Amerikai Magyar Szó, 1995. július-december (49. évfolyam, 27-47. szám)
1995-10-12 / 38. szám
Thursday, Oct. 12, 1995. AMERIKAI MAGYAR SZÓ 7. Fogyás fogyókúra nélkül? Sokan szinte minden pénzt megadnának egy olyan gyógyszerért, amely felolvasztja a zsírpárnákat, csillapítja a hatalmas étvágyat és a petyhüdt bőrt fiatalosan feszessé változtatja. S így a gyógyszer fogyasztójának semmi fáradságába se kerülne, hogy újra a régi ruháiba bújhasson. Amerikában, ahol divat a soványság, nemrég telefonhívások áradata árasztotta el a fogyasztóklinikákat, amikor a Science című szakfolyóirat hírül adta, hogy proteininjekciókkal sikerült az elhízott egerek súlyát hetek leforgása alatt 30 százalékkal csökkenteni. Ezenkívül a kísérleti állatok a gyógyszer hatására kevesebbet ettek és többet mozogtak. Amikor az egyik kaliforniai gyógyszergyártó cég megvette a leptin nevű proteinnel kapcsolatos jogokat és bejelentette, hogy egy éven belül embereken is ki fogja próbálni, azonnal megindult az önkéntes jelentkezők tömege. Annyian jelentkeztek, hogy külön telefonvonalat kellett felszereltetni hívásaik fogadására. A Rockefeller Egyetem szóvivője azonban felhívta a figyelmet arra, hogy a kutatás még a kezdeti szakaszában van. Szakértők szerint az új fo gyasztó gyógyszer árának csak a "csillagos ég" szabhat határt, hiszen az emberek mindig is varázsszerre vágytak a kövérség ellen és ez nagyon sokba kerülhet. Egyébként az amerikaiaknak körülbelül az egyharma- da számít túlsúlyosnak. E- vente 30 milliárd dollárt költenek arra, hogy izzadtsággal, feszültséggel és koplalással vívják a vég nélküli és lankadatlan küzdelmüket a fogyás érdekében. Egész i- parágak épültek ki az Egyesült Államokban arra, hogy eltávolítsák a nemkívánatos zsírsejteket. A statisztikai adatok szerint a legtöbb próbálkozás eredménytelen marad. Az elveszett kilókat rendszerint visszahízzák. Ilyen csalódás nem kizárt akkor sem, ha a leptinnel készült gyógyszer magjelenik az amerikai piacon. Mindenképpen nagy gondossággal kell eljárni minden olyan esetben, ha a testsúllyal való manipulációt hormonok segítségével valósítják meg. Egyelőre nem mutatkoztak mellékhatások, de óvatosságra feltétlenül szükség van. Egyes kísérleti egerek elpusztultak a túladagolt leptintől, másoknál viszont semmilyen hatást nem váltott ki a szer. A kövérség nagyon komplex probléma és egyetlen szer nem oldhatja meg mágikus módon minden túlsúlyos ember gondját. További probléma, hogy a leptin olyan protein, amelyet a gyomor megemészt. Ezért ha a mostani helyzet nem változik, akkor a leptint injekcióval kell a szervezetbe juttatni. Sokan viszont félnek a tűszúrásoktól. Ebben az esetben a fogyasztószer úgy működne, mint az inzulin, amelyet a cukorbetegeknek naponta injekcióval adnak be. Kövér- ségi szakértők szerint viszont éppen a fogyókúrával összefüggő, állandó és soha fel nem függeszthető fegyelem az, amely nagyon sok ember számára a súlyleadás kudarcát okozza. S a mindennapos injekcióbeadás szükségessége csak gyorsíthatja a kudarc bekövetkezését, mert a páciensek egy idő után belefáradnak az injekciózásba. Dr. SZABÓ ENDRE BELGYÓGYÁSZ SZAKORVOS ENDOKRINOLÓGUS v, new yorki orvostudományi egyetemi tanár Cukorbetegség, pjyzsmirigy problémák és egyéb hormonzavarok diagnózisa és I hrurfto. 220 East 69th Street NEW YORKJt-Y. 1*621 t**. (212) 628-5626 Appointment csak dtotes bejelentesse! 1995/96 ősz-tél Párizsban Köztudott, hogy a nagy divatcégek minden szezonra kidolgozzák saját egyedi ruhakollekciójukat. A Nina Ricci cég tervezői addig bűvészkedtek a formákkal és színekkel, addig variálták egyszerű és bonyolult ötleteiket, mígnem megszülettek azok a ruhák, melyek a maximumot hozzák ki minden hölgyből, aki felveszi azokat. A kollekcióra általánosan jellemző a hosszú, karcsú vonalvezetés, napközbeni viseletre a térdet félig eltakaró, estére a bokáig érő, vacsorához pedig a még ennél is hosszabb ruhaszegély. Kiegészítők egész sora kiséri a gyönyörű öltözékeket: kalapok és bőrcsizmák, élénk színű harisnyák, arany ékszerek és ékkővek, puha meleg szőrmék, melyek valamennyien kihangsúlyozzák az új divatvonalat. Anyagok: Leggyakoribba szarvas és antilopbőr, a bársony, a moher, és a dzsörzé. Színjátszó semlyem és ehhez passzolószövetanyagok kombinációja. Kalapok: Kicsik, vidámak, de nélkülözhetetlenek, legyen szó bármilyen alkalomról. Ékszerek: Idén télen az ékszerek fontos szerepet kapnak az öltözködésben: nappalra sima aranyból, estére ékkövekkel díszített arany ékszereket, vékony karkötőket és melltűt ajánlanak. Harisnyák, kesztyűk: Sokszínű, csillogó, a tekintetet a lábakra vonzó harisnyák és minden ruhához másfajta, de estére konyákig érő kesztyűk hordhatók. Cipők: Nappalra lapos sarkú cipő vagy térdig érő csizma alkalmas. A magas sarkú, szaténból vagy brokátból készült, ruhához illő cipők főleg estére divatosak. Néhány ötlet Ha elsóztuk a levest vagy bármilyen ételt, késhegynyi szódabikarbónát adjunk hozzá, elveszi a só ízét. K Ha "műanyag ruhájú" virslit veszünk, főzés előtt húzzuk le azt. * A leves tetejére felgyülemlett zsírt vagy sült húsok felesleges zsírját papírszalvétával tudjuk felitatni. A tengeri vagy állóvízi halak e lveszti kje llegze tes szagu kát, ha sütés előtt 1-2 órát citromlével megöntözve állnak. Nemcsak Clinton elnök szereti a jó hamburgert. Legalább 38 milliárd hamburgert fogyasztanak évente az országban. A szendvicseknek közel 60%-a túltesz a hot dog-on. Az amerikai közönségnek kb. 25%-a étkezik házon kívül és legalább ennek fele "fast food" étteremben. 1993-ban pl. közel 5 milliárd hamburgert és chees- burgert szolgáltak fel a National Restaurant Association szerint. A hamburger a 18.században lett ismert az USA-ban. A német bevándorlók hozták Hamburg, Németországból. Szép sárga színt kap a húsleves, ha egy kisebb sárgarépát megtisztítva lereszelünk, kevés zsiradékon megpirítjuk, húslével felforraljuk, s ha már átvette a sárgarépaszínét, leszűrve öntjük a levesbe. It’s here. Just call. Zwack Unicum is back in the U.S.! Since Emperor Franz Joseph dubbed our liqueur “unique," Unicum has been the national drink of Hungary. Using its original 1790 recipe, Unicum is being distilled again in Hungary. Now you can find this time- honored drink at a store near you by calling toll-free: 1-800-254-4702. Zwack is back! In celebration of Unicum’s return to the U.S., the Zwack family and BBI will donate $.50 to the American Hungarian Foundation from every bottle sold through 9/30/96. © Better Beverage Importers. 42% Ale. by Vol. ^_____________
