Amerikai Magyar Hírlap, 2007 (19. évfolyam, 1-50. szám)
2007-07-20 / 28. szám
A THÁLIA STÚDIÓ FELHÍVÁSA Tfidíia Stúdió Tisztelt Művészetpároló, Színházlátogató, kedves Barátunk Húsz év jelenlét hosszú idő minden intézmény életében, különösen az Emigrációban. Jelent elkötelezettséget, kitartást, tudást, a Magyar Közösség támogatását. Nos, a Thália Stúdió Los Angeles-i Magyar Színkör, 20-ik Jubileumi évét ünnepli 2007. november 11-én Madrid Színházban., 20 évi sikeres munka után Két egy felvonásos vígjátékot mutatunk be, mindkettő nagy siker Budapesten az Örkény Színházban. Szép Ernő : Kávécsarnok és Szép Ernő Tűzoltó című darabja lesz műsoron. Az előadást a Nagyváradi Szigligeti Színház Bánffy Miklós-díjas művésze, Hajdú Géza rendezi. A női főszerepben Óss Enikőt láthatják, partnere Hajdú Géza. Hajdú Gézát egyébként már ismeri a helyi közönség, 1998-ban vendégszerepeit Los Angelesben. Szeretném méltón megünnepelni az évfordulót, kérem támogatásukat, és azt, hogy jelenlétükkel tiszteljék meg ezt a mérföldkőnek számító előadást. Kérem, hogy a védnöki, pártfogói összeget minél hamarabb beküldeni szíveskedjenek. Minden adomány az adóból levonható. A színház bérleti díját már be kell fizetnem, az előadással és az ünnepséggel kapcsolatos részleteket későbbi időpontban, a Thália Stúdió honlapján és a magyar újságokban olvashatják. Minden védnöknek, kívánsága szerint hozzá tudom kapcsolni a honlapját a Thália Stúdió honlapjához: thaliastudio.com A Thália Stúdió címe: Thália Stúdió, Óss Enikő, c/o Venus Skin Care 3900 East Thousand Oaks Boulevard #202 Thousand Oaks, CA 91362 Platina védnökség $1000.00 /8 jegy Fővédnökség $600.00 16 jegy Védnökség $500.00 /4 jegy/ Gyémántpártoló $300.00 13 jegy Aranypártoló $200.00 /2 jegy Ezüstpártoló $100.00 II jegy Színházbarát $50.00 Tisztelettel, köszönettel Oss Enikő a Thália Stúdió igazgatónője b Hit, remény és szeretet Tudjuk az élet rövid és rideg de ott zeng lelkünk mélyén az ige mely napról napra emlékeztet létünk mivoltára a hit felett Reménység varázsát rejti minden szív melyet álcázva hordoz mindenki az igének bennső szózatja jelzi a hitet, reményt és szeretetet Fénynek fényessége árassza el a szíveket a világ minden sarkából, hogy istenfélő emberként szeressen és fel ne ébredjen a szeretet világából Ha szülőnk vagy szülőföldünk fénye int megnyílik melegen a szív és befogad minden árva lelket, mert tudjuk jól ez a hit, remény és szeretet Kaprinyákné Bodnár Szerénke Phoenix, Arizona JANCSÓ ZSUZSA: Olajos hal „Egyen halat, a legjobb falat! ” - ez volt valamikor az étkezéssel kapcsolatos legismertebb reklámszöveg. Életem párja még ma is esküszik rá, hogy finomabb és táplálóbb étel nem létezik. Nekem igazából a legnagyobb bajom a hallal az, hogy szálka van benne. Ha halat eszünk, mindig ott van az asztalon egy jókora szelet puha fehér kenyér, minden eshetőségre készen, de még így sem tudom legyőzni a félelmet, hogy egy alattomos kis szálka a torkomon akad, vagy, ami még rosszabb, lenyelem és aztán úgy kell kioperálni, mint George Peppardból a fogpiszkálót, amit véletlenül lenyelt a szendviccsel. Ő volt az egyik kedvenc színészem a hatvanas években, még jóval az „ A-Team” előtt, amikor a Carpetbaggers főszereplőjét, Jonas Cordot alakította, meg Audrey Hepburnnel a „Breakfast at Tiffany’s”-ban szerepelt. De hiszen nem is rossz egy finom halászlé, mint amilyet legutóbb egy sikeres horgászat után készített a kolléganőm - három napig ettük reggelire, ebédre és vacsorára. Vagy egy ropogós rántott ponty, frissen kevert tartármártással, ahogy a Keresztmama édesanyja szokta tálalni odahaza, a karácsonyi ünnepi ebéden. A Mátyás Pince rácpontya, a citromos pisztráng, a balatoni fogas és süllő már csak az emlékeinkben él, de a Duna Csárdában annál finomabb lazac szeletet lehet kapni. A pácolt heringet igazán szeretem, jó sok hagymával. A szardínia téli estéken egy jó csésze citromos teával komplett vacsorának számít. És az Ikeánál található sokféle északi hering konzerv - mustáros, kapros, hagymás és így tovább - szintén kellemes alkalmi csemege. Tápérték szempontjából is kitűnő a halétel. Többnyire nem zsíros, proteinben dús, és megtalálható benne minden fontos aminosav, mint például a lizin, metionin és cisztein. A vitaminok közül az A, B és D, az ásványi anyagok közül a kálcium, foszfor, vas, réz és szelenium bőséges forrása a hal. A halolaj védi a szívet és az érrendszert, állítólag még az érelmeszesedést is megelőzi, legalábbis a grönlandi eszkimók körében. Hát éppen ez az! A