Amerikai Magyar Szó, 1993. július-december (47. évfolyam, 26-48. szám)
1993-07-22 / 29. szám
Thursday, July 22. 1993 AMERIKAI MAGYAR SZÓ 7. Otthon is érhet baleset! A különböző felmérések szerint az otthon történt balesetekből szármázó csonttörések, sérülések, főleg a 65 éven felülieket éri. A nők aranya háromszorosa a i férfiakénak, részben azért, mert a nők . I l ♦ csontjainak ritkulása hamarabb a változás korától megkezdődik, igy törékenyebbé válik csontozatuk. Számszerűleg leginkább a csípő, a combnyak serül, majd a csukló- és a válltörések következnek. A bajt súlyosbítja,, hogy a traumát szenvedett idős személyeknél az egyébként is nehezen gyógyuló törések más, rendkívüli szövődményekhez vezethetnek. A balesetek 54 százaléka házon belül következik be. Különösen veszélyesek a küszöbök, lépcsők. Télen a csúszós utak. Néhány tanacs a megelőzésre: A lakas padozata ne legyen síkos, Gondoljunk erre, miel&tt különböző padlóápolo szerrel bekenjük. Szedjük fel a kis méretű, a rojtos, kikopott szőnyegeket. Tudatosan szüntesssük meg a mozgási területen a megbotlást előidéző, a földön fekvő elektromos vezetékeket. Fektessünk a kádba csúszásgátló gumiszo- nyeget. _ A lakasban lévő lépcsőkre ragasszunk csúszásgátló csikót, vagy gumilapot. Tegyük biztonságosabbá, ( könnyebbé a mozgást.. Legyen kapaszkodó a lépcső, az ágy, a fürdőkád, a WC mellett. A cipó, a papucs kérge ne legyen elhasznált. Idősebbeknél gyakoribb a szédülés, ezert kerüljék a padozat szintjéről a magasabbra lépést, létrára, székre ne álljanak fel. Ha lehet, csökkentsék a nyugtatok szedését, azokat, melyek szédülést, álmosságot, szétszórtságot idéznek elő. A szervezet, a csontok kálciumhiánya miatt idős korban kis ütés is elegendő a töréshez. A szervezet napi kálciumszük- séglete 800 mg. Megtalálható |o minőségű ivóvízben, gyógy- és kristályvizekben, tejtermékekben. Népi meteorológia, jövendölések A napszemüveg Szemorvosok megegyeznek abban, hogy bár kevesebbe kerül a plasztikból készült napszemüveg, ez sokat árthat a szemnek. A valódi üvegből készült a napfénynek legalább 85 százalékát fogja fel és ugyanakkor megakadályozza a veszélyes ultraibolya és infravörös sugarak behatolását a szembe. Szines lencséket olyan üvegből készítenek, amely változtatja a színét világosról sotetre, ha ultraibolya fényforrásnak van kiteve, mint amilyen a Nap. Nagyon divatos és kényelmes, de nem várható, hogy ugyanúgy ellensúlyozza a Nap ártalmas sugarait, mint az igazi napszemüveg, vagy nem helyettesíti az állandóan viselt rendes szemüveget. Díjtalan füzet kapható "Glass, The Standard of Excellence in Spectacle Lenses" néven, ha Írunk a következő címre: The Glass Lens Council, 6055A Arlington Blvd. Falls Church, Va. 22044 Július Ha az ablakbar levő lépzabályozónk nem híiti le eléggé a szoba levegőjét, bizonyára valami hiba van. A Whirlpool társaság szakértője szerint ilyen esetben valószíné- ? leg rutin tisztó- gatásra van csupán szükség és nem kell kihívni a mechanikust. Nézzük meg, hogy a gép gyártója mit ajánl. Vegyük ki a legtisztitót (air filter); ha por lepi el, tisztítsuk meg porszívóval. Ha nagyon piszkos, mossuk meg meleg vízzel es ( enyhe tisztítószerrel. Itassuk le törülközővel a nedvességet, vagy szárítsuk meg alaposan mielőtt visszatesszük a gépbe. Ha a légszűrő nagyon piszkos, vagy rossz állapotban van, tegyünk helyette újat. Terjessze lapunkat! ( sOtünk-fözUnk') A julius az első igazi nyári hónap. Ilyenkor elterjedt az év