Amerikai Magyar Szó, 1994. január-június (48. évfolyam, 1-26. szám)

1994-05-05 / 18. szám

Thursday, May. 5. 1994. 7. AMERIKAI MAGYAR SZO A pocak oka Hol a hormonokat, hol az ónfegyelem szégyenletes hiányát, hol a lelki egyensúly megbomlását vagy egyes sejtek nem meg­felelő működését hibáztatjuk azért, hogy a pocak megnövekszik, a csípő megvastag­szik, a tv ka megereszkedik. Azóta seregnyi ember küzdötte magat keresztül akaratereje teljes megfeszítésé­vel különböző bojtos és fogyókúrákon. Ám a böjtölÓ nagyevóknél szinte mindig fellép az úgynevezett jójóeffektus: fogyást hízás követ, mint adventét a karácsony, a zsir gyorsan visszarakódik, mégpedig ugyanazok­ra a helyekre, ahonnan lekinlódták. Bár minden zsírsejt "csak egy kisebb- nagyobb sejthártyával körülvett zsírcsepp" — mint James Hill amerikai kutató megálla­pította —, e "tartályok" befogadóképessége tekintélyes: a zsírsejtek képesek normális nagyságuk tízszeresére is felduzzadni. E folyamatban kulcsszerepet játszik a lipoprotein lipáz nevű enzim. Ez az anyag a kövérek igazi ellensége. Ha találnának olyan szert, amellyel befolyásolni lehet az LPL-képet, nem volna többé elhízott ember. Normál körülmények között az LPL-kép- zodést egyebek között a nemi hormonok aktiválják és fékezik. Az embernél és egyes állatfajoknál a női nemi hormonok különösen erősen befolyásoljak ezt a folyamatot, meggyorsítják például a zsírfelhalmozast terhesség idején. A kutatók megvizsgálták, a nemi hormonok és az LPL közti Összefüg­géseket. Mig a férfiaknál az LPL a has tájékán fejti ki tevékenységét, addig a nőknél főleg a csípő, a comb es a mell környékén. A kutatók az állatvilágban éppen azokat az anya^csere-trükköket keresik, amelyek segíthetnének az embernek a fogyásban. A philadelphiai Temple Egyetemen például Gregory Florant mormotákkal kísérletezik. Felfedezte ugyanis, hogy ezeknél a rágcsá­lóknál a téli álmot megelőző előkészületi időszakban az LPL-érték rendkívül magas, mig tavasszal ismét lecsökken. Az emberi szervezet, a jelek szerint, nem képes az ilyen átkapcsolásokra: a tartósan kövéreknél a magas LPL-ertek még tekintélyes fogyókúra után is állandó marad, ami a jójóeffektust előidézi. A tudósok most olyan hatóanyagot keresnek, amelynek segítségével fékén lehetne tar­tani a zsirenzímet. Ha nézzük a tévét, segít a nyaktorna A hosszú estéken egyre többet nézzük a televíziót. Szemészek és optikusok azt állítják, hogy a tévénézés nem árt a szemnek. Mégis adunk néhány jó tanácsot, hogyan védjük a szemünket. Ha mereven nézzük a tévéképernyőt, szemünk természetellenes, nyugalmi helyzetbe kerül, és a nyakcsigolyánk megmerevedik. Ezért időnként fordítsuk fejünket jobbra és balra, ezáltal a szemünk is automatikusan mozog. Unalmasabb részeknél - hirdetéseknél - álljunk fel és járjuk körbe a szobát, igy a vérkeringésünk mozgásba jón. Ügyeljünk a szoba megfelelő világítására. Annyi fényt biztosítsunk, amennyi az olvasáshoz elegendő. Úgy világítsuk meg a szobát, hogy ^a fény ne tükröződjön vissza képernyőről és ne vakítson. A KISKERT ( SÜTÜNK-FŐZÜNK) HOGYAN SZABADULJUNK MEG A GYAPJAS LEPKÉTŐL? (Gipsy moth) Ha a gyapjas lepke megtámadta a fákat kertünkben, nem vagyunk ebben egyedül. Ezek a kártékony rovarok, melyek^ kb. 125 évvel ezelőtt kerültek az országba, óriási karokat okoztak a lomb­hullató fákban országszerte, főleg az észak-ke­leti és közép- nyugati államok­ban. Gyapjas, sárgásbarna tojás­petéket helyeznek el a fák törzsén, ágain, kerítéseken, piknikasztalokon és sok más helyen, ahol a kis lárvák ápri­lis vagy május hónapokban kikelnek és hamarosan bemásznak a fakba, ahol a leveleken táplálkoznak, sokszor lomb­hullást okozva. A fa elveszíti erejét, fejlődése lelassul. A fiatal lárva kis lyukat rág a levélbe, az idősebb teljesen tönkre­teszi a leveleket. Hasznos dolog elmozditani es elpusztí­tani minden látható tojáspetét a fák alsó részéről. Vannak, akik zsákvásznat helyeznek el a fa alsó törzsén. A lárvák éjszaka lefelé mászva itt próbálnák elhelyezkedni és igy másnap reggel könnyen lehet őket elpusztítani. Egy másik módszer egy ismert permetező, a Sevin használata. Ez nemcsak a gipsy mothot pusztítja el, hanem 500 másik kártékony rovart is. SZIGETELÉS ES TŰZBIZTONSÁG Kandallók és fával fűtött kályhák díszí­tik és kellemessé teszik az otthont és használhatók akkor is, amikor a fűtési szezon végétért, de hűvös napok vannak. Ugyanakkor - ha nem vigyázunk kellő- keppen - tűzveszé­lyessé válhat. Nagyon gyakori anyag, amit otthonokban szigete­lésre használnak, a cellulóz, amit zúzott újságpapír­ból készítenek és igy gyúlékony és hozzá­járulhat a tűz terjedéséhez, ha hosszabb időn át kapcsolatba kerül a hővel, vagy magával a tűzzel. A cellulóz szigetelőt kémiai anyagokkal teszik tűzállóvá, de igy sem biztonságos. Fontos, hogy szigete­lésre biztonságosabb anyagot (nem gyúlékony) használjanak mint pl. az Insul Safe III Blown-in Fiber Glass Insulation. Ez homokból készül és igy nem gyúlékony. jó tanácsok Aki rendszeresen úszik, fiatalos marad. A hideg viz hatása élénkíti a bőrt, az izmokat és a vérkeringést. A szervezet ellenállóbb lesz. Az úszással kifejtett mozgás erősiti a szivet és edzi összes izmainkat, különösen a légzŐizmokat. Jó tanácsok:-Eleinte csak rövid távot ússzon, fokozatosan lehet mindennap többet. Ne maradjon túl hosszú ideig a vízben. Fürdés után mindig öltözzön át száraz ruhába. Gombaleves 1 font gombát alaposan mossunk meg, majd szeletel­jük fel. Kisebb fej vöröshagymát reszeljünk meg, majd futtassuk meg kevés olaj­ban. Adjuk hozzá a gombát, hintsük meg apróra vágott petrezselyemzölddel, sózzuk és borsozzuk me^ izlés( szerint, majd fedő alatt saját leveben pároljuk. Amikor a gomba kezd puha lenni, öntsük fel csontlével,tegyünk bele egy( ketté vágott zöldpaprikát és egy ketté vágott paradicsomot. Közben készítsünk világos rántást, azzal rántsuk be a levest, ha kívánjuk tejfölözzük meg. Daragaluskát is főzhetünk bele. Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott zöldpetrezselyemmel. * A baromfihúst sütés vagy főzés előtt dörzsöljük be citromlével vagy ecettel. Húsa szép fehér és omlós lesz. ( ESZKÖZÖK A HÁZTARTÁSBAN ) LÉGSZABÁLYOZÓ KÉSZÜLÉKEKRŐL Már most figyel­meztetik a közönsé­get, hogy készülje­nek fel a nyári hőségre és gondol­janak légpzabályo- zó készülék vásár­lására. De ezt nem szabad elhamarkodni. Fontos, hogy a készülék megfeleljen a lakás szükség­letének. Mérjük fel a szobát, ahol a készü­léket el akarjuk helyezni, hány ablaka van, merre néznek azok, az árnyékos vagy a napos oldalra. Van-e megfelelő áram a lakásban (120 vagy 240 volt, am­per stb.) Tudni kell azt is, hogy egyes készülékek kevesebb energiát fogyasztanak, mint mások és ugyanakkor < éppen olyan hatásosak. Talán valamivel többe kerülnek, de kevesebb energiafogyasztással hosszú távon jobban kifizetődik. Magyar BELGYÓGYÁSZ specialista I Dr. Dániel Klein Rendelők: 229 E 79.St.New York NY 10021 (212) 737 2000 Hétfőn és csütörtök délelőtt 13848 Elder Av. Flushing.N.Y. 24 órás díjtalan telefon konzultáció Rendelés előzetes bejelentéssel BIZTOSÍTÁST ELFOGADUNK Túlsúly problémák * Magas vérnyomás Cukorbetegség* Teljes kivizsgálás Szükség esetén házhoz megy. 11 ■■■ C^aCádL cz/j-ímanaai

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents