Amerikai Magyar Szó, 1984. július-december (38. évfolyam, 27-48. szám)
1984-10-18 / 39. szám
Thursday, Oct. 18. 1984. AMERIKAI MAGYAR SZO 15. Illyés Gyula: • ■ /í PuA/itok m. Népe. A cseledkönyv 4. oldalán az ismert törvénycikk következik teljes egészében. A 21. oldalon az 1900. évi XVI. törvénycikk olvasható "a gazdasági munkás- és cseléd-segély pénztárról", majd a 33. oldalon az előbbi törvénycikk kiegészítése, az 1902. évi XIV. törvénycikk, tüzetesen körülírva e cselédsegélypénztár működését, amely sohasem lépett érvénybe. Azután következnek a szolgálati helyek, idők, s a szolgált gazdák neveinek rbvata; egy sincs kitöltve, Tóth Sándor egész életében egy helyen szolgált. Most már nagyjából elképzelhetjük, milyen körülmények között. Csak nagyjából, azért, mert ahogyan a betegsegélyzöpénz- tárt elrendelő törvénycikk a betegbiztosítást sosem valósította meg, úgy a többi törvény közül is csak egy-kettö tudta megtenni az utat, mely a betűtől a valóságig, a törvényhozók ékes szavaitól például odáig vezet, hogy a kasznár kézemelés nélkül adja ki a parancsot a munka gyorsítására. S hogy Tóth Sándor nem isten különös ke- gyelmekép fogadja, amit a napi igavonás közben elébe vetnek. #** Mondják, mindez máskép nem lehet. Nem lehet hazánk különleges éghajlati viszonyai s még különlegesebb termelési módja miatt. S talán a csillagok állása miatt. Mert például már Dániában lehet. Franciaországban is, Olaszországban is, a Skandináv félszigeten is, sót Ausztriában is, hogy ne soroljam fel Europa csaknem valamennyi országát. A pusztaiak azokról mit sem tudnak. Csak saját helyzetüket ismerik s igyekeznek ahhoz, alkalmazkodni, E téren is saját hagyományaikra s találékonyságukra vannak utalva. Megfontoltságukra vannak utalva. Megfontoltságuk azt sugallja nekik, hogy takarékoskodjanak erejükkel, ha élni akarnak. Élni akarnak. Megtörténik, hogy egy-egy tönkrement falusi gazda is elszegődik cselédnek. Alig van, aki helyben marad, nem bírja ki a uj-talajt. Kezdetben úgy dolgoznak, olyan ütembén, mint odahaza. Két-harom hónap múlva rémülten tapogatják a vékonyukat vagy mellüket. Próbálnak a pusztai munkamenethez igazodni, de tiz közül, ha egynek sikerül. S előbb utóbb vagy a betegség, vagy maguk a cselédek vetik ki a pusztáról. A takarékosságot tulságba viszik, az igaz, s találékonyságuk kimeríthetetlen. Bizonyos, hogy más munkabeosztással, más bánásmóddal jobban járna nemcsupán a földbirtokos osztály - melynek érdekeit a szerző nem tartja közvetlenül szem előtt, mert azok taglalása meghaladja ismereteit s jelen müve keretét - de a nemzeti termelés, az kétségtelenül eredményesebb volna. Erősen valószínű, hogy a cselédek jobban szorgalmaskodnának, ha a magukén, vagy valami módon maguknak tevékenykednének. Nem, azt nem lehet állítani, hogy a földes- ur boldogulása lelkesedéssel tölti el őket, isten őrizz, hogy azontúl egy fél mozdulatot tegyenek. Az alsőmajori kocsist, Sutja bácsit a következőkért bocsátották el; az utolsó jelenetnek véletlenül szemlélője VOltam- (folytatjuk) ÚJÍTSA MEG ELŐFIZETÉSÉT A gyomorrontás okai Akárkivel előfordulhat. Rohanás a vécébe, ahol nem lehet tudni, mi erósebb.a hányinger vagy a hasmenés, néha mindkettő egyszerre jelentkezik. Esetleg belázasodunk. Lehet ennek influenza, vagy más virus az oka, de leggyakrabban gyomormérgezés, amiből kb. két millió eset fordul elő évente az országban. Nehéz a kettőt megkülönböztetni, mivel a gyomorrontás csupán néhány hasgörccsel járhat, egyéb tünetek nélkül. Ritka esetben azonban botulizmus lehet az okozója, ami rendkívül súlyos mérgezés és az esetek tiz százalékában halálos kimenetelű. A gyomorrontás, ill. ételmérgezés legkevesebb 360 okból eredhet, de leggyakrabban szalmonella, staphilococcus - röviden staph - és perfringens okozza. A botulizmust egy színtelen, szagtalan és íztelen ritka, de parányi és rendkívül veszedelmes méreg okozza. Leginkább házilag konzervált olyan nem-savas ételekben fordul elő, mint zöldbab, kukorica, gomba és spenót. Tünetei: dupla látás, nyelési nehézség, akadozott beszéd és lélegzés, a mérgezett étel evése utáni két naptól nyolc napig terjedő időben. Azonnali orvosi segítségre van szükség, mert a mérgezés halálos lehet. A szalmonella színtelen, szagtalan és iz nélküli baktérium. Megterem a nyers húsban, baromfiban, tojásban, halban és tejben és az ételekben melyek ezekből készülnek, különösen, amikor nem főttek eleget vagy nem lettek megfelelően lehűtve. Ezt a baktériumot házi akváriumban tartott, miniatűr disz -teknösbékák is terjeszthetik. Tünetei: hányinger, láz, fejfájás, hasgörcsök, hasmenés, néha hányás, ami egy-két napon belül jelentkezik. Legsúlyosabb ez a mérgezés csecsemőknél és öregkoriaknál, többnyire két-négy napig tart, de néha tovább is elhúzódhat. A staphylococcus. Ez a baktérium többnyire fertőzött -személyek által terjed, akik az ételt csomagolták vagy készítették. Sütésben és főzésben a staph nem pusztul el, ezért a megelőzés nagyon fontos. Leggyakrabban krémmel töltött sütemények vagy felvágottak okozzák, melyeket túl hosszú ideig tartottak szobahőmérsékleten. Tünetei: ugyanolyanok, mint a szalmonellának, de enyhébbek és egy-két napig tartanak. A perfringens nagy mennyiségben készített ételekben fordul elő, különösen húsételekben, melyeket túl hosszú ideig hütetlenül hagytak. Hasgörccsel és hasmenéssel, néha hányingerrel jár és egy-két napig tart. A hepatitis. A szennyezett vízből eredő tengeri ételekben terem meg. Ezért vigyázzanak,akik nyers kagylókat esznek. Jelei sárgaság, fáradtság és hányinger. Két naptól két hónapig is eltarthat és néha kórházi kezelés szükséges. Egyes esetekben ez a mérgezés a májat véglegesen megtámadhatja. MIT LEHET TENNI? Ha csak enyhe hasmenés és hányinger jelentkezik, az orvosok többnyire könnyű ételt és sok italt ajánlanak, a dehidrálódás ellen. Az ivóvíz is jó, de még jobb a sós ital és a gyümölcslé. Ilyenkor tartózkodni kell a tejtermékektől. A folyadék pótlásán kívül nem sokat lehet tenni a legtöbb esetben. Ha laz van, aszpirint lehet szedni. Ha az eset nem súlyos, hagyni kell, hogy a szervezet önmagától kitisztuljon és az ágyban pihenés is jót tesz. APA KERESI FIÁT! Levél érkezett a szerkesztőséibe Pancsovits Györgytől, aki kétsége beesetten keresi fiát, Ifj- Pancsovits Györgyöt, aki 1983-ban jött az Egyesült Államokba és az utóbbi hónapokban - állítólag - Cincinnati, Ohioban, és Columbus, Ohioban tartózkodott. Ha bárki is tud Ifj. Pancsovits hollétéről, tudósítsa aggódó apját lapunkon keresztül. Az aggódó apa nevében is köszönetét mondunk annak, aki hirt ad fia hoUétéroL MEGSZEGETT ÍGÉRETEK (folytatás a 3. oldalról) gek egyre csökkenő szociális juttatások következményeként életszínvonaluk csökkentésével, egyre súlyosabb megélhetési nehézségekkel találták magukat szembe. Reagan elnök úgy igyekezett magát feltüntetni, mint az idősek barátja, megértő támogatója, a valóságban, kora ellenére is, az idősek titkolt ellensége és minden bizonnyal már előre elkészültek az időseket is a jövőben még sokkal súlyosabban érintő, drasztikus intézkedések, ha Reagan elnök ismét győzne. Amikor 1980-ban Reagan elnökjelölt választási kampánya során felkereste a Youngstown Ohio-i pusztulöban lévő acélművek dolgozóit, hogy szavazataikat elnyerje, határozottan kijelentette, hogy "nem fogja őket elfelejteni." És mi történt azóta? Minden intézkedése ezer és ezer dolgozó állásának, megélhetési lehetőségének elvesztésével járt, úgyhogy teljes közösségek mentek tönkre; a munkanélküliség a jelenleg is folyó leépítések következtében eléri egyes helyeken a 90%-ot s amint Lynn Willliams, a USW elnöke állította, Reagan elnök "majdnem megsemmisítette" a munkásosztályt abban az ipari államban. Amikor ezeket a vasmunkásokat megkérdezte Williams, hogy jobban állnak-e most, mint 4 évvel ezelőtt, egyhangúlag, kórusban kiáltották a jelenlévők: NEM. Ahelyett hogy a vállalatok vezetősége a hasznot az üzemek modernizálására fordította volna, az elmúlt 4 év alatt az elavult üzemek még jobban lesüllyedtek, még inkább versenyképtelenné váltak, egymásután zárják le és mind több ezer vasmunkás veszíti el állását, válik "reménytelen munkanélkülivé", elveszítve lassan egész élete kemény munkájának gyümölcsét, sokszor még a fedelet is feje, családja feje fölött. Hat igy nem feledkezett meg Reagan elnök a vasüzemi dolgozókról! így tartotta be az országot épitö, a milliomosokat még gazdagabbá tévő dolgozóknak tett ígéretét. HA ELŐFIZETÉSE LEJÁRT szíveskedjék annak meghosszabbításáról idejében gondoskodni Egy évre $ 18.- Fél évre: $ 10.Kanadába és Európába 1 évre $ 20.Megujitásra: $.......................................... Naptárra: $................... Név:.......................................................... Cim: ......................................................... Város: ...............................Állam:.......... Zip code:..................... AMERIKAI MAGYAR SZO 130 East 16th Street, New York, N.Y. 10003
