Amerikai Magyar Szó, 1989. július-december (43. évfolyam, 27-48. szám)
1989-10-05 / 37. szám
Thursday, Oct. 5. 1989. 9. Keresztszemes Azt mondjak - s ez nemcsak játék a keresztszemes hímzést a keresztesek, jobban mondva asszonyaik hozták magukkal a Szentföldről Európába. Ha alkalmunk van megcsodálni az egykori Palesztina asszonyainak máig élő, tündökletes alkotásait, hímzéseit, hitelt kell adjunk ennek a feltevésnek. Eredetileg kézzel szőtt vászonra növényi anyagokkal festett fonallal hímeztek. Csak jóval később, az angol fennhatóság alatt terjedt el a színesebb gyári fonal. Mivel a megszállók nemcsak csapatostul, de asszonyostul érkeztek, kedveltek lettek az angolos minták: elsősorban a virágok, a madarak. A hagyományos motívumok viszont a geometriai formák - s amint elnevezésük is utal rá: hold, csillag, hegy, folyó - úgyszólván mind természeti szimbólumok. A hímzés napjainkban is rendkívüli hangsúlyt kap az asszonyok életeben. A kislány előbb tanul meg hímezni, mint olvasni. Amint már kézben tudja tartani a tut, az édesanyja rongydarabkát ad neki és cérnát, hogy próbálkozzon. Jövendő élete függj attól, milyen kézimunkát készít! A házasságkötés előtt (mely még mindig rokoni kapcsolatokon keresztül hivatásos közvetítők utján zajlik) alaposan megvizsgálják hímzéseit, s abból következtetnek jellemére: rendszerető-e, "milyen a lelke". Azt mondják nem szükséges, hogy a palesztin nŐ megszólaljon, névjegye és "életrajza" a ruhája, arról minden leolvasható. VEDENI KELL A MEDICARE-T Sokan meglepődve veszik tudomásul, hogy a kormány azon igyekezetében, hogy csökkentse a szövetségi deficitet, a Medi- care-re fordított Összegeket 53 milliard dollárral megrövidítette az utóbbi evekben. Sok szakértő ügy véli, ezek a nagyméretű költsé^leszállitások ártanak az ( ország egészségügyi rendszerének, beleertve a kórházakat is. A költségvetési kiutalás megszükitese miatt a Medicare fizetései messze mögötte maradnak annak, amibe kerül egy kórháznak, hogy jó minőségű ápolást, kezelést adhasson. Amikor a kórházak szűkös anyagi helyzetbe jutnak, leszállítják alkalmazottaik létszámát, elhalasztják az életmentő felszerelések vásárlását és veszélyeztetik a megfelelő kezelest . Több, mint 400 korház zárta be kapuit 1983 óta és a jövőben még ennél több is bezárulhat. A kongresszusban sokan úgy vélik, mint Paul Simon, Illinois-i demokrata szenátor, hogy ideje átgondolni, minek adjuk az elsőbbséget, hogy biztosítsuk a Medicare-nek és a kórházaknak, hogy megadhassak azokat a szolgálatokat, amiket elvárunk. A kongresszusnak több, mint 250 tagja támogatja Simon szenátor fontos határozá- ti javaslatát a Medicare alap kiutalásának megvédésére. Segíti a javaslat sikerét, ha nézetünket nyilvánítjuk erről a kérdésről szenátorunkhoz és képviselőnkhöz írott levélben. A cim: U.S. Senate, Washington, D.C., 20510 és House of Representatives, Washington, D.C. 20515. legyünk Óvatosak A színek is szerephez jutnak: a fiatal lányok, a még férjezetlen nők ruhainak hímzése főleg kékes árnyalatú, a piros - a vér színe - a férjes asszonyokat illetheti csak. Ozvegyasszonyok ruhain egyszínű, kék hímzés uralkodik, kivétel a nyak körüli hímzés, mert ott színes fonallal díszítenek, ha szándékukban áll újból férjhez menni. A hímzés gazdagsága egyben társadalmi rangot is jelez. De a legszegényebb asszony is (sort kerít arra, hogy legalább egy-egy csíkot hímezzen a földig érő ruhájára. A hímzés a mellrészen a leggazdagabb. Az asszonyi kebel termékenység-szimbólum, ezert díszítése nemcsak megengedett, hanem szükséges is. Hiszen az asszony életének értelme a gyermek! Ebben a kultúrában, ahol a nemek munkamegosztása a legélesebben meghatározott,ez egyértelmű. Nem tudni, miről álmodik például egy beduin nŐ, de arról biztosan nem, hogy férje .Az -sresebb. Robert Abrams, New York állam főügyésze figyelmezteti a közönséget, legyenek óvatosak. Állítólag vallási szervezetek ügynökei pénzbeli befektetésekre akarják a közönségét rábeszélni. Abrams szerint vallási köntösbe burkolózó személyek az elmúlt év folyamán 15 államban több, mint 450 millió dollárt szedtek ki 193 hivő zsebéből. Azt ígértek, hogy pénzükre 8-30 százalékos kamatot fognak kapni. Ha a legcsekélyebb kételyünk is van egy ilyen vallási jellegű ajánlattal kapcsolatban (akár telefon, akár levél révén), lepjünk érintkezésbe az államügyész hivatalával, telefon 212- 341-2222 megbízható információért. nem ház körüli tevékenysége kizárólag a kávéfözésre korlátozódik - azt viszont szertartasszerüen, szinte vallásos ahitattal végzik. Nemcsak elfoglaltságot, munkát ad a hímzés, de okot-módot a kikapcsolódásra, a szórakozásra: ilyenkor van alkalmuk az asszonyoknak megbeszélni eletük folyását, cserélni tapasztalatot vagy mintákat. Ez utóbbiakat egyébként mindenki saját ízlése szerint variálja, kombinálja - soha nem másolnak, minden darab egyedi és egyéni. De mivel egyedül Allah tökéletes, s egy kézimunka sohasem lehet az, tehát szándékosan hibáznak is, mert istenkáromlás lenne-őt utánozni.... FORGACSFANK Hozzávalók: 2 egész tojás, két kanál tejföl, 2 oz porcukor 1 citrom reszelt héja, 6-7 oz grizes liszt, vaníliás cukor és a sütéshez olaj. A lisztbe beleütjük a tojásokat, beletesszük a tejfölt és a citrom reszelt héját, porcukrot és kemény tésztát gyűrűnk belőle. Lisztezéssel éppoly vékonyra nyújtjuk, mintha levestészta volna. Aztán tetszés szerint darabokra, "forgácsra" vágjuk, és forró olajban szép világosra sütjük. Mézzel vagy porcukorral megszórjuk. w Érdekes adalék Az önmaguk által beismert ittas állapotban hajtők aránya 1985-ben 37 százalékról tavaly 28 százalékra csökkent, a Roper adatgyűjtés szerint. Ez az aránycsökkenés majdnem teljesen a 18-34 év közöttiekből került ki. Az amerikai háztartásoknak kb. 6 százaléka áll otthon lévő feleségből és két vagy több gyermekből, és a férj az egyetlen kenyérkereső, ami azelőtt a tipikus családot jelentette. A Bureau of Labor Statistics legújabb tanulmánya szerint. • Az olivolaj-kereslet az Egyesült Államokban megkétszereződött az utóbbi öt év folyamán. Ez részben annak tudható be, hogy egyre többen veszik tudomásul, hogy az olivolaj nagyban monotelítetlen es ezért jótékony hatása lehet a vérkoleszterinre. • A hőségben végzett testgyakorlattal óránként egy kvart vizet is veszíthet a szervezet. Annak biztosítására, hogy a tornázó pótolja a vízvesztést, mérje meg magát előtte és utána, s minden vesztett font helyébe igyon egy pint folyadékot. A tizenéves dohányzóknak 75 százaléka olyan családban nőtt fel, ahol legalább az egyik szülő dohányzik. Kitűnő Hentesáru TI BOR’S MEAT SPECIALTIES ( VOLT MERTL) Hentesüzletében mindenféle jó kolbász, jó hurka, szalámi, friss húsok stb. Hazai módra készítve, és erdélyi izek is kaphatók 1508 Second Ave, (78-79 utcák között) NEW YORK, N.Y. Tel: (212) 744-8292 AMERIKAI MAGYAR SZÓ
