Amerikai Magyar Szó, 1988. július-december (42. évfolyam, 27-48. szám)
1988-11-24 / 44. szám
Thursday, Nov. 24. 1988. AMERIKAI MAGYAR SZO 9. „ MI AZ IGAZSAG AZ IDŐSEBB AUTÓVEZETŐKRŐL A valóság az, hogy 65 éven felüliek között mérföldenként nagyobb arányban fordul elő baleset, mint másoknál, kivéve a 25 éven aluliakat. Az idősebb vezetők általában kevesebbet hajtanak, igy bár egyenként kevesebb balesetük van, mérföldenként több a balesetük. Mi több, a 65 éven felülieknél nagyobb az esély, hogy két kocsi összeiitk'ózéséból kifolyólag meghalnak, jelenti az A.A.A. Ez nem jelenti azt, hogy mindenki adja fel a hajtási engedélyét a 65. születésnapján, hanem azt, hogy jó, ha ilyen korban mindenki Őszinte ó'nbirálatot gyakorol. Az idősebbek többnyire ilyen hibákat követnek el: ( Futópálya váltás Sokszor nem tekintenek hátra, amikor futópályát váltanak, a nyakban vagy hátban lévÖ merevség miatt. Akinek ilyen problémája van, jól teszi, ha költ egy nagyobb széles látókörű hátralátö tükörre és egy jobboldali külső tükörre. Testgyakorlatok enyhíthetnek a merevségen. Országúti hajtás A közvéleményt megcáfolja a statisztika, amely kimutatja, hogy a hat futópályás országutak biztonságosabbak, mint a keskenyebbek. Sok idős személy csak azért habozik országutakon hajtani, mert nincs hozza szokva. Gyakorlattal megjön az ónbizalom. Az AAA ajánlja, hogy egy gyakorlott hajtó menjen az illetővel, aki tanácsot adhat a hajtás megjavításában. A látás Rendszeres szemvizsgálat szükséges a 45. életkor után. A korral egyre tovább tart a szemnek fókuszba jutni. Mivel több világosságra van szükség részleteket meglátni, az esti és éjjeli hajtás probléma lehet. Az éjjeli hajtás redukálásával a baleset esélye is redukálódik - bármely korban háromszor nagyobb az esely balesetre éjjel, mint nappal. Gyógyszerek és alkohol Ezek mind befolyásolják a hajtást. Aki gyógyszert szed, ha nem is állandóan, orvosától kérdezze meg, hogy lehet-e annak hatása a hajtásra. (> A biztonsági szabályok tudása Sok idős hajtó akkor tanult meg hajtani, ( amikor hajtási oktatási tanfolyamok meg nem voltak. Ezért ajánlatos egy jelenlegi hajtási kézikönyvet beszerezni a helyi Motor Vehicle Bureau-tól és azt áttanulmányozni. Az American Association of Retired Persons nyolc órás hajtási kurzust tart 50 éven felülieknek. Huszonkét állam most megengedi, hogy biztositó társaságok árengedményt ajánljanak azoknak, akik ezt a kurzust elvégezték. Több más helyen is vannak hasonló kurzusok. Az AAA által kifejlesztett ön-kikérdezŐ lajstrom segíthet mindenkinek megítélni a saját hajtását és felfedezni a gyengébb pontokat. Ezt a "Drivers 55 plus: Test Your Own Performance" nevű nyomtatványt 2 dollárért meg lehet rendelni az AAA-tól Címe 2990 Telestar Court Suite 100, Falls Church, Virginia, 22042. CSIZMATISZTÍTÁS Télen a sózott, latyakos hótól a csizma rendszerint kifehéredik, csúnya foltos lesz, amit keféléssel nem tudunk eltüntetni. Szappanos vízzel mossuk le a bőrt, majd töröljük szárazra, és kenjük be bó’ven baba- ola^jal, vagy napraforgóolajjal. Állítsuk újságpapírra, hogy a fölösleges olaj lecsurogjon róla. Ilven kezelés után már nem igényel a bőr további tisztítást, csak mindig egy kis babaolajjal kenjük át., . ,. , v Figyelem A házi gyógyszerek között sokan tartanak Ipecac szirupot. Ez az a házi szer, amit mérgezés esetén hánytatónak ajánlanak. Most fölfedezték, hogy a HUMCO márkájú Ipecac szirupot készítő laboratóriumban tévedésből eukaliptusz olajat láttak el Ipecac szirup címkével, ami halálosan mérgező szer. Ha egy gyermek egy kávéskanálnyit bevesz, azonnal kell orvost hívni, vagy egy "Poison Center"-rel kell kapcsolatba lépni. Mivel az Ipecac szirupot csakis mérgezés esetén használják, évekig maradhat az orvossagos szekrényben. Hatóságok azért sürgetik, hogy nézzék meg az Ipecac szirup címkéjét és ha az Humco névjegyü,haladéktalanul ki kell dobni. Zseniális kamera A mai fényképezőgépek olyan sokféle mikrochippel vannak ellátva, hogy azok a valóságban fényképező komputerek. Legjobban kitűnik ez a Minolta vállalat uj MAXXUM 7000 í nevű kamerájából, amely egész biztosan egy új irányzatot indít meg: a programozhatóságot. Eddig minden úgynevezett programozást a gyártásnál szerkesztettek bele, igy a fényképezőnek kevés választása volt. Az uj modellben az i betű intelligenciát jelent - vagyis a fényképező maga programozhatja. Különleges helyzetekben ( va^y különleges hatásokért különféle kártyákat kell becsusztatni aszerint igazítja be a kamerát. A Minolta fél tucat programkártyát ad, egy közöttük portrét csinál. Zoknivásárlásnál vegyünk egyszerre két par zoknit (harisnyát) azonos színűt, igy ha egy-egy darab kilyukad stb, tehát selejtezni kell, egy pár akkor is megmarad, amely nem került pénzbe. A ( fonnyadt citromot rövid időre tegyük forró vízbe, újból friss lesz. TIBOR’S MEAT SPECIALTIES ( VOLT MERTL) Hentesüzletében mindenféle jó kolbász, jó hurka, szalámi, friss húsok stb. Hazai módra készítve, és erdélyi izek is kaphatók 1508 Second Ave, (78-79 utcák között) NEW YORK, N.Y. Tel: (212) 744-8292 —-------------HébMOMJEkllk GOMBÁS TÖLTÖTT PULYKAMELL Hozzávalók: 1 db. pulykamell, 5 font gomba, í font füstölt hús, 1 fej vöröshagyma, 2 tojás, zöldpetrezselyem, só, bors, liszt, tojás és morzsa a bundázáshoz. A pulykamellet felszeleteljük, kissé kiverjük, majd sóval, borssal ízesítjük. A gombát jól megmossuk, megtisztítjuk és vékonyan felszeleteljük. A füstölthást vékony metéltre vágjuk. A finomra vágott hagymát kevés zsíron a füstölthússal együtt üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát és puhára pároljuk. Amikor zsírjára visszasúlt, ráöntjük az előre _ kikevert (tojást. Az igy elkészített tölteléket a filekre osztjuk, majd szorosan. feltekerjük és hústüvel megtűzzük. Lisztbe, tojásba, morzsába forgatva bundázzuk. Bő zsiradékban kisütjük. Forrón zöldborsós rizzsel tálaljuk. Finomságot — dekorálva! I Cukor- és csokoládé mázat, tejszínhabot, krémet legegyszerűbb papír nyomózsákkal formázni. Egy téglalap alakú zsirpapirt úgy hajtunk félbe, hogy a két szélén vékony, egyrétegű esik maradjon. Tölcsért formálunk belőle, a felső' részén, a széleket gondosan befele hajtjuk. Attól függően, hogy mivel díszítőnk - tejszínhab, cukor, csokoládé, pástétom, stb.-, a tölcsér alsó végéből kisebb-nagyobb darabkat levágunk, a masszát beletölt- jük es maris használhatjuk. Nagy előnye, hogy eldobható, nem kell utána mosogatni, tárolni. Hidegtálak dekorálásához is alkalmas, mert a szendvicsekre, sós kekszekre szépen, gyorsan tudjuk ráhalmozni a pástétomot, a krémsajtot és más sós, ízesítő krémeket. TUDJA, HOGY... ...nem csúszik el a szőnyeg, ha tépőzárat varrunk a sarkai^ ala, a tépőzár másik részét pedig a parkettára ragasztjuk. A szőnyeget barmikor felszedhetjük, a padlóra ragasztott rész pedig ottmarad. •W
