Amerikai Magyar Szó, 1977. július-december (31. évfolyam, 27-50. szám)
1977-12-15 / 48. szám
Thursday, Dec. 15. 1977. ohm Tovtibb Hiuli Prognózis a sziilcOrskor - Mit mond a demográfus, az ideggyógyász cs a gerontológus Az egész világon emelkedik az átlagos életkor. Magy arországon a férfiak átlagos élettartama 67, a nőké 73 év. F.z az európai életkorátlagok között a közepesnél valamivel alacsonyabb. A demográfus, az ideggyógyász es a gerontologus orvos nyilatkozik a növekvő életkorról. Meddig élünk? A tudomány sokfele módón kutatja az emberi életkor alakulását. Közismert, bogy emelkedik a hosszú életet megérök szama és nó az átlagos életkor is a világban. Milyenek a mi esélyeink? — erre kertünk választ. A demográfus: — A XX. szazad első évében Magyarországon a születéskor varhato átlagos élettartam a férfiaknál 36.6: a nőknél 38.2 esztendő volt. 1920-ban a férfiak átlagos életkora már 41, a nőké 43.1 esztendőre emelkedett. A legfrissebb statisztikai adatok szerint a születéskor várható átlagos élettartam a fiu- csecsemöknel 67, a lányoknál pedig 73 ev. A különböző európai országokban összeállított halandósági táblák szerint a férfiak születéskor várható átlagos élettartama 64 és 72 ev kozott, a noke 68 es 78 kozott változik. A magyar férfiak várható életkora nagyjából azonos az osztrák, a csehszlovák, az USA es az NSZK-beli, valamint a roman férfiakéval. Ez az életkor azonban alacsonyabb a legkedvezőbb eletkorkepet mutató japán, svéd, dán, holland es norvég adatoknál. Viszont tovább élnek, a magyar férfiak az albán, a finn, a jugoszláv és a portugál férfiaknál. Annak ellenere, hogy a magyar nők hat évvel hosszabb eletet remélhetnek, mint a férfiak, 73 eves átlagéletkoruk, amely az ir nőkével azonos — nemzetközileg még mindig alacsonynak tekinthető. Csak az alban, a roman, a portugál és a jugoszláv nők átlagos életkora alacsonyabb ennél. A legmagasabb kort remélhető nők Európában a franciak, a hollandok es a svedek. Az ideggyógyász: — A magas életkor váratlanul lepte meg az egyent es a társadalmat. Sok idős ember abban a hitben él, hogy az egészséges öregség szerencsés véletlenek aja'ndéka, és azért nincs mit tennie. Pedig nagyon sok tényező befolyásolja az öregkor nyugalmat, derűjét. Az öregek minden uj változást nehezen viselnek el, túlságosan érzékenyek és önértékelésük is hibás lehet. A gerontologus: — A századfordulón, 2000-ben, Magyarországon minden ötödik lakos hatvan éven felüli lesz. A várható átlagos élettartam novekedese összefüggésben van az egészségügy és az életmód fejlődésével. Ma egy újszülöttnek sokkal több esélye van arra, hogy megélje a 60-eletévet, mint korábban. Légrády Eszter A szellemi export-import eredményei Magyarországon a Kultúra Külkereskedelmi Vállalat feladata a magyar szellemi-muveszeti elet eredményeinek terjesztése a határokon túl. Az adatok azt mutatják, a vallalat sikeresen teljesíti mind kulturmisszióját, mind gazdasági feladatait. A forgalom a cég fennállása óta megtízszereződött, s ma már 90 országgal tartanak fenn allando kapcsolatot. A kulturális cikkek forgalmának mintegy felet könyvek alkotják. A Magyarországon nyomott könyvek közül, a tankönyvektől eltekintve, minden tizenkettedik külföldön talál vevőre. 1976-ban magyar nyelven kétmillió, idegen nyelven csaknem egymillió példányban értékesítettek könyveket. Ebből 1.5 millió példány magyar szerzők müve. A könyvek kiallitasa, műszaki színvonala élvonalbeli,- bizonyítják ezt a nemzetközi kónyvkiallita- sokon nyert dijak. A legnagyobb vevők a szocialista országok a Szovjetunió, az NDK, Csehszlovákia és Romania. A tőkés országok közül sok magyar könyvet vesznek az NSZK, az USA, Anglia és Svájc könyvkiadói i . II . es terjesztői. A könyvek mellett kitűnő hírnévnek örvendenek a magyar hanglemezek is. A Hungaroton hanglemezek eddig mintegy 40 nemzetközi nagydijat szereztek. A Francia Lemezakadémia nagydiját 1977-ben két magyar lemez is megkapta, az egyiken Fábián Marta XX. századi cimbalommüveket játszik a Magyar Kamarazenekar kíséretével, a másik egy Vival- di-kantata, amelyek szopránszólojat Kalmar Magda enekli. Nem