Amerikai Magyar Hírlap, 2010 (22. évfolyam, 1-50. szám)
2010-12-24 / 50. szám
Heti horoszkóp dec. 24. - dec. 30. Kos (III. 21 - IV. 20.) Gondolkodjon, mielőtt beszélne! A hét elején környezete már fáradt és nyűgös lehet az ünnepekre készülődve, ezért legyen türelmesebb velük! Az nem megoldás, ha elvonul, az viszont igen, ha megkérdezi, mit segíthet. Idővel megnyugszanak a kedélyek, és sikerül átadnia magát az ünnepi hangulatnak! Bika (IV. 21 - V. 20.) Vegye elő legbájosabb arcát! Bizonyára már elfáradt, hisz idén is Önre jutott a legtöbb tennivaló az ünnepek előtt, ráadásul még a céges meghívásoknak is eleget kell tennie. Bármily hihetetlen, most még akár a jövőbeni szakmai előmenetelét is megalapozhatja! Nemsokára kipihenheti magát, tartson ki! Ikrek (V. 21 - VI. 21.) Hallgasson megérzéseire! A hét elején többször is megszólalhat a „belső hangja”, de eleinte nem hajlandó figyelni rá, de hamar megtanulja, hogy kellett volna. A hezitálást most tegye félre, különben lecsúszik az ajándékokról, de még az ünnep megával ragadó hangulatáról is! astronet.hu Mérleg (IX. 24 - X. 23.) Őrizze meg lelki nyugalmát! Persze, ez most különösképpen nagy feladat lesz az Ön számára, hiszen, jól tudja, a Karácsony ellenére szerettei még most sem lesznek képesek félretenni vélt vagy valós sérelmeiket. Óva intenénk attól, hogy igazságot tegyen köztük, inkább tudatosítsa bennük miről szól az ünnep valójában! Skorpió (X. 24 - XI. 22.) Tegye félre a munkát! Ön valószínűleg késésben lesz az ajándékvásárlással, és hirtelen azt sém tudja hova kapjon. De még a rohamos gyorsasággal közeledő ünnep sem téríti el a szakmai kérdésektől. Legalább szenteste próbáljon meg igazán a szeretteivel törődni, megérdemlik, hisz nekik is köszönheti sikereit! Nyilas (XI. 23 - XII. 21.) Ne most akarjon spórolni! Lehetséges, hogy hosszú, egzotikus vidékeken eltöltött szabadságról álmodik? Ha erre akar spórolni, ne most tegye! A Karácsony egész családjában, sőt környezetében, az egyik legfontosabb esemény az évben. Épp velük fukarkodna? Rák (VI. 22 - VII. 22.) Ezen a héten meghittségre vágyik. Tegyen érte, ne csak várja mások szeretet megnyilvánulásait! Elvégre miről szól a Karácsony, ha nem erről! Segítsen az ünnepi készülődésben, hogy szeretteinek ne legyenek stresszesek az ünnep előtti napok. Utána már nincs más dolga, mint velük együtt élvezni a pillanatot. Oroszlán (VII. 23 - VIII. 23.) Elérkezett az Ön ideje! A Karácsony nem szól másról, mint a csillogásról és a tökéletes harmóniáról - legalábbis Ön szerint. Nincs ezzel semmi baj, hiszen mint mindig, szerettei is nyugodtak lehetnek, mert mindent tökéletesen sikerül megszerveznie, a szigorú terv szerint haladva. Bak (XII. 22 -1. 20.) Szedje össze magát! Nagyon sok teendője lesz még ezen a héten, és ne halogassa őket. Hiába lesz a hét második felében már Karácsony, hivatalos ügyei nem intéződnek el maguktól. Sőt, ha dolga végezetlenül éri a szenteste, akkor nem tudja majd magát átadni az ünnep hangulatának. Vízöntő (I. 21 - II. 20.) Haladjon, ne törődjön semmivel! Ha nem követi, az előbbi jó tanácsunkat, akkor nem lesz nyugodt Karácsonya! Ugyanis a hét elején még számos munkahelyi vagy otthoni feladat befejezése vár Önre, amiben inkább hátráltatókra, mint segítőkre talál. Tartson ki, minden rendben lesz! Szűz (VIII. 24 - IX. 23.) Romantikus hete lesz! Ön nagyon helyesen nem engedi, hogy a Szeretet Ünnepe vásárlási lázzá fajuljon életében. így igazán személyes ajándékokkal lepi meg környezetét, szerelmét pedig sikerül elvarázsolnia az egyéniségéből áradó szeretettel és kreativitással. Adja át magát neki! . Halak (II. 21 - III. 20.) Egyszerre lesz csendes és