halolaj! Mert a halak nagy része olajos szószban kerül az üzletekbe, aminek erős szaga is van - hetekig érzem az evőeszközön - és ha egyszer kinyitja az ember, nehezen tárolható a jégszekrényben anélkül, hogy minden csupa ragacs legyen körülötte. Vegyük például a ma reggelt. Életem párja telefonál, hogy menjek haza érte, mert nincs nála a kocsija és be kell mennie az üzletbe. Gyorsan el is indulok, azt hiszem hogy már az utcán fog toporogni, mire odaérek, ráncolt homlokkal, hogy miért jöttem olyan sokára... De nem, nincs a ház előtt. Bemegyek, és látom hogy éppen reggelihez készül. Egyelőre odáig jutott el, hogy kinyitotta a nemrég vett, puha plasztik csomagolású olajos halat. Gyorsan intézkedem, teszem alá a tányért, törölgetem az asztalt, elteszem, ami nem oda való, például a nagy ollót, amivel az újságot szoktuk kiszabadítani a nejlonzacskóból. Persze nekem is meg kell kóstolni a csemegét, odatartom a tányéromat, és méla undorral ide-oda tologatom a seszínű, löttyedt halszeletet. Hogy addig se kelljen enni, keresek egy jól záró plasztik dobozt és beleteszem a maradékot, ráöntöm az olajat, és egyenesen a kinti szemétbe dobom a zacskóját. Közben félszemmel látom, hogy a drágám valamit keresgél a földön, az asztal alatt. Nem is keresgél, hanem törölget. Úristen, csak nem?? De bizony, a földre is jutott a nyitáskor a ragadós olajból, ő meg, mivel cipőt nem szeret húzni reggeli előtt, csak úgy zoknis lábbal üldögélt ott és most... Nem tudok rákérdezni, mert már el is indult, hogy belebújjon a cipőjébe. De ha a zoknival belelépett, akkor itt nagy baj lesz! Amíg nincs ott a konyhában, gyorsan visszacsempészem a halat a tányéromról a jól záró dobozba, ezzel már nagy kő esett le a szívemről. Nem veszi észre a turpisságot, és megnyugtat, hogy már zoknit is cserélt, mielőtt cipőt húzott volna. Remek, hol van? Mi? Hát a zokni! Mert azt nem lehet úgy betenni a többi holmi közé a mosásba. Hozza az összegöngyölt zoknikat, én kigöngyölöm, és a legrosszabb sejtésem válik valóra. Az egyik zokni talpa teljesen át van itatva halolajjal, és efelől a szaga semmi kétséget nem hagy. Gyorsan meleg vizet engedek a mosogató edénybe, és jó sok mosószerrel kimosom a zoknit. Elmosok minden edényt és evőeszközt, még azt is, ami sosem látott halat. Sőt, véletlenül még a diabetikus tűt is belepottyantom egy pillanatra a mosogatólébe, de gyorsan ki is kapom. Az ollót is elmostad? - kérdezi a párom. Dehogy mostam, eltettem a fiókba. Miért? Úristen, csak nem azzal... De bizony azzal nyitotta ki az olajos csomagot. Gyorsan előkapom a fiókból, talán még nem késő. Egyébként egy kis olajozás nem is árt az ollónak. Feltörlöm a konyhát, és ahogy lehajolok, más szögből esik a padlóra a fény. A sötét linóleumon jól felismerhető lábnyomokat látok. Megérintem az egyiket, nem víz, hanem olaj. Rosszat sejtve követem az áruló nyomokat a reggeliző szobába és tovább. Ott vannak azok mindenütt, az ebédlő parkettáján, az előszoba márványán, a nappali szőnyegén. Ha Jancsi és Juliska lennék, nyugodtan odatalálnék utánuk a vasorrú bábához. Jövök a felmosóronggyal, végig törülök mindent. Mikor felszárad a víz, a lábnyom még mindig jól kivehető. A kocsiban a párom egész úton a halak dicséretét zengi. Én meg bólogatok, és közben arra gondolok, hogy nézzük a dolgok pozitív oldalát. Hamarosan szép emlékké válik az a lábnyom a parkettán, olyan lesz, mint a nyíllal átlőtt szív, amit a fába vésnek a szerelmesek: „Itt járt X.Y.” Meghatottan fogunk rá emlékezni, tán még az unokáink is megcsodálják majd... COIDUKSUL BAN^GR □ RESIDENTIAL BROKERAGE Los Angeles-i Ingatlan Ügynök ANDREA VOLORE Ingatlanok eladása és vásárlása Los Angeles és környékén és Magyarországon Mobil telefon 818-888-4663 Megbízható, dedikált szakértőt keres ingatlanának eladásával/vásárlásával kapcsolatban ? Hívjon egy privát és diszkrét interjúra. * Újszerű finanszírozási formákkal is segíthetek. Alacsony kamatok. 0% első fizetési részlet. 20750 Ventura Blvd., Suite 160, Woodland Hills CA 91364 www.TopRealEstateService.com Viva Las Vegas Budapest Travel and Creative Tours & Cruises A Los Angeles landmark for 15 years has moved New Mailing Address: Bea Henley 5492 Tantalum Ln. Las Vegas, NV 89122-8607 702 433 2040 1 800 928 3273 FAX: 866 906 3754 KEDVEZMÉNYES REPÜLŐ ÁRAK BUDAPESTRE TOUR PACKAGES * TROPICAL CRUISES * SPA PACKAGES * RIVER CRUISES EUROPE * HAWAII » MEXICO * TAHITI * AUSTRALIA-CARIBBEAN SZIGETEK E-Mail: beabudapesttravel@yahoo.com www.BudapestTravel.us tuJúlius 20, 2007 AMERIKAI Magyar Hírlap
