Amerikai Magyar Szó, 1957. január-június (6. évfolyam, 1-26. szám)

1957-01-03 / 1. szám

11

AMERIKAI MAGYAR SZÓ

Csonthoz nőtt fém fogak

Fogazatunkat nemcsak azért becsüljük meg, mert rágunk vele, hanem azért is, mert nagyjá- ban-egészében meghatározza az arc és a száj formáját. A fogatlan ember sorvadt ajakvonala, összeesett, mély ráncokkal barázdált arca az öregedés titkolhatatlan jele: \r Sajnos, fogaikat sokszor fiatal emberek is elveszíthetik. Például a fogmeder sorvadása esetén a fogakat az állcsontokban rögzítő szövetek elpusztulnak, s teljesen foghijassá válik az ember, akár már a harmincas években is.

A fogatlanság amellett, hogy kellemetlen és az egészségre, közelebbről az emésztésre káros, még torzító fogyatékosság is. A lelki életre is kiható kisebbrendűségi érzést okozhat.

Már évezredekkel ezelőtt is iparkodtak az elvesztett fogakat pótolni. Erről tanúskodnak a római kori ásatások során napvilágra került, elefántcsontból faragott müfogak. Ezeket selyemszállal vagy dróttal rögzítették a megmaradt fogakhoz. A teljesen fogatlan ember hiányzó fogainak* pótlása ekkor még merő ábránd volt.

Két évszázaddal ezelőtt sikerült először olyan miifogsort készíteni, amely már teljesen fogatlan szájban is viselhető volt. Csakhogy e kezdetleges pótlások inkább szépészeti, kozmetikázó célt szolgáltak, semmint a rágás helyreállítását.

A múlt század közepén a fogorvoslás tudománya annyira kifejlődött, hogy a készített müfog- sorokkal részben már a rágóképesség helyreállítását elérték. Századunkban a fogorvoslásban figyelemre méltó eredményeket értünk el. Az elvesztett fogak korszerű pótlásával csaknem helyreállítják az elvesztett rágóképességet, s igy az arc és a száj torzulását is.

A meglevő fogakhoz rögzített müfogak, az úgynevezett rögzített hidak birtokában a beteg szinte elfeledte foghijasságát, annyira tökéletesen működtek. Fölöttébb hiányos, s meglazult fogak esetében, vagy teljesen fogatlan egyéneknél a kivehető, úgynevezett lemezes fogpótlásokkal értek el kiváló eredményeket.

Manapság már csak egyetlen esetben nem tekinthető tökéletesnek a fogpótlás, mégpedig az alsó állcsontban, helyesebben állkapocsban (csak az alsó állcsontot nevezzük igy) olyankor, ha a fogmedernyulvány (az állkapocsban végighúzódó keskeny csontgerinc) túlságosan lesorvadt, lelapult.

A teljesen fogatlan embernél készített fogpótlást a felső állcsontban széles alapon ülő, kiterjedt lemez által a felhelyezéskor kiszoruló leve-, gő szívó hatása tartja a helyén. Az állkapocsban (alsó állcsontban) a miifogsor egy merőben keskeny csontgerincen ül, ahol a légüres tér szívó : hatása egyáltalán nem érvényesülhet. Tartást csak a magas állcsontgerinc — kiemelkedő^ csonttaraj — biztosit. Sajnos ez gyakran s meglehetősen sorvadt. Az ilyen emebernek az alsó fogpótlása a mozgás miatt rágásra nemigen alkalmas. A betegek állandó szorongásban kényszerülnek járni-kelni. mert hátha kiesik a fogsoruk.

A sebészet egyik modern ágazatának, az ortopéd-sebészetnek fejlődése során arra is kiterjedt az orvosok figyelme, hogy miként lehetne a fogakat különböző anyagokból készült (arany, elefántcsont, egyéb fémek) müfogak beültetésével pótolni. Olyan müfoggal, amely szilárd, szoros összeköttetésben marad az állcsonttal.

A közel évszázados fáradhatatlan munka, tömérdek kísérlet sikertelen maradt. Az emberi állcsontok ugyanis a szervezet összes többi csont- : jainál — amelyekbe fémanyagok pótlás céljából evekre betilttethetők — sokkal érzékenyebbek idegen anyagok beültetésével szemben. Az összes beültetett anyagok (saját és idegen emberi és állati fogak, a legkülönbözőbb anyagokból készült müfogak) néhány hónap múltán a csontban ge- nyedést okoznak és a csontból valósággal kilökődnek.

A beültetett anyagok körül mikroszkópos vizsgálattal kimutatható gyulladásos jelenségek lépnek fel. Még akkor is, ha néhány hónapig látszólag meggyógyultak.

Figyelemre méltó változást idézett elő az első világháború után az úgynevezett szövetbarát fémek felfedezése.

Ilyen két fém a tantal és a krómkobalt-wolf- ram ötvözet. Európában vitallium néven ismeretes. Ezek a fémek a szervezetbe beültetve az emberi szövetek között nem okoztak gyulladást. A második világháborúban eredményes tapasztalatok alapján a sebészet minden ágában elterjedt az alkalmazásuk, kivált a csontsebészetben (ortopédia).

Gustav Dahl svéd fogorvos 1941-ben végzett vitalliumból fémfogbeültetést, amelyet az állT * * ■ 1 n *3 .*• 1 /* .. 1 _• 11 i r \

Az arthritis (izületi gyulladás)

(Folytatás)

A megfelelő olajak hatása a szei'vezetre:

1. Először is feloldják és rendeltetési helyükre juttatják azokat a vitaminokat, amelyek olajfán öfdoohak.

2. Befolyásolják a csontok és testszövetek me- szesedését.

3. Elősegítik az emésztést és az ételek felszívódását.

4. Elősegítik a megsérült részek gyógyulását és az uj szövetek formálódását.

5. A vérömlést megakadályozó vitamin K-t viszik a májba.

A fentiekből látjuk, hogy milyen fontos szerepe van az olajnak szervezetünkben. Felsoroljuk tehát azokat a forrásokat, ahonnan a legjobb olajat kapjuk, olyan sorrendben, amelyek a legjobbak az arthritis szempontjából:

Sok bajnak veheti elejét az, aki ezeket megtanulja és rendszeresen alkalmazza étkezésében. Alant adunk egy heti diétát a normális súlyú egyének részére, később mfájcT adunk az elhízott és a sovány -egyének részére is.

HÉTFŐ:

Reggeli: 2 szelet buzakenyér (whole wheat) piritós vajjal, 1 lágy tojás, 8 uncia langyos tej.

Ebéd: 1 szelet buzakenyér piritós vajjal, Gyümölcs-saláta, barack, körte, alma szeletek túróval salátalevélen. 10 uncia langyos tej.

Vacsora: Csirke leves (broth) tészta nélkül, Szték zsir nélkül, Spárga V-> csésze, sült krumpli. 8 uncia langyos tej.

Négy órával az étkezés után csukamáj olaj keveréke.

KEDD:

Reggeli: Zabkása (oatmeal) tejjel 1 csészényi, 2 evőkanál “wheat germ”, 8 uncia langyos tej.

Ebéd: Whole wheat, vagy rozskenyér-szelet vagy zsemlye vajjal, káposzta, snlátalevél, reszelt sárgarépa nyersen és sajtszeletek, 8 uncia langyos tej.

Vacsora: Húsleves (1 csésze), marhamáj fél font (broiled), spenót, párolt hagyma félfél csésze, saláta levél és zeller, 8 uncia langyos tej. Vacsora után négy órára csukamájolaj keverék.

SZERDA:

Reggeli: Buzakenyér piritós vajjal, 1 csésze túró, zöld salátalevél, 8 uncia tej.

Ebéd: Tuna hal piritósan, vagy salátalevélen, szép nagy alma, 8 uncia langyos tej.

Vacsora: Sovány sült hús zöld borsóval, fél csésze tört krumpl, sárgarépa-szeletek, fél csésze eper, vagy málna, amikor lehetséges, kukorica pogácsa, (Com muffin), 8 uncia tej.

Négy órával a vacsora után csukamájolaj keveréke.

CSÜTÖRTÖK:

Reggeli: Zabkása tejjel (oat meal) 1 csésze 2 evőkanál “Wheat Germ”, 8 uncia langyos tej.

Ebéd: Főzelékleves 1 csésze, vágott hús sovány húsból, ha szereti ehet hozzá nyers hagymát, fél pohár tej.

Vacsora: Sovány bárányhus, fél csésze tört krumpli, fél csésze zöld bab, zöld salátalevél, paradicsom szeletekkel, 2 friss barack, ha kapható, vagy alma, 8 uncia tej. Négy óra múlva a csukamájolaj keverék.

PÉNTEK:

Reggeli: 2 szelet buzapiritós vajjal, főtt 1—3 perces tojás, 8 uncia tej.

Ebéd: Buzapiritós olvasztott sajttal, zöld saláta paradicsommal, 8 uncia tej.

V|acsora: Hal (Halibut broiled), káposztacsontba sülyesztett, s ugyanezen anyagból készült fémcsavarokkal rögzített. Az eredmény meglepő és hihetetlen volt, mert előzőleg úgyszólván sehol sem kísérletezték ki műtéti eljárását. Három évvel később amerikai orvosok váratlanul sok sikeres fémfogbeültetésről számoltak be az orvosi szaklapokban.

Ezek után minden országban hatalmas lendülettel megindult a kutató munka, s ez igazolta a svéd fogorvos hihetetlennek látszó eredményeit. Bebizonyosodott, hogy igenis lehetséges fogatlanokon vitallium fémből fogakat beültetni, s ezek alkalmasak miifogsor viselésére, sőt beragasztott, nem kivehető hidpótlás viselésére is.

Immár több mint ezer sikeres beültetésről számolnak be a földkerekség különböző országaiból, melyek 6—8 éve zavartalanul helyükön vannak és müfogakat tartanak.

saláta 1 csésze, bab (lima) 1 csésze, alma, 8 uncia tej. Négy órára a vacsora után a csukamájolaj mint rendesen.

SZOMBAT:

Reggeli: Száraz cereal banán-szeletekkel, fél csésze túró, 8 Uncia tej.

Ebéd: 2 főtt, vagy (poached) tojás, Corn muffin, zeller darabok (celery), 8 uncia tej.

Vacsora: Szték (broiled, sült krumpli, kár- fiol 1 csésze, uborka és zeller-saláta, dinnyefélék, mikor kaphatók vagy gyümölcs-saláta, ha lehet friss, ha nincs kannázott, de öntse ki a cukros levét, 8 uncia tej. Négy óra múlva a csukamájolaj.

VASÁRNAP:

Reggeli: Corn muffin vajjal melegen (2), sovány sonka, vagy kanadai szalonna (bacon), 2 lágy, vagy poached tojás, 8 uncia tej.

Ebéd: 1 csésze leves, sült csirke, Cranberry mártás, édes krumpli, kelbimbó, zöld zeller-szeletek, 8 uncia tej.

Vacsora: 1 csésze túró, kevert saláta, alma és 8 uncia tej1. Négy óra múlva ismét a csukamáj olaj.

A normális súlyú egyéneknek átlagosan 2 ezer kétszáz kalóriára van naponta szükségük, a fenti étrend tehát ugv van kiszámitva, hogy 1900 kalóriától 2200 kalóriát adjon naponta, ha valaki mégis éhes, adhat hozzá valamit, azaz nagyobb adagot vehet a fenti ételekből. Bizonyára észreveszik, hogy nem irtunk elő narancslevet, sőt semmiféle citrus gyümölcsöt sem. Ez biztosan változást jelent a legtöbb ember életében, de nem ajánlatosak, mert kiszárítják a szervezet olaját. Vizet sem szabad inni az evésnél. Vizet igyanak ha lehet egy órával reggeli előtt, mert akkor tisztitó hatású lesz, meg nem is kerül összeütközésbe a test olajával.

Ha sovány valaki, eheti ugyanazokat az ételeket, csupán reggelire a cereal mellé ehet két tojást is. Tegyen vajat minden főzelékre. Igyon 10 uncia tejet minden étkezéshez. Kávét egyáltalán ne igyon. Több levest ehet. Nagyobb adag húst fogyaszthat, a vacsora után egy órára igyon még egy pohár tejet. Ehetik “pancake” palacsintát is. Kukoricát, gerslit, tököt, brokkolit.

Az sem feltétlenül szükséges, hogy ragaszkodjunk teljes egészében a diétához, azt tájékoztatóul adjuk, válogathat bárki a következő j,ó ételekből: húsok: csirke, sovány sonka, zsirtalan vágott hús, szív, vese, sovány bárány-comb, vagy “chops”, máj, sovány sertéshús, “roast beef” sovány, szték, nyelv, pulyka, borjúhús.

Halak: Ezeket angolul írjuk, mert Magyarországon nem is ismertük a legtöbb tengeri halat és igy könnyebb kérni: “Bluefish, Butterfish, Clams, Cod, Crab, Flounder, Halibut, Lobster, Mackerel, Oyster, Pompano, Salmon, Scallops, Shrimp, Swordfish, Tuna, Trout, Whitefish.”

Főzelékfélék: Spárga, bab, cékla, brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, kárfiól, zeller, kukorica, uborka, “eggplant”, endiva, escarola, saláta, zöldbab-félék, okra, hagyma, borsó, paprika, krumpli, retek, spenót, tökfélék, babszemek (lima), paradicsom.

Gyümölcsök: alma, banán, fekete szeder, boróka, dinnyefélék, cseresznye, füge, barack, körte, szilva, aszalt szilva, mazsola, málna, földieper. Kannázva is eheti a gyümölcsöket, de a cukros levét öntse ki.

Tejtermékek: Sajtok. Amerikai, Rockfort, Cheddar, Ementháli, cream cheese, túró, tojás, tej.

Kenyerek: Bran v. Corn muffin, barna kenyér, kukorica, illetve rozskenyér, tiszta búza, a graham kenyér és zsemlye, “pumpernickel”, rozs, és tiszta búza kenyér. Az előirt ételek bármelyikéből válogathat az étkezéshez, a fontos, ismételten is kihangsúlyozzuk, az ivás kérdése, tehát soha evés közben ne igyon semmiféle folyadékot, a tej kivételével. A megengedett ételek mindegyikében a jó hatású olajak vannak a szervezet számára.

(Folytatjuk)

Aligha kell az alanti hir jelentőségét hangsúlyozni lapunk olvasói előtt: George M. Leader, Pennsylvania állam kormányzója, Thomas D. Mc Bridge-ot nevezte ki állami főügyésznek (Attorney General).

Thomas D. Bridge egyike volt a Smith-per alapján bevádolt és elitéit kilenc philadelphiai védőinek.