pörgős hete. A hét elején még egymást érhetik a hivatalos fogadások, a baráti összejövetelek, valamint munkahelyén is lesz néhány befejezetlen ügye. De jó szervezőképességének köszönhetően a szentestét már lecsendesedve, mosolygós szerettei körében töltheti. December 24,2010 ÍD AMERIKAI lefagyar Hírlap Labdarúgás A magyar válogatott egy helyet előrelépve a 42. a Nemzetközi Labdarúgó Szövetség világranglistáján. Utoljára 1993 augusztusában állt ilyen előkelő helyen. A Debreceni VSC kétgólos győzelmet aratott a Puskás Ferenc Stadionban az olasz Sampdoria felett az Európa Liga csoportkörének utolsó fordulójában. A tartalékosán felálló vendégeknél a magyar válogatott Komán Vladimir végigjátszotta a találkozót. A Debrecen ezt megelőzően még pontot sem szerzett európai kupasorozat csoportkörében, tavaly a Bajnokok Ligájában maradt pont nélkül. A mostani siker ellenére, amely 120 ezer eurót ér a csapatnak, a hajdúságiak az utolsó, negyedik helyen zártak csoportjukban három ponttal. „ A Financial Timesban is hirdeti a Ferencvárost Kevin McCabe, a klub tulajdonosa. A brit üzletember 25 millió eurót vár az egyesületbe beszálló új partnertől. Kevin McCabe november elején jelentette be, hogy részben vagy egészben értékesítené részvényeit a Ferencváros Labdarúgó Zrt-ben. A tulajdonos üzleti lapokban is meghirdette a klubot, legutóbb az orosz Vedomosztyi című újságban, most pedig a Financial Times mellékletében. Semmit sem ér a Ferencváros labdarúgócsapatának játékosállománya, az angol tulajdonosnak, Kevin McCabe-nek pedig hamis képet festettek a klub valódi állapotáról és kilátásairól - állítja Muszbek Mihály, a Magyar Labdarúgó Liga korábbi ügyvezetője. Jégkorong A magyar válogatott a harmadik helyen végzett a jesenicei jégkorongtornán, miután szombaton 2-1-re legyőzte a norvég csapatot. Az alapembereit nélkülöző magyar válogatott csütörtökön a szlovénoktól 2-0-ra, pénteken pedig az osztrákoktól 3-2-re kapott ki. ' Úszás A magyarok mindösszesen három érmet nyertek a vasárnap zárult dubaji rövidpályás világbajnokságon. Gyúrta Dániel második lett 200 mellen, míg az öccse, Gyúrta Gergely 1500 gyorson nyert bronzérmet. Cseh László 200 pillangón bronzérmet szerzett. Sakk Almási Zoltán sikerével ért véget a Varsóban rendezett rapidsakk Európa-bajnokság. A 13 fordulós viadalon - amelyen több mint 700-an indultak - Almási 10,5 ponttal, veretlenül, hatos holtversenyben végzett az élen, majd a rájátszást is sikerrel vívta meg, így ő vehette át a bajnoknak járó trófeát. J TIBOR’S GOURMET v Újból kapható a legfinomabb házi füstölt kolbász, csípős és nem csípős, disznósajt. Megérkezett a Pick szalámi! Májas hurka, véres hurka és friss kolbász, a volt Pethő Tibor hentesáruból! Rendelésért hívják Anikót: 661-339-3210 Website: www.tiborsgourmet.com Szállítunk Amerika minden részére!!! Szilveszteri menü Az ünnepnapoknak megvan a sajátos, bensőséges hangulata, ezt a hangulatot pedig az ünnepi ételekkel tehetjük fényesebbé. A magyar konyha ezeréves tapasztalatait felhasználva olyan ünnepi ételeket ajánlunk melyek magukban hordozzák a hagyományos konyha legfőbb vonásait, de jelen korunkhoz igazodnak. Ezek az ételek úgy hagyományosak és az évszázados ízlésnek megfelelőek, hogy közben korunk táplálkozási követelményeinek is megfelelnek. Más oldalról nézve úgy modernek, korszerűek, hogy közben a klasszikus magyar konyha értékeit is magukban hordozzák. Régi paraszti hagyományok szerint az újévi jókívánságoknak nagy jelentőségük van, befolyásolják a következő évi munkát, a termést, az újévi cselekedetek hatással vannak az egész évre. így a szilveszteri újévi ételek is a jövőt meghatározó tulajdonságokkal bírnak. Szilveszter estéjén nem szabad malacot enni, csak halat, nyulat, őzet, szárnyast, ugyanis a hal elúszik, a nyúl, az őz fürge lábaival elszalad, a szárnyas elrepül az óesztendő minden bajával együtt. Újév napján viszont fő étel a malac, mivel orrával előre túrja a szerencsét, míg a szárnyas elkaparná azt. A lencse, a bab sok pénzt, szépséget hoz annak, aki újévkor bőségesen fogyasztja. Az újév nem kezdődhet lencse nélkül: lencseleves füstölt sajttal Hozzávalók: 25 dkg lencse, 10 dkg füstölt sajt, fél dl olaj, 5 dkg vöröshagyma, 2 dl tejszín, 2 evőkanál mustár, fokhagyma, só, babérlevél Elkészítés: Egy lábosban olajon megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát, beletesszük az előzőleg kiválogatott, beáztatott lencsét. Fűszerezzük fokhagymával, babérlevéllel, vízzel felöntjük és lassan puhára főzzük. A megfőtt lencsét szitán áttörjük, vagy turmixgépben pépesítjük, hozzáadjuk a mustárt, a tejszínt, felforraljuk, majd átszűrjük. A füstölt sajtot kockára vágjuk, és forró sütőben hirtelen megpirítjuk. Az elkészült levest csészébe merjük és tálalás előtt helyezzük bele a pirított sajtkockákat. Csörögefánk Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű liszt, 5 darab tojássárgája, 1 evőkanál méz, 4 cl rum, fél dl tejföl, só, vaníliás cukor, olaj Elkészítés: Az átszitált lisztet, mézet, tojássárgáját, rumot, tejfölt, sót összekeverjük, jól kidolgozzuk és egy negyedórát pihentetjük. A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, derelyevágóval tenyérnyi nagyságú téglalapokra daraboljuk. A téglalap közepére vágunk egy nyílást, a tészta két átlósan szembe lévő végét középre hajtjuk és átdugjuk a nyíláson. Az így megformázott fánkokat bő, forró olajban megsütjük és az olajból kivéve lecsepegtetjük, mézzel megcsurgatva tálaljuk. A tökéletes forralt bor Téli estéken forralt borozni romantikus dolog. De hogyan is kell elkészíteni a tökéletes forralt bort? A legfontosabb alapismeret, hogy a bort a neve ellenére sose szabad felforralni, mert ekkor elillan belőle az alkohol. A lábosban főzve már a forrás előtt le kell venni a tűzről. Miután a lábost levettük, hagyjuk még rajta a fedőt 5 percig, mert az összetevők ez idő alatt fejtik ki az ízüket csak igazán. Na, deumost nézzük azt, mi kell a forralt borhoz. 1 üveg bor mellé adjunk egy rúd fahéjat, szegfűszeget, cukrot ízlés szerint. A vörös borhoz passzol a chili, a narancshéj, esetleg egy kupica rummal is. Rum szintén mehet a fehérbe, amibe még lehet egy kis gyömbért is tenni. Töltöttkáposztagyár nyílt Egy magánbefektetető megnyitotta Gyergyószentmiklóson az ország első töltöttkáposzta-gyárát - tudósít a Mediafax. Bajkó László üzletember 130 ezer eurót fektetett be. Mivel az emberek nagyon elfoglaltak, több munkahelyük is van, a főzésnél nagy segítség lehet egy ilyen félkész étel; a töltött káposzta elkészítése ráadásul nagyon időigényes, manapság nem igazán van idő ilyesmire - vélte a vállalkozó, aki szerint nemcsak Hargita megyében, de a szomszédos megyékben, sőt Magyarországon is kelendő lesz a terméke. A vállalkozó korszerű kis gyárat rendezett be, ahol egyelőre négy embert foglalkoztat. Ők készítik el a töltött káposztákat, kézzel, tradicionális székely recept szerint. Ha lesz megfelelő mértékű kereslet, Bajkó az alkalmazottak számát is növelni fogja. Egy adag csomagolt töltött káposzta, átlagosan 8 töltelékkel és néhány kanálnyi vágott káposztával 11,5-12,5 lejbe fog kerülni. ELŐFIZETŐI AKCIÓ Azoknak az olvasóinknak, akik új előfizetőt ajánlanak, és ismerősük előfizet a Hírlapra, az új előfizetés időtartamának felét megkapják ajándékba. _____Megrendelő lap a 2. oldalon._____
