Amerikai Magyar Szó, 1957. január-június (6. évfolyam, 1-26. szám)
1957-01-24 / 4. szám
AMERIKAI MAGYAR SZŐ January 24, 1957 Az arthritis (izületi gyulladás) (Folytatás) Amint már emlitettük, egyetlen egy vitamin van, amely szakértők véleménye szerint hatással fehet az arthritisben szenvedőre, a vitamin D. A vitamin D hiányban szenvedők a következőket észlelhetik magukon: 1. angolkór; 2. megvastagodott Ízületek; 3. görbe lábak; 4. korai, rossz fogak; 5. törékeny, puha csontok; 6. görbe hátgerinc; 7. alacsony növés; 8. kiálló állkapcsok; 9. törékeny körmök. Milyen ételek tartalmaznak vitamin D-t volna a következő kérdés? Sovány szték, vaj, “Cheddar” sajt, kagylók, csukamáj-olaj, tejszín, tojás sárgája, halibut hal, hering, máj, Makarel, salmon, szardínia, Shrimp, Tuna. Vitamin D tej. A fenti ételek mindegyike nagyon jó az arthritisben szenvedők részére, igen ám, de van egy gyors, közismert ut is vitaminokra. A tabletták és pirulák szedése. Nem sokkal egyszerűbb ez? Kísérletezések azt mutatják, hogy nem! Legalább is az arthritisben szenvedőknek nem segítenek a pirulák vitaminjai. Aki nem hiszi szedje őket naponta tejjel. Ártani nem fog igy részükre, de használni sem az bizonyos. A helyes étkezés viszont megadhatja a szükséges vitaminokat. Tejet igyon minden étkezésnél. Vegyen csukamáj olajat mindaddig, mig észreveszi, hogy szép sima bőre, fényes haja lesz. Égvén zöld leveles főzelékeket, teljes gabonából készült kenyeret, levest és sovány húsféléket, mint szték, máj és “roast beef”. Akkor nem is lesz szüksége a sokféle vitamin tablettára. Erre csak annak van szüksége, aki képtelen valami oknál fogva előteremteni a szükséges ételeket. A csukamáj-olaj szerepe Miután megegyezünk abban, hogy az arthritis ellen folyó harcban szükség van a D vitaminra, most az a kérdés merül fel, hogy mi a leggyorsabb útja annak, hogy a D vitamin szervezetünkbe jusson. A leggyorsabb, legbiztosabb útja a D vitamin felvételének a csukamáj-olaj, igen az egyszerű természetes csukamáj-olaj, mint szervezetünk legfontosabb fegyvere. Sok hires orvos megegyezik e véleménnyel. Dr. Ralph Pemberton remek kutatásaiban, melyet az arthritisről folytatott, már 1920-ban azt irta: “Az arthritisben szenvedő 400 katonáról irt megfigyelésében”, hogy mindegyiknél javulás állott be, mikor csukamáj-olajat adtak nekik, különösen. ha egyúttal megvonták tőlük az alacsony- rerdü keményítő tartalmú, ételeket is. Dr. Pemberton későbbi 1935-ben megjelenő újabb könyvéin ismét megerősítette a csukamáj-olajról irt véleményét. Pr. Berglund ir egy észak-kinai éhség idején tapasztalt tanulmányairól. Az éhség következtében nemcsak vitaminhiány állt be. de hasmenést kantat:, vérszegénységet és a szövetek megdaga- dását észlelték, olyan vérszegénységet például, amit az állapotos asszonyoknál találtak, ha nem vo’t megfelelő táplálékuk. A vas pirulák ezen a vérszegénységen nem segitettek. Viszont legnagyobb meglepetésükre, alig két hónapi csukamájolaj szedése rendbe hozta e vérszegénységet. Ma má” a várandós asszonyok a csukamáj-olajjal biztosítják azt. hogy el ne veszítsék gyermeküket, mert megadja részükre a szükséges jódmennyi- séget is. Fontos most már az is, hogy miképpen és mikor vesszük be a csukamáj-olajat, hogy a legtöbbet nyerje belőle szervezetünk. Azaz vannak bizonyos szabályok, amelyeknek betartása biztosiba azt, hogy valóban oda jusson az olaj szervezetünkbe. ahova erre legnagyobb a szükség. A kfTvv irója kidolgozott egy módszert narancslével keverve, mely szinte biztosítja azt, hogy a gvomorból egyenesen a véráramba kerül, hogy nagyobb mennyiségben érje el az ízületeket. A fontos szabályok Tehát lehetőleg lefekvés előtt vegyük be a csu- kamáj-olajat. Három-négy órával a vacsora után, de ha korán fekszik le, vegye be reggel 1—2 órává’ a reggeli előtt, de mindig üres gyomorra, ez kö>le7ö, ha meg akar gyógyulni. A csukamáj-olajat a naranccsal a következő- ké ren kell vegyíteni. Vegyen két 4 unciás po- h"~at, egy középnagyságú narancsot, szűrőt és csukamáj-olajat. 1. A narancs olyan legyen, mint a lakás hőmérséklete. Nyomja ki a fél narancs levét. 2. Szűrje át a tiszta narancslét és öntse az egyik pohárba. 3. Vegyen pontosan két evőkanálnyit a narancsléből és öntse át a másik pohárba. Ha visz- szamaradt a narancsléből, öntse ki. Mindig friss narancsot használjon és ne kannázottat. 4. Vegyen egy evőkanál csukamáj-olajat és öntse a megszűrt narancs levébe. (Mentol izü csukamáj-olajat is használhat, ha nem bírja az egyszerű izét.) 5. Keverje jól össze néhány másodpercig, amíg látja, hogy sok kis olaj buborék jelentkezik. 6. Öntse át ezt a keveréket a másik pohárba és vissza. Ismételje ezt legalább hússzor, mintha Bromoszelcert keverne. így az apró buborékok ezrei jelennek meg a keverék felületén. 7. Ha ez megvan, azonnal igya meg. 8. Most ne zavarja ezt meg sem étellel, sem itallal legalább négy órán keresztül, ha este lefekvés előtt issza meg. Ha reggel veszi be 1—2 óra is elég lesz, mert ilyenkor gyorsabban ürül a gyomor. A szervezet igy jobban megtartja a keverékben levő 0.02 szerves jódot, ha teljesen üres gyomorra vesszük be, akár este, akár reggeli előtt. 9. Vehet csukamáj-olajat minden nélkül is, ennek is megvan az előnye, különösen, ha már előrehaladott arthritisben van, vagy már elváltozás állott be a csontoknál, vagy két evőkanál langyos tejjel is beveheti. A beálló nyomorékság sokszor allergiát mutat a citromsav, vagy a narancsban levő gyümölcscukor ellen. Miután néhány hónapon keresztül szedte a tiszta csukamáj-olajat, vagy a tejjel, vagy keverheti kismennyiségü narancslével. Aki nem szenved régen az arthritisEzzel a rímmel az amerikai Life ismert hetilapban érdekes cikk jelent meg, amelyet a Reader’s Digest alapján közlünk. A Szovjetunió ma kétszerannyi tudóssal és mérnökkel rendelkezik, mint az Egyesült Államok. Bulganyin nemrég büszkén hangsúlyozta, hogy a Szoyjetunióban jelenleg öt és félmillió specialista (szakember) dolgozik és 1960-ra még további négymillióra lehet számítani. Akkor majd tudósok és mérnökök száma tekintetében az Egyesült Államok még jobban elmarad, hiszen már ma is szakemberhiánnyal küzd. A kezdeti kételkedés ellenére, időközben kiderült, hogy a szovjet tudósok tudnak — sőt sokat tudnak. 1955-ben a genfi nemzetközi atomkonferencián Lewis Strauss, az amerikai atomerőbi- zottság elnöke összejött szovjet, atomtudósokkal. Később Strauss igy nyilatkozott erről a találkozásról: “Beszélgetéseink nyomán megállapíthattuk, hogy ideje felszámolni önelégültségünket saját feltalálókészségünkről és tudásunkról.” A Szovjetunió meglepő technikai előrehaladását iskolarendszerének köszönheti, amelyet úgy szervezett meg. hogy egy technikai tehetség se maradjon felfedezetlenül. A felsőbb iskolák tantervének majdnem a fele természettudományos és matematikai oktatás. A közepes diákokat időközben kiselejtezik. Azokat a tanerőket, akik a tehetséges fiatalokat oktatják, mindig a Szovjetunió gazdasági szükségleteinek megfelelően válogatják ki. Csak a legtehetségesebb diákok kerülnek egyetemre és főiskolára. Jelenleg félmillió átlagonfelüli diák tanul a magasfoku természet- tudományi oktatást nyújtó egyetemeken és a technikai főiskolákon. A technikai szakemberek többi részét a technikumok képezik ki, ezekből sok száz működik és évenként adnak az iparnak hetvenezer technikust rutinmunkára. A tehetséges diákok soha nem látott előnyöket élveznek. Nem kell katonáskodniok. Tandijat nem fizetnek, a tanulás idejére jelentős összegű ösztöndijat kapnak. Viszont elvárják tőlük, hogy a tantermekben és a laboratóriumokban szellemi erejük teljes bevetésével dolgozzanak. Nincsen mód arra, hogy a szigorú, sokat követelő tanrendtől bármennyire is eltérjenek. A német vagy angol technikai nyelv alapos elsajátítása kötelező számukra. Ennek az oktatási rendszernek sikere van. A legnehezebb szakma, amelyet a leningrádi Kali- nyin Politechnikai Intézetben tanítanak, a fémkohászat. És éppen azt a szakot választja a legtöbb diák, mert a Szovjetuniónak sürgősen még ben, annak nem árt annyira a gyümölcscukor, tehát egészen négy kanálnyi szűrt narancslevet is használhat a csukamáj-olaj keverékben. Négy evőkanálnál több narancslevet ne használjon senki az olajjal. 10. A csukamáj-olajat állandóan tartsa a hűtő- szekrényben, mert különben megromlik. A napfény sem tesz jót neki. 11. A használt poharak ne legyenek négy unciánál nagyobbak, mert a keverésnél igy túlságosan sok maradna a pohár falán és megcsalja vele saját magát. 12. Ne keverje a csukamáj-olajat citrom, vagy grapefruit levével. Ezek leve túlságosan maró. Narancs levét, vagy tejet használhatunk csunán. 13. Ha valakinek fekélye van, vagy “colitis”- ben szenved, vagy igya tisztán az olajat, vagy 2—4 kanál langyos tejjel keverje. 14. Ne használjon sűrített fagyasztott narancslét, mindig frisset és gondosan szűrje át. 15. Ne használjon csukamáj-olaj pirulákat az egyszerű, üvegben kapható olaj helyében. A pirulákban levő olajat egy-kettőre elkapja májunk és sohasem jut el az ízületekbe. Ha epehólyagját kioperálták is valakinek, beveheti tisztán az olajat, ha keveri narancslével, vagy tejjel, nem fontos az epehólyag szerepe, mert az is csupán megkeverné az olajat. 16. Bizonyos idő elmúltával kevesebb olajat szedhet. Mikor jön el az az idő ? Ha észreveszi, hogy haja fényesebb és bőre nem olyan száraz mint volt. Figyelje bőrének állaootát. Ha a fentieket kielégítőnek találta, ne hagyja abba hirtelen az olaj felvételét. Minden nap helyett szedje minden második nap. Legalább három hónapot adjon a fenti kísérletezésnek, aztán később legalább kétszer havonta vegyen be csukamáj-olajat rendszeresen. (Folytatjuk) több fémkohászati szakemberre van szüksége, hogy kielégítse a magfizika, az atomenergia- hőerőtelepek és az irányított rakéták területén folyó kutatás szakember-szükségletét. Éppen ezért a fém kohászat-szakos diákok magasabb ösztöndíjat kapnak, mint a többiek. Ennek a rendszernek köszönhető, hogy a Szovjetunió csak a Kalinyin Intézetből évenként 500 uj fémkohászati szakemberre számíthat. (Egész Amerikában ebben az évben — 1956-ban — 657 uj fémkohászt képeztek ki.) A Kalinyin Intézet minden végzett növendéke köteles három évig abban az állásban dolgozni, amelybe az állam helyezi. Ebben az állásban azonban az átlagos jövedelemnek körülbelül ötszörösét kapja és egy ilyen állás a nagv fizetésen kívül megbecsülést és tekintélyt is jelent. Az intézet legtehetségesebb végzett növendékei a tudományos kutatómunkánál maradnak és ezekből kerülnek ki, például, a technikumok igazgatói is. Ilyen állással már nemcsak nagy fizetés, hanem jó városi lakás, nyaralóvilla, autó és soff őr jár, ezek a tudósok a különleges üzletekben vásárolhatnak és a legjobb üdülőhelyen tölthetik szabadságukat. A szovjet rendszer annyira bevált, hogy a Szovjetunióban — a háború alatti kiesés ellenére — a tudósok és mérnökök száma nagyobb, mint az Egyesült Államokban. A nagy erőfeszítésnek már mutatkozik is az eredménye néhány különösen fontos területen. Az atomenergia felhasználása terén a Szovjetunió ma már eredményes versenytársa az USA-nak, és a távolról irányított lövedékek tervezésének és gyakorlati felhasználásának néhány részletében talán már meg is előzte az amerikaiakat. Azok a szakok, amelyek a legnépszerűbbek a diákok körében — fizika, elektronika, fémkohászat, repülés — kétségtelenül hadifontosságuak. De a békés együttélés esetére is bőven rendelkezik a Szovjetunió tudományos és technikai tehetségekkel, ezekkel feltárhatja saját természeti kincseit. Ezenkívül szakembereket tud a gazdasági fejlődésben elmaradt országok rendelkezésére bocsátani. Az egyetemekről és főiskolákról kikerülő tudósok és mérnökök jelentik a Szovjetunió aranyif- juságát.. A Szovjetunió erre az elitrétegre helyezi reményeit abban a harcban, amelyet a technikai fölényért a nyugattal folytat. T ámogassuk a Magyar Vöröskeresztet! EZEN ELGONDOLKOZHATUNK
