Amerikai Magyar Szó, 1979. július-december (33. évfolyam, 27-49. szám)
1979-07-05 / 27. szám
Thursday, July 5. 1979. AMERIKAI MAGYAR 820 HASZNOS TUDNIVALÓÉ VESZEDELMES ALTATÓSZEREK Joseph A. Califano miniszter és a recept nélkül árusított készitme'nyek gyárainak szövetsége közös nyilatkozatban kivonta a forgalomból azokat az altatoszereket, amelyek methapyriline-t tartalmaznak. Ezeket évek óta lehetett recept nélkül vásárolni Sominex, Excedrin, P.M., Compoz és más nevek alatt. “Ez az anyag veszedelmes lehet az emberi szervezetre, mondotta Mr. Califano, ezért, akik altatószereket, köhögés vagy hülés és allergia-elleni gyógyszereket szednek, ezentúl ne használjanak olyanokat, amelyek methapyriline-t tartalmaznak.” A National Cancer Institute, előzetes tanulmányok alapjan, áprilisban arra a konklúzióra jutott, hogy a methapyriline a máj rákosodásat idézi elő kísérleti patkányokban és egerekben, s feltételezhető, hogy emberekre is ugyanilyen hatasa van. Évente kb. 10 millió személy szedi ezeket a gyógyszereket az Egyesült Államokban. A Food and Drug Administration szerint az egyes vállalatoktól függ, hogy visszateritik-e a pénzt a vevőknek, akik a betiltott árucikkeket megvásárolták. miMlitß! " >jf:. -n,:; • Oft. :- ' TÜL SOK KOFFEINT FOGYASZTUNK Túl sok koffeint fogyasztunk , anélkül, Hogy tudnánk. Többnyire a kávénak tulajdonítanak olyan bántalmakat, mint idegesség vagy gyomorfájás, de a N.Y. State College of Human Ecology tudósai mondják, hogy a tea, a kakaó, és a cola-italok is nagy mennyiségű koffeint tartalmaznak. Ennek vannak jo, de rossz hatásai is. Kísérleti tanulmányok azt mutatják, hogy fel csészétől két csésZé mennyiségig terjedő kávé ivása valóban fokozza az éberséget és meghosszabbítja a figyelmet, csökkenti a fáradtságot, álmosságot es sokféle fizikai vagy szellemi tevékenységet megjavít. Ugyanezt teszi 2-3 vagy 4 csesze tea vagy egy vagy két kanna cola-ita1. A koffeinnek a központi ideg- rendszerre való hatása legerősebb az ivás utáni első oraban, de a hatása még két vagy három óra múlva is mutatkozik es csak kb. három és fel óraval később szűnik -meg. Akiknél a koffein álmatlanságot okoz, jól teszik, ha négy órával lefekvés előtt nem isznak kávét, teát, colát, vagy kakaót. FAGYASZTOTT VAGY KONZERV FŐZELÉKEK Melyik gazdaságosabb: a fagyasztott vagy a konzerv főzelék? Mennyiségben körülbelül ugyanany- nyit kapunk a 9-10 unciás fagyasztott kartonban, mint a 15-16 unciás (No. 303) konzerv dobozban. Egyes főzelékekben valamivel több adagot kapunk a konzervböl, mint a fagyasztottból, de a különbség nagyon kévés. ízben es vitamintartalomban azonban a fagyasztott főzelékek messze túltesznek a konzerveken. Kivétel a zöldbab, a sparga es a kukorica, amiből sokkal izesebb a konzerv, mint a fagyasztott. S.O.S. MENTSÜK MEG A TÁRSADALOM * BIZTOSÍTÁST Néhány nappal azután, hogy Carter elnök múlt januárjában felhívta a kongresszust a társadalombiztosítási rendszer megnyirbálására, egy széleskörű országos koalíció jött létre azzal az eltökélt céllal, hogy semmiféle redukálást ne engedjen meg. A koalíció neve: SOS (Save Our Security). Amióta a társadalombiztosítási törvény létezik, Carter az első elnök, aki a törvény javadalmazásainak redukálását követeli. „ Az elnök javaslata súlyosan megnyomorítana olyan S.S. programokat, melyeket az amerikai dolgozok hosszú küzdelmek árán vívtak ki: az egy összegű $ 255 halálozási javadalmazást, a 18-22 év közötti árva tanulóknak, munkakeptelen dolgozóknak és csaladjaiknak járó javadalmazast. Az özvegyek javadalmazasát is leszallitana, mikor gyermekeik elérik 16. évüket a jelenlegi 18. évük helyett. Ezek a redukálások 22 millió nyugalmazott dolgozót és családjaikat, 600.000 özvegy anyát, 2.5 millió munkaképtelen dolgozót és 5 millió gyermeket érintenének. Mindeddig azt hittük, hogy a társadalombiztosítás sérthetetlen. A U.S. dolgozóinak kb. 95 százaléka fizet keresetéből S.S. adót és ebből az alapból kap, amikor szükséges, javadalmazast. Carter elnök javaslata a legsúlyosabb tamadas, ami a társadalombiztosítást valaha érte. A támadás ellen alakult SOS koalíció alapitó tagjai között vannak többek között a National Council of Senior Citizens es más Öregkori szervezetek, az AFL—CIO, a United Auto Workers és más szakszervezetek, a Coalition of Labor Union Women, a National Caucus on the Black Aged és más fekete és elnyomott kisebbségi csoportok, a National Organization of Women és a vallási, lakóhelyi, ifjúsági és munkaképtelen csoportoknak több, mint 100 szervezete. Legfőbb követelésük a hadi költségvetés leszállítása és a népi szükségletek alapjainak felemelese | volt. A képviselóház és a szenátus szeptemberben tartja erről a végsó szavazást. A legfőbb tamadas jelenleg a munkaképtelenségi és a tanulóknak jaro javadalmazások ellen irányul. Az országos SOS és a helyi szervezetei a nyári hónapok alatt nagy erővel folytatják a harcot a társadalombiztosítás redukálásai ellen. PÉNZMEGTAKARÍTÁS HOGYAN LEHET 9 %-OS KAMATOT KAPNI BANKBETÉTÜNKRE? Köztudomású volt eddig, hogy azok, akiknek tízezer dollárnál nagyobb összegű megtakarított pénzük van, vásárolhatnak olyan szövetségi, vagy más értékpapírokat (money market certificates), amelyek 9 százalékos, sót annal is magasabb kamatot fizetnek. De az átlagos amerikainak nem igen van 10.000 dollar, vagy ennél is több megtakarított készpénzé*. Az átlagos amerikainak pár száz, vagy legjobb esetben, pár ezer dollárja van takarékpénztárokban. Ezek viszont átlag 5, vagy 5 es fel százalékos kamatot fizetnek. A bankok ugyan fizetnek 6 és 6 és fél, sőt hét százalékos kamatot, de csak abban az esetben, ha a betevő a bankban tartja a pénzét egy-két, vagy három évig. Ezt persze nem mindenki teheti meg. A 10.000 dollárnyi betét után fizetett 9 százalékos kamat eseteben viszont csak HAT hónapig kell az összeget letetbe helyezni. A szövetségi kormány most engedélyt adott arra, hogy olyanok is kaphassanak 9 százalékot pénzük után, akiknek nincs 10.000 dollárjuk. Egyszerűen azt kell tenniük, hogy ketten-hár'man összeállnák, összeadjak pénzüket, hogy összejöjjön a 10.000 dollár és azzal megvásárolhatják bármely bankban a 10.000 dolláros értékpapírt. A kormány MEGTILTOTTA a bankoknak, hogy ezt a módszert hirdessék, hogy nyilvánosan ajánljak a nagyközönségnek! A Magyar Szó úgy érzi, hogy ennek a nyilvánosságra hozatalával szolgálatot tesz az olvasóközönségnek, az egész amerikai magyarságnak. Csaknem megduplázhatjuk az igy megtakarított pénzünk után szerzett kamatot. MIT TEGYÜNK, HA DRÁGA A HÚS Ha magas ara miatt kevesebb marhahúst eszünk, ügyelnünk kell arra, hogy olyan más ételeket es ételkombinaciókat együnk, melyek “teljes” proteint tartalmaznak. Ezek olyan állati eredetű fehéijék, punt a baromfi, a tojás, a tej, a sajt és a hal. Más hús kevésbé draga, mint a marhahús; sertéshúsból 5-7 százalékkal többet termelnek az idén, mint tavaly; a sütnivalo csirkéből 9 százalékkal, a pulykából 20 százalékkal több van az idén. Tojásban es tejtermékben is böseges az ellátás. A gabona eredetű eledeleket, mint a kukorica, tészta, vagy rizs a bab és borsófélékkel lehet kombinálni, ezeknek proteinje kiegészíti egymást. Nagyon jó húspótló a zsírtalanított szárított tejpor. A szójabab fehérje is majdnem teljes, amit valami állati eredetű feheijevel lehet kiegészíteni. Júliusban a húsfélék között a füstölt sertéshús, a fiatal csirke, a baranycomb,' a zöldségfélék között a paradicsom, uborka, zöldpaprika, spenót a legjobb alkalmi vetelek — jelenti a Rutgers Egyetem. SZEREZZEN EGY UJ ELŐFIZETŐT!
