Amerikai Magyar Szó, 1992. január-június (46. évfolyam, 1-26. szám)
1992-05-07 / 19. szám
7. I AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, May 7. 1992. ORVOS A CSALÁDBAN Az infarktus megelőzhető A betegségek nagy része - szűrővizsgálattal-korai szakaszban felismerhető. Ilyenkor még jől kezelhetőek s súlyosbodás megelőzhető. A "váratlan" sziverrendszeri betegségek előfordulási kockázata csökkenthető megfelelő komplex életvezetéssel. A szűrővizsgálatok jelentősége közismert. Ma már mindenki számára elérhető a vérzsírok (koleszterin és triglicerid) és az újabb rizikófaktoroknak számitő híigysav- vizsgálat. A felismert zsir anyagcserezavar ellen diétásán és gyógyszeresen is hatékonyan fel lehet venni a küzdelmet - ezzel a kockázat jelentősen csökkenthető. A mellkas röntgen szűrővizsgálatával nemcsak a tüdő betegségei, hanem bizonyos szívbetegségek (szivnagyobbodás, főütoér betegség) stb. is észlelhetők. A kardiológus szakorvosi vizsgálat is a szűrés része lehet az érzékszervi un. fizikális vizsgálattal - a vérnyomásméréssel, a szív meghallgatásával - a diagnózis egy része felállítható. Az ismert hajlamosító tényezők kiküszöbölése igen fontos, igy a tápanyagok zsirtartalmanak csökkentése, dohányzás (passzív is) megszüntetese; a magasvérnyomás szinten tartása; adagolt fizikai tréningprogram, főként az ülő életmódúaknak. Skandináv kutatók szerint igen hatásos heti 3x20 perces kerékpározás^ futás, olyan intenzitással, hogy az egyén elerje az úgynevezett maximális pulzusszámának 80 százalékát. Ez bizonyos fokú védelmet ad a szívkoszorúér betegségeknél, bár nem jelenti azt, hogy a tréningezetteknél nem fordul elő infarktus. Mivel azonban itt a megkerülő koszorúereknek nagyobb hálózata alakul ki, amelyek átveszik az elzáródott ér szerepét - kisebb kiterjedésű, és kevésbé súlyos lesz az infarktus. Ha mindezeket a módszereket együtt alkalmazzuk, akkor az infarktus (koszoruér- betegseg) előfordulásának valószínűsége töredéke annak, mint a megelőző szabályok betartása nélkül. GYOMORIDiGESSÉG Az egyre nehezedő életkörülményeink miatt idegesek, feszültek vagyunk. Ilyenkor szokott a gyomrunk is megbetegedni, s ekkor beszélünk gyomoridegességröl, amely görcsös fajdalommal. étvágytalansággaí, hányingerrel, sót hasmenéssel, székrekedéssel is jár. Ha nem változtatunk életmódunkon, ezekből azután idővel kialakul a gyomor- és nyombélfekely. Ne feledkezzünk el az orvos által tanácsolt diétáról! Felesleges hangsúlyozni, hogy az alkohol, a kávé, az erős tea fogyasztása milyen káros. De csökkenteni kell a fűszerezést, a sózást, a cukros ételek fogyasztását is. Lehetőleg minél kevesebb húst és minél több gyümölcsöt kell az étrendükbe beiktatni. Napi 4-5 kisebb étkezés kíméli a gyomrot. Arra azonban ügyeljünk, hogy minden étkezésnél legyen szilárd táplálék is (a tejhez is mindig együnk egy kis szelet barna kenyeret), mert enélkül túlságosan gyorsan ürül ki a gyomor, s rosszullétet okozhat: verejtékezést, remegést, gyengeséget, éhségérzetet. ÚilTSA MEG ELŐFIZETÉSÉT Anyák ( svWnk-fözünk ) napjára Elfogyott a naptár sok és számos lapja, Elérkezett újra, itt az anyák napja. Ők kik nekünk adtak fényes napvilágot Tudom érdemelnek ma egy szál virágot. Olyan aranyszótárt nem is lehet szőni Mivel tetteiket meg tudnánk köszönni Ök küzdöttek értünk a munkával edzve Nappal lett az éjből, bölcsőinktől kezdve. ők magyarázták meg, ki lakik az égben S hogy kell imádkozni este^ reggel, délben. Rohantak orvosért, mezítláb a hóban, Megkeresték éjjel a patika hol van. Krumplikavalkád Ki hinné, hogy 91 féle krumplileves létezik? Igaz, nemcsak magyar recept, van a japánoknak többféle, a románok szirbuskája, a tadzsikok ugraja, a karé- liaiak majmorokkája, az örmények borza- sa. ( ( Tobzódhatunk a krumplisalátakban is. Másképpen készítik az amerikaiak, a dánok, a kijeviek,a lettek, az oroszok, a franciak s van, ahol előételnek, van ahol köretnek tálalják. A mi recept-ajánlatunk1 TÚRÓS BURGONYÁS LEPÉNY Hozzávalók: 2 font burgonya, 1 font tűrő, 2 oz mazsola, 1 tojás, 2 evőkanál olaj, 4-5 evőkanál liszt, cukor es só izles szerint. A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük. Ha puha, leszúrjuk és áttörjük. Össze4- keverjük túróval, nyers tojást, 3 evőkanál lisztet, mazsolát, cukrot adunk hozzá. Deszkán lepényeket készítünk, amelyeket lisztben megforgatunk és olajban mindkét oldalukon pirosra sütjük. Forrón tálaljuk, esetleg gyümölccsel a tetején, vagy hideg tejföllel. Lehet a gyereke nehéz börtön rabja Akkor is rebegr-en vagyok az anyja. Ne üssék a fiam, hagyják a korbácsot Kérleli a rendőrt, csókolja a rácsot. ók tudnak a tüzŐn vizen által menni Óh Uram, be nehez jé anyának lenni. Hányszor éri hajnal, le borulva sírva, Mennyit küzd az anya, mig viszik a sírba. De ottan sem pihen,végálomban tombol Tépi szemfedójét s gyermekére gondol Terheken segíteni néha hozzá térnek Mert az Édesanyák, síron túl is élnek. Irta: Tordai Matyó Beküldte: Tóth Margit FAMILY PRACTICE Dr. MOMM HUMS Altalanos, családi orvos. 83-39 DANIELS St. BriarWOOd (Queens) N.Y. UUS Teb (718) 291-5151 One block East of Main St. <5c two blocks South of Grand Cent. Pkw. Bus: Q 44 Main St. & Grand Centr.Pkw. Q 60 Queens Blv.ác Van Wyck Blv. Subway: F or R Van Wyck Blv. Station. Magas vérnyomás, cukorbetegség, kisebb sérülések, baleset, oltások, cholesterol, izületi bántalmak korszerű diagnózisa és gyógykezelése EKG, röntgen, laboratóriumi tesztek a helyszínen Gondos orvosi kivizsgálást és kezelést nyújt az egész család számára. Szükség esetén kórház biztosított Biztosítást elfogadok VIRÁG AZ ÉTKEZŐASZTALON Étkezősnél igen vonzó akár csak egy-két színes levelű» érett terméssel megrakott ag, vagy egy zöld szál a teríték mellett. Családi ünnepre vagy alkalmi Összejövetelekre azonban lehetőleg virággal díszítsük az asztalt. Természetesen ügy, hogy ne szűkítse az étkezés helyét, arányban legyen az asztal méretével, azaz szabadon maradó felületen álljon. Nem a sok és drága, hanem az egyszerű és mértéktartó a legszebb. A virágot bármilyen vázába beállíthatjuk, ha ügy tudjuk elhelyezni az asztalon. Harsogó szinŰ és különösen erős illatú virágokat ne tegyünk az étkezőasztalra. A virágszálakat lazán rendezzük el a vázában, úgy, hogy minden oldalról szépen mutassanak. A kimosott termoszt ne dugaszoljuk be, mert megdohosodik. * JÓ kijelölt helyen tartani egyszál gve tyát és egy doboz gyufát. Este váratlan áramszünet alkalmával hasznát vehetjük. * Ha forro teát öntünk pohárba, nem reped el az üveg, ha kiskanalat teszünk bele.
