Amerikai Magyar Szó, 1984. január-június (38. évfolyam, 1-26. szám)
1984-04-26 / 17. szám
Thursday, April 26. 1984. AMERIKAI MAGYAR SZÓ 9. ÉRDEKES • FONTOS • jVé/c bcva/a Régi étkek PULISZKA i font kukoricalisztet 1 quart forró vízbe apránként beleszórunk, eközben habverővel állandóan keverjük. Lassú tűzön 10 percig főzzük, kevés sóval Ízesítjük. (A főzés közben természetesen állandóan keverjük, hogy ne ( égjen le, ne csomósodjon meg.) Ezután egy vízzel átöblitett tálba öntjük, és hideg vízbe állítjuk, kb. egy óráig hagyjuk hülni. Ezután egy lapos tálra borítjuk és úgy szeleteljük,mint a tortát. Hidegen fogyasztjuk, tejjel, lekvárral vagy olajban pirított hagymával, esetleg pörköltszafttal ízesítjük. JUHTÚRÓS PULISZKA A puliszka a fentiek szerint készül, de amikor kihűlt, zsírba mártogatott kanállal diónyi darabokat szaggatunk belőle. Egy tűzálló tálba egy sor puliszkát teszünk, megszórjuk friss juhtüróval, majd ismét puliszka következik. A tetejére mindenképpen túró kerüljön. Sütőben átforrósitjuk, de nem sütjük meg. Melegen tálaljuk. MOSÁSI TANÁCSOK. Mosás után sok munkát ad a ruhák szétválogatása, különösen, ahol sok gyerek van a családban. Leegyszerűsítik a válogatást a következő eljárások: Tartsunk minden gyermek számára külön kis papírkosarat, ahová a szennyes harisnyáikat teszik. Minden családtag számára készítsünk egy kis zacskót hálós anyagból, tetején húzbzsinórral. Csináljuk mindegyiket más szinüre, vagy jelöljük meg különböző szinü fonállal. Ezeket igy dobhatjuk be a mosógépbe és amikor a szárítóból kikerülnek, nincs szükség válogatásra. Alsónemüt minden családtag szamára különböző szinü, vizben nem oldodó tintával jelöljünk meg, igy könnyebb ezeket mosás után szétválogatni. Mosás előtt a huzózsinóros ruha zsinórját biztositó tűvel tűzzük hozzá a ruhához, így nem gabalyodik össze a mosásnál. A nylon holmi nem sárgul meg, ha mosás előtt olyan melegvízben áztatjuk, amelybe fél pohárnyi sütőszódát kevertünk. Hátfájás ellen: testgyakorlat. A Young Men's Christian Association (YMCA), több, mint 900 intézetében hetenként kétszer, hathetes tanfolyamokat tartanak a hátfájásban szenvedők részére. A tanfolyamokon tornagyakorlatokkal a fájdalom enyhítésében jelentős sikereket értek el, még olyanoknál is, akik hátgerinc sebészet után még mindig fájdalmat éreztek. A különleges képzettségi) tornatanárok olyan gyakorlatokat végeztettek, amelyek elernyesztik, rugalmassá teszik, nyújtják és erősítik a hát izmait. A tanfolyamot végzett 1809 személy közül - egyenlő számban voltak köztük nők és férfiak - 80.7 százaléknak a fájdalma lényegesen javult. A tanfolyam olyanokon is segített, akik 15 éve szenvedtek hátfájásban és a jó eredmény a sebészet utáni pacienseknél is mutatkozott. TÁRSADALMiBIZTOSfTÁS Kérdés: Feleségem meghalt két hónappal ezelőtt. Azt hallom, hogy én és gyermekeim kaphatunk S.S. juttatást, mint hátramaradottak. Feleségem csupán négy évig dolgozott. Felelet: Egy különleges szabály értelmében hátramaradottak juttatását kaphatják az elhalt dolgozó gyermekei és azoknak apja vagy anyja, még akkor is, ha az el- húnyt nem több, mint másfél évig dolgozott a társadalmibiztositás kötelékében, halálozás előtti három évben. Juttatast kaphatnak nem házas, 18 éven aluli gyermekek (19 éven aluliak, ha teljes idejű high school tanulók), vagy azok a gyermekek, akik 22 éves koruk előtt munkaképtelenek lettek és maradtak. Ön is jogosult lehet juttatásokra, de ennek az összege attól függ, hogy mennyit keresett. Bármely társadalmibiztositási iroda ad felvilágosítást. Kérdés: Havi SSI pótcsekkeket kapok. Jövő hónapban kórházba megyek, be kell-e ezt jelentenem a S.S. irodában? Felelet: Azonnal értesíteni kell a S.S. irodát, ha valaki korházba, ápolőotthonba, öregkori otthonba megy vagy innen távozik. Meg kell adni az intézet nevét és a dátumot, amikor oda bemegy vagy onnan elbocsátják. Ha ön erre nem képes, kérjen meg valakit, hogy segítsen. SOBEL OVERSEAS C0RR 1KKA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG 330 East 79th Street, Suite IC, New York, N.Y. 10021 TEL.: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek • Kocsik • Televíziók • Tűzhelyek • Gáztűzhely»Csemegecsomag Háztartási gépek stb. Ismét kaphatók az .1 -AL Pénzküldés UTAZÁSI IRODA FORDULJON IRODÁNKHOZ KÖZHASZNÚ TUDÓSÍTÁSUK BALESETMEGELŐZÉS Mérgezés eHen.- Van-e címkéjük a mérgező háziszereknek és biztonságos helyen vannak-e elraktározva? Rajta van-e minden gyógyszeren a név és biztonságos helyen tartjuk-e ezeket?- Kidobjuk-e azonnal a már nem használt gyógyszereket? Kéznél van-e a telefonnál a Poison Control száma? New York városban ez a szám: 340-4494, az 516-os telefon zónában 542-2323. Ellenörizzük-e, hogy a gáztűzhelyen, a vízmelegítőn és fűtőn jól müködik-e a gyujtbláng? ( „ „ Biztonságosak-e a hordozható fűtőtestek és megfelelően használjuk-e ezeket? Nyitva hagyjuk-e mindig a garázsajtót vagy a kocsi ablakát, amikor indítunk, vagy üresjáratban tartjuk a kocsit? Vágott és szúrt sérülések ellen.- Jó állapotban és jó helyen vannak-e elraktározva a szerszámok? Tokban vagy védett helyen vannak az éles kések és szerszámok?- Biztos helyen vannak-e a varró- és gombostűk a gyermekek keze elől? Meg vannak-e jelölve beleütközes ellen a toló üvegajtók és fürdőkád reteszek? Van-e kéznél elsősegély készlet és könyvecske? Tűz, égés, és forrázás ellen.- Tartozkodunk-e attól, hogy dohányozzunk az agyban, vagy amikor álmosak vagyunk? Van-e a gáztűzhely közelében sütőszóda az é^Ő zsir eloltására? Vizet erre soha se használjunk.- A fazekak nyelét elfordítva tartjuk-e a tűzhely elejétől, de nem másik égő feie«?- JÓ állapotban vannak-e a villanykészü- lékek, drótok, kapcsolók és dugaszok?- Földeltek-e a nagy házi villanygépek drótjai és megfelelő kapacitásuak-e a hosz- szabbito drótok? Távol vannak-e a vizes kezektől a villany házigépek?- Tiilterheltek-e az áramkörök?- JÓ helyre vannak-e éltévé a gyúlékony folyadékok? ( Eltakaritunk-e azonnal minden újságpapírt. rongyot és más gyúlékony anya- got? ( Kipróbaljuk-e előre a fürdővizet a kádban vagy zuhanyban, mielőtt a kádba lépünk?- Van-e tűzoltó spriccelő a házban?- Van-e füstjelző készülék? Van-e előre megtervezett vészkijá- ras tűz esetére? Aki 45 igent tud elemi a táblázatból, jó biztonsági szabályokat követ. Aki csak 40-et tud megjelölni, annak egy kis "házi feladat"-ra van szüksége.. 35 vagy kevesebb "igen" azt jelenti, hogy sok mindenen változtatni kell. Újítsa meg előfizetését!
