Amerikai Magyar Szó, 1992. július-december (46. évfolyam, 27-49. szám)
1992-09-17 / 35. szám
Thursday, Sep. 17. 1992. 7. AMERIKAI MAGYAR SZÓ A májbetegségekről A heveny vírusos májgyulladás gyógyulhat, vagy krónikus (idült) formába megy át. Az idült májgyulladás két típusa:- elhúzódó, jóindulatú forma, életet nem veszélyeztető;- aktiv gyulladásos forma, mely gyakran megy át májzsugorodásba. A két betegségalak - főleg enyhe esetekben - nehezen különíthető el. A laboratóriumi (vér)vizsgálatok kelló tájékozódást adnak, de biztos diagnózishoz csak a májból történő szöveti mintavétel utján (májbiop- szia) juthatunk. Ez ma már rutineljárás, igen kevés szövődménnyel. Helyi érzéstelenítés után a bőrön átvezetett tűvel végzik. Az igy nyert májszóvet mikroszkópos vizsgálata alapján állapítható meg a májbetegség milyensége, sülyossága. A betegség lefolyásának, kezelésének ellenőrzésére többször is szükség lehet a májbiopsziára. A beteg panaszai többnyire enyhék: fáradékonyság, rossz közérzet, étvágytalanság, fizikai kimerülés. Kezelésében csak enyhe diéta szükséges. Az aktiv formában vannak gyógyszeres lehetőségek, főként ennek a szervezet védekezőrendszerének (az immunrendszernek) betegsége következtében kialakult aktiv májgyulladásnál: immunrendszerre ható gyógyszerek. A leggyakoribb és legfontosabb - korunkban egyre szaporodó tendenciát mutató májbetegség - oka a túlzott alkoholfogyasztás, Az alkoholos májbetegség (a heveny májgyulladás és a májzsugor) bizonyított oka az éveken át, túlzott mennyiségben fogyasztott szeszes ital. Igen fontos értelmezni a "túlzott" jelzőt.- vannak általános megfigyelések (nagyszámú adaton alapulók), melyek szerint 5-6 éven át fogyasztott napi 120 g 9696-os alkoholnak megfelelő italmennyiség (ennyit tartalmaz 1 quart bor) igen nagy valószínűséggel okoz alkoholos májbetegséget;- tekintve azonban, hogy itt is mint más betegségek esetében, az egyéni érzékenység rendkívül különböző;- valamint, hogy az alkoholfogyasztóknál a lebontódás üteme felgyorsulhat, s igy nagyobb mennyiségű szeszesitalt képesek részegség nélkül elfogyasztani. Igen fontos hangsúlyozni, hogy a köztudatban a fenti alkoholmennyiségek egyáltalán nem számítanak soknak, ugyanakkor betegségokozó szerepük nem csekély! Az akut alkoholos májgyulladás közvetlenül a jelentős italfogyasztás időszaka után jelentkezik: étvágytalanság, hányinger, gyengeség enyhébb esetekben, hasi fájdalom, sárgaság, láz, idegrendszeri tünetek, hasi folyadékgyülem a súlyos formákban. A laboratóriumi leletek jó tájékozódást adnak, lehetőséget a betegség lefolyásának követésére is. Pontos diagnózishoz itt is a májbiopszia vezet, ez alapján lehet megállapítani a májkárosodás súlyosságát, lefolyására vonatkozó következtetéseket nyerni. Az akút alkoholos májgyulladás gyógyulhat - természetesen teljes alkoholfogyasztási tilalom mellett - vagy m éjzsugorodás- ba mehet át, mely súlyos, rossz prognózisé betegség. Az enyhe alkoholos májbetegség teljes alkoholfogyasztás mellőzésével visszafordítható, azonban a későbbiekben is teljes absztinencia szükséges. TERJESSZE LAPUNKAT AZ IZOMERŐ MEGŐRZÉSE A következő gyakorlatok az ülőmunkát végzőket segítik, hogy a sok ülés, kevés mozgás hatására ne károsodjanak az izmaik. A gyakorlatot guggolásból kezdjük (1), széttárt térdekkel, összetett bokákkal. Tenyerünket nagy lábujjaink elé helyezzük úgy 3 incsre' a földre, majd testsúlyunkat a tenyerünkre helyezve, igyekezzünk a lábainkat minél jobban kiegyenesíteni; közben ügyeljünk arra, hogy tenyerünk a földön maradjon (2). Ezután újra guggoljunk le, a tenyerek mozdulatlanok maradnak. Aszerint, hogy mennyire bírjuk, tízszer vagy többször végezzük el ezt a billegést. A következükben térdeljünk le, üljünk Összetett bokánkra (3), homlokunkkal érintsük összetett térdünket, és a két karunkat minél messzebb nyújtsuk magunk elé. Maradjunk igy, körülbelül egy percig és ezalatt testsúlyunkat áthelyezve hol a jobb, hol a bal térdünkre, ingassuk magunkat jobbról- balra. Ezután a lábujjakat, tenyereket a földön hagyva fekvotamaszba megyünk át, majd karjainkat is behajlitva, homlokunkkal megérintjük a talajt (4). Rögtön ezután karunkat kiegyenesítjük, visszaereszkedünk a bokákra. Ezt a hullámzó mozgást ismételjük tízszer. A gyakorlatok elvégzése után nyitott ablaknál, friss levegőn végezzünk négy-öt teljes légzést. DcSZHBÓ EllDRE BELGYÓGYÁSZ SZAKORVOS ENDOKRINOLŐGUS v. new yorki orvostudományi egyetemi tanár Cukorbetegség * pajsmirigy problémák és egyéb hormonxavarok diagnózisa és kezelése 229 East éftk Street MEW TOMB. KJ. 1992! Telefon: (212) 6285626 Appointment csak előzetes bejelentéssel. >. *• (sűTúm-Főzöm) Karfiol spenóttal Hozzávalók: 1 fej karfiol. 1 font spenót, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, kevéske vaj vagy margarin, 1 pohár tejszín, bors, reszelt szerecsendió. A karfiolt megmossuk, megtisztítjuk, rózsáira szedjük. Sós vízben 10 percig főzzük. Közben a spenót - leveleket megmossuk és megtisztítjuk. A vöröshagymát es a fokhagymát is megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk. A zsiradékot feforrositjuk és a hagymát aranybarnára pároljuk. Majd hozzákeverjük a spenótleveleket és további 3 percig pároljuk. Ételízesítővel kevert vízzel felforraljuk, majd ráöntjük a tejszint. Fűszerekkel Ízesítjük és a karfiolrózsákkal összekeverjük a spenótot és melegen tálaljuk. Vitamindús gyümölcs: a grape-fruit A grape-fruit a citruscsalád- ba tartozik. Ize enyhén fanyar, kalória- szegény és gazdag C-vita- minban. Minél több keserüanyagot tartalmaz és minél érettebb a gyümölcs, annál magasabb a C-vitamin tartalma. Először Indiában termesztették, később Kaliforniában. Malaysiában 1-1 gyümölcs 4-5 fontot is meghalad, Európában először Dél-Olaszorszagban ; és Spanyolországban honosodott meg. Értékes bergamottolajat tartalmaz, melyet az illatszer- és a gyógyszeripar használ fel. Neve szőlögyümölcsöt jelent, mert a gyümölcsök a szőlő bogyóihoz hasonlóan szorosan egymáshoz préselve nőnek. A grape-fruitban nagymértékben találhatók olyan védőanyagok, melyek a vitaminok oxidációját megakadályozzák. Gazdagon tartalmaz azonkívül káliumot. A fogyókúrások, továbbá betegek, idősebbek, gyermekek részére ajánlható. Alacsony cukortartalma miatt cukorbetegek is fogyaszthatják, igen frissítő hatású, könnyű gyümölcs. ! HA ELŐFIZETÉSE LEJÁRT ! ■ szíveskedjék annak raeghosszabbitásfcról idejében I gondoskodni Í Egy évre $25,- Félévre: $14.- A Kanadába és Európába $30.- J ( Megújításra: $................................ A Naptárra: $............................................................. f Í Nev:........................................................................... A Cim:...................................................... I AMERIKAI MAGYAR SZÓ A 130 E 16th Street, New York, N.Y. I
