jelent a betegnek. A fertőzés egyre több körmöt megtámad, a lábról a kézre is ráterjedhet és komoly fájdalommal járó, a cipő viselését sokszor lehetetlenné tevő körömgyulladással járhat együtt. Ezért nagyon fontos a fertőzés korai felismerése és kezelése. A körmök fertőződésére a következő tünetek utalnak: a körmök széle megvastagodik, átlátszósága csökken. Később elrostosodik és porhanyóssá válik, majd az egész köröm elszíneződik és deformálódik. A körömgombásodás gyógyításában a külsőleg alkalmazott módszerek ez ideig nem bizonyultak hatásosnak. Többnyire igénybe kellett venni a szájon át alkalmazott gombaellenes szereket is. Ezek némelyikénél jelentős mellékhatás is van, és a kezelési költségek is igen magasak. A körömgombásodás kezelésére a közelmúltban a svájci Hoffmann-La Roche gyógyszergyár forgalmazott egy köröm­lakkot, mely hetente egyszer alkalmazva, néhány hónap alatt tökélétesen meggyógyítja az egyhe vagy középsúlyosán fertőzött körmöt. Agombaellenes körömlakk mellékhatásmen­tes és különösen előnyösen használható idős, sok más gyógyszert szedő betegeknél. Lábkörmök betegsége esetén a visszafertőződés elkerülése érdekében 20 százalékos formalinoldatos vattacsomóval fertőtlenítsük, majd alaposan szellőztessük ki cipőinket. RO FAMILY PRACTICE Dr. MOLNÁR TAMÁS Általános, családi orvos 83-39 DANIELS St. Briarwood queens N.Y. 11435 Tel: 718-291-5151 One block East of Main St. and two blocks South of Grand Central Pkw. Bus: Q 44 Main St. & Grand Ct. Pkw. Q 60 Queens Blv.& Van Wyck Blv. Subway: F Van Wick Blv. Station. vlagas vérnyomás, cukorbetegség, kisebb sérülések, baleset, oltások, cholesterol, izületi bántalmak korszerű diagnózisa és gyógykezelése EKG, röntgen, laboratóriumi, teszteké helyszínen Gondos orvosi kivizsgálást és kezelést nyújt < az egész család számára. Szükség esetén kórház biztosított * Biztosítást elfogadunk Bazsalikom és arugula Az Egyesült Államok bu­dapesti nagykövetének zugli­geti kertjében megterem a bazsalikom. Ezzel a ténnyel a növényekhez értőknek nem mondunk sok újdonságot. Csakhogy itt és most a nagy­követ és felesége kérésére ültették. Vera Blinken ugya­nis eldöntötte, ha már egyik kedvenc salátaízesítőjüket a néhány pesti olasz étterem­ben importból tartott arugu- lát nem tudja beszerezni, legalább friss bazsalikomból legyen mindig kéznél. Az árúsoknál hiába kereste a magyarul is jól tudó, hisz magyar származású diploma­tafeleség. Amikor a konyhá­ról, az egészséges táplálko­zásról beszélgettünk,a múlt­tal kezdte. "A ’80-as évek közepéig teljesen tudatlan voltam azzal kapcsolatban, hogy mit szabad enni" - vallja be, és ez azért is meglepő, mert ma az amerikaiak össznépi játéka a kalóriaszámolgatás „ az árú- cimke vizsgálgatás: miben alacsony a só, a zsír, a fehér­jetartalom, a koleszterin. Ilyen nagyot változott volna a világ az óceán túloldalán röpke 10 év alatt vagy a csa­ládban volt ilyen erős a ma­gyar múlt? Elvégre sok ma­gyar ételt főztek a házban. Igazi háziasszonyi babérok­ra nem pályázott a mama, nem sokfélét tudott főzni, de jó zsíros, tejfölös paprikás­csirke és ugyancsak nehéz zsírban sütött fasírt gyakran került ki a keze alól. ’56-ban kiköltözött a nagymama is, ettől kezdve magyar konyhát vezettek. Vera Blinken em­lékszik a kolbászos, sajtos, tojással gazdagon dúsított rakottkrumplira. Néha nosz­talgiával gondol a gyerekkori ízekre, de ma már nem bírná megenni azokat az ételeket. Akkoriban orvos nevelőapja se szabott korlátokat a kaló­riák tobzódásának. Aztán eljött a nap, amikor minden­ki a koleszterint kezdte em­legetni - idézi a múltat Mrs. Blinken. 