Amerikai Magyar Szó, 1996. január-június (50. évfolyam, 1-26. szám)
1996-02-15 / 7. szám
Thursday, Feb. 15,1996 AMERIKAI MAGYAR SZÓ 7. \ fogszuvasodás fertőző! Tiszta fog nem szuvasodik - mondják a fogorvosok, s ez nem reklámszöveg. Bár mindazt, amit egészségünk érdekében reklámoznak, nem kell elhinni, de a fogkeféről, fogkrémekről szólót lehet Az, hogy a fogszuvasodás fertőző, pár éve már ismert. A streptococcus baktérium, ami a bajokat okozza, az újszülöttek szájában még nincs, de egy hónap múlva már megtalálható. Sok szülő a szájába veszi a baba kanalát, lenyalogatja a cumiját, vagy cukros teával itatja a picit, amit aztán benne is hagy órákig a cumisüvegben. Minél fiatalabb a gyermek, annál könnyebben szuvasodik a foga. Már akkor vigyázni kellene, a babák száját legalább hat hónapos kortól babafogkefével, fogkrémmel kimosni, amikor még nincs foga. A tejfogak zománca egyéves korig igen vékony, újabban műanyag réteget ecsetelnek rá, hogy megvédjék. A fogorvos szerint nem tudunk rendesen fogat mosni! Az erős sikálás kárt okoz, felsérti a foginyt is - helyette alig rányomva - a legfeljebb közepesen kemény, de inkább puha fogkefével - apró dörzsölgető mozdulatokkal, fogról fogra, bentről kifelé haladva, a rágófelületet is alaposan tisztítva haladjunk. A fogak közét fogselyemmel, de legalábbis fogvájóval tisztítsuk ki. A fogkövet (amelyek a helytelen ápolás miatt ott maradt ételmaradékok bomlása során rakódnak le) fogorvossal távolíttassuk el. A fertőzés, a helytelen fogápolás mellett fontos okozója a fogszuvasodásnak még a helytelen táplálkozás. Minden ételünk puhára főzött, alig rágnak-dolgoznak a fogaink. Nem beszélve arról, hogy még mindig képesek vagyunk egy almát enni - fogmosás helyett! Együnk almát, a vitaminok megakadályozzák a fogíny gyulladását, de utána mossunk fogat. Az édes és a savanyú is jó táptalaja a baktériumoknak, s ha látszólag tiszta is a fogunk, az összes ételmaradékból lepedék keletkezik. Félünk a fogorvostól? Alig van ember, akinek nem okozott még szenvedést a foga, de a legszörnyűbb, mikor már kicsi gyerekeket kell fogkezelésre vinni. Az ellenőrzés más - az szükséges és nem is fél majd a gyerek, ha megtanítjuk, hogyan védje helyes ápolással fogait. Sohasem késő elkezdeni, míg nem csattogunk alul felül protézissel (ami a közhiedelemmel ellentétben7szintén "zsibbad" és nem is szép!) A rák gyógyszeres kezelésében egyre nagyobb szerep jut a taxonnak, amelyet a kaliforniai tiszafa kérgéből és az európai tiszafa levelének tűiből lehet előállítani. Egy kilogramm szárított fakéregből 50-100 mg. hatóanyag vonható ki, tehát egész erdőket kell kiirtani, hogy megfelelő mennyiségű taxon álljon rendelkezésre. MAGYAR UROLÓGUS Dr. GEORGE KLEIN Cornell-diplomás, urológus szakorvos RENDELŐK: 157 E 72 St New York, N.Y. 10021 110-45 Queens Blv. Forest Hills, N.Y. 11375 .............. Mindkét office telefon: (212) 744-8700 Prosztata problémák * Vasectomy * Húgyúti fertőzések * Impotencia * Vese és hólyagdaganatok * Vesekő 24 órás díjtalan telefon-konzultáció Medicare-t és Blue Cross-Blue Shield biztosítást elfogadunk @4, at deli i^/f[manacn Mátyás, hajeget talál... Alig múltak el az év eleji ünnepek, máris benne vagyunk a farsang kellős közepében. A vízkereszttől hamvazószerdáig tartó időszak a bálok, a vigasságok ideje. A farsang szó a német "Fa- sching"-ből származik. Pogány hagyományokat idézve igen sok farsangi szokás ta- vaszköszöntő-tél temető motívummal van átszőve. A farsang hosszúságát a húsvét szabja meg, mivel a hamvazószerda úgynevezett mozgó ünnepe. Az idén hamvazószerda február 21-re esik. A hónap régi magyar neve - böjtelő hava - is onnan származik, hogy a böjtöt megelőző időszak egy része februárra esik. Latin megnevezése - február - a szabin "februm" (tisztulás) szóból ered, csillagászati neve a halak hava, meteorológiai elnevezése pedig télutó hava. Február 2. Közismert a medve (mormota) szerepe az elkövetkezendő hetek időjárásában: ha a barlangból előbújó mackó meglátja az árnyékát, akkor megijed és visszabújik, mert még negyven napig hideg lesz! Február 3-án Szent Balázs ünnepén a templomokban kiszolgáltatják a balázsáldást Február 5. Ágota napja a mondás szerint: "Ágota még szorítja, de Dorottya majd tágítja" - mondás a hidegre vonatkozik. Február 14. Valentin (Bá- lint-nap) amelyet főleg a szerelmesek tartanak számon. A Bálint napi időjárásból az évi termésre következtetnek: hideg száraz idő esetén, jó termés várható. Február 19. Zsuzsanna napján a pacsirta megszólalását várják sokfelé, mivel a tavasz közeledtét jelzi. A Délvidéken a megcsorduló eresz jó termést jövendöl. A hó egyik legjelesebb napja február 24. Mátyás napja. A legismertebb időjárási regula szerint: "Ha Mátyás jeget talál, akkor töri, ha nem talál, akkor csinál." Egyébként a Mátyás-napi hideg jó termést, a szél kevés tojást jósol. Szolnok megyében a Mátyás-napi tojásból kikelt libát veszekedősnek tartják. A halászok bármilyen halat fognak, "Mátyás csukájának" nevezik, és ez a fogás szerencsét hoz az egész évre. A farsang időszak vége a "farsang farka". A mulatozások ekkor hágnak igazán a tetőpontjukra. Farsangvasárnap az idén február 18-ra esik. Zsidó ünnepek: Eszter böjtje (Taanit Eszter) 24-e, Purim 25-e, Susan Purim 26-a. Vöröshagyma Retek A növény Közép-Ázsiából származik és a XIII. században került Európába IVBéla király idején. A krónika szerint még Mátyás király is nagyon kedvelte. Ősidők óta már az egyiptomiak is használták. Az állatokat ezzel etették, s így védelmezték meg a betegségektől. A hagyma jó étvágygerjesztő, különös hatása, baktériumölő. Régi időkben gyógyszerként használták, rovar csípéskor bedörzsölték a fertőzött részt. Ajánlják, hogy télen többet fogyasszunk belőle. A retek lehet piros, fehér lila, barna. Segíti az emésztést. Gyomorrontáskor reszeljünk, vagy vágjunk össze retket, sózzuk meg, egy kis olajat tegyünk bele. A fekete retek nagyobb a többinél, téli reteknek is ismerik. Jó orvosság epebántalmakra. Hagymáshús Annyi szelet húst készítsünk elő, ahány személyre főzünk. Sózzuk, borsozzuk be és tisztítsunk meg 3 nagy hagymát, vágjuk csikókra, felét az edény aljára, felét a hússzeletekre. Tegyünk rá margarint, vizet és főzzük így együtt addig, míg a húsok jó puhák nem lesznek és a hagyma szét nem fő. Tálaláskor krumpli pürével tegyük az asztalra. Cékla salátát adhatunk hozzá. Beküldte: Kurucz Ibolya Kérjük küldje be előfizetését Translation Service Official documents (birth, baptismal & marriage certificates, court decisions); letters, contracts, academic transcripts, etc. Certification and rush service available Hungarian Language Center 74-12 62nd St. Glendale, N.Y. 11385 Tel: (718)381-3917 • Fax: (718)657-0956
