Amerikai Magyar Szó, 1962. július-december (11. évfolyam, 27-51. szám)

1962-10-04 / 39. szám

Thursday, October 4, 1962 AMERIKAI MAGYAR SZÓ — HUNGARIAN WORD 15 ÍAJud&mjáunAj ós technika NÉGY RÁK AZ ÉTLAPRÓL... Az étlapon különféle formákban szereplő folya­mi és tavi rákok közül három őshonos és egv be­telepített faj él Magyarországon. Mind a négy a vizfenék lakója: hegyi patokok kövei alatt, a Ba­laton iszapos fenekén, tiszta vizű folyókban ta­lálhatók. Legjelentősebb a folyami rák (Astacus asta- cus). Keresett exportcikk. Ollói nagyok, vaskosak, hasi része mindig vörös. A múlt század 70-es évei­ben a Franciaországból kiindult rákpestis pusztí­totta el a gazdag magyar állományt. A betegség kórokozóját csak 1929-ben sikerült Scháperclaus német tudósnak megtalálnia. Az Aphanomyces as' aci Schikor nevű gomba fertőzése okozta a jár­ványt. A vész lezajlása után a rákállomány lassan felszaporodott, de meg sem közeliti még a régi bőséget. A kövi rák (Astacus torrentum) csak a Bör­zsöny és a Pilis patakjaiban található. Valószínű­leg még a jégkorszak előtti idő maradványa. A legkisebb faj. Hasi része enyhén rózsaszínes vagy kékesfehér. A kecskerák (Astacus leptodactylus) a Bala. ton, az alföldi tavak és a folyók jellemző faja. Nagy testű, de értéktelenebb, mint a folyami rák. Amikor ez utóbbit a pestis kipusztitotta, a kecskerák elfoglalta élőhelyeit. Ollói hosszúak, de keskenyek, hasi része csont szinti. A pilisvörösvári tavakban 1959-ben meghono­sított észak-amerikai cifrarák (Cambarus affi- nis) ellenáll a rákpestisnek. Kisebb testű, de sza- ^ra és gyorsan növekvő faj. A farkán levő bíbor­vörös foltok különböztetik meg a másik három fajtól. Németországban jelentős élelmezési té­nyező. A felsorolt hosszufarku rákok napközben rend­szerint elbújnak, ezért csak ritkán láthatók. A vizek “hulladékaival”, elpusztult állati szerveze­tekkel táplálkoznak. Ezért az úgynevezett “reku- peráló” vagy visszaszerző szervezetek közé so­rolhatjuk őket. Ez azt jelenti, hogy a vizi anyag- forgalomból kiesett szerves anyagot felfalva és testükbe beépítve megmentik a baktériumos el­bontástól, és ismét élő állati fehérjévé dolgoz­zák fel. Testüket növekedésre alkalmatlan mészpáncél fedi, amit a gyarapodó rák időnkint levet. A rák növekedésének ..első évében 6—8, a másodikban 4—5 a harmadikban 3—4, a negyedikben pedig 2—3 vedlést figyeltek meg. A frissen vedlett “vajrák’ ’néhány napig teljesen védtelen. Ezt az időt biztos búvóhelyén tölti. Uj páncéljához a testében levő mészkorongok, az úgynevezett rák­szemek anyagát használja fel. A potroha alatt védetten hordott petékkel szaporodik. A magyar rákállományt a halászati törvény is védi. A korlátlan exportlehetőségek is megkiván- ják a “ráktermelés” emelését és az étlapok vál­tozatosabbá tételét. FÖLDALATTI VELENCÉBEN? Velence közlekedési gondokkal küzd. A csator nákon cikázó vaporettók és motoscafik — kis motoros csónakok — a csúcsforgalom idején alig képesek elszállítani a városon át a vasúti állo­másra igyekvő, illetőleg onnan visszatérő dolgo­zók tömegét. A szárazföldön, Venezia di Terra- fermában a háború után uj nagy iparnegyed lé­tesült, ahol a velenceiek ezrei dolgoznak. Terra fermát négy kilométer széles laguna választja el a tulajdonképpeni Velencétől. A két városrészt a vasúti állomástól kiinduló vasúti és közúti hid kö­ti össze. A motoros hajóknak nem szabad gyorsan köz­lekedniük, nehogy nagy hullámokat verjenek, és ezzel tovább rongálják a már ammrvis pusztuló épületeket. Ezért a Szent Márk térről a vasúti ál­lomásig félóra hosszat tart az ut, hát még Szent Ilona szigetéről, a város legkeletibb részéből! A vizi közlekedés tehát alig gyorsabb, mint a gya­logjárás. A velencei hatóságok a város közlekedési problémáit a legmegfelelőbb forgalmi eszközzel, földalatti vasúttal kívánják megoldani. A föld­alatti első szakasza a város területén létesítene körforgalmat, érintené a vasúti állomást és a Szent Márk teret; ebből ágaznék el egy vonal Szent Ilona szigetéig. A második építési ütemben a hálózatot a belterületen észak felé egészítenék ki.. . :-A szakértők szerint a műszaki problémák meg­oldhatók. Nehogy azoriban az építkezés Során és a közlekedés okozta állandó rázkódtatás következ­tében a régi épületek kárt szenvedjenek, a 14 km-re tervezett alagutat mélyen a föld alatt épí­tenék meg. Ha a terv megvalósul, gondoskodni kell arról is, hogy az állomások bejáratait a hirtelen kelet­kező magas vízállás alkalmával ne lepje el a viz. ŐRIÁSMETEORITEK OKOZTA KŐZETTANI VÁLTOZÁSOK Miként az elmúlt évek földtani vizsgálatai al­kalmával kiderült, bolygónk felszínére aránylag gyakran hullanak óriásmeteoritek. Ezek tömege több tízezer, esetleg millió tonna lehet, átlagos sebességük elérheti a másodpercenkénti 20—30 kilométert. Egy-egy ilyen óriás-meteorit lehullása hatalmas robbanást okozhat. A becsapódás pilla­natában keletkező nyomás elérheti a millió at­moszférát. Ennek következtében a meteorit való­sággal felrobban, másodpercek alatt gőzzé válik, miközben óriási robbanási krátert váj a talajban. C. S. Beais számítása szerint a másodpercenként 35 km-es sebességgel bevágodó 50,000 tonnás me­teorit hatása ugyanakkora, mint 65-ször annyi nitroglicerin robbanásáé. A meteoritok explodálásának egyik fajta nyo­ma a törési kúp. Ez főként mészkőben keletkezik, a robbanáskor támadó rendkívül erős lökéshullá mok nyirófeszültségének eredményeként. E tom­pa szögű, kúp alakú képződmények mérete a cen­timétertől a méterig — esetleg 10 m-ig — terjed. A nagyobb törési kúpok erős ütésre kisebb részek­re esnek szét. A legtöbb törési kúp csúcsával a robbanás középpontja felé mutat. Ilyen képződ­ményeket számos meteorit okozta kráterben ta­láltak. Mesterségesen is sikerült sok szempontból hasonló kőzetformációt létrehozni, amikor nagy mennyiségű dinamit felrobbantásával másodper­cenként 5 km-nél nagyobb sebességű lökéshullá­mokat keltettek a talajban. A valódi törési kúpok keletkezéséhez legalább 15 km-es sebességű lökés­hullámokra volt szükség. Ezt a hatást azonban csakis meteorit becsapódása képes előidézni. A másik képződmény a coesit nevű ásvány, amely voltaképpen a kvarcnak egyik módosulata. A coesitet sokáig nem ismerték az ásványtan ku­tatói, minthogy ennek létrejöttéhez szükséges magas nyomás és hőmérséklet csak kb. 60 km mélyen a Föld kérge alatt, az izzó földköpenyben adódik. A Föld felszínén, természetes viszonyok közt tehát nem keletkezik coesit. Először L. Goes amerikai fizikusnak sikerült mesterségesen elő­állítani, rendkívül nagy nyomáson és hőmérsék­leten. Később E. C. T. Chao, E. M. Shoemaker és B. M. Madeson kimutatta létezését néhány nagy meteoritkráterben. A coesit az első olyan ásvány, amelyet mesterségesen állítottak elő, és csak ké­sőbb fedeztek fel természetes állapotban. Csakis a hatalmas meteoritek becsapódásának sajátos körülményei közepette keletkezik. A coesit és a törési kúpok előfordulása R. S. Dietz szerint alkalmas az ősi meteoritkráterek felismerésére. Ilyen alapon Dietz több kráterszerti képződményről megállapította, hogy meteorit be­csapódásakor keletkezett. Vizsgálataiból kiderült, hogy a meteoritkráterek — az un. csillagsebek vagy asztroblémák — jóval gyakoribbak, mint ahogyan azt régebben vélték. Az adatok tanúsága szerint az elmúlt 500 millió év során mintegy 50 ezer nagy méretű meteoritkrátér keletkezhetett a Földön. KÉRELEM OLVASÓINKHOZ Az ügyvezető Bizottság a newyorki lapbizott- sággal karöltve nagyszabású 60 évi Jubileumi Záróünnepély lerendezését tervezi november 25- re. A műsort sajtónk 60 éves múltjának kimagas­ló eseményei köré kívánja felépíteni, kiemelve az amerikai magyar haladó szellemű mozgalom te­vékenységeit, régi szervezeteit és az azokban ak­tivan szereplő tagokat. Erre sok anyagra van szükségünk. Ezért azzal a kérelemmel fordulunk olvasóinkhoz és barátainkhoz, hogy akinél ilyen- témájú nyomtatvány, fénykép, emléktárgy, zene- lemez. vagy más felhasználható, kiállítható anyag vagy adat van. szíveskedjen azt nekünk kölcsö­nözni. ígérjük, hogy az ünnepély után mindent sértetlenül visszajuttatunk gazdájához. A bekül­dött anyag használhatóságát a programbizottság fogja elhatározni. ELŐZETES JELENTÉS A Nők Világa Bizottság november 4-én, vasárnap­délután 2.30 órai kezdettel ünnepli a Nők Világa 28 éves évfordulóját. Lesz mozi, bazárasztal. Kávét és süteményt szolgálnak fel. A hely: Polonia Club, 201 Second Ave., a 12—13. utcák között. IN MEMÓRIÁM Kutanics Péter, 1955 október 1, Trenton, N. J. Oszterhuber Géza, 1952 október 2, Newark, N. J. Stulla Teréz, 1955 október 2, San Francisco, Calif. Good Sándor, 1950 október, Pasadena, Calif. Gurcso A., .1955 október, Cleveland, O . Hadnagy Ádám, 1954 október 3, Linden, N. J. Kiesz Miklós, 1959 október 3, Long Island City, N.Y. Balogh Lajos, 1960 október, Philipsburg, N. J. I)r. Galambos Zoltán, 1960 október 2, Chicago, Ili. Christian Józsefné, 1952 okt. 5, Miami, Fia. Csanda Imre, lí)56 október 7, Alpha, N. J. Keller George, 1948 okt. 8, Farmington, Mich. Gasztonyi Mihály, 1951 október 8, Cleveland, ö. Décsi Lajos, 1961 október 9, Akron, O. Molnár Mike, 1958 október, La Paz, Ind. Mór Péter, 1957 október 9, Flushing, N. Y. Doby Kálmán, 1958 október 9, Flemington, N. J. Clevelandi üzleti kalauz Lapodat segíted, ha a hirdetőinket támogatod! RICE Restaurant SE”£,oKOAD " Legjobb és legjulánvosabb étkezési hely Clevelandon. MRS. ELIZABETH KISH, tulajdonos. AL VIS Shall Service E 127 & Buckeye Rd~ W,IGSI VÍSÍI V5VÖ Telefon: LO 1-9864.— Delco Batteries — Firestone Tires — Brake Service. — Tune ups. — Fischer Furniiure Co. Teljes lakásberendezések. UJ cim: 12603 Buckeye Rd. Galgany Confectionery Az Amerikai Magyar Szó és a Nők Világa is kapható, valamint magyar és amerikai könyvek, magazinok, újságok, cukorka és cigaretta. Oincar Home Improvement and Service Company Házak modernizálása, átalakítása “a pincétől a tetőig” Home Improvement and Real Estate. Tel.: EV 2-6079 YOU CALI SW 5-5122 WE DELIVER Pafaky’s Hardware & Paint Company 9203 BUCKEYE RD. — CLEVELAND, OHIO Eleetrical and Building Supplies.—Wallpapers Jakab-Toih & Co. temetésrendezó'k-Két ingye­1 w,,, ** nes kapuina használata a gyászolók kényelmére. — 12014 és 11713 BUCKEYK ROAD, CLEVELAND, O. Tel.: CE 1-0384 és WA 1-4421. Louis A Bodnar & Son etkeaésf 3929 LORAIN AVENUE, CLEVELAND, O. — Telefon: MElrose 1-3075. — A west-sidei magyarság és mun­kásság elismert temetkezési intézete. — Jutányos árak Éjjel-nappal mentőszolgálat Buckeye Jewelers í-;j^‘^k^rak és aián" 11611 BUCKEYE ROAD — CLEVELAND, OHIO Guaranteed Auto Service 8701 Buckeye Rd., Cleveland, O. — Telefon: CE 1-186* Body-munkák és általános autójavítások Lorain Heights Hardware 11410 LOKAIN AVENUE, CLEVELAND, OHIO Festékek, villanyfelszerelési cikkek és építkezési vas­áruk raktára Riviera Discount Store Suits §18.95, Pants §3.95. — 20248 Harvard Avenue Orban’sFlowers ­11529 BUCKEYE ROAD, CLEVELAND, OHIO — Virágok minden alkalomra —

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents