Amerikai Magyar Szó, 1995. január-június (49. évfolyam, 1-26. szám)
1995-02-09 / 6. szám
Thursday, Feb. 9, 1995 Változó korban jön az infarktus A legtöbb országban a statisztikák szerint is férfibetegség a szívinfarktus és a másik gyakori szívbetegség, a koszorúér- szűkület. Gyakori már 40 évesen vagy még előbb. A nők körében először a változó korban, a menopausa idején nő meg a veszélye, és annak a lehetősége, hogy a baj be is következzen, úgy a 60. életév környékén egyformán nagy a nőknél és a férfiaknál. Az, hogy az élet közepén hirtelen megnő a nők körében az infarktusveszély, elsősorban a hormonháztartás megváltozása miatt van. Sokan már a fejüket csóválják erre, hogy mi minden okozója lehet a csökkent női-hormon-tartalom, az ösztrogén hiánya, s főleg óvakodnak attól, hogy gyógyszerkészítményben pótolják. Pedig a hiányzó saját hormont biztoságosan csak ez tudja pótolni. A vérnyomás még azoknál is változó -vagy ha állandó is, de magas - akik eddig panaszmentesek voltak. Szükség van a változó kor kezdeti, kritikus éveiben arra, hogy a nők rendszeresen megméressék a vérnyomásukat, és ha az 140 90 értéknél magasabb, következetes kezelés szükséges, hogy alacsonyabb értéken állandósuljon. Ha több mint 20 százalék a testsúlytöbblet, az már jelentősen megterheli a szívet is, nem beszélve egyéb betegségek lehetőségéről. Fokozatos, ám lassú fogyás javasolt. Ez gyakran a vérnyomásértékeket is normalizálja. A magas koleszterinszint fontos szerepet játszik az érelmeszesedés kialakulásában, ami az ereket esetleg éppen a kritikus helyeken szűkíti, s ez előidézheti a nagy bajt. A magas vércukorszint ugyancsak okozhat ilyen elváltozásokat - a cukorbetegség egyéb tüneteit és következményeit most nem soroljuk. Ez csak figyelemfelhívásnak tekinthető, az összefüggések ennél sokkal bonyolultabbak. Mit tegyen az, aki meg akarja előzni a bajt? Igyekezzen egészségesen étkezni - kevés zsírt fogyasztani, helyette sok halat, sok gyümölcsöt, főzeléket, teljes őrlésű gabonákból készült barna kenyeret. Sok rostra és vitaminra van szüksége a szervezetnek mindig, de a változó korban különösen. A nikotin, sok kutató szerint a nők számára még talán veszélyesebb is: keveset, vagy ha csak egy mód van rá, leszokni róla. A nikotin - több rossz, káros hatás mellett - szűkíti az ereket, ami a végtagokban is, de különösen a szívben komoly következményekkel jár! Éppen a változó korban nehéz, amikor szinte minden idegesíti a nőket, mégis kimondjuk: kerülni kell az idegeket tartósan megterhelő állapotot, helyzetet, a stresszt. A középkorú nőknek lelki támaszra volna szükségük a terhek elviseléséhez, s a legtöbb házasság, párkapcsolat is ilyenkor mond csődöt. Mindazoknak mondjuk, akik úgy érzik, a sors keményen szorongatja őket: tudatosan keressék a megoldást, próbáljanak baráti társaságot építeni, megértő emberekre találni, mert semmi sem veszélyesebb a szívre, mint a szorongás! Végül, de egyáltalán nem utolsósorban: sportolni! Még az is, aki soha életében nem sportolt, napi öt-tíz perc tornával kezdve eljuthat addig, hogy hetente két alkalommal 30 percig sportol. Az úszás kisimítja az idegeket, de nem mindenkinek van rá lehetősége és hovatovább pénze. Ne kocogással kezdjük, helyette a tempós séta ajánlott, mert hiszen a láb mindig kéznél van... De nem kell ahhoz fítness-stúdióba járni, hogy az ember edzett és a sportól csinosabb, magabiztosabb is legyen. Csak elhatározés kell és némi kitartás. Nem zárójelben, nagyon is hangsúlyozottan mondjuk: a sport oldja a feszültséget, ami - éltmentő lehet. Tudni kell a veszélyekkel együtt élni, de nem szabad tudomást nem venni róluk. Szőke Mária Segítsen terjeszteni lapunkat AMERIKAI MAGYAR SZÓ (SÜWNK-FÖZÜÍÍK) A gyógynövényekről (Sorbus aucuparia) Madár- vagy veres berkenye. A rózsafélék családjában tartozó cserje vagy fa. Levelei: szárnyaltak; a levélkék lándzsásak, 5-6 cm hosszúak, hegyesek, szélük a csúcstól kb. a lemez közepéig sűrűn fürészes. Virágai: kicsinyek, fehérek, dús fürtben csoportosulnak. Termése: bogyószerű csontár, fanyar, édes-sa- vanykás ízű. Május-juniusban virágzik, termése ősszel érik. A berkenye érett termése (Sorbi fructus) szorbitot, szorbin- savat, almasavat, cseranyagot, pektint, karotint, C-vitamint tartalmaz. A friss gyümölcsöt vitamin pótlására fogyasztják. Készítenek belőle szörpöt, gyümölcslevet. A megszárított termés főzetét vesekőképződés, és általában a hugyutak megbetegedései esetében fogyasztják. A gyümölcsből kivonható szorbitot C-vitamin előállítására, valamint a cukorbetegek cukorpótszereként használják. A berkenyevirágból enyhe hashajtó és vizelethaj- tó tea készíthető. A berkenyefa levele teaként, az "o- rosz tea" (gyarmati tea) pótlására is használható, Lábápolás időseknek ídős korban jobban kell vigyázni a lábunkra. A U.S. National Center for Health Statistics szerint egyik fő oka az aktivitások csökkenésének Idős embereknél, ha az alsó végtagok károsodottak. Az ápolóotthonok lakóinak egynegyede nem tud, egy másik egyhatoda csak segítséggel tud járkálni. Megelőző lábgondozás segíthet és így kisebb a lehetőség infekcióra, ami sokszor kórházba juttatja az ídős embert. Ha valakinek cukorbaja, artritisze vagy vérkeringési zavarai vannak, ezeknek a szimptomái a lábon szoktak jelentkezni, mint pl. száraz bőr, törékeny körmök, zsibbadás, a bőr elszíntelenedése. Itt van néhány tanács a láb egészségének megőrzésére: Testgyakorlat. Erre a legjobb a járkálás. Mindennapi aktivitásokra erős talpú és puha felsőrészes cipő. Ne viseljünk cur ÖN TtDuR ^AMNIONS. Jamaicai csirke Hozzávalók: 6 kicsontozott csirkemell, só, bors, olíva olaj, 1 fej aprított vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1 zöldpaprika feldarabolva, 1 paradicsom feldarabolva, kicsi hegyes erős piros vagy zöld paprika. 8 oz darabolt ananász, 1 közepes mangó hámozva, szeletelve Elkészítés: Dörzsöljük be a csirkemell darabokat sóval, őrőlt borssal. Forró olajban mindkét oldalukon süssük meg pirosra. Szedjük a húsokat egy nagyobb tűzálló tálba. A sütőolajban a hagymát, fokhagymát, zöldpaprikát három percig süssük, majd a paradicsomot, az erős paprikát és 1 pohár vizet (vagy csirkehúslevest) adjunk a keverékhez. Az egészet öntsük a tűzálló tálba a csirkére és sütőben harminc percig lefedve süssük. Végül távolítsuk el a tálról a tetőt, adjuk a húshoz az ananászt és mangó darabokat, majd még tizenöt percig tegyük vissza a sütőbe. Forrón tálaljuk rizs körettel. szoros harisnyatartót. Soha ne vágjuk ki a tyúkszemet és a börkeményedést zsilettpengével, zsebkéssel, vagy más hasonló szerszámmal. Vágjuk le k örmünket egyenesen. Fürdessük lábunkat naponta enyhe szappanos langyos vízben. Vizsgáljuk meg lábunkat minden nap, vagy vizsgáltassuk meg valakivel. ELDER CARE LOCATOR A Way To Find Community Assistance for Seniors 1-800-677-1116 Ha prosztata problémája van hívja az alábbi ingyenes számot. 1-800-292-4846 d^aLcidi ^ftmanacn 7. ▼ HAPPY VALENTINE'S V DAY Berkenye
