Amerikai Magyar Szó, 1995. január-június (49. évfolyam, 1-26. szám)
1995-01-19 / 3. szám
Thursday, Jan 19, 1995 AMERIKAI MAGYAR SZÓ 7. Hankó Ildikó Az agy évtizedében élünk Az emberi életkor meghosszabbodásával olyan betegségek jelennek meg tömegesen, amelyek az öregkor jellemzői. Nemrég Ronald Reagan közölte a világgal, hogy Alzheimer- kórban szenved, ami igen súlyos, gyógyíthatatlan idegrendszeri megbetegedés. De sorolhatnám a Parkinson-kórt (Mao-Ce- Tung is ebben hunyt el) vagy az epilepsziát, a sclerosis multiplexet és a különböző depressziókat. Másrészről régi óhaj megtudni, hogy a legfontosabb emberi tulajdonságok (például a gondolkodás, az éntudat, a beszéd) hogyan alakulnak ki és hova lokalizálódnak. így érthető, hogy a világ figyelme az idegrendszer működésének kutatása felé fordul. George Bush kezdeményezte, hogy az 1990-től 2000-ig tartó évtizedet szenteljék az "agy évtizedének". A programot 1989-ben elfogadta a kongresszus, és attól kezdve nemzetközi együttműködések keretében próbálják föltárni az emberi agy működésének titkait.- Az emberiséget nagyon rég foglalkoztatta a gondolkodás mikéntje. Arisztotelész úgy képzelte, hogy a lélek székhelye valahol az agyban van; az érzelmeket a szívbe helyezte. Descartes a tobozmirigyet vélte a lélek helyének. Minden ezzel foglalkozó ember már régebben is a koponyán belülre tette a gondolkodás központját. A tudományos elemzés azonban csak a múlt század második felében kezdődött el. Mai tudásunkat az agy szerkezetéről R.Y. Cajal alapozta meg, aki az olasz Golgi által kidolgozott módszert alkalmazta az idegrendszer elemeinek megfestésére. A neurofiziológia egyik megalapítójának az oxfordi Ch. Sherringtont tekinthetjük, aki az idegsejtek közötti összeköttetések élettanára derített fényt. Magyarországon Lenhossék Mihály erősítette meg Cajal feltételezéséit, nevezetesen, hogy az idegsejtek nyúlványai nem kontinuusan érintkeznek, hanem megszakításokon keresztül. A nagy feladat ma is az agy működésének felderítése. Mit tudunk eddig?- A gerincvelő reflexfolyamataival többé-kevésbe tisztában vagyunk. Az is világos, hogy gondolkodásunk, érzelmeink az agyhoz fűződnek, sőt ezeknek a működéseknek a helyét is tudjuk Például az érzelmeink az agy ősi részéhez, a limbikus rendszerhez kapcsolódnak. A tanulás folyamatában a hipocampusnak van nagy szerepe. Ha ez károsodik, akkor megszűnik mindenféle tanulási folyamat. A nagykéregről tudjuk: hogy tízmilliárd sejtből épül fel, részben érzékelési folyamatok (látás, hallás, testérzékelés), részben tudatos tevékenységek központja. Sajátos emberi tulajdonságunk, hogy a két agyféltekének különböző a működése. Ez a nagyon fontos területet már a XX. század hatvanas-hetvenes éveiben R. Sperry amerikai tudós vizsgálta tudományos részletességgel..- Milyen működéseken osztozkodik a két félteke?- A baloldali az úgynevezett éntudatos rész. Ez tudja azt, hogy én X.Y. vagyok, születtem, meg fogok halni - tehát van időszámítása. folytatjuk Tíz dollár miatt folytatás a 6. oldalról egyedül ténfergett házában. Ment a városba élelmet vásárolni, néha evett is, nem találta helyét. Andrew megtudta mi történt köztük, igyekezett rábeszélni Josephet, hívja vissza Priscillát, de Joseph már azt sem tudta, mit akar. Lesoványodott és Andrew észrevette, hogy már rendszeresen iszik. Szeretett volna írni Priscillának, jöjjön haza, de Joseph nem adta meg a címét. Egy napon Joseph beült a kocsiba és ment, hajtott, ki a mezők felé, nem is tudta hová. Visszatért a városba, gyorsan hajtott a jelzésekre sem figyelt. Megtörtént a kikerülhetetlen. Összeütközött egy szembejövő kocsival. Kocsija összetört, őt a lökés kidobta a kocsiból és eszméletlenül feküdt a földön. Andrew értesült a katasztrófáról, megkereste őt a kórházban. Megtudta Priscilla nővérének a címét, felhívta telefonon, kérte, jöjjön azonnal haza. Joseph felépült, de egyik lábat le kellett vágni. Műlábat kapott.