1987-es magyarországi láto­gatása során azt tapasztalta, kevés az úgynevezett egész­séges étel a boltokban. Talán részben ez adta a lökést, hogy az akkori amerikai nagykövet Mark Palmer fele­ségével dietetikai szakembe­reket gyűjtöttek össze. Ala­pítványt hoztak létre a táp­lálkozási kultúra megváltoz­tatására. Szemináriumot, tanfolyamotszerveztek, ame­rikai előadókat hívtak meg. El akarták mondatni velük, amit akkoriban az Egyesült Államokban már nemcsak az orvosok tanácsoltak, hanem a reklámok és tankönyvek is. Terjeszteni akarták a tipikus amerikai gondolatot: "Fo­gyaszd a megfelelőt" (Eat the right thing) Gyerekkorában sok főzelé­ket evett. Máig nyelvén érzi, hogy szinte mindnek egyfor­ma volt az íze. Konyháján ma csak párolják a zöldséget, s enyhén fűszerezik. Ha fér­jével kettesben étkeznek, szívesen kerülik a húst. E- gyébként csirkét fogyaszta­nak, de bőre nélkül. Az amerikai gyorsételeket olykor megengedik maguk­nak, de az olajos rágcsálniva­lókkal teljesen szakítottak. Amiről talán nem tudnak lemondani, az a friss gyü­mölcsből facsart narancslé. Sok tésztát esznek, szószok­kal, salátával. Úgy tudja sok a kalória a tésztában; hibás nézet, hogy a zsíros ételből jön az energia. Legútóbbi taszári látogatásán az ameri­kai békefenntartókkal szót váltottak az élelmezésről is. A magyar származású Vera Blinken úgy véli, tipikus a- merikai élet és gondolkodás- mód az övé, de átadja ven­dégeinek is. Háztartásában vezérelv a korszerű egészsé­ges táplálkozás, ebben part­nere Kühne Tamás, fiatal szakács is. Vera Blinken nagyon szere­ti a kenyeret, és néha ő is vétkezik Szereti a csokit, de diétázik. Káposzta-leves dié­tát tart pár napig. Ez persze nem üres leves, hanem alap­étel, amihez mindig jön vala­mi, gyümölcs, egy kis marha­hús, vagy esetleg krumpli. A káposztaleves receptje: Hozzávalók: 2 nagy zöld­hagyma, 2 doboz paradi­csompüré, egy nagy fejeská' poszta, 2 zöldpaprika, 1 zel­lerszár, 1 zacskó levespor. A fűszerezéshez: só, fekete bors, curry, petrezselyem - ízlés szerint. Elkészítés: a zöldséget vágjuk kis vagy közepes darabokra és fedjük el vízzel. Forraljuk 10 percig, majd tartsuk kisebb lángon, míg megpárolódik. Bármikor fogyasztható. A&S World Travel 2W 47th St New York, N.Y. 10036 (718)321-9602 Irodánk képviseli az összes repülő és hajó-társaságot. Érdek­lődjön előnyös árainkról. NYC-BUD-NYC, BUD-NYC-BUD, ugyancsak kedvező árak Izraelba és a világ minden pontjára. Gyógyfürdő foglálások, gépkocsiberlés,hájótúrák, szállodafog­lalások, egyéni, csoportos utazások, belföldi repülőjegyek. Kérje magyarul beszélő utazási ügynökünket! 1 ------------------■ Vera Blinken a budapesti amerikai nagykövet magyar származású felesége

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents