Amerikai Magyar Szó, 1982. július-december (36. évfolyam, 26-49. szám)

1982-08-19 / 30. szám

12. AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, Aug. 19. 1982. jVcJc Rovata P$(g)PWIHkgl dm tettünk? KARFIOLOS CSIRKEMELL Lebőrőzúnk, kicsontozunk négy szép csirkemellet, nyolc szeletre kiverjük és hütve,sós tejben nehanv óráig áztatjuk. Ezután a tejet leitatjuk róla és a húst kis vajon megsütjük és tűzálló tálra egymás mellé fektetjük. Közben sós vízben puhara főzünk egy szép karfiolt és főzés után rózsáira szedve a hússze­letekre halmozzuk. A vajat,amiben a hús sült,simá­ra keverjük egy evőkanál liszttel, felengedjük egy pohár tejjel es sűrűre forraljuk. A tűzről levéve hoz­záadunk egy nagy pohár tejfelt es ezzel óntjük le a karfiolos hússzeleteket. A forro sütőben szép piros­ra sütjük.Köret nélkül is ízletes egytálétel, de lehet petrezselymes ujburgonyat is tálalni hozzá. VÍZIÓ Ugyan fiacskám, már régen vege a Mundialnakez a nemzetközi helyzet! HOGYAN ÉLJÜNK SZÁZ ÉVIG? A hal, több csiga húsában s az algák­ban különböző zsírsavak találhatók, s ezek alkalmasak arra, hogy szívmű­ködésünket és a szívizmokat jobba tegyek, megerősítsek. Japán tudósok megállapították, hogy az eszkimók­nál, akiknek fő táplálékuk a hal, alig fordul elő szívinfarktus. A japánok most e zsírsavakat orvosság alakjá­ban akarjak előállítani. • Az orvosok, tudósok, a hosszú élet kutatóinak — egymásnak néha bizony jócskán ellentmondó — vé­leményéit mindenki ismeri: tornásszunk minden nap, aludjunk hat-hét órát éjszaka, kerüljük a feles­leges izgalmakat. Sót: olvastunk olyan komoly ta­nulmányokat, melyek lelkünkre kötik, hogy szabad j időnket tervezzük minél változatosabbra, ússzunk, kocogjunk, gyalogoljunk, utazzunk, töltsünk minél több időt barati társaságban — de sorolhatnánk a végtelenségig. Hiszen minden specialistának meg- ( van a maga sajat receptje. Most viszont a kérdésnek egészen uj oldalával is­merkedhetünk meg: elkészült egy száz évig (sót, tovább) éló ember mozaikkepe. A kaliforniai San Marcosban alakult meg a Hosz- szu Elet Bizottsága. Ténykedését mindjárt kuriózum­mal kezdte; száz 100 evesnj-^dősebb amerikai ál­lampolgár kÖzótiL''n‘eSva*°*1 >tes felmérést, közvé- leménvk*^' 0í mint í«'1} ef, ciH.e»ere^e8rCl az is csak ne^aróttsag elnöke, tele vol- ~*minócn fy.ái is úgy véltük, hogy a gónüt az iga»«- jtfzok, vegetáriánusok, ao­legalább száz évig éltek. lenkezÓjét bizonyította, _ nozaikképe: visz semmit túlzásba, ^zeszes italt, közepes dohá- cigaretta füstjét. Nem kövér ’ icsapongo. képpen viszonylag korán \ .»088 ► 4. x Magyarországon is a legnagyobb forgalmú autókölcsönző. Gépkocsiját a világ bármely AVIS, illetve utazási irodájában előre megrendelheti és Budapesten már a repülőtéren átveheti. 10 gépkocsitípusból választhat, automata váltós kocsi is bérelhető. felvilágosítás: AVIS-IBUSZ Budapest, V Martinelli tér 8. Telex: 22-5545 ÚJÍTSA MEG ELŐFIZETÉSÉT LÁTÁSVIZSGÁLAT A jó látású hatvanadik évükben lévőik vagy idő­sebbek, egyszerű próbával megőrizhetik jó látásu­kat, ajánlja a National Eye Institute. Minden nap íezzunk meg valami egyenes vonalat, mint pl. ajtó­félfát vagy telefonpóznát. Egyik szeműnket letakar­va újból nézzük meg, hogy egyenesnek latszik-e? Ugyanezt tegyük a másik szeműnkkel. Ha nem egyenes a vonal, vagy ha hiányokat latunk a vonal" ban, szemorvoshoz kell fordulni. KÖNNYŰ GYOMIRTÁS A terasz repedései között növő gyomot vagy fűvel izonnal megoli,ha sós forro vizet öntünk ra. — A sétányon, a téglák között kinövő fű növeke­dését megakadályozza, ha sót szórunk ra. s ———-------------------------------------­KÖZHASZNÚ TUDÓSÍTÁSOK Újfajta fogjavitas Törött, romlott fogakat ma már a zománc lecsi- szolasa nélkül egyetlen vizit alkalmával meg lehet javítani. Nagy előnye, hogy ha nem tetszik az ered­mény, a fogpótlást könnyen el lehet távolítani es a fogorvos hagyományos kezelést adhat. Az u.n. “bon­ding” vagyis kötoanyagos eljárást már évek óta al­kalmazták, de most olyan uj anyagokat es eljáráso­kat dolgoztak ki, melyekkel gyorsabban, szebben es tartósabban lehet a fogak hiányzó részeit pótolni. Az újonnan kifejlesztett anyagokkal a fogorvos a műanyagporbol pasztát kever, a fog színének meg­felelően színesíti és kitölti vele a fog hiányait. Nem kell hozzá érzéktelenites es fúrás is csak akkor szük­séges, ha a fog romlott. Egyszerre több fogat lehet igy javítani. A hagyományos koronamunkahoz a fogat le kell köszörülni, negativ formát kell venni a fogról és foghusról,és ideiglenes koronát kell tenni a lekoszörült fogra. Egy ideig tart, amig az uj fog el­készül es sok munka, igazítás kell ahhoz, hogy a ko­rona a szájba jól beleilleszkedjen. A bonding kötőanyaggal egesz vagy fél koronát lehet pótolni, elszintelenedett fogakat lehet bevon­ni és letörött vagy lekopott fogakat lehet vele kitöl­teni. Különösen alkalmas gyermekek letörött fogai­nak javítására. Sok előnye mellett hatranya is van, mégpedig az, hogy az erős rágásra szolgáló zápfogak javítására nem alkalmas. Megfelelő körülmények kö­zött azonban kitűnő fogjavitási módszer. Sok függ attól, hogy mennyi gyakorlata van a fogorvosnak a bonding alkalmazásában. Egyeseknek az a véleménye, hogy minden alkalommal, ami­kor a zománc leköszörülése nél­kül lehet fogat javítani, a bonding eljárás a legjobb. A fogorvosoknak legalább a fele ért már ehhez az uj eljá- , ráshoz. Legjobb ilyen munká­ért olyan fogorvoshoz fordul­ni, akinek mar nagy tapasztala­ta van ezen a térén. Erről a kérdésről az Ameri­can Dental Association uj füze­tet adott ki, amiért válaszboríté­kot kell küldeni a következő címre: Bonding, ADA 211 E Chicago Ave, Suite 2038, Chicago, 111. 60611 A

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents