Amerikai Magyar Hírlap, 2016 (28. évfolyam, 14-50. szám)
2016-08-26 / 33. szám
Mert a cukor az oka mindennek? Hiába hirdetnek egyes önjelölt életmód-tanácsadók és fítneszguruk keresztes háborút a cukor ellen, és kiáltják ki, hogy a cukor ártalmas, és önmagában közvetlen okozója számos betegségnek, dietetikusok szerint tévedés egy-egy tápanyagot, táplálékot, köztük a szénhidrátokat, ezen belül a cukrokat mumusnak kikiáltani, és felelőssé tenni az elhízás mellett számos egyéb egészségügyi problémánkért. Pálfi Erzsébet, a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének munkatársa szerint nincs ártalmas táplálék, élelmiszer vagy tápanyag, csak helytelen táplálkozás. Amikor egy betegség táplálkozási kockázatát keressük, a teljes étrendet át kell tekinteni. Meleg Sándor dietetikus hozzátette, a tápanyagok ideális mennyiségét és egymáshoz viszonyított arányát sok tényező befolyásolja, a megfelelően összeállított, kiegyensúlyozott és változatos étrendben érvényesülnek az egyes tápanyagok pozitív élettani hatásai, az egészségügyi kockázatot jelentő tényezők pedig csökkenthetők. Miközben egy „diéta” vagy „életmód” egyes tápanyagokat és összetevőket stigmatizál, addig másokat felemel, jobb, ha menekülőre fogjuk, mert ezek nem biztosítják a változatosságot, túl szigorúak, és nem mutatnak példát a hosszú távú életmódváltáshoz. Szóval ne essünk át a ló másik oldalára azzal, hogy soha többé nem teszünk cukrot a kávéba, és nem eszünk több édességet. A kiegyensúlyozott táplálkozásra vonatkozó ajánlások szerint hetente egyszer-kétszer fogyaszthatunk édességet, de sosem főételként vagy ahelyett, hanem szigorúan desszertként, hvg.hu Néhány ok, amiért megéri főzni Rengeteg félkész- és készétel kapható az üzletekben, de ha ilyeneket fogyasztunk, valójában fogalmunk sincs, mit eszünk. Igaz, hogy a címkén kötelező feltüntetni az összetevőket, de sok esetben a felét sem értjük annak amit olvasunk. Ha tudni akarjunk, mi az, amit megeszünk, a legjobb, ha magunk készítjük ételeinket. Minden korosztály számra fontos az egészség, hát tegyünk is érte. Az idősebb korosztály úgy szocializálódott, hogy előre gondolkodik: befőz, hosszan eltartható élelmiszereket vásárol a szezon idején és fölhalmoz alapélelmiszereket. Folytassuk ezt a hagyományt, főzzünk és szerettessük meg a főzést a gyerekekkel is! A kisbabás anyukák általában jobban odafigyelnek, hogy mit adnak a kicsiknek, de ezt később is érdemés lehet folytatni. Mi;rt érdemes főzni? Pont olyan, amilyennek szeretjük. Túdjuk, miből készült. Egészségesebben is táplálkozunk. Garantált a tisztaság. Dolgoztunk vele, így gyakran jobban megbecsüljük és nem pazaroljuk. Akár családi program is lehet, így átadhatjuk a tudás gyerekeinknek. Ha nem félkész- és készételeket vásárolunk, kevesebb csomagolóanyagot használunk el és ezáltal a környezetünket is óvjuk privatbankar.hu Vega vagy nem vega? A kiegyensúlyozott táplálkozáshoz szükség van bizonyos mennyiségű fehérjeforrásra, ami a hús mellett ugyanúgy lehet tojás vagy bármilyen tejtermék. A szakember szerint a tejet, tejterméket és/ vagy tojást tartalmazó étrend ugyanúgy biztosítja a szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakat. A tej és a tejtermékek kiiktatásával ráadásul a napi kalciumszükségletünket sem lehet biztosítani. A szigorú, csak növényi tápanyagot tartalmazó étrend mellett B12 vitamin- és vashiány is kialakulhat. A fejlődő szervezetnek különösen nagy igénye van a kiegyensúlyozott fehérjebevitelre, ezért ha szülőként vegetáriánusok vagy nyers vegánok vagyunk, a gyermekünket inkább hagyjuk ki ebből. Akármit is rágtak őseink, egy biztos, a tejet, tejterméket, tojást tartalmazó vegetáriánus irányzat tartalmazza a legtöbb szükséges tápanyagot. Azonban ebben az étrendben is szükség lehet vaskiegészítésre, vagy vassal dúsított élelmiszerekre, hvg.hu 661-878-2990 www.tiborsbistro.com Tibor's Gourmet Füstölt Csemege Kolbász Áruink megrendelhetőek a web oldalunkon: www.tiborsbistro.com e-mailben: robertißtiborsbistro.com yam/telefonon: 661-878-2990 Az Egyesült Államok minden részére a UPS vagy USPS-el (csak a nemromlando árukat) szállítunk. Los Angeles Városban és környékén három hetenként ingyenes házhoz szállítást ajánlunk (minimum $30.00 rendeléssel) Kozák Danuta hihetetlen fölénnyel megvédte címét 500 méteren a riói olimpián, ezzel ő az első magyar kajakos, aki négy olimpiai aranyéremmel büszkélkedhet. Kozák Danuta címvédőként, valamint Szabó Gabriellával párosban elért győzelme után már riói bajnokként várhatta a 500 méteres női kajakdöntőt. Kozák Danuta riói diadalával Magyarország történetének 500. olimpiai érmét szerezte, egyúttal övé a 175. arany. * * * Megvédte címét és ezzel a magyarok nyolcadik aranyérmét nyerte a Szabó Gabriella, Kozák Danuta, Csípés Tamara, Fazekas-Zur Krisztina összeállítású női kajaknégyes 500 méteren a riói olimpián. Kozák Danuta ezzel Hosszú Katinkához hasonlóan három arannyal jöhet haza Brazíliából, az olimpiák történetében ő az első női kajakos, aki triplázni tudott. * * * Aranyérmet nyert a Szabó Gabriella, Kozák Danuta kajakos duó 500 méteren a riói olimpián. A magyar páros mindössze 51 ezreddel előzte meg a címvédő németeket. Az aktuális világ- és Európa-bajnok kettős rendkívül nagy küzdelemben harcolta ki az első helyet, a címvédő németeket pár centivel megelőzve végzett az élen. Magyar egység 2004 és 2008 után harmadszor győzött ebben a számban nyári játékokon. NYUGDÍJAT KAPHAT Magyarországon, ha ott 10 vagy 15 éves munkaviszonya volt. Beleszámít katonaság, munkaszolgálat, deportálás, gettó, : kitelepítés, politikai fogság, főiskolai, egyetemi évek, stb. Özvegye is jogosult Dr. Kemenes Éva ÜGYVÉD 1136 Budapest Hollán Ernő u. 13-15. Tel/Fax: (36-1) 351-8718 Telefon: (36-1)340-4897 E-maü cím: drkemenes.eva@chello.hu EZERMESTER vállal mindenfajta házon belüli és kívüli javítást, átalakítást, festést, csempézést, vízvezetékszerelést, stb. KOVÁCS ZOLI (818) 831-4494 * * * Zsinórban a harmadik olimpiai bronzmérkőzését veszítette el a magyar női vízilabda-válogatott, amely egy másodperccel játékidő vége előtt még yezetett, és hiába dobott be aztán hat ötméterest is, az oroszok jobban bírták idegekkel. Végig kiegyegyenlített küzdelem folyt a medencében, az első két negyedben felváltva szerezték a gólokat a csapatok, bár inkább az oroszok vezettek. A magyar csapat aztán egyre jobban magára talált, az utolsó negyedben sikerült is két góllal ellépnie, és bár az oroszok kapaszkodtak, 32 másodperccel a vége előtt egygólos előnyben támadhattunk. Tizedmásodperceken múlt, hogy nem sikerült kihúzni, az oroszok a dudaszó pillantában egyenlítettek, így az ausztrálok elleni negyeddöntőnk után ismét büntetőpárbaj döntött a győzelemről. A magyar csapat eddig egy ötméterest sem hibázott az olimpián, és most is sokáig bírta idegekkel, de sajnos az oroszok is biztos kézzel lövöldözték be az ötösöket, a hetedik párban pedig végül Kisteleki Hanna hibázott. A pekingi és a londoni olimpia után így harmadszor sem sikerült megnyerni a bronzmeccset, nem csoda, hogy vígasztalhatatlanul zokogtak a lányok a medence szélén. Magyarország - Oroszország 18-19 - a rendes játékidőben 12-12 * * * Magyar góllal győzött Németország a női labdarúgó döntőben. Németország kezdőjében helyet kapott a kivándorolt magyar családból származó Marozsán Dzsenifer is, aki az egyik legnagyobb sztárja a női labdarúgásnak, aki világklasszishoz méltó teljesítménnyel két gólban is benne volt a svédek elleni döntőben. * * * Letartóztatták Patrick Hickey-t, az Európai Olimpiai Bizottság elnökét, Rióban, jegyüzérkedés miatt. Az idős férfi ráadásul menekülni próbált, és rosszul lett. A botrányos eset előzménye, hogy az olimpia városában elfogtak egy jegyüzért, akinél 800 jegyet találtak. A jegyüzértől egészen Hickey-ig vezettek a nyomok. Mikor a rendőrök a 71 éves sportdiplomatát felkeresték a hotelszobájában, ő menekülni próbált, de csak a szomszéd helyiségig jutott, ahol ráadásul rosszul lett, orvost kellett hívni hozzá - írja a BBC. Hickey ráadásul a Nemzetközi Olimpiai Bizottság tagjaként van jelen az olimpián. * * * A Nemzetközi Olimpiai Bizottság (NOB) fegyelmi eljárást indít négy amerikai úszó - köztük a hatszoros olimpiai bajnok Ryan Lochte - ellen, akik hamisan azt állították, hogy fegyverrel rabolták ki őket. Lochte, valamint Jimmy Feigen, Gunnar Bentz és Jack Conger azt állította, hogy múlt vasárnap - amikor visszaindultak egy buliból az olimpiai faluba - fegyverrel kirabolták őket. Videófelvételek alapján azonban kiderült, hogy megálltak egy benzinkútnál, ott összetörtek egy tükröt és egy szappantartót a mosdóban, majd összetűzésbe kerültek a töltőállomás személyzetével. Az eset miatt előbb az Egyesült Államok Olimpiai Bizottsága (USOC) bocsánatot kért a brazil emberektől és Riótól a négy úszó viselkedése miatt. Scott Blackmun, az USOC ügyvezetője közleményben jelezte, hogy a versenyzők viselkedése elfogadhatatlan volt, és nem az Egyesült Államok csapatának értékeit tükrözi. Később Lochte is elnézést kért viselkedésük miatt. * * * Hősként bukott ki Európából az utolsó magyar futballcsapat. 1-1-et játszott idegenben a Videoton, hosszabbításban verte ki egy dán csapat. Összesítésbeli 2-1 a dán csapatnak. A lényeg, hogy ismét hamar kiesett az összes magyar klub az európai kupaselejtezőkből, a DVSC, az MTK és a Fradi után a Videoton is. Hiába az Eb és az ügyes válogatott, klubcsapataink attól nem lépnek előre. * * * Az egyesült arab emírségekben al-Vahda labdarúgócsapatában folytatja pályafutását Dzsudzsák Balázs, a nyári franciaországi Európa-bajnokságon nyolcaddöntős magyar válogatott csapatkapitánya. Az al-Vahda a hivatalos honlapján vasárnap számolt be arról, hogy hárommillió eurót (934 millió forint) fizet a középpályásért a török Bursaspornak. Az al-Vahda legutóbb harmadik lett hazája bajnokságában, így bejutott az ázsiai Bajnokok Ligájába. A csapat edzője a mexikói Javier Aguirre. A 29 éves Dzsudzsák tavaly augusztusban szerződött az orosz Dinamo Moszkvától a Bursasporhoz, ahol 23 bajnoki mérkőzésen háromszor volt eredményes. Bloomingtoni Magyar Klub 992 W. San Bernardino Ave. Rialto, CA 92316 Tel: (909) 873-1081 P.O. Box 990 Bloomington, CA 92316 Elnök: Sándor Lampért (951) 769-6080 Bál - Ebéddel minden hónap első vasárnapján, 12 órától, zenét Baky Józsi szolgáltatja, énekel: Semegi János Helyfoglalás kötelező: Ms. Joann Semegi: 951-679-1995 Ms. Kathy Lampert: 951-769-6080 September 4, 2016 Sunday Noon Hawaüan Ball; Dinner and Dance September 18, 2016 Sunday Noon Taggyűlés, Ebéd October 2, 2016 Sunday Noon Szüreti Bál; Grape Festival November 6, 2016 Sunday Noon Őszirózsa Bál; Dinner and Dance ' A U.S. dollár ' középárfolyama 2016. augusztus 23-án 273.62 Az Euro árfolyama: 310.03 _____________________/ Heti naptár 2015. AUGUSZTUS 28 Vasárnap Ágoston 29 Hétfő Root«;*’ UCUV wvaii 1JV Erna 30 Kedd Rózsa 31 Szerda Erika Bella SZEPTEMBER 1 Csütörtök Egyed Egon 2 Péntek Rebeka Dorina ^ 3 Szombat Hilda ^ Augusztus 26, 2016 $6.50 LB $8.50 LB Tibor's Gourmet Friss Kolbász Csemege Vagy Csípős Tibor's Gourmet Füstölt Csídős Kolbász
