Amerikai Magyar Szó, 1991. július-december (45. évfolyam, 27-48. szám)
1991-07-04 / 27. szám
Thursday, July 4.1991. AMERIKAI MAGYAR SZO 15, Bárány Tamás: Az utolsó szerep Yjj JÁVOR PÁL ÉLETÉBŐL- Már régóta készülök erre a találkozásra - mondta mély, rekedt hangján a látogató, és odalépett hozzá. "De most egyszerre sürgős lett, igaz? -, mondta magában. - Meg életben akartai látni... Hát ide nézz!" Cigarettáért nyúlt, s a vendégnek is odakinálta a dobozt. Most nézte csak meg jobban; s elégedetten látta, hogy a másiknak is csaknem hófehér a haja.- Köszönöm - mondta a látogató. - Nem szabad. Az orvosok eltiltották. Nagyot csettintett Öngyújtójával, ahogy rágyújtott, s hosszan fújta ki a füstöt.- Miért?- A szivem.... - mondta a látogató. - Rendetlenkedik. Egy fehér szék állt a karosz- szék mellett; rámutatott- Ülj le. A látogató nem mozdult.- Bocsáss meg nekem - mondta fakó hangon. - Mindenért megbünhödtem. Amióta hazaérkeztél, szüntelenül te jársz az eszembe... Éjszakákat nem alszom. Addig nem tudok megnyugodni, amig nem mondod, hogy te is megbocsátasz... Mintha görcs akart volna megint belemarni; de egy pillanat múltán el is ült a fájdalom.- Miért olyan fontos ez? - kérdezte nagy sokára.- Nem lehet ezzel a tudattal élni... Egészén kétségbeestem, amikor a professzor úr közölte, hogy hallani sem akarsz rólam. Bólintott.- Megbünhődtél, nem? A látogató szemét pára lehelte be.- Hét évig ültem.- No. Vedd úgy, hogy kvittek vagyunk. A látogató a földet nézte.- De engem a magam vétke juttatott oda... - Az indulat megemelte hangját.- Nem tudok úgy meghalni, hogy meg ne bocsáss nekem! Értsd meg! Nézte, nezte a másik bikanyakát, pozsgás arcát, mellén a szétpattanó nyári inget. "Messzi vagy te meg a haláltól!"- Hány éves is vagy? - kérdezte hirtelen- Hatvankettő - mondta meglepetten a látogató. - És te?- Ötvenhat. Nézték egymást. "Otvenet sem mutatsz"- tűnődött 8. "Nyolcvan, legalább nyolcvan"- mondta magában döbbenten a látogató. "Matureknak isteni keze van; az ajtóból nem is láttam, csak innét... Úristen!" Sokáig csend volt. folytatjuk FAMILY PRACTICE Dr. MOLNÁR TAMÁS Általános, családi orvos. 83 39 DANIELS St. Briar wood (Queens) N.Y. 11435 Tel: (718)291 5151 One block East of Main St. & two blocks South of Grand Cent. Pkw. Bus: Q 44 Main St. & Grand Centr.Pkw. Q 60 Queens Blv.dc Van Wyck Blv. Subway: F or R Van Wyck Blv. Station. Magas vérnyomás, cukorbetegség, kisebb sérülések, baleset, oltások, cholesterol, izületi bántalmak korszerű diagnózisa és gyógykezelése EKG, röntgen, laboratóriumi tesztek a helyszínen Gondos orvosi kivizsgálást és kezelést nyújt az egész család számára. Szükség esetén kórház biztosított Biztosítást elfogadok llők üiáiqa C AUTÓ MOTOR ) (SÜTÜNK-FÖZÜNK ) MAGATARTÁS A KOCSIBAN A biztonságos autózáshoz megfelelő magatartás tartozik. A vezető a nyílt és jól kiépített útszakaszokon - különösen az autópályákon - önkéntelenül ellazul. Ennek megfelelően helyezkedik el a volán mögött, de igy is, a legkényelmesebb autóban js elfárad. Gondolni kell arra is, hogy a fel kézzel fogott kormánykereket valamilyen elhagyott vagy elejtett tárgy, leszakadt kipufogódob, amely az első kerekek valamelyikébe ütközik, szinte kirántja a kézből, s a kocsi hirtelen irányt vált, legrosszabb esetben áttér az úttest bal oldalára. A tapasztalt autósok a ruházatukat is célszerűen választják meg. Kerülik a vérkeringést gátló szoros ruhadarabokat, főleg a nadrágszijra ügyelnek, hosszabb útra indulva kiengedik. Bajokat okozhat a lábfejet elszoritó cipÓ is, mégsem megoldás zokniban vezetni, mint sokan teszik. Hirtelen fékezésnél cipótalpunk közvetítésével jobban felfekszik a lábfej a pedálra, nagyobb er'ót tudunk kifejteni. Másik rossz szokás az evés vezetés közben, s még rosszabb, ha utána üvegből vagy pohárból kortyol valaki. Elterelódik a figyelme is az úttestről, miközben saját magával foglalkozik inkább, semmint a kocsi vezetésével. A cigarettázás is gondokat okozhat, amellett, hogy füstje a vezető szemébe mar, aki a hamutartót keresve önkéntelenül félrenéz. Más esetben a kissé lehúzott ablakon át pöccintik le a cigarettahamut, de előfordul, hogy a menetszél nemcsak hamut, de olykor parazsat is visz- szahoz. Mindezzel csak utaltunk a kocsi vezetőjének magatartásában gyakran tapasztalható veszélyes mozzanatokra. Legalább ugyanennyit szólhatnánk a kocsi utasainak magatartásáról, köztük a legtöbb veszélyt rejtő italozásról. Az alkoholtól "feldobott" utasokkal a baj már akkor ott leselkedik rájuk és a vezetőre egyaránt, amikor beülnek s felületesen csukják be maguk mögött az ajtót. Majd pedig agresszíven szóval tartják a vezetőt, esetenként még a vállát is rángatják. Végül a gyermek- és kutyaszállitás dolgáról: sokszor termetes kutyát és kisgyermeket, egyet vagy többet visznek személyautón, és semmiféle biztonságról nem gondoskodnak. Elegendő egy drasztikus fékezés, és máris megvan a baj, sÖt a baleset is, ha a gyermek vagy a kutya - esetleg a kettő együtt - repülnek előre, és a kocsi vezetőjét ellenőrizhetetlen kormánymozdulatokra kényszerítik. Az autóvezetés kultúrájához tehát a kocsiban utazók ésszerű és fegyelmezett magatartása is hozzátartozik. TUDJA-E HOGY — a falánk hernyók naponta saját testük súlyát 15-20-szor felülmúló súlyú növényi anyagot fogyasztanak el'r — a tűző nap hatására a méhek ellustulnak, ezért a méhesek tetejének előre ugró eresze legyen, hogy árnyékot adjon. GÖNGYÖLT MARHASZELET Hozzávalók: lfont marhahús (4 szeletben), 4 oz gomba, í font vegyes zöldség- kocka, 4 tojás, zöldpetrezselyem só, bors, ételizesitó, zsiradék. A húsokat jól' kiverjük, sóval,' borssal fűszerezzük. A finomra vágott vöröshagymát kevés olajban megfonnyaszt- juk, hozzáadjuk a megtisztított, vékonyan felszeletelt gombát. Rövid’ pirítás után sóval, borssal finomra aprított petrezselyemmel ízesítjük, majd fedő alatt kissé megpároljuk. Közben keményre főzünk két tojást es etelizesitos vízben megfőzzük a zöldsegkockakat. Amikor a gomba elkészült, hozzáreszeljük a kemény tojásokat és belekeverjük a leszúrt zöldséget. Ezután összedolgozzuk a maradék tojások sárgájával, utánaizesitjük és beleforgatjuk a kemény habbá vert fehérjét. Végül a hússzeletekre osztjuk, egyenletesen elkenjük és az egészet feltekerjük. Minden darabot fóliába csomagolva találunk, hogy a hús leve is mindenki tányérjába kerülhessen. Háziasszonyi fortélyok Vöröshagyma-reszeléskor, -szeleteléskor kevésbé csípi a szemünket, ha megtisztítás után legalább tiz percre nagyon hideg vízbe tesszük. Az uborka frissíti és megnyugtatja a fáradt szemet. Hunyjuk be a szemünket, tegyünk rá egy-egy szelet uborkát és 15 perc után távolítsuk el. Előtte mossuk le a szemfestéket. ... a melyhűtőbe az élelmiszereket akkora adagokban rakjuk el, amennyit egyszerre felhasználunk. ... ami egyszer felengedett,azt ne fagyasszuk le ismét, ... a csomagokra ragasztószalagon Írjuk rá, mi van benne, s mennyi. TIBOrS MEAT SPECIALTIES ( VOLT MERTL) Hentesüzletében mindenféle jó kolbász, jó hurka, szalámi, friss húsok stb. Hazai módra készítve, és erdélyi izek is kaphatók 1508 Second Ave, (78-79 utcák között) NEW YORK, N.Y. Tel: (212) 744-8292
