Amerikai Magyar Szó, 1971. július-december (25. évfolyam, 26-50. szám)
1971-12-02 / 46. szám
6 AMERIKAI MAGYAR SZÓ — HUNGARIAN WORD Thursday, Dec. 2 1971 CSUIAGOK 1 sor: 6 láncszemből gyűrű, 2.sor: 11 rövidpálca a gyűrűbe öltve..3. sor: 3 láncszem magasításnak minden rövidpálcába 1—1 egyráhajtásos pálca kerül, köz ben 2—2 levegőszemmel ( összesen 12 darab), 4.sor: minden Ívbe 3—3 egyráhajtásos pálca, minden harmadik palcacsoport után 5 levegőszem a sarkokhoz. 5 sor: 5 levegőszem a pálcacsoport középső három szemére 3 egyráhajtásos pálca 2 levegöszem*(csillag) s egy egyráhajtásos pálca a szélső pálcába, 3 egyrá - hajtásos pálca, 3 levegőszem, 3 egyráhajtásos palca (ezt mind az előző sor 5 láncszemes sarokivébe öltjük) 2 levegószem, 3 egyráhajtásos pálca az előző sor pálcacsoportjainak közepére, 2 levegószem * (csillag)-tól ismételjük. 6.sor: 5 levegőszem* (csillag) 1 egyráhajtásos pálca és hármas csoport első szemébe, 2 levegószem, 1 egyráhajtásos pálca, 2 leve- göszem, 1 egyráhajtásos pálca. Most a sarokrészt ké szítjuk el úgy, hogy az előző sor három pálcája föle 3 egyráhajtásos pálcát,a 3 levegöszembe 2 egyráhaj tásos pálcát, 2 levegöszemet, 2 egyráhajtásos pálcát s a hármas pálcacsoport fölé ismét 3 egyráhajtásos pálcát horgolunk 2 levegószem *-től ismételjük. 7 sor: 10 levegőszem a középső lyukba öltve, 10 levegőszem a szélső pálcába, 12 levegőszem a 2. pálcába, 10 levegószem az 5. pálcába stb. 8 sor: minden Ívbe 3 egyráhajtásos pálca és az ivek között 2—2 láncszem, a sarokrészbe 3 egyráhajtásos pálca, 3 levegőszem, 3 egyráhajtásos pálca kerül. 9 sor: a hármas pálcacsoportba 3 egyráhajtásos pálca, a 2 levegőszem föle is 3 egyráhajtásos pálca kerül. A sarkokat 5 egyráhajtásos pálca, 3 levegőszem, 5 egyrá hajtásos pálca adja. lO.sor: 5 láncszem 1 egyráhajtásos pálca innen kezdve mindig 3 láncszem 1 egyráhajtásos pálca — minden 3 szembe. A sarokivbe 2 egyráhajtásos pálcát és közötte 3 levegőszemet horgolunk. 11 sor:5 egyrájahtásos pálca a kővetkező kockába öltve, az ötödik pálcát a következő kockába öltve egy kispálcával stb. A sarkokba 1 rövid, 3 egyráhajtásos, 1 rövid pálca kerül. LELEKMELEGÍTC így nevezték az 1930-as években a kosztümkabát vagy zakó alatt viselt ujjatlan, rövid mellényt. A mai divat szívesen eleveníti fel ezt az időszakot. Leginkább kötéssel, horgolással készül, de van PÁRIZSI DIVATPROGNÓZIS Europa-szerte most mutatják be az uj teli divatot. Párizsban, amelynek változatlanul vezető szerepe van a nemzetközi divat formálásában, ugyancsak lezajlottak a divatparádék. Az általános benyomás az, hogy bizonyos nyugalom állt be a divatban, Megszűnt a szoknya hossza körüli vita, és a tervezők most nem annyira az elmúlt évtizedek divatjához nyúlnak vissza ötletekért, mint inkább a mindennapi élet igényeit tartják szem előtt. A miniruhácskák és a hosszú (Anna Karenina tipusu) kabátok helyett ésszerű viseletét javasolnak, amely alkalmazkodik a nők korához es alakjához. A ruhák, a kabátok hossza megállapodott a térd korul. A divatos ruha sziluettje vállbán, mellben keskeny, derékvonalban hangsúlyozottan karcsú, a szoknya egyenes vagy lefelé bővülő, plisszirozott, harangszerü, húzott. A kollekciók kiemelkedő es egyben legsikerültebb darabja a kosztümök — gyapjú tweedből, flanelból, jerseyből és az ugyancsak leggyakrabban jerseybol készült ruhák. Ez utóbbiaknak különösen két típusa vált divatossá. Az egyik a sima, testhez álló, gallér nélküli és hosszú ujjú, a másik ingszabásu, amely nek ujja kényelmes és a csuklón kézelő fogja Ösz- sze. Praktikus újdonságot jelentenek a kötény ruha különböző változatai. Blúzzal, pulóverrel viselik és élénk szinu gyapjú harisnyát hordanak hozzá. Ami a színeket illeti, a bemutatókból arra lehet következtetni, hogy ezen a télen a fekete, a piros, valamint a barnának, a szürkének és a zöldnek különböző árnyalatai esznek divatosak. T. A. ZSERBO SZELET: Fél kiló lisztből, 1 kanalfej zsírral, 15 deka porcukorral, 2 tojással, 1 kávéskanál szódabikarbónával, 4 evőkanál tejföllel és 4 evőkanál meglangyo- sitott mézzel tésztát gyűrűnk. 5 egyenlő cipóba osztjuk, pihentetjük és kinyújtva egyenlő lapokat sütünk belőle. Tölteléke: 3 tojássárgájából 3 kanál cukorral,2 evőkanál liszttel, 1 csomag vaniliáscukorral és kb 6 deci tejjel sűrű krémet főzünk. A tűzről levéve belekeverünk 15 deka darált diót és Ízlés szerint rum - mai ízesítjük, s teljesen kihűljük. Közben 20 deka vajat, 20 deka porcukorral habosra keverünk ősz - szevegyitjiik a krémmel, s a lapokat megtöltve, a tetejét bevonjuk olvasztott csokoládéval. GYÜMÖLCSKENYÉR: 6 tojássárgáját, 6 kanál vízzel és 30 deka cukorral jól kikeverjük. Hozzávegyitünk 24 deka lisztet, 1 kanál kakaót, 1 sütőport és a tojások kemény habját, s 20 deka vegyes cukrozott gyümölcsöt, diót, mazsolát. Hosszúkás tepsiben, vagy őzgerinc formában sutjuk. SAJTOS POGÁCSA: 40 deka lisztet elmorzsolunk negyed kilo margarinnal és 2 deka élesztővel. Hozzávegyitünk 15—20 deka reszelt sajtot. Sóval esetleg egy kis pirospaprikával 1 tojássárgájával és 2 deci jó tejföllel tésztát gyűrűnk. Felujjnyi vastagra kinyújtva úgy hajtogatjuk, mint a hájas tésztát, háromszor négyszer, s köz ben jö negyedórát pihentetjük. Végül kisujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsákat szaggatunk belőle. Tojással megkenve a tetejere köménymagot, reszelt sajtot, vagy egy szem tisztított mandulát teszünk. Jó meleg sütőben sütjük. ! RÉTESHÁZ ÉS CUKRÁSZDA I 1437 THIRD AVENUE, NEW YORK, N. Y. (A Street sarkán) — Telefon: LE 5-84S4. Mignonok, születésnapi torták, lakod akal, Bar. torták. — Postán szíUlivnik az ország minden .észébe. — Este 7.30-ig nyitva TERJESSZE LAPUNKAT rojtozott szélű bőr vagy hímzéssel díszített textil- mellényke is. Népszerűségüket bizonyítja, hogy egy vidám mintájú, élénk színű pici lélekmelegitó többe kerül, mint egy pulóver.
