Amerikai Magyar Szó, 1991. január-június (45. évfolyam, 1-26. szám)
1991-01-31 / 5. szám
6. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, Jan. 31. 1991. V€AN€ GVUlft CSODÁS VILÁGA Dezsi Lajos Világirodalmi lexikonjában olvasható Verne Gyuláról:"... miközben a Föld felfedezésének s a hires utazóknak történetet állítja Össze (1867), maga is fontos felfedezést tesz: írj re^énymufajt talál." Nos, a fölfedezés szó tálán ezúttal túlzás, megsem jár messze az igazságtól. A halhatatlan iró megértette és zseniális módón megfogalmazta azt, amit akkor már százezrek éreztek. A vágyat, hogy elutazhassanak oda, ahol olyan csodálatos a világ. Ahol a vizirózsa levele egy embert is elbír, ahol hosszúagyarú rozmárok heve- resznek, ahol papagájok rikoltoznak és párduc oson,, ahol tenyérnyi lepkék csaponganak a lombokon áttörő fénypászmában, ahol elefánt trombitál és tigris bömböl, ahol fekete emberek járják a tűz kórul vad táncukat az éjszakában, ahol lámák pergetnek imamalmot, ahol indiánok osonnak, és nyilakkal kelnek harcra a jaguárral. Utazni^ utazni vágyott egész Európa a fölfedezók hódításai nyomán kitáguló világban — éppen ez volt a fölfedezések egyik motorja - , eljutni sosem látott helyekre, átélni az egzotikum varázsát. Természetesen kevesen utazhattak. Utaztak hát Verne regényeinek szárnyán Amazoniába, lakatlan szigetre, a tenger mélyébe vagy föl a levegőbe. Nem véletlen, hogy az iro regényei a Rendkívüli utazások (Voyages extraordinaires) sorozatcim alatt jelentek meg. Teljesen félreérti Vernét, aki azt hiszi, hogy könyveiben minden a saját fantáziája szüleménye. Éppen ellenkezőleg. Kit érdekeltek akkor a fantaz- magóriak? Hiszen ez a kor hitt önmagában, hitt a tudományban, hitt a feltartóztat- iHÜtatlan haladásban, hitt abban, hogy a '^lóságnál nincs semmi csodálatosabb. °Verne forrásai a tudományos könyvek, útleírások és újságok voltak — elsősorban talán az újságok, melyek ekkortájt kezdtek nagy példányszámban megjelenni, nem kis részben az érdekes, egzotikus híradásoknak köszönhetően. (Emlékeztetünk rá, hogy Stanley, a hires-hirhedt Afrika-utazó első expedicióját 1871-ben a New York Herald költségén, lényegében riportutként vezette.) Jlőküiíáqa KÖRÖMÁPOLÁS A körömápolás előtt 5-10 percig áztassuk meleg vízben a kézfejet, hogy a köröm és a borréteg is kellő-« képen megpuhuljon, ne szakadozzon be. _ JÓI élezett, pontosan záródó ollóval tudjuk szépen vágni a körmünket. A köröm formája ugyan egyéni Ízlés szerint alakítható ki, de a legszebb, a legpraktikusabb az ovális alakú és nem túl hosszú korom. Soha ne vágja ki a sarkokat mélyen, s ne hegyezze ki körmeinek veget, mert ezáltal meg simogatása is karmolássá válhat. A tompa, lapát alakban végződé köröm rövidíti az ujjakat. A körómvágással csak az alapformát határozza meg, a végleges kidolgozás majd a reszelésre vár, de ez csak a manikürözés után következzen, hiszen jól reszelni csak a megszikkadt körmöket lehet. A körömlemezre lenőtt bőrréteg eltávolítását nevezzük manikűrnek. Eléggé helytelen szokás, hogy ezt a bó'rlebenyt sokan levágják, mert elég lenne a manikűrkészlet erre készült tolókájával felkapargatni a letapadt részt. Ha azonban valaki évekig hozzászoktatta e bőrreszt ahhoz, hogy kivágja, akkor olyan mértékű növekedésre készteti, hogy már nincs visszaút, akkor rendszeresen vágnia kell. A legtöbb csúnya kéz okozója a helytelen manikűrözési eljárás. Ha a manikürözés következtében kezünkön valahol sebzés vagy sérülés keletkezik, azt alkoholos vattával fertőtlenítsük le, mert a kőrömszegély begyulladása, elgennye- sedése duzzadt, fájdalmas és nem ritkán deformálódásokkal gyógyuló folyamat. Alagút a La Manche alatt Megtörtént a huszadik század egyik legnagyobb műszaki kalandja és egyben változás a föld évmilliárdos geológiai történetében: nem sziget többé Anglia. Brigitte, a nyolc méter átmérőjű alagút- fűró pajzs francia oldalról, és Robbins, a hasonló méretű angol furópajzs szembekerültek egymással. Robbins kitért és elkanyarodott jobbra, majd néhány száz méterre megállt. Brigitte továbbhaladt egyenesen és áttörte az Ötven kilométer hosszú műszaki alagút mészkő falát, több (sütünk-főzünk) A mesterszakács ajánlja Könnyű narancstorta Hozzávalók: 4 oz vaj, 4 oz porcukor, 4 oz liszt, 1 kiskanál sütőpor, 2 tojás, 2 nagy narancs: a forma kikenéséhez zsir, vagy vaj, tetejére 8 oz porcukor, 1 narancs. A vajat egy akkora edénybe tördeljük, hogy azt egy másik forrásban lévő vízbe állíthassuk. Ha a vaj elolvadt, a porcukrot habverővel apránként belekeverjük^ majd egyenként verjük bele az egész tojásokat. A gőzről levéve keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet. A narancsok lereszelt, sárga héjával meg az egyik kifacsart levevel ízesítjük, és egy alaposan kikent kicsi tortaformába töltjük. Úgy sütjük meg, mint a piskótát. Közben a másik narancs levét is kifacsarjuk és a porcukorral nagyon alaposan kikeverjük. A megsült tésztát tálra borítjuk, és a cukros narancs felével megkenjük. Ha kihűlt, a maradék mázt is rásimitjuk és felszeletelt naranccsal díszítjük. Ha forró teat öntünk a pohárba, nem reped el az üveg, ha kiskanalat teszünk bele. • Kellemes aromát kap a tea, ha narancshéjhoz dörzsölt cukorral édesítjük. mint negyven méterre a La Manche csatorna medre alatt. Az angolok nem lelkesednek igazán a csalagutért (a channel és a tunnel, azaz a csatorna és az alagút szavakat olvasztották össze). Elzárkózási vágyuk, amelyet az évszázados hagyományok táplálnak, erősebb bennük, mint ( a gazdasági előnyöknek a hajszolása. Del-Anglia prosperál, s nem vár sokat a százötven kilométernyi hálózattól. A túlparton azonban egészen másként gondolkodnak. Észak-Franciaországban munkahelyek tömege tűnt el a textil-, a bánya-, az acél-, és a hajóépitőipar hanyatlása miatt, s most itt a nagy lehetőség. Párizs és kornyéké "kiugorhat". Calais mellett új kikötők virágozhatnak fel, s a gyorsvasuk a TGV még a légiforgalommal is versenyre kelhet. Romába, Brüsszelbe, Münchenben, vagy akár Barcelonába néhány óra alatt el lehet majd jutni a francia fŐvá- i rosbol, Londonig pedig százhúsz perc sem kell. Ha a csalagut beváltja a hozzá fűzött reményeket, akkor az Eif fel-toronyról körültekintve soha nem látott fejlődésnek lehet tanúja Európa. MOST MAR VEHET TULAJDONJOGGAL LAKÁST VAGY HÁZAT MAGYARORSZÁGON Retur Realtyn KERESZTÜL I Uj címünk: 130 Madison Ave. 4th Floor New York, N.Y. 10016 AMERIKAI MAGYAROK(mozgó) INGYEN KONYHÁJA Non-profit organization a RETUR REALTY szervezésében. Segítsük a szegény hazai nyugdíjasokat és munkanélkülieket az átalakulás nehéz éveiben. $ 100.000.- szükséges az induláshoz. Retur Realty tulajdonosa $10.000.- ajánl fel. Kérem küldje az adóból levonható adományát: AMERIKAI MAGYAROK INGYEN KONYHÁJA c/o RETUR REALTY 130 Madison Ave. New York, N.Y. 10016 4th floor Telefon nappal: (212) 695-2245 este: (212) 684-2175 FAX: 212-683-3369
