Amerikai Magyar Szó, 1981. július-december (35. évfolyam, 27-50. szám)
1981-11-19 / 44. szám
Thursday, Nov. 19. 1981. AMERIKAI MAGYAR SZO 7. Jwic tom Ait főnünk I ' ' TÖLTÖTT BURGONYA Hozzávalók: 6 darab nagyobb burgonya, 4 oz vaj, kévés só, 2 tojássárgája, bors, 3 kanál tejfel, kevés mustár. A jól megmosott, megtórölgetett burgonyákat forró sütőben megsütjük, majd levágjuk a tetejét es óvatosan kiskanállal kivájjuk. A kivájt részt villával összetörjük. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, sót, borsot és tovább keverjük. Végül hozzáadjuk az áttört burgonyát es a tejfelt. Ezzel a masszával megtöltjük a sült burgonyákat es még 20 percre visszatesszük a forró sütőbe. Salata- val tálaljuk. ITTHON IS DŰL A GYERMEKTAPSZER- HÁBORÚ Az Egyesült Államokon belül is megkezdődötl a gyermektápszer lelkiismeretlen terjesztése elleni háború, a nők, egészségügyi és közösségi csoportokból álló Public Advocates, Inc. nevű koalició kezde ményezésével. Az országon belül is óriási piacuk van a gyárosoknak, akiket a Világ Egészségügyi Szerve zete elitéit, amiért a kevéssé fejlett országokban kap zsi, haszonleső es a csecsemők számára veszedelmei hirdetési eljárásaikkal terjesztik gyártmányaikat. Azt már régen megállapították, hogy a szoptata sokkal egészségesebb a csecsemőnek, mint a mester séges táplálás. Ezen kivül elkerülhetetlen nehézsé gek merülnek fel, amikor a kevéssé fejlett országok ban használják a tápszereket. Tálán túlságosán fel higitják, vagy nem tudjak hűtőszekrényben tartani vagy sterilizálni az üvegeket. Már bebizonyosodott hogy egyedül a fejlődő országokban, a tápszerei helytelen használata miatt, 10 millió gyermek beteg szik, vagy hal meg minden évben. A belföldön szerzett adatokra hivatkozva, a Pub lie Advocates panaszolja, hogy mig ezekben az or szágokban a nagyobb jövedelmű nők ismét szoptat ni kezdenek, a szegényebbeket befolyásolják, hog; formulával táplálják gyermekeiket. A szegény női semmi, vagy nagyon kévés szülés előtti gondozás kapnak és senki sem világosítja fel őket a szoptató előnyeiről. A legtöbb szülészeten, ahová a szegényei mennek, a tápszergyarosok ingyen adnak mintákat A velük járó hirdetések azt hitetik el az anyakkal hogy a cumisuveggel való táplálás “jói megbizhatt és kényelmes” es az “orvosok is ajánljak.” A kor házból hazaviszik magukkal az ingyen mintákat melyekhez csak angol utasítást adnak, amit sokar nem értenek meg. A következő szervezetek csatlakoztak ennek : helytelen propagandának a lekuzdesehez: Coalitioi to Fight Infant Mortality, Mexican—American Lega Defense and Education Fund, Urban League, Wo men of All Red Nations, Chinese for Affirmativ Action and Children's Defense Fund. I MINDENNAPI MEGÉLHETÉSÜNK | Broccoli 69<t/head Plentiful supplies from California. Turnips 15<P/lb. Large yellow, for pui Poppers 59<t/lb. For stuffing or in s Oranges $1/8 For juice from Florid: Beef | $1.69/!b. Choice cut roast. ÉSSZERŰ FOGYÓKÚRA TERJESSZE LATUNKAT! Gyakran unalom okozza a túl sok evést. Ha valaki unatkozik, nem tudja, mit csináljon és hizlaló eteleket kezd nassolgatni, találjon magának valami tevékenységet. Hozzon olvasnivalót a könyvtárból, csatlakozzon valami tánc- vagy tomacsoporthoz, vagy iratkozzon be egy tanfolyamra a közeli iskolában vagy egyetemen. Minden egészséges tevékenység segít ahhoz, hogy ne gondoljunk mindig az evésre. A tevékenység arra is jó, hogy a már elfogyasztott kalóriákat metabolizalja. Ha a fizikai tevékenység az átlagosan aluli, akkor nagyon könnyű az elhízás. Könnyűszerrel lehet a fizikai tevékenységet fokozni anélkül, hogv valaki maratonfutásban vagy gimnasztikái mutatványokban vegyen részt.Nagyon egyszerűen lehet többet mozogni. Ne hajtsunk, hanem gyalog menjünk a közeli boltba. Aki buszon jár munkába, szálljon le egy állomással előbb es a többit gyalog tegye meg. Egy-két héttel később két állomással előbb lehet leszállni. Ezt egyre jobban ki lehet tolni es végül az egesz utat gyalog tehetjük meg. Aki dolgozik, az ebédidőből az utolsó 15—20 percet fordítsa jó tempóban való járkalásra. Minden nap keressünk valami uj helyet a sétara, hogy ne unjuk meg. Testünket egyenesen tartva, kényelmesen járjunk és időnként vegyünk mély lélegzetet. A sarkunktól kezdve egész lábfejünkkel lépjünk, amitől a Jábszárizmok megerősödnek. Fokozatosan egyre gyorsabban járjunk. Minél gyorsabban lépünk ki, annal jobban felfrissül a szervezetünk és annál több kalóriát fogyasztunk. Ha az orvos helyesli, ne liften, hanem lépcsőn menjünk fel a magasabb emeletekre. Aki nem tudja rászánni magát a rendszeres testgyakorlatokra, iratkozzon be valamelyik testgyakorlati intézetbe, vagy YWCA-be, ahol többnyire kezdő osztályok is vannak. Ilyen helyeken egyúttal ui ismeretséget, sót óaratokat is szerezhetünk. JÓ TUDNI Ha valamilyen házi felszerelésben a csavar meglazult és mindig kijön, mielőtt visszacsavarjuk, cseppentsünk egy kis sellakot a csavar feje alá. Ez jól megerősiti. Ha szét akarunk venni ragasztott éleket, tegyünk ecetet egy kis olajozóba, ebből folyassunk rá bőven az élekre, amitől a kiszáradt enyv meglazul. A csiszolőpapir tovább tart, kevésbé reped meg, ha a hátát kissé megnedvesitjük, mielőtt egy fadarabra csavarjuk. tarsadalmibiztositaS HOGYAN LEHET A MAXIMÁLIS ÖSSZEGNÉL TÖBBET KAPNI. A kormány határt szab arra, hogy mennyi javadalmazást kaphat egy család havonta, tekintet nélkül a gyermekek számára, vagy a dolgozó volt átlag keresetére. Ez az u.n. maximum. Ha egy család a maximális javadalmazást kapja, növelni lehet a családi bevételt azáltal, hogy a feleség vagy özvegy dolgozik. Ez a kereset semmivel sem rövidíti meg a javadalmazás összegét. Másszóval, ha a maximális családi javadalmazas munkaképtelen vagy elhalt házastárs után jár, a másik házastars ettől függetlenül dolgozhat és kereshet. Ez azért is jó, mert nemcsak hozzájárul a család jövedelméhez, hanem igy a saját jövőbeli S.S. javadalmazását is növeli. KI KAPHAT JAVADALMAZÁST MÁSNAK A KERESETE UTÁN? Kaphatnak-e házastársak, gyermekek vagy rokonok javadalmazast egy dolgozó keresetére alapozva? Mindegyikre különbözők a szabályok. Senki se tételezze fól, hogy javadalmazast kaphat testvére vagy más rokona munkarekordja után azért, mert a saját, vagy a rokon lakásában őt gondozza. A dolgozó a javadalmazást nem ruházhatja át másra. Akármilyen közeli rokont ápol is valaki és akármennyi időt vagy pénzt áldoz erre, annak a javadalmazásából semmit sem kaphat meg (hacsak az ápolt személy azt minden hónapban készpénzben neki átadja). Vegyünk például egy nőt, aki egész életében nőtlen fivérével együtt lakott és háztartását is vezette. Amikor a fivér meghalt, a nó azt hitte, hogy jogosan jár neki, mint egyedüli hátramaradottnak, a javadalmazás. Mindössze csak 255 dollárt kapott temetési költségekre, egy centtel sem többet. Habár egész életeben ugyanannyi házimunkát végzett fivére számára, mint egy feleség es a fivér tartotta öt el, semmi más javadalmazás nem járt neki. Ha úgy dolgozott volna számara, mint alkalmazott és a fizetését bejelentették volna a tarsadalmibiztositásnal, akkor kaphatott volna a sajat munkája után javadalmazast, amikor a nyugdijkort elerte. ; i ■BaTüíMi'aWaÉWBi mm mm SOBEL OVERSEAS CORP. IKKA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG |H0 EAST Wth STREET, NEW YORK, N. Y.10028 — TELEFON: 0150 53S4490 — MŰSZAKI CIKKEK ÉPÍTŐANYAG ismét-, kapható az IKKÄNÄL GYÓGYSZEREK ES VÁMMENTES KÜLDEMÉNYEK # , BŐVEBB FELVILÁGOSÍTÁSÉRT FORDULJON IRODÁNKHOZ UTAZÁSI IRODA IBUSZ HIVATALOS KÉPVISELETE
