Amerikai Magyar Szó, 1985. július-december (39. évfolyam, 27-48. szám)
1985-07-18 / 29. szám
13. Thursday, July 18. 1985. AMERIKAI MAGYAR SZO üDDDQDODDDDDDDDDüDODQQDPDQDDDOQDaQODDQQDOQDDQOUOQQDŰOaOGODODODODDQOQDODDDOU^üDÜÜDOOQODDDDDDOOt HASZNOS TUDNIVALÓK □oaoaooaoaDanDaoDaoaaaDaanaaDnaaaaaanaaaaaaQaaaaaaaaaaDDaDanaaoQoaQOoaaQaaaaaDOciciaciaciaocinaacja Mi k iowUa MELYIK A JÓ MOSDOSZAPPAN? A szappan csupán tisztálkodásra szolgál. A különbség a szappanok tisztitóké- pessége között nagyon kevés. Nem a sokat igérö hirdetések, csomagolások, illatok és színek szabják meg, hogy melyik szappan jobb a másiknál. A hirdetések ellenére, egyik szappan sem "tesz jót" a bőrnek és még az úgynevezett nagy zsírtartalmúak (superfattest) sem nedvesítik eléggé a bőrt. Erre a célra jobb fürdés utáni nedvesítő -i krémmel vagy folyadékkal a bort bekenni. A szappan lúgtartalma miatt irritálja a bőrt. A legtöbb szappan csak mérsékeltén lúgos, de a legtöbb személy számára ez nem számit, mert a normális bőr röviddel a mosakodás után visszanyeri savasságát. Vannak azonban, akik érzékenyek lúgos szappanra; ezek megpróbálhatják az olyan neutrális szappanokat, mint a Caress Body Bar with Bath Oil, Estee Lauder, Johnson's Baby Bar, vagy a Liqua 4, Shower mate, Softsoap és Yardley cseppfolyós szappanokat. A szagtalanító szappanok antiszeptiku- mokat tartalmaznak, melyek lelassítják a testen a kellemetlen szag képződését, de érzékeny bőrúeknél kiütést vagy allergiás reagálást idézhetnek elő. Ami még rosszabb, a szagtalanító szappanokban lévő antiszeptikumok a bőrön keresztül felszívódhatnak a vérkeringésbe, igaz nagyon kevés mennyiségben. De még kevés mennyiségről sem tudják, hogy nem ártalmasak-e hosszú használatnál. Ezért nem ajánlatos ezeket állandóan használni. A közönséges szappan majdnem mindenkinek megfelel. A szappan illata kellemes lehet, de még a legerősebb illat sem marad meg a bőrön sokáig fürdés után. Közönséges tisztálkodásra a szappanokat nem a hirdetések, hanem az árak szerint kell megválogatni es aszerint^ hogy ki mit szeret. Az érzékenyebb bőrűek jobban teszik, ha olyan szappant választanak, amely nejn illatosított és nem tartalmaz antiszeptikumot. A zsíros bőrűek részére fontosabb, hogy tisztán tartsák bőrüket, még ha sokszor kell mosakodniuk is emiatt, minthogy egy, vagy másfajta szappant használjanak. Általában a szilárd szappanok olcsóbbak az újonnan elterjedt folyékony szappanoknál. Nem bűn, ha valaki draga szappant használ, mert jobban szereti az illatát, de ne képzelje, hogy a drágább jobb minőségű. Akár a legolcsóbb, akár a legdrágább szappant használja valaki, tovább tarthat a szappan, ha lehető legkevesebbet tartják vízben. Az a jó szappantartó, amelyikben egy emelt, lyukacsos polcon nyugszik a szappan. Nem igaz, hogy kicsomagolva tovább tart a szappan, de meg van az az előnye, hogy a szekrényt vagy a fürdőszobát kellemes illatúvá teszi. ÚJÍTSA MEG ELŐFIZETÉSÉT VIRÁG AZ ABLAKBAN ES AZ ERKÉLYEN. Mar egyetlen ablakban is lehet ládányi kertet csinálni, nem arboretumutánzatot, mert az igy adódó kevés helyen még a törpe kövirózsákból sem szokott sok elférni. A muskátlin meg a petúnián, esetleg begónián kívül más növények csak elvétve diszlenek az ablakládákban. Ennél sokkal több növény erdemel figyelmet. ( Igaz, hogy a virágkiválasztáskor az adott égtájig fekvésre és a magas házak árnyékvetésére és esetenként szélcsatornákra is tekintettel kell lenni.. Hagyományos ablakvirágok a napos vagy csak kevésbé árnyékolt helyeken, a már említettekkel együtt a kék bojtocska, a piros kakastaréj, a kék lobélia, a törpe tátika és a sárga kupvirág is. A legtúzöbb, forró nyári napsütést jól tűrik egyes pozsgás növények, mint a porcsinrózsa és sok más. leveleivel vagy virágaival diszitó pozsgás levelű , szukkulens. Sorukban említhetők a varjuhájak, a kövirózsák, sot a töviseikkel, virágaikkal különlegesen díszítő kaktuszok sok faja is. A félárnyékos helyekre nagyon szépek a gumós begóniák, a sokszínű fás és a vizi fukszia különböző virágszinü fajtái. Az erősen árnyékolt északi fekvésű helyeket a virágos növények nem kedvelik. Ellenben a legárnyékosabb helyeken is jól mutatnak a levelükkel diszitő növények. Ilyenek a nyárra ide kitehető kis igényű szobanövények és a kisebb termetű igénytelen örökzöldek, mint a törpe puszpáng, több kecskerágó és fenyőféle. A velük beültetett ládák télen is látványosak. som OVERSEAS COUP. “IKKAORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG 330 East 79th Street, Suite IC, New York, N.Y. 10021 TEL.: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek • Kocsik • Televíziók • Tűzhelyek • Gáztűzhely •Csemegecsomag Háztartási gépek stb. Ismét kaphatók azJKKANAL Pénzküldés UTAZÁSI IRODA FORDULJON IRODÁNKHOZ jó, ha esszük Az Ínyencségükről hires rómaiak elég bonyolult módon kínálták a tojást. Petro- nius hires könyvében, a "Trimalchio lakomájában" az est fénypontjaként emlegeti a tojásétel tálalását. "Felszolgálótálcán kosarat hoztak be, amelyen legyezőmódra kiterjesztett szárnyú fatyúk ült, szakasztott úgy, mint valami kotlós. Hamarosan odalépett két szolga, és zenekiséret mellett átkutatták a szalmát, s egymás után szedték ki alóla a pávatojásokat, es a vendégek között szétosztották. Kézbe vettük kanalainkat, egyik sem volt könnyebb fél fontnál, és feltörtük a zsíros tésztából készült hamis tojásokat. Én bizony, kicsiny híja, hogy földhöz nem csaptam az enyémet, mert azt hittem, hogy mar fióka is van benne. Hanem amikor az egyik törzsvendégtől azt hallottam, hogy 'ebben bizonyosan valami finom dolog van' - kitágítottam a héját a kezemmel: hát borsos tojássárgába bujtatott fürjmada- rat találtam benne." Fürjjel töltött tojást nekünk ugyan senki sem talál, de vigaszunk lehet, hogy többet tudunk a tojásról, mint a régi rómaiak. A táplálkozástudomány kutatói szerint a tojás egyik legfontosabb fehérjeforrásunk: egy tojás 66 kalóriát tartalmaz, 3 gramm benne a feherje, 0,1 gramm a zsírtartalom, es csak 0,3 gramm a szénhidrát, tehát a fogyókúrázók is nyugodtan fogyaszthatják. (Ha a fogyókúra idején éhesek vagyunk, fogyasszunk soval-mustárral fűszerezett kémény tojást, nagyon Ízletes, és órákra elveri az éhséget.) A tojás rendkívül gazdag vitaminokban: karotint, A-vitamint, B1-, B2-vitamint, nikotinsavat és D-vitamint tartalmaz. Vitaminokban értékes része a sárgája, gyakorlatilag ebben találjuk a teljes karotint, az A- és a D-vitamint, ezért indokolt például kisgyermekeknek ezt különösen is, nyersen adni. (A cukorral kikevert nyers tojássárgája, a "mancipanci" kedvelt csemegéje minden gyereknek.) Lábadozók étrendjében, erősítő kúrában is fontos a tojássárgája: a kész levesbe vagy főzelékbe nyersen keverjük közvetlenül tálalás előtt. Tojás, valamilyen formában., nap mint nap kerül, - kerüljön is az asztalunkra. Egy időben az orvosok ellenezték a túlzott tojásfogyasztást, a benne lévő koleszterin miatt, mivel feltételezték, hogy elősegíti az érelmeszesedést. Azóta megbizonyosodtak arról, hogy a szervezet a tojásban lévő koleszterint lebontja, átalakítja és nem koleszterinként értékesíti, tehát ártalmatlan. A tojást felhasználás előtt mindig mossuk meg alaposan, hogy a héján maradt szennyeződés ne kerülhessen az ételbe. Ellenőrizzük a frisseségét is: ha vízzel teli edénybe helyezzük, a friss tojás lesüly- lyed, az állott viszont feljön a viz felszínére. Az állott - de még nem romlott - tojást csak tésztákba használjuk fel, ne fogyasszuk sem főtt, sem sült formában. TERJESSZE LAPUNKAT
