Amerikai Magyar Szó, 1986. július-december (40. évfolyam, 27-49. szám)

1986-10-23 / 40. szám

14. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, Oct. 23. 1986. A MAGYAR TÁRSASKÖR SAJTÓDÉLUTÁNJA Emlékezetes eseménynek bizonyult a lap new yorki barátai, magyarok és nem magyarok számára a Magyar Társaskör rendezvénye október 19-én, vasárnap, a new yorki McBurney YMCA. tágas helyi­ségében. Két olyan előadást hallhattak napjaink legaktuálisabb eseményeiről, két kiváló előadó, Lusztig Imre, lapunk társ- szerkesztŐje és Michael Parenti professzor előadásában, amely alapvetően mélyíteni fogja tudásukat korunk alapvető kulcskér­déseiben. A szellemi táplálék mellett csöppet sem maradt el a testi táplálék minősege sem. A Heldák házaspár olyan töltöttkáposz- ta-ebédet készített a közel 100 főnyi ven­dégsereg élvezetére, hogy ha abból csak egy piciny mintát küldtünk volna szét, akár ezer ember is odasereglett volna. A vendégek a mar hagyományos áldozat- készséggel fejezték ki értékelésüket a lap iránt, melynek tiszteletére a Társaskor a bankettet rendezte. Több, mint 2000 dollár jött be készpénzben és Ígéretekben a lap támogatására. Megható mozzanata volt a délutánnak a nagy békemenet két képviselőjének rész­vétele és egyikük felszólalása. A vendégek között lapunk veterán fenntartó gárdáján kivíil üdvözölhettük a new yorki kulturális és művészi élet számos kiválóságát, mint dr. Cameron professzort és kedves felesé­gét, aki ugyancsak professzor a new yorki egyetemen, Briedenthal professzort a Brook­lyn College-ból, dr. Tar Zoltán professzort. Jelen volt a néhai Gellért Hugó nagy bará­tunk két harcostársa, Philip Riesman és Harry Gottlieb is. Nagy megtiszteltetés volt számunkra dr. Bánlaki György, az uj new yorki fŐkonzul bemutatkozása. Raj­ta kívül a konzulátus és a Magyar ENSZ küldöttség több tagját is üdvözölhettük. Zitay Pál és/Kuti Gyula gyönyörű magyar zeneszamokkal szórakoztattak a közönséget. A rendezés munkájában a következők vették ki( részüket: Fodor Árpád, Doris, Haluska József, Deák Fay, Friedman Margit, Andrea, Anna, Lee, Gyöngyi es Muriel. 'i D. Fenntartó Gárda n.ü.= naptárüdvözlet. Sajtóebéden adakoztak: Lusztig Imre $200.- Fodor Árpád $200.- Deák Zoltán és Fay $100.- dr. Borbély Antal és Mary $200.- Heldák László és Mária $100.- Fish­man Duci és Sam $100.- Reich Klára $100.- Jaczkó András $50.- Szögi György $50.- Gamauf Guszti e's Terus $100.- és Lusztig Imre tiszteletére $20.- Friedman Margit $25.- Flecker Annus és Steve $40.- Halus­ka József és Magda $50.- Gellért Ottó $25.- Dattler BÖzsi $25.- Schenker Margit $30.- Gartner Rózsi $20.- Lusztig Rózsi és Dezső $20.- Mészáros Endre $20.- Scha­fer Jeanne $50.- Farkas Edna $25.- N.N. $25.- Mihályiék $15.- B. Cyclich $15.- Reissman $10.- E. Liebovitz $10.- Weiss Eddy $10.- Kushner $10.- Phil és Muriéi Divatékszerek Egy-egy jól megválasztott divatékszer hatásosan emeli megjelenésünket. Ám sokan visszaélnek a lehetőséggel, és nem gondolnak arra, hogy a helytelenül kivá­lasztott gyöngy, fülbevaló eppen az ellen­kező hatást kelti. Néhány jó tanács: Széles, telt arcuak, rövid nyakuak ne viseljenek szorosan a nyakhoz simuló, szimp­la vagy dupla gyöngysort. Bar nem divat, vannak, akik szívesen yiselnek magasra tornyozott kontyot. Ám, akkor ne rakjunk a fülünkbe vállig erő fülbevalót, mert előny­telenül hosszitja a fejünket, arcunkat. Ha telt, vagy széles az arcunk, és ragasz­kodunk a vállig érő hajhoz, mellőzzük a többsoros, szoros gyöngysort. Hosszú, vé­kony nyaküak kerüljék a rövid frizurát, a hosszan lógó, függőleges formájú fülbe­valót, a mélyen csüngő gyöngysorokat. Nem kellemes az elálló fül. Éppen ezért ne hangsúlyozzuk még jobban, rövid, fül mögé fésült hajjal és jó nagy, karika formá­jú fülbevalóval. .Az olyan gyöngysor, amely nagy szemű és hátul eláll a nyaktól, kihang­súlyozza az úgynevezett "puklis" vagy kissé görbe hátat. Chaleff $10.- N.N. $10.- Gellért Jim $5.- R. Briedenthal $10.- N.N. $2.- Ida Syncoff $10.- Mahlerék $10.- Jackó András n.ü. $25.- Radi Verona (Osoyoos, B.C.) n.ü. $20.- Müller Peter (Windsor, Ont.) n.ü. $10.- Berceli Anna n.ü. $10.- Miklós György által: N.N. $20.- Józsa^ István n.ü. $10.- Miklós György n.ü. felesege emlékére $20.- Petersel Lajos n.ü. $10.- Kázmér Jámes n.ü. $25.- nf. $5.- Jehn Ferenc által naptár- üdvözletre: A Los Angeles-i Munkás Ott­hon és Női Kör $50.- Barthá Sámuel és Anna $50.- Misánsky Erzsébet $30.- Koós Zoltán és csaladja $20.- Friedman Klára $10.- Szabó Margit $10.- Jehn Ferenc és Flóra $25.- váralyai Mihály $5.- Varga János és Erzsébet $5.- Lorincz Julius n.ü. $7.- Bordás Maria n.ü. $25.- Lord Charles n.u. $5.- Szimcsák Andrew n.ü. $15.- Leni Benjamin n.ü. $10.- Cinke Helen n.ü. $5.- Szerdahelyi L. n.ü. $20.-. ’í' t Évkönyvre fizettek: .. i , t Muller Peter, Berceli Anna, Kazmer James, Bordás Mária, Cinke Helen, Mészá­ros Andrew (2), Lusztig Dezső és Rózsi. SZEREZZEN EGY ÚJ ELŐFIZETŐT K Házi­asszonyoknak HARGITAI SERTÉSBORDA Hozzávalók: 1 font sertéskara j, i font darált sertéshús, 1 pár debreceni, kevéske szalonna, 2 font savanyükáposzta, 4 db. kaposztalevél, 1 fej vöröshagyma, fokhagyma, 1 pohár tejfel, liszt, só, bors, majoránna, kapor, zsiradék A sertéskarajt kicsontozzuk 4 szeletet készítünk elŐ, ezt kissé kiverjük, sózzuk, lisztbe forgatjuk és mindkét oldalán elősüt­jük. A savanyükáposztát a szükséges mértékig kimossuk, lecsepegtetjük és kissé összedara­boljuk. Vízben a debrecenivel együtt feltesz- szük főni. Borssal, majoránnával fűszerez­zük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kiolvasztjuk hozzáadjuk a finomra aprított vöröshagymát és az egészet rózsaszínűre pirítjuk. Ezután beleforgatjuk a darált húst és az elófőzött és felkarikázott kol­bászt. sóval, borssal, majoránnával Ízesít­jük es rövid ideig pároljuk. Közben a káposztalevelek vastag ereit levágjuk és egymás melle teregetjük. Mindegyik levélre egy-egy szelet húst helyezünk, majd a tetejükre osztjuk a darált húst. Ezután a káposztalevelekkel szorosan becsomagoljuk, zsineggel átkótözzük és a töltelékes felével lefelé fordítva a káposzta közé helyezzük. A let vízzel pótolva, az egészet fedő alatt készre főzzük. Ékkor a töltelékeket óvatosan kiemeljük a kótözőzsineget eltávolítjuk. A visszamaradt rövid levelű káposztát liszttel elhabart tejföllel sűrítjük és kifor­raljuk. Forrón a káposztára helyezett töl­telékkel, tejföllel finomra vágott kaporral meghintve tálaljuk. A nyers burgonyaszeletet szalvétával töröljük szárazra, a forró zsiradék igy nem fröccsen ki. Ha sütés előtt kevés lisztet hintünk a burgonyára, finom ropogós barna lesz. sósa OVERSEAS CORP. IKKA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG i 330 East 79th St., Suite IC, New York, N.Y. 10021 TEL.: (212) 535-6490 '■[ Vámmentes küldemények Műszaki cikkek» Kocsik • Csemegecsomag Televíziók • Háztartási gépek stb. Ismét kaphatók az IKKANAL PENZKÜLDES FORDULJON IRODÁNKHOZ C(/ f % ü s 3 N« »l 2- > _ — Zé v í tj O % W £ *,--------------------------*

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents