Amerikai Magyar Szó, 1984. július-december (38. évfolyam, 27-48. szám)
1984-07-12 / 28. szám
♦♦♦♦♦♦♦ Thursday, July 12. 1984. AMERIKAI MAGYAR SZÓ 9. Érdekes ■ fontos - hasznos ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ jVcJc Rovata SZAMÓCAPARFÉ Hozzávalók: 1 font eper, 4 evőkanál porcukor 1-2 pohár tejszínből vert hab. A megmosott, megszáritott epret törjük Össze keverőtálban, fakanállal, keverjük össze a cukorral és gyengén keverjük hozzá a tejszínhabot. A masszát öntsük alufóliában kibélelt őzgerinc formába. Mélyhűtőben 3-4 óra alatt megfagy. Tálalás előtt állítsuk a formát rövid időre meleg vízbe. A tálra borított parféról huzzuk le az alufóliát. Tetejét díszítsük szamocaszemekkel, tejszin- habpöttyökkel, vagy csokoládésziruppal. (A szamóca a földieper hivatalos neve) Jótanácsok cipővásárláshoz,-ápoláshoz Vásárláskor mind a jobb, mind a ballábas cipőt próbáljuk fel. A szűk vagy bő lábbeli nemcsak kényelmetlen, hanem idő előtt formáját veszti. Lehetőleg naponta váltsunk cipőt. Az időjárásnak megfelelő lábbelit viseljünk, nemcsak egészségünk, hanem a cipő "érdekében" is. Használat után sámfázzuk a cipőt, vagy a fejét tömjük ki papírral, "hogy a hajlási ráncok kisimuljanak. Az átnedvesedett lábbelit - kisámfázva vagy kitömve - a fűtőtesttől távol, szobahőmérsékleten, szellős helyen szárítsuk. Lakk vagy zart fejű műbőr felsőrészü cipót lehetőleg ne viseljünk egész nap. Miután levetettük, szellőztessük jól ki. A bórtalp hajlamos az átnedvesedésre, ezért száradásig célszerű szellőztetni. A cipót lehetőleg óvjuk az éles, hegyes tárggyal való ütközéstől, súrlódástól. A lábbeli huzózárát ne erőltessük. Ha parafinnal vagy gyertyadarabbal átdörzsöljük, könnyebben működik. Ne várjuk meg, mig a lábbeli sarka, talpa teljesen lekopik. Időben javíttassuk! Hogyan tisztítsuk a cipőt Ha a felsőrész nubuk, illetve velűrbőr, a szennyeződést erősebb szőrű kefével távolítsuk el. A kifényesedett felületet finom dörzspapírral lehet felújítani. Speciális tisztítószerek is alkalmazhatók. Ha lakkbőr, puha szőrű kefével vagy nedves ruhával távolítsuk el a szennyeződést, száradás után puha ruhával fényesítjük. Cipőkrémet ne használjunk! Minden egyéb bőrt ruhával, puha szőrű kefével, szükség esetén sárkefével tisztítsunk meg a szennyeződéstől. A tiszta és száraz felületet a bőrrel azonos szinŰ vagy színtelen cipőkrémmel vékonyan kenjük be. Néhány perc múlva dörzsöljük fényesre. Műbőrről a szennyeződést vízzel - mosószer és szappan nélkül - mossuk le. Ha megszáradt, puha ruhával fényesítsük. Cipőkrémet ne. használjunk! Textilcipőről puha szŐrÜ kefével távolítsuk el a szennyeződést. Ha az makacsul ellenáll, dörzsöljük le finom semleges mosószeres oldattal nedvesített szivaccsal. Ha a talp bÖr, sárkefével, ha műanyag vizes lemosással tisztítsuk. Most én felejtettem el megrendelni az ételt, vagy maga felejtette el kihozni, vagy már meg is ettem? TÁRSADALMIBIZTOSITÁS Kérdés: Fivéremnek valamikor 5 hétig kellett várnia, amig megkapta a társadal- mibiztositási kártyáját és a késlekedés miatt majdnem elvesztett egy munkalehetőséget. Nemsokára én is kártyát kérek és félek, hogy én is ilyen késlekedésnek leszek kitéve. Mit tehetek? Felelet: Nem kell félnie. Az uj komputeri- zált rendszer átlagban 11 nap alatt juttatja el a kártyát. Mindig jobb jóval előbb jelentkezni, a problémák elkerülése, végett. Jó tudni Gyümölcslével és szódával házilag készítsünk hűsítő italokat. (A különféle narancs és limonádékban nagyon sok a cukor.) # Ha nagyobb halat egészben főzünk: egy nagy labasban tiszta mullkendöbe tegyük bele. Ha megfőtt a hal, a kendővel együtt emeljük ki a lábasból. • A főtt sertés- vagy marhanyelvet hideg vízzel hütsük le, igy a hártyát könnyebben húzzuk le. ma OVERSEAS CORP. IKKA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG 330 East 79th Street, Suite IC, New York, N.Y. 10021 TEL.: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek • Kocsik • Televíziók • Tűzhelyek • Gáztűzhely*Csemegecsomag Háztartási gépek stb. Ismét kaphatók az.IKK ANAL Pénzküldés UTAZÁSI IRODA FORDULJON IRODÁNKHOZ KÖZHASZNÚ TUDÓSÍTÁSOK SEGÍTSÉG A BETEG GONDOZÓNAK Öregkorúak ápolását többnyire családtagok vagy közeli jóbarátok látják el. Ez néha éjjel-nappali ellátást, gondozást kiván és sokszor olyan kimerítő, hogy a gondozóknak maguknak is segítségre van szükségük. Ha egy Öregkorú korházi kezelés után lábadozó otthoni ápolásra szorul, vagy ha a gondozója beteg, vagy vakációra megy, a Metropolitan Jewish Geriatric Center bejáró-bennlakó segitŐ osztálya (Visiting Resident-Respite Program) adhat segítséget. Cime: 2901 Boardwalk, Brooklyn (266-5700, ext. 204). Ez a központ ideiglenes gondozást adhat: a páciens egy héttől hat hétig maradhat, de mindössze három ízben egy kalendáriumi évben. A szolgálatok magukban foglalnak ápolást, étkezést (előirt diétát, ha erre szükség van), magánszobát, szórakozást és orvosi vagy társadalmi dolgozót, előírás szerint. A napi 65 dollár dijat a Medicaid visszatéríti, de a Medicare nem fedezi. Ajánlatos legalább két héttel előre szobát rezerváltatni. Olyan 60 éven felüliek, akiknek nincs szükségük orvosra vagy ápolóra, 30 napig maradhatnak egy öregkori otthonban. Cime: TempCare, Aging in America, 1500 Pelham Parkway South, Bronx (824-4004) Összesen 21 magánszoba áll az ideiglenes lakók rendelkezésére akik naponta háromszori étkezést, takarítást kapnak és résztvehetnek a központ különböző programjaiban, u.m. vitacsoportok, társasjátékok, kézimunka, festés. A dij napi 32 dollar, amit sem a Medicare, sem a Medicaid nem fedez. Ajánlatos helyet rezerválni, de sürgős esetben fel lehet hívni a PempCare-t, mert lehetséges, hogy találnak szobát. Támogató csoportok Még a legodaadóbb családtagok is kimerülhetnek, ha az öreg szülőt állandóan öltöztetni, fürdetni és gondozni kell. Ezért a családi gondozók egymást támogató csoportokat szerveznek. "Nem illik panaszkodni, amikor valaki a szüleiről beszél"- mondja David Stern, a Lenox Hill Neighborhood Association vezetője "Mégis, sokszor elkeseredés áll be, mert a többi családtagok nem segítenek, vagy mert kimerültek és pihenésre van szükségük. Fontos, hogy beszélni tudjanak másokkal, akik hasonló helyzetben vannak, akik meg tudják becsülni az általuk holott áldozatokat és néha elismerést is kapnak tőlük." Ez a csoport havonta kétszer tart gyűlést, résztvehetnek East Side-iak, akik az 59. és a 96. utcák között laknak, beléptidij nincs. Ennek a csoportnak a cime: 331 East 70 St. (744-5022). Esetleg más, környéki öregkori központok is tudnak hasonló támogató csoportokról. Ha valamelyik családtag Alzheimer-beteg- ségben szenved, a család érintkezésbe léphet az Alzheimer Diseas Society-vel, 2 West 45 St., ahonnan helybeli támogató csoporthoz irányíthatják. Ez a szervezet havonként tart felvilágosító gyűléseket és negyedévenként tudósitó levelet küld ki. Számuk: 719-4744. a New York vagy Connecticut államban lakóknak, (201) 224-0388 a New Jersey állambelieknek. ÚJÍTSA MEG ELŐFIZETÉSÉT
