Amerikai Magyar Szó, 1992. július-december (46. évfolyam, 27-49. szám)
1992-11-05 / 42. szám
Thursday, Nov.5. 1992. AMERIKAI MAGYAR SZO 7. C$eifSe'fr Új utak az asztma kezelésében Angliában orvosok és tüdöspecialisták e^y csoportja asztmaakciót indított a betegség hatásainak mérséklésére és az asztma miatt bekövetkezÓ halálozás csökkentésére. Nézeteik szöges ellentétben állnak azzal a megrögzött felfogással, miszerint ez a betegség egy megközelítően optimista életvitellel és csendes szenvedéssel általában elviselhető. Úgy vélik, hogy az asztmások szükségteleniil sokat szenvednek. Törekvésüket az orvosok statisztikával is alátámasztották. Eszerint az asztma evenként mintegy 2000 halálesetet okoz Angliában - négyoránként egyet; a kétmillió asztmás közül mintegy 700.000 személy 16 éven aluli; évente százezer asztmás beteget ápolnak kórházban, 90 százalékuk azonnali kezelést igényel; 39 százalékuk tölti ébrén minden éjszakáját, 73 százalékuk pedig hetenként legalább egyszer; a betegség által kiváltott halálozások 80 százaléka még megelőzhető lett volna. Az orvosok ügy vélik, hogy az asztmás gondozását nagymértékben lehet javítani. így például gyógyszeres megelőző kezelest ajanlanak a tünetek enyhítésére es az életmód korrigálására. Tudatosítani kívánják a betegekben a visszaesés okait es jeleit, hogy önmaguk tudják megelőzni a krízis bekövetkeztét. Szeretne^ ha valamennyi orvos nyilvántartást vezetne asztmás betegeiről és rendszeresen készítene jelentést állapotuk változásáról. Úgy tűnik, hogy az orvosok mindeddig csak a tüneti kérdésekkel foglalkoznak és a "kiváltó tényezőket" mindössze felsorolják, de nem vizsgálják. Érdekes meghatározás: "az asztma légutak általános es krónikus gyulladásos állapota, melynek oka nem teljesen ismert. A gyulladás eredményeként a légutak különösen érzékennyé válnak és sokféle ingerre válaszként könnyen összeszűkülnek." Meglátásom szerint a gyógyszerek tágitják a légutakat vagy gyógyítják a gyulladást, ily módon hozva tüneti könnyebbséget, de sohasem érintheti a kiváltó okot, amely detoxikálö akciót igényel. Ez kezdetben - egy-két hétig - gyenge székrekedés elleni tea fogyasztása naponta kétszer a bélrendszer működésének biztosítására, valamint könnyű étkezés, friss gyümölcsökkel, nyers, vagy alig főzött zöldségekkel. Ezután kiegyensúlyozott étrend következhet, kerülendő a puding, kalács, cukrászsütemények, kekszek^ cukorka, csokoládé, sült ételek, túlzott hús- es kenyér- fogyasztás. A tül sok nehezen emészthető étel túlterheli az entésztorendszert és a szervezetet. Erre mondjak az "ortodox" orvosok, hogy a betegség "nem teljesen érthető". Ok nem ismerik fel a toxikus állapotot és azt a fajta táplálkozást, amely ezt kiváltja. Az asztma erősen lúgos természetes^ kimélÖ étrenddel befolyásolható. Az olyan savtermelö italok., mint tea, kávé, kakaó* az alkohol, valamint a tej és a tejtartalmu ételek egyaránt kerülendók. Amint az újszerű diéta kedvező hatása kezd megmutatkozni, a gyógyszerek szedését fokozatosan csökkenteni lehet és kell. Az asztmások lélektanilag érzékenyek, ezért gondolkodásuk irányításához külső segitség szükséges, így elérhető, hogy nem a múltbeli tapasztalataik alapján reagálnak dolgokra, személyekre vagy elvekre, hanem saját racionális gondolkodásukhoz folyamodnak, hogy elkerüljék a légzés korlátozását es az izgalmakat. Ray Hill Jeles napok Az őszi hónapok közül talán a november a legkodösebb,legcsapadékosabb!? Mindenszentek napja mindjárt a hó első napjára esik. A nap estéjén gyertyát gyújtanak a halottak emlékére. Aki tud, a szerettei sírján, aki nem, otthon. A bukovinai székelyek sütnek, főznek e napon, majd kiviszik az ételeket a temetőbe, ahol osztogatnak belőle. Gazdasági szokások is fűződnek mindenszentek napjához. Sokhelyütt ilyenkor vonultak be az állatok az istállóba. Másutt a férficselédeket szegödtették ezen a napon. Halottak napja november 2-án van. Az a hét, amelyikre a halottak napja esik, a halottak hete. Ilyenkor tilos volt a földeken dolgozni. Egyes vidékeken mosási tilalom van érvényben halottak napján. November 4-én Károly napja. Szent Karoly milánói érsek volt a XVI. században. Történetét Manzoni hires regénye , a Jegyesek örökítette meg. Leírja, hogy a milánói pestis idejen Károly önfeláldozó szeretettel segítette a betegeket. Pestispatronusként ábrázolják freskókon. November 5-én Imre napja, első királyunk, István fia. Szent Imre legendáját az Érdy- kódexben olvashatjuk. Ehhez a naphoz érdekes módon nem fűződnek népi hagyományok. Csirke fűszeres mártogatóssal November 11-én Márton napja. Nevéhez sok népi hiedelem kapcsolódik. Szent Márton eredetileg katona volt, majd toursi püspök, a középkor legnépszerűbb szentje. A pannonhalmi bencés apátság Szent Márton tiszteletére épült azon a helyen, ahol az egyik hagyomány szerint a szent született. (Györ- Sopron megye) Mártont már a középkorban a jószágok patrónusaként tisztelték. Ezen a napon már levágták a tömött libát, mondván: "aki Márton napon libát nem eszik, egész évben éhezik". Az aznapi időből is jósoltak: "ha Márton fehér lovon jön, enyhe tél, ha barnán, kemény tél várható". A borosgazdák sem hagyják ki regulájukból Mártont, hiszen "a bornak Szent Márton a biraja". MAGYAR UROLÓGUS Dr. GEORGE KLEIN Cornell-diplomás, urológus szakorvos RENDELŐK: ÚJ CIMÜ! 157 E 72 St. New York, N.Y. 10021 110-45 Queens Blv., Forest Hills, N.Y. 11375 MINDKÉT OFFICE TELEFON: (212) 744-8700 Prosztata problémák * Vasectomy Húgyúti fertőzések * Impotencia Vese és hólyagdaganatok * Vesekő 24 órás díjtalan telefon-konzultáció Medicare-t és Blue Cross-Blue Shield biztosítást elfogadunk 1 font csirkemell fiié, 2 evőkanál étolaj, só, bors, 1 csomag retek, piros és zöld színű paprika, sárgarépa, apró paradicsom, 1 pohár joghurt, 1 pohár tejföl, 3 evőkanál passzirozott paradicsom, 1 csokor kapor, 1 csokor snidling, 2 kávéskanál édes-nemes paprika. A csirkemellet hideg vízzel leöblítjük, szarazra töröljük és csikókra vágjuk. Olajat hevítünk egy serpenyőben és a hűscsikokat átsütjük, majd a sütőből kiemelve sózzuk, borsozzuk. A retket, paprikát és répát megmossuk, csikókra vágjuk, az apró paradicsomokat felezzük. A mártogatóshoz simára keverjük a joghurtot, a tejfölt, a zúzott paradicsomot. A megmosott kaprot és snidlinget felaprit- juk és sóval, fehér borssal, valamint a pirospaprikával együtt a mártogatós szószba keverjük. Kiváló csemege partyra, baráti összejövetelre. A természet patikája Boróka Az ókortól kezdve ismert gyógynövény. Egy XV. századi magyar orvosi recept tüdőbajra ajánl boróka magot. Valaha a nagy pestisjárványok idején hatalmas máglyát raktak ágaiból és azt égették a járvány terjedésének megelőzésére. A közönséges boróka a fenyófélék családjába tartozik. Latin neve: Juniperus communis L. Gyakoribb magyar neve: borsfenyő, bucsefenyŐ, borosán, Virágai április-májusban jelennek meg. Termése tobozbogyó, mely az első évben zöld és csak a következő évben érik meg. Éretten sötétbarnás-fekete. Ize édes, zamatos, kissé keserű utóizzel. Szeptembertől kezdve egészen novemberig gyűjthetők a bogyók. Hatása: vizelethajtó, szélhajto, veseés epekőoldó. Hugyutakat fertőtlenítő, légzószervi és reuma elleni teakeverékek alkotórésze.
