Amerikai Magyar Szó, 1996. január-június (50. évfolyam, 1-26. szám)
1996-05-23 / 21. szám
Thursday, May, 23, 1996 ■ >■ AMERIKAI MAGYAR SZÓ Cliffy Az egészséghez „gyalogút” vezet Napjainkban minden második embernek problémái vannak a lábával. A leggyakoribb betegségek közé sorolhatók a láb vénás rendellenességei. Nehéz munkát végeznek naponta a vénák. 7000 liter vért pumpálnak vissza a szívhez 24 óra alatt. Amikor a vénafalak túlterheltek, kitágulnak, a vénabillentyük nem zárnak jól, és a vér összegyűlik a lábakban. Ebből adódóan a vénák még tovább tágulnak, majd kialakul a visszértágulat. Az úgynevezett visszeres láb nem csak csúnya látvány, hanem jel arra, hogy veszélyes gyengeség van a testben, és más betegség is kialakulhat a jövőben. A figyelmeztető jelek legtöbbször megjelennek már a visszértágulat kialakulása előtt is.Például: esténként zsibbad a láb vagy görcsöl, napközben fáradtnak és nehéznek tűnik. A következő tényezők segíthetik elő az alsó végtagok visszérbetegségeinek a kifejlődését: a vénák öröklött gyengesége, az ülő és álló munka, ha a lábat állandó túlsúly terheli (kövérség); ha a vénás rendszert fokozott hormonális hatások érik (terhesség, fogamzásgátló tabletták szedése, s az életkor előrehaladásával is nő a szervezet esélye). A visszértágulatok heveny és krónikus szövődményéhez vezethetnek: lábduzzadás, vizenyő (ödéma),fájdalmas vértoru- lás (érgyulladás);vérrögösödés (trombózis),bőrgyulladás és lábszárfekély. A vénás betegségek kialakulása ellen sokat tehet maga a páciens is. Megelőzheti és segíthet az orvosnak a kezelés során. A legfontosabb alapszabály: ülni vagy állni ártalmasabb, mint feküdni és menni. Figyelnünk kell az ideális testsúly megtartására egészséges életmóddal, kalóriaszegény és változatos étfénddel^Kerüljük a‘szoros ruházat és a magas sarkú cipők viselését, a forró fürdőket és a túlzott napozást. Rendszeres testmozgással, lábtornagyakorlatokkal is elkerülhetjük a láb visszeres betegségeit. Speciális krémekkel késleltethetjük a kialakulásukat. A vénabetegségek kezelési költsége magasabb, mint a közlekedési balesetet szenvedetteké: a tbc- és a cukorbetegek anyagi vonzataivalegyezik. Avisszértágulás és következményei annyi betegnapért felelnek, mint az influenza Németországban évente 150 ezer ember válik munkaképtelenné emiatt, és 20 ezer ember hal meg tüdőembóliában, amelyet a láb vénájából induló vérrög okoz. A német adat jól mutatja a vériabetegségek és következményeinek szocioorvosi fontosságát. A korai felismerésnek és a kezelésnek óriási jelentősége van. Az egészséghez vezető út mindig a gyalogút. Sétáljunk, fussunk, ússzunk, biciklizzünk minél többet. A már kialakult vénabetegségek esetén pedig szigorúan kövessük az orvos utasításait, mert csak így őrizhetjük meg lábunk szépségét és egészségét. IINTEREX-NEW YORKI Export-Import-Custom House SZÁLLÍTÁS NEW YORK- BUDAPEST Autóját, ingóságait vagy bármilyen méretű és súlyú csomagját zárt konténerben a legkedvezőbb áron szállítjuk. Az USA bármilyen városából megszervezzük árújának Magyarországra szállítását. Budapesti árúfelvétel és vámkezelés saját raktárunkban. Kérjük hívják Imrét. 1-800-349-8416 ( sOíDm-rözüm) Pünkösdölés A tavaszünnepek sorát pünkösd zárja le. Ősidők óta minden nép megünnepelte. A kereszténység fölvétele után pünkösd napján az e- gyetemes egyház születésnapjáról emlékeznek meg. A húsvétot követő hetedik vasárnapra, vagyis az ötvenedik napra esik. Innen eredeztethető neve is, a görög "pente- kosztész" szóból. A zsidó vallásban a "hetek ünnepe", mível húsvét után a hetedik hétre esik. A Bibliában más néven is említik: "zsengék napja" vagy az "aratás ünnepe", A hagyomány szerint Isten ezen a napon adta törvényeit - a tízparancsolatot - a népnek. A pünkösd nagyon sok vallásban a felnőtté avatás ünnepe. A reformátusok és az evangélikusok többnyire pünkösdkor tartják a konfirmációt, a katolikusoknál a bérmálást. Régente sokkal szélesebb körben ünnepeltek pünkösd napján, elég ha csak az irodalomra, a zenére gyakorolt hatását elemezzük. Balassi Bálint említi költeményében az "áldott szép Pünkösdnek gyönyörű ideje"-t. Jókai Mór a pünkösdi-király választást írja le rendkívül érzékletesen az Egy magyar nábob cimű regényében, de hasonló leírással találkozunk Dugonics András Etelka cimű művében is. A pünkösdölés népi szokása és a szép énekek a zeneszerzőket is megihlették: Kodály Zoltán és Szokolay Sándor pünkösdölői a régi hagyományt dolgozzák fel. A pünkösdikirály-választás sok csalafinta próba elé állította a falu legényeit. Lóverseny, birkózás, tekézés, de akár bikaviadal is szóba jöhetett a legügyesebb legény kiválasztásánál, aki egy évig viselhette a pünkösdi király címet. A lányok közül királynét választottak, és énekelve járták a falu utcáit. Ezek a pünkösdölők értékes hagyományai népzenekincsünknek. Az egyik legismertebb a Meghozta az Isten, piros pünkösd napját kezdetű ének. Kedvelt szokás volt a pünkösdi bálok rendezése, ahol kitüntető szerep jutott a pünkösdirózsának. Az elnevezés eredetileg nem egy bizonyos virágravonatkozott, hanem arra a rózsára, amit az ókori Róma rózsaünnepén kötöttek csokorba. A pünkösdirózsa vagy bazsarózsa szerelmi titkok tudója, közvetítője. A mosdóvízbe ■ szórt rózsaszirom egész évre viruló egészséget biztosít. A pünkösdi harmatnak is gyógyerőt tulajdonítanak, elsősorban a szembetegségek és ä szeplők ellen. Sok bucsújáróhely fő búcsúját is pünkösdkor tartják. Különösen nevezetes a csík- somlyói búcsú. Orbán Balázs így írt erről: «."A Szent Lélek tiszteletére szentelt kápolnához gyűlt össze pünkösdkor minden évben a kilenc moldvai székely (csángó) falu lakossága, fehér öltözékben, arannyal hímzett fehér zászlókkal, s énekelve: Zeng az erdő, zúg a levele, Mária örömére jöttek ide, hol a csíki testvérekkel találkozva, zászlóikat összeérintve mentek Csík Somlyóra^." Az idén hasonló reménnyel gyűlnek össze a csángók, a székely magyarok és az anya- országbeliek a Somlyó-he- gyen álló gyönyörű, ferences kegytemplom mellett, bízva a testvériség megtartó erejében. Gombapaprikás Sokan félnekjdegenkednek a gombától, pedig nem tudják azt, hogy nem minden gomba veszélyes. Különösen itt, amit a pincében tenyésztenek. Csak arra kell figyelni, hogy szép fehér legyen. Mossuk meg többször, mert földes lehet a lemezek között. Vágjuk le a szárvégeket, szeleteljük fel. Tegyünk oda zsiradékot és vágjunk apróra 1 vöröshagymát. Tegyük bele a gombát,sózzuk és fedjük le. Ne töltsünk vizet alá- ja, mert meglátjuk úgyis annyi nedvet ereszt. Paprikázzuk meg. 1-2 cikk fokhagymát vágjunk bele. Fűszerezzük majoránnával, így fedő alatt 30-40 percig pároljuk. Ha szükséges mindig meleg vizet töltünk alá. Fél doboz tejfölt 2 kanál liszttel összekeverünk, pici vízzel hígítjuk és ezzel besűrítjük a gombát. Krumplipürével, rizzsel nagyon finom, kovászos uborkát, vagy egyéb savanyúságot adunk hozzá. Beküldte: T.K.Ibolya Ha burgonyát főzünk, s már csak a közepe kemény, a tűzről levéve, lefedve, tekerjük be ruhába, s^ját gőzében rövid idő után megpuhul. Dr. SZABÓ ENDRE BELGYÓGYÁSZ SZAKORVOS ENDOKRINOLÓGUS v. new yorki orvostudományi egyetemi tanár Cukorbetegség, pajzsmirigy problémák és egyéb hormonzavarok diagnózisa és kezelése 220 East 69th Street NEW YORK,N.Y. 10021 Telefon: (212) 628-5626 Appointment csak előzetes bejelentesse! 7. •Vlájus. Pünkösd hava, 31 nap.