- Mindez a 10 dollár miatt - mondta neki Priscilla szelíd hangon, de mellette maradt, gondosan ápolta. Joseph most már nem vitázott, ült csendesen, vagy járt, ahogy tudott. A kocsit kijavíttatták, most már Priscilla vezetett, kivitte férjét néha a városba. Joseph sokszor maga elé nézett tűnődve- Ostoba voltam, gonosz hozzád, de megfizettem érte. Meg tudsz nekem bocsátani? Még 20 évig éltek együtt csendesen. Joseph most már meg volt elégedve életével, azt lehet mondani, újra boldogok voltak együtt, mint fiatal korukban.- Műlábbal is lehet élni - mondotta Joseph. Sokszor nézett feleségére és egyszer egy reggel kimondta azt a szót, amelyet már szinte elfelejtett élete folyamán:- Szeretlek - mondta Joseph. Priscilla odament hozzá, mosollyal a száján és megcsókolta férjét. Te vén bolond, én is szeretlek téged - mondotta és megcsókolta. A gyógynövényekről CSIPKERÓZSA (Rosa canína, Dog-rose) (sütűm-főzűm) Csipkerózsa gyűjtőnéven foglaljuk össze mindazokat a vadon élő rózsafajokat, amelyeket vadrózsának, gyepűrózsának, ebrózsának ismerünk. Termésüket csipkebogyónak, csipkének, csitkenyének nevezzük. A cserjék 2-3 m magasak, ágaik ívesen hajlók, tüskések. Levelei: 5-7 levélből összetetten szárnyasak. Virágai 3-4 cm átmérőjüek, fehér vagy halvány piros sziromból állnak.Termésük: gömb, vagy ovális, húsos falu, érés kezdetén világos, majd érett állapotban sötét pirosra változik a színe. Termését "bogyónak" nevezzük. A csipkebogyó a legtöbb C- vitamint tartalmazza, bármely más vad vagy kerti gyümölcsök közül. Ezenkívül cukrot, pektint, vasat, magnéziumot, illő és zsíros olajat, csereanyagot, nyomokban A-,B-,K-, és P-vitamint. Felhasználási módja- igen tág, készítenek belőle ízt, bort, likőrt, teát, csipkeszörpöt, mártást. A készítmények erősítő, üdítő, és gyógyító célokra kiválóan alkalmasak. Különösen vese-és hólyag betegségekben, vizeletelhajtó, továbbá emésztést javító, erősítő hatású, magas vérnyomás, bélhurut, epe és májbántalmak esetén is jó hatása van. A csipkeszörp kellemes ízét valószínűleg sokan ismerik, meleg vízhez adva kitűnő csipketeát nyerünk. Gyerekeknek, felnőtteknek, időseknek napi 2-3 csészényi csipketea vagy csip- kefröccs fedezi a napi C-vita- min szükségletet. Kitűnő erősítő és üdítő ital B.E. Burgonyaropogós 5-6 közepes nagyságú burgonyából a szokásos módon készítsünk tejjel, kevés sóval burgonyapürét. Ezt dolgozzuk össze egy egész tojással, kevés liszttel, esetleg néhány evőkanál igen apróra vágott sovány sült- vagy sonkamaradékkal. ízlés szerint ízesítjük sóval, őrőlt borssal. Az így kapott masszából készítsünk kis rudacskákat. Kicsit hagyjuk szikkadni, majd bő olajban süssük ki szép pirosra. (A rudacskákat be is paní- rozhatjuk sütés előtt) Céklasalátával vagy más tetszés szerinti savanyúsággal forrón tálaljuk. A szem gondozása Az évenkénti szemvizsgálat néha az egyetlen módja annak, hogy felismerjük a látási problémákat a gyermekeknél Észrevehetjük ezeket a következőkből: rövid ideig tud a gyermek figyelni, ügyetlenkedik, a szavakat hangosan olvassa, ujjait használja a sorok vezetésére, fejét oldalra hajtja olvasás közben. Az iskolai rutin vizsgálat rendszerint a látási - problémáknak csak 20-30 százalékára terjed ki, ezert fontos a professzionális szemvizsgálat. Az "ABC of Eyecare" című díjtalan fűzet választ ad sok ide vonatkozó kérdésre. Kapható a következő címen: Better Vision Institute P.O.Box 77097 Washington, D.C. 20013, vagy a következő telefonszámon is kérhetjük: 1-800-424-8422 The/lfew Food Label CM It Out! A & S Trawl Tisztelt Hölgyeim és Uraim! Ezúton szeretném megköszönni támogatásukat, mellyel lehetővé tették irodánk és szolgáltatásaink körének bővítését. Kérem, hogy a jövőben is tiszteljenek meg utazásaik előkészítésével! New York - Budapest - New York $499.- + tax - tol nonstop március 31-ig New York - Tel Aviv - New York $ 559.- + tax -tol További kedvezményes utazási lehetőségek felől érdeklődjön Anikónál (800) 291-4488 (201) 628-8251 (212) 719-4488 (2^aLáclL
