Amerikai Magyar Szó, 1992. július-december (46. évfolyam, 27-49. szám)
1992-10-29 / 41. szám
Thursday, Oct. 29. 1992. AMERIKAI MAGYAR SZO 7. \ tüdőasztmáról A légzés nehezitettségenek több oka lehet: leggyakrabban a tudó és a szív betegségei magyarázzák. A rohamokban jelentkező nehéz légzés, a kilégzés nehezitettségével: asztmás roham. Magát a nehéz légzést a horgŐizomzat görcse okozza. A levegő útját a hörgőkben levő nyák akadályozza, ezáltal a légutak keresztmetszete csökken, igy a kis léghólyagok kitágulnak. Az asztmás betegek nagy gyakorisággal szenvednek az allergiás mechanizmusoktól. Az allergiát okozo anyag (melyet latinul allergennek neveznek) igen sokféle lehet. így allergiás tüdőasztmát okozhat növényi anyag (virág és füvek pora), állati anyagok (szőrök, toll), házipor, ritkán étel, egyes kémiai anyagok (gyógyszerek, festékek). A túlérzékenységet bÖrreakcióval lehet bizonyítani. Az asztmának ezt a formáját, melyben a külső allergen jelenléte . bizonyított, külső asztmának nevezik. Ha a külső allergen szerepe nem bizonyítható, belső asztmáról van szó. Milyen is egy asztmás roham? Bizony a beteg és a szemlélő számára egyaránt kellemetlen: a roham percekig vagy órákig (súlyos esetben több napig) tarthat. Többnyire hirtelen kezdődik, nyugalomban, nehéz légzéssel. A rövid, kapkodó belégzes után a kilégzés hosszan elnyújtott, sípoló jellegű. A beteg felül, légzési segédizmait megfeszítve minden erejét igyekszik igénybe venni. Köhögés is jelentkezik, ez azonban alig jár váladékkal. _ A hörgÓgörcsöt kiválthatja pszichés hatas is. A kezelés, ha lehetséges, oki legyen: i az allergen távol tartasa. Ehhez természetesen az szükséges, hogy ismerjük az allergent. Erre alkalmasak a különféle börpróbák, melyekkel kideríthető az allergiát okozó anyag mibenléte. Ha ez például házi por, akkor ma már rendelkezünk az ellene ható atkamentesitő szerekkel is. Ha az allergen távol tartására nincs lehetőség, akkor meg kell kísérelni az allergiás állapot megszüntetését. Ezt ügy végzik, hogy az antigént (az allergiát kiváltó anyagot) megfelelő hígításban injekció formájában adják a betegnek - ezt hívják deszenzi- bilizálásnak (érzékenységcsökkentés). Panaszokat még nem okozó allergenadagokat . ««alkalmaznak, mennyiségét a kapott reakció szerint fokozatosan emelik. Mi az a HBO? A Home Box Office (HBO) a legnagyobb és legsikeresebb kábeltelevíziós csatorna, amely 1972-től működik. Az HBO Pennsylvaniában gyűjtötte elsői előfizetőit, akik 1991, utolsó negyedévében már több mint 24 millióan voltak az Egyesült Államokban. Az HBO tulajdonos, a Time/Warner kommunikációs konglomerátum üev döntött, hogy bevált kábeltelevíziós adásával első ízben Magyarországon mutatkozzék be külföldön. 1991. szeptember 28 óta nyolc magyar városban: Pécsett, Debrecenben, Székesfehérvárott, Veszprémben, Dunaújvárosban, Tatabányán, Jászberényben, Nyíregyházán és egy budapesti kerületben, Gazdagréten ismerkedhettek meg az HBO-val. 1992. júniusától Egerben és Budapesten, Zuglóban is elindult a mozicsatorna. Füstöltek a szűz pipák Brnoban Franciaország, Hollandia Lengyel- ország, Magyarország és a csehszlovák házigazdák részvételével nemzetközi pipa- szivóversenyt rendeztek. Az győzött, akinek a legtovább égett a pipája. Az esélyegyenlőséget garantálta, hogy minden induló három gramm dohányt kapott, amelyet egy szűz pipából kellett elszívnia. A készletet egy tizenöt centiméteres pipatömő és két szál gyufa tette teljessé, sőt a pipa megtömésének idejét is előre maximáltak, öt percben. A versenyben - talán a hazai pálya előnyeit is kihasználva - a brnoi Vitezslav Dudek győzött, miután 2 óra 4 perc 43 másodpercig tudta életben tartani a tüzet. A második egy francia hölgy lett, 2 óra 2 perc 5 másodperces eredménnyel. A magyar résztvevők helyezéséről nem érkezett jelentes, azt azonban a szervezők elárulták, hogy ( a fenti feltételek mellett a pipaszívás világrekordja 3 óra 3 perc. JELES NAPOK, NÉPSZOKÁSOK Vendel napja Vendel-napi eledel Bojtárleves Egy jó fej vöröshagymát apróra vágunk, 2 evőkanál zsírban (olajban) üvegesre párolunk, majd megszórjuk piros- paprikával. i font sertéshúst kockára vágunk s rátesszük a párolt paprikás vöröshagymára; kissé megsózzuk és vizet aláöntve pároljuk. Amikor a hús puhulni kezd,megszórjuk egy evőkanál liszttel, hozzáadunk egy csésze tarhonyát, további vizet öntünk alá, és addig főzzük, amig a hús és a tarhonya teljesen meg nem puhul. Tálaláskor meg- tejfölozz'úk. Juhászderelye Egy kanál lisztből, egy kevéske élesztőből és négy kanál tejfölből kovászt készítünk, azt jól összedolgozzuk 3 pohár tejjel, 2 tojás sárgájával és annyi vízzel, hogy rétestészta fogású tésztát kapjunk. A tésztából két cipót formálunk, késfok vastagságúra kinyújtjuk s az egyiket megkenjük túrós töltelékkel, a másik rész tésztát ráborítjuk, majd derelyevágóval négyzetekre vágjuk és forró olajban kisütjük. Apróra vágott kaporzölddel, kiolvasztott szalonnapörccel megszórjuk. t A töltelék: i font juhtúró, 2 tojás sárgájával finomra vágott kaporzölddel, sóval, és annyi tejföllel dolgozzuk Össze, hogy sűrű, de kenhető pép legyen. Hasizomgyakorlat A nŐk több testrészük szépsége, illetve túlzott gömbölydedsége miatt aggódnak. Aki elszánja magát, hogy űj életet kezd, a megfelelően megválasztott étrend mellett alakítson ki naponta elvégezendő tornagyakorlatokat, amolyan házi edzéstervet. Érdemes legelőször a feszes hasat kialakítani, regenerálni a hasizmokat, ennek hatására nemcsak a has lesz szebb, laposabb, de javul a testtartás, az emésztés is. Kitűnő Hantosára TIBOrS MEAT SPECIALTIES ( VOLT MERTL) . Hentesüzletében mindenféle jó kolbász, jó hurka, szalámi, friss húsok stb. Hazai módra kéadtvé, és erdélyi izek is kaphatók 1508 Second Ave, (78-79 utcák között) MBW YORK, N.Y. Tel: (212) 744-8292 Szent Vendelt - akinek névenapját október 20-án ülik meg - a pásztorok védőszentjének tartják, mert a VII—VIII» századi legendák szerint Vendel maga is pásztor volt. A történet úgy szol, hogy Vendel ir királyfi Rómába zarándokolt, ma^jd a remeteéletet választotta, de végül is pásztornák szegődött egy birtokoshoz, akinek a nyáját Őrizte. Kultusza a XVIII. században jutott el Magyarországra, főleg a Dunántúlon, majd később Jászsag-ban ünnepük. Vendel szobraival általában a határnak azon a részén lehet találkozni, amerre az állatok a legelőre járnak. A Dunántúlon - elsősorban Csornán - a Vendel-napon megszentelt vizet hazavitték, a jószág ivóvizébe öntötték, hogy minden bajtól megóvja őket. Göcsejben pedig Vendel-napon nem fogtak igába a szarvasmarhákat, hogy kár ne essék bennük. E napon az állatok behajtása után a pásztorok nagy ünnepségeket tartottak. Célszerű reggel, felkelés után, nyitott ablaknál végezni a gyakorlatokat. A: lábfejünket beakasztjuk a szekrény vagy ágy alá, s felülünk, kizárólag hasizmaink segítségével. B: felülés után karjainkat vízszintesen tartva huzzuk ki magunkat és a hátat homoritsuk. Legalább 12-szer végezzük a gyakorlatokat. TERJESSZE LAPU