kevésbe hiresek a magyar kiadású kották, amelyek 35 országban kaphatok. A Kultúra forgalmának jelentős tételét alkotják a hírlapok es a folyóiratok. Ugyanakkor foglalkozik taneszközök kivitelével is, amelyek manapsag különösen a fejlődő országokban keresettek. A vallalat persze ugyanezekből a cikkekből importál is: könyveket tavaly csaknem ötmillió példányban, hanglemezt 1.3 millió példányban, ujsá- gokat és folyóiratokat 8 millió példányban importált. Dy módon a Kultúra nemcsak a hazai tudományos es művészeti eredmények sikeres terjesztője külhonban, hanem egyszersmind kitekintést is nyújt a nagyvilág kulturális fejlődésére. I PÜSKI-C0RVIN ! HUNGARIAN BOOKS. V BOOMS & IRKA k 1590 S6c6ad Kt». (8243 St. köd) T Naw York,’N. Y. 10028 — (212)8794993 á Sokezer magyar könyv, újság, hanglemez er, I hangszalag. FORINT CSEKK, IKKA, Combi- [ rist , Tuzex befizetohely. I Látogassa meg boltunkat New Yorkban a * magyar negyed középén. Postán is szaHitunk k a világ minden tajára. ? Uj magyar katalógust novemberben díjmentesen küldünk ! UTITSA MEG ELOFTZETESET Jubilál a'Zserbó' *■ A Vörösmarty, a szép műemlék cukrászda a belváros egyik legjellegzetesebb színfoltja, — még ma is Zserbónak nevezik a pestiek —, jövőre lesz 120 éves. 1858-ban nyitotta itt meg cukrászdáját Kug- ler Henrik, akitol 1884-ben Gerbeaud Emil francia cukrász vette at es fejlesztette naggyá. A százéves évfordulón a cukrászda megkísérelte, hogy ismét felvegye a Zserbó nevet, de a Gerbeaud-örókösók ehhez nem járultak hozza es egészen a hágai nemzetközi bíróságig mentek, hogy megtiltsák a Vörösmarty-téri cukrászdának a régi, patinás név használatát. A VÁGÓ NÉGYSZÖG Kevesen tudják, hogy a cukrászdát magába foglaló háztömböt a regi pesti zsargon Schneider Viereck- nek, vágó négyszögnek nevezte, ■ ugyanis négy vágó ember lakott, illetve tartott üzletet a négy sarokházban, egy sebesz, egy szabó, egy hentes és egy bankar, bár az utóbbi csak képletesen vágta meg klienseit. A cukrászda 1973 óta vedett műemlék, számos berendezési targya majd 100 esztendős'. Ilyenek a bronzveretes lábakon álló marvanyasztalok, a kandallók es a hires foldgömb orak, amelyeket a 120. évfordulóra ismét mükódésképesse tesznek majd. Az sem köztudott, hogy a cukrászda alatt kiterjedt borospince húzódik, itt annakidején nem bort, hanem a házi üzemben készült speciális szörpöket tarolták hordóban. Ma raktárnak használjak. A cukrászda specialis tortái, süteményei Europa- hirűek, egyik hires készítménye a Zsardinett, csaknem 80 éves múltra tekinthet vissza. A különleges gyümőlcsformákba préselt banánt, barackot és déli- gyümolcsóket tartalmazó parfé-kosár reprezentatív fogadások ínyenc asztaldísze, s speciális mélyhűtőkben külföldre is szállitják. A patinas cukrászdában számos hires politikus, művész es más egzotikus személy fordult meg fennállásának 120 éve alatt. Járt itt 1912-ben Theodore Roosevelt, az Egyesült Államok elnöke, a walesi herceg, a kapurtalai maharadzsa, a némafilmek hires sztárja. Psilander Waldemar és Pola Negri, sőt egy alkalommal a huszas evek közepe táján teljes harci díszbe öltözött torreádorok fogyasztották itt uzsonnájukat. A ZSERBÓ KISASSZONYOK Néhány szót az egykori zserbó-kisasszonyokról. A patinas cukrászda alkalmazottjának lenni valamikor komoly rangot jelentett es a szigoráról hires madame Gergeaud, aki több, mint fel évszázadig uralkodott az ódon, de mégis meghitt termekben, alapos gonddal választotta ki a felszolgáló személyzetet. A csinosságon, udvariasságon és szolgálatkészségen kivűl megkövetelte a négy polgári iskoki végzettséget, a francia vagy német nyelvtudást, maga ellenőrizte a hires zserbó- kisasszonyok egyenruháját, sőt nem egyszer az alsó fehérnemű tisztaságát is. A “mai zserbó-kisasszonyok” legfőbbje Vendé^lá- toipari Szakközépiskolát végzett. Az igazgató: Ágoston Mária, a szakma legfiatalabb vezetője, aki mint a cukrászda felszolgálója kezdte vendéglátóipari pályafutását. A 120. évfordulóra jelentős felújítással készül a Vörösmarty Cukrászda: stílusának megfelelő belső garnitúrát, űlóberendezéseket kap a patinas,meghitt élő műzeum. — 7