legnagyobb és legnehezebb munkája, az aratás. Ez ugyan jelképesen még az elŐzö hónap végén Péter-Pál napján elkezdődik. Az időjárás alakulásával függ össze julius 15 az Apostolok eloszlásának napja, amikor a hívők arra az időre emlékeznek, amikor az apostolok (szétoszlottak Palesztinában, hogy minél szélesebb körben terjesszék a kereszténységet. A megfigyelések szerint e naptól kezdve "oszlanak" a zivatarok, javul az idő. Illés-napra, julius 20-ra viszont a népi időjárás-hagyomány esőt, zivatart jósol. Zivatar idején úgy mondják, ha zeng az eg: "Illés hordókkal gurigáz" Szent Jakab napja julius 25-én pedig a csillagok állásából következtetnek a jövő évi időjárásra. Szinte a mai napig érvényes magyar szokás, hogy ujhold idején nem kezdik el az aratást, mert nem volna szerencsés, es Illés-napon sem, mert félnek a villámlástól. A népi időjárási megfigyelések, amelyek a nyári időszakra vonatkoznak, azt mondják hogy:- ha a Hold "fénylik, mint az ezüstpajzs", ha fényesen ragyognak a csillagok, ha a napnyugta aranyló fénye még soká látszik az égbolton - jó idő lesz;- ha a szúnyogok rajokba verődnek - jó időt jeleznek;- ha az égen lencse alakú felhők jelennek meg,esŐ várható, A régi közmondás szerint "egy jó júliusi zivatar - a borásznak jót akar", és "júliusi meleg nap, a gyümölcsnek szép szint ad" - viszont, ha Mária-Magdolna napján, julius 22-én esik az eső, akkor rossz lesz a dió és a mogyorótermés. A légszabályozó MAGYAR UROLÓGUS DR GEORGE KLEIN Cornell-diplomás, urológus szakorvos RENDELŐK: ÚJ CÍM!!! 157 E 72 St. New York, N.Y. 10021 110-45 Queens Blv., Forest Hills, N.Y. 11375 MINDKÉT OFFICE TELEFON: (212) 7444700 Prosztata problémák * Vasectomy Húgyúti fertőzések * Impotencia Vese és hólyagdaganatok * Vesekő 24 órás díjtalan telefon-konzultáció Medicare-t és Blue Cross-Blue Shield biztosítást elfogadunk íKflrfioC vajas morzsával Hozzávalók: 1 szép karfiol, 4 oz vaj, 6 oz zsemlyemorzsa, só. A karfiolt megtisztítjuk és pl átmossuk. Forrásban lévő bő sós vízben puhára főzzük. A vajat serpenyoDen ielolvasztjuk, a zsemlyemorzsát beletesszük és állandóan kevergetve addig pirítjuk, amig szép piros lesz. A megfőtt karfiolt szűrőkanállal kiszedjük a főzőléből és jól lecsurgatva tálra helyezzük. A tetejét beborítjuk a vajban pirított zsemlyemorzsával. Ha kívánjuk, leönthetjük tejföllel. Könnyű, tápláló köret hús mellé. Nézzük meg mibe harapunk Figyeljünk fel, mielőtt beleharapunk például a hamburgerbe, amit mi, vagy családunk tagjai fogyasztanak. Fontos, hogy a hús teljesen átsúlt legyen. Általában minden húsételt, akár darált, vagy szárnyas, teljesen süssük meg, ne legyen a rózsaszín hús látható. Dr. H. Russell Cross, az USDA Élelembiztonsági és Vizsgáló osztályának feje szerint az utóbbi időben előfordult _ súlyos megbetegedéseket néhány nyugati allamban a ritkán előforduló E.coli 0157:H7 bacillus okozta. ( ( Ez a bacillus túlélte a hamburgerek befejezetlen sütését és ettől lettek az emberek betegek. Fiatal gyermekek, idősek, várandós nők, és rák, vagy (Aids-ben szenvedők különösen érzékenyek eleiemben lévő baktériumokra. Ha látjuk, hogy az étel, amit felszolgálnak, nincs teljesen megsütve, küldjük vissza. Otthon vásárlás után, gyorsan tegyük a bust a hutöszekrenybe. Mossuk meg kezűnket meleg szappanos vízzel, mielőtt elkészítjük a húsételt. További információért hívhatjuk az 1-800-535-4555 számot, vagy írhatunk a következő címre: "Hamburger" 1165 South Bldg. Washington, D.C. 20250
