Amerikai Magyar Szó, 1986. január-június (40. évfolyam, 1-26. szám)

1986-01-30 / 5. szám

Thursday, Jan. 30. 1986. AMERIKAI MAGYAR SZÓ 9. A TUDOMÁNY SZÁZADÁBAN-----------------------------. LILI-KIFLI (könnyű zsúrsütemeny) 8 oz vajat, 8 oz liszttel kevert kis kanál­nyi sütő-szodával, 8 oz túróval jól összedol­gozunk. Késhátvastagságra nyújtjuk ós háromszög alakú darabokra vágjuk. Az egyes darabokat lekvárral kenjük meg es Összecsavarjuk. A kész kifliket meg meleg állapotban vaniliáscukorral hintjük meg. Háztartási közkincsek ... Ha kevés sbt teszünk a zsírba, nem fröcsköl. ... Nem csomósodik össze a rántás, ha hideg vízzel engedjük fel. Elkészíthetjük a rántást előre is nagyobb mennyiségben. Ezzel takarékoskodunk az idővel. Ha a rántás kihűlt, tegyük jégszekrénybe. A hideg rántást felhasználáskor forró vízzel engedjük fel. ... A hurka nem reped ki, ha sütéskor kevés vizet öntünk alá, és tiz percig fedő alatt pároljuk, majd levesszük a fedőt, és úgy sütjük tovább. ... A száraz kolbász héja könnyen lejön, ha a kolbászt langyos vízzel lemossuk. ... Ha befőttet bontunk, keverjük a levé­be két-három citrom kinyomott levet, C-vitaminban gazdagabb lesz. ... Húspogácsa készítésénél ne kóstoljuk meg a nyers húsból való masszát, hogy elég izletes-e, mert galandféreg -fertő­zést kaphatunk a nyers hústól, amelynek nagyon komoly következményei lehetnek. A tálalásról Az edenyt és az ételt mindig balról talál­juk fel. Az italokat jobbról nyújtjuk, vagy tölt­jük és az edényeket és a poharakat az asz­talról jobb oldalról szedjük le. Az asztalról a tányért jobbról szedjük le, újabb tányért balról tesszük a helyére. Az ételek levételéhez a tálról a hússze­letekhez, a halhoz szedővilla, a főzelék­hez tálaló kanál szükséges. Az utóétel tálalása előtt a főételnek minden edényét és evőeszközét leszedjük, a tálalóasztalra vagy tálalókocsira helyez­zük vagy a konyhába visszük.. Jó tudni Gyümölcsfoltot abroszról eltávolítani nem könnyül. Ha észleljük, csepegtessünk ra hígított, meleg szalmiákszeszt. Ezután áztassuk be egy éjszakára kevés citromlével kevert tejbe. Utána mossuk ki. Jlöfi Viiäga WALKO BÖZSI: HATALOM Ha nekem hatalmam lenne Úgy szépíteném meg a világot Hogy mindenki boldog lehetne. A könnyeket eltörülve Bánatot, fájdalmat nem ismerve Mert másra is gondolunk szeretve... I. Nemzetek egymást megértve Lobogó zászló dicsekedne Hogy a nép már bátran megy előre. Örök napsugár ragyogna Minden árvára és elhagyottra Mert győzelem lesz egy virradóra. H. Hegyek, fák, bokrok, virágok Szórják szirmukat a világnak Mar mi se tisztelgünk királynak. Ha nekem hatalmam lenne Virágot osztanék elmerengve Mert itt 'ehes ember már nem lenne... t Azok, akik nagy gondot fordítanak egész­ségük védelmére és eddig C vitamint, E vitamint és zink tablettát fogyasztottak, most a kalciumot tartalmazó tejtermékkel igyekeznek egészségűket megvédeni. Igen am, de egyre több orvos szerint a sok túró, sajt es vaj szívbajt okozhat. A PanAm Prágában A PanAm amerikai légitársaság április­tól ismét rendszeres légijáratokat indít Csehszlovákiába. Prágából hetente három­szor indulnak majd járatok az USA-ba, New Yorkból, Washingtonból, Los Angeles­ből, San Franciscoból és Chicagóból pedig Frankfurton keresztül lehet eljutni a PanAm gépein Prágába. mii OVERSEAS CORP. IKKA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG 330 East 79th Street, Suite IC, New York, N.Y. 10021 TEL.: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek • Kocsik • Televíziók • Tűzhelyek • Gáztűzhely»Csemegecsomag Háztartási gépek stb. ^ Ismét kaphatók az Pénzküldés UTAZÁSI IRODA FORDULJON IRODÁNKHOZ SZÉPSÉG ÉS ERŐNLÉT i i t ff "A gyengébb nem" számos képviselője megelegelte ezt a jelzőt és bizonvitani kí­vánja: testileg is erős. "A nő a sportolással, megváltozott tes­tevei is kifejezi a függetlenségét" - állít­ja Renate Jachmow-Wohrmann, stuttgarti pszichológus. "Ez az irányzat - hangsúlyozza Bero Riganer sportpszicholögus - uj test­tudathoz vezet." A kocogással kezdődött. Világszerte di­vatossá vált, felnőttek és gyerekek, fiatalok es öregek kezdtek futni... Az orvosok is kocogásra biztatják az embereket. Ma már senki sem mosolyog azon, ha kora reggel, vagy munka után este egyenletesen szalacjő emberrel találkozik. Az olajárrobbanás ismét divatba hozta a kerékpárt. Nemcsak a hollandok és a dánok, a kínaiak és a viet­namiak ülnek biciklire, hanem világszerte újra felfedezték: biciklizni jo! A módosab­bak szobakerékpáron, otthon, egy helyben róják a kilométereket, de ez - fele élvezet. Aztán jött az aerobic-láz. Jane Fonda neve fémjelezte. Mindenki azt remélte, hogy olyan karcsú és jó^ alakú lesz mint a 47 eves hires filmszinésznő. Most itt az uj bűvös szó: "fittség". Angol eredetű, átvitt értelemben azt jelenti: jó erőben lévő, friss ember. Erre törekszenek kortársaink. Az NSZK-ban több, mint 3.000 "fittség-studiö" működik, köztük 600 "csak nőknek". Üzletnek sem rossz, a Der Spiegel szerint evente mintegy egymilliárd márkát jövedelmez. A szép, széles vállú, izmos Raquel Welch a fittség egyik "bálványa". 44 éves, 25 éves fia és 23 eves lánya van. A filmszinésznő, akarcsak Fonda, könyvet, videokazettát adott ki, ismerteti "módszerét". A 31 eves Christie Brinkley ismert reklam- modell azt ajánlja: kora reggeltől, k'eso estig, ülve, járva, állva, mindenütt végezzünk izomerósitŐ gyakorlatokat, akar egy önki- szolgáló pénztára előtt sorban állva is lehet. Ki mondja, hogy a kisportolt nó nem nőies? Az antik világban a görögök gyors lábú vadász- nŐje igazán kecses jelenség lehetett. Ovidius "Metamorfózisában" Dianáról ir, a fiúsnak tűnő szép lányról. Túlzás, szélsőséges irányzat a nők számára a "bodybuilding". A férfi izomkolosszusok mellett megjelentek a "muszklis" nők is. Lisa Lyon 1979-ben elsőként nyerte el a női bodybuilding világmesteri cimet. A nők zöme azért jár kondicio-tornara, aerobicra, fittség-studióba, azért kerékpáro­zik, kocog, úszik, sportól, hogy jobban erez­ze magát, elvezze a mozgást, testi-lelki felüdülésre vár, erőt gyűjt. Javítani akar­nak az alakjukon, a felesleges kilók, a za­varó zsírpárnák, hájretegek ledolgozására törekszenek. A "femme fragile" a törékeny nő kepe elhalványult. A fittség az évek múlását is elviselhetőbbé teszi, a jó közérzet feled­teti a kort. A "Fonda-generáció" küzd a fiatalosságért, a jó közérzetért. SZEREZZEN EGY UJ ELŐFIZETŐT

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents