Amerikai Magyar Szó, 1990. január-június (44. évfolyam, 1-26. szám)
1990-03-15 / 11. szám
6. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, March 15. 1990. Kozmetika Szépségápolás háziszerekkel Mostanában, hogy szeles, hideg az idŐ, a szokásosnál kevesebbet tartózkodunk szabad levegőn és ezt a boriink megsínyli. Ellensúlyozza a bajt, ha minden hónapban legalább egyszer komoly kezelést adunk bőrűnknek, de igen hatékonyak a régi jól bevált háziszerek is. Egy jól megválasztott, helyesen alkalmazott pakolás élénkítő., frissítő, rugalmasitő hatasu. Rendszeres alkalmazása esetén az arcbőr bársonyos rugalmas lesz, kisimul és ez egész közérzetünkre jótékonyan hat. A petrezselyem összezúzott leve gyulladásgátló hatású. Száraz, érzékeny bőrre egy kávéskanálnyi tökmag. vagy napraforgó- olajjal és egy kávéskanál tejföllel elkeverve nyugtató pakolás. Legfeljebb tiz percig hagyjuk az arcon. A meghámozott, só nélkül megfőzött burgonyát törjük össze és tejszínnel ( vagy tejjel) keverjük péppé. Langyosan kenjük az arcunkra és a kézfejünkre. A bort simává, fehérré teszi. A langyos tejjel vagy uborkalével sűrű masszává kevert élesztő pattanásos, zsíros arcbőrre jó. Hetenként kétszer is alkalmazhatjuk. A friss növényi pakolás is hatásos eszköze a házi szépségápolásnak. Alma, saláta, paraj stb, kerüljön .a bőrre, felapritva vagy megdarálva, és ezt fedjük be egy tiszta vászonruhával. Minden arcpakolas hatékonyságát növeli, ha alkalmazása során pihenünk is. Tegyünk a szemhéjunkra kamillával és borvizzel átitatott vattát. A pakolás lemosása után hasznos és hatékony az arcot váltott hideg-meleg vízzel atpaskolni. Ez javítja a bőr anyagcseréjét és egészséges izomtónust eredményez. A pakolástól megtisztított arcot pedig kenjük be a bőr típusának megfelelő tápláló krémmel. BALERINA-FÁK Óriási érdeklődést keltett a hires londoni chelsea-i virágbemutatón egy különleges, magasba törő, táviróoszlop-szerü- en egyenes "balerinafa" (karcsú és kecses). Ez az almafa volt a bemutató szenzációja, a brit kerteszek szövetségének a büszkesége. A torzson közvetlenül egymás mellett nőnek a virágok, a levelek és a gyümölcsök. Harmincévi kisér- letezes után koronázta siker a gyümölcstermesztési szakemberek munkáját. 1960-ban, Kanadaban hozott először gyümölcsöt a kevés helyet foglaló oszlopos fa, "de az alma savanyú volt" ... az ize rothadt gyümölcsre emlékeztetett. Az elégedetlen kísérletezők nem adták fel a harcot, keresztezéssel kitűnő minőségű, ízletes almát produkáltak, a "bolero" zöldesarany szinú, a "polka" pirosas-zöldes szinü gyümölcsöt hozott. "A világ legtömörebb almafája" hirdeti a cég újdonságát, kevés munkát igényel, kiskertekben is fasor ültethető belőle, még az erkélyeken is termeszthető alma. ^Tizliteres hordókban szállítják az egy méter magas fát, melyet egy év után át kell ültetni, és a második esztendőben már gyümölcsöt is hoz. JlöklMíqa ( FRIZURADIVAT) ( SÜTÜNK-FŰZÜNK') Fonjuk, tűzzük A hosszú haj, a copf, a konty mindig is ékessége volt a női fejnek. Divatjuk időről időre változik. Sokszor visz- szatérnek a régi formák, a klasszikus, egyszerű fonások, csavarások és azok is, amelyeket csak segítséggel lehet tökéletesre készíteni. Ilyen a hátközépig csüngő, teljesen szimmetrikus fonat, és ilyen a sok-sok apró hármasfonatból összefogott lófarok és konty is. Különleges az apró szálakat rendben összefogó parasztcopf, amelynek fonása rögtön a homlok fölött elkezdődik. Kicsit mulatságos, de nagyon eredeti a fejtetőre tűzött, csavart hajból kialakított konty. A vitaminok fogyasztása Vita = élet. Vitaminok = az élethez szükséges anyagok; katalizátorok, az energia- hordozó tápanyagok (fehérje, zsír, szénhidrát) hasznosításához elengedhetetlenek. A vitaminok egy része (B és C-vitamin) vízben, más része (A-, D- és E-vitamin) zsírban oldódik. Szerepük szerteágazó: a D-vitamin a csontfejlődéshez szükséges. A szennyezett légkör akadályozza a napfény azon hatását, hogy segítségével a D-vitamin- előanyag szervezetünkben D-vitaminná alakuljon. Ezért kapja minden kisgyermek a D-vitamin pótlást. Az A-vitamin a hámsejtek anyagcseréjéhez nélkülözhetetlen: hiánya zavart okoz a köröm- és a hajnovekedesben. A nyálkahártyák védelmében is szerepe van: sok beszéd által kialakult garathurut megelőzésére ajánlják. Az E-vitamin értágitö hatású, továbbá szerepe van a szexuális életben is. A tökmag és más olajos magvak igen sok zsírban oldódó vitamint tartalmaznak. Mindenfajta stresszhatás, igy a fertözéses stresszhatás kivédésében is fontos szerepe van a C-vitaminnak. A fertőzés ellen ható immunanyagok termelésének fo szabályozója a mellékvesekéreg. Stressz hatására eltűnik belőle a C-vitamin. Kísérlettel igazolták: a C-vitamin kivédte a stresszhatást. Egyes vélemények szerint akadályozza a rosszindulatú daganatok fejlődését. A B-vitamin-csoportból (Bl, B2, ( B6) a Bl- vitamin az idegrendszer működéséhez fontos. Hiánya leginkább csak betegségek esetén lép fel, például az alkoholizmusban. Megjegyzendő, hogy a vízben oldódó vitaminok túladagolásából származó káros hatás nem ismeretes. A szervezetből ugyanis a szükségtelen vitamin eltávozik. Ezért ésszerűtlen a vitaminok túladagolt szedese. A mesterszakács ajánlja KAPROS, TEJFÖLÖS BURGONYAFŐZELÉK Hozzávalók: 2 font burgonya, 1 csomó kapor, só, 1 nagy vöröshagyma, kevéske zsiradék, liszt és 1 kis pohár tejföl. Ezt a kitűnő főzeléket csak akkor érdemes elkészíteni, ha van friss kaporunk. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és karikára vágjuk. Megfelelő nagyságú edénybe tesszük és annyi hideg vizet öntünk" ra, ellepje a burgonyát. Erős lángra felforraljuk, majd kis lángon tovább főzve beletesszük az összevágott friss kapor egyik felét, sót és egy egeszben hagyott vöröshagymát, amelyet a burgonya elkészültével eltávolítunk. Közben a zsírból és a lisztből zsemlye- szinü rántást készítünk, a tűzről levéve hideg vízzel és a tejföllel simára keverjük. Amikor a burgonya megfőtt, az elkészített rántással besűrítjük és beletesszük a kapor másik felét. Néhány percig lassú forralás után tálalhatjuk. * * hogy téve Ha élesztős tésztát készítünk és nem kel meg, nyújtsuk ki, hintsük meg egyenletesen sütőporral, csavarjuk fel, gyúrjuk át alaposan és már süthetjük is. * A rántotta különösen finom és kiadós lesz, ha tojásonként egy evőkanál ásványvagy szódavízzel dúsítjuk. MOST MÁR VEHET TULAJDONJOG LEHETŐSÉGÉVEL 15-től 50 éves használatra LAKÁST VAGY HÁZAT MAGYARORSZÁGON •aétol, bogy kftKMdl állampolgárságát ét jogait hUjjt. Hotel, lakás, iroda építkezéshez és ipari vállalatok felújításához tőkés társakat keresünk VEZERKEPVEELET: RETUR REALTY CORP. Empire State Building 350 Fifth Ave., Suite 5620 New York, N.Y. 10118 Telefon: 212/695-2245 Este: 212/684-